Mitä ruokia laitatte jouluna?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aattona pizzaa. Se tehdään itse. Täytteinä on jotain "jouluista" :D kun siis oikein kuvittelee niin. Lapset saa itte valita täytteet etukäteen, varaan ainekset valmiiksi. Luultavasti tulee kinkku-ananasta. Ittelle teen kylmäsavulohi-artisokka-aurajuustopizzan. Mies varmaan haluaa jauheliha-ananaspizzaa. Jälkkärinä on sitten glögiä, mehua ja piparia ja torttua. Muina joulupäivinä lihapullia ja nakkeja.

Oikeesti? 

Joo kyllä! Lapset häärii mukana tonttulakit päässä ja lasten joululaulut soi. Kukaan ei valita, kun on pahaa ruokaa, miks pitää maistaa laatikoita, en tykkää... Yhdessä odotetaan joulupukkia maha täynnä ja lapsilla on kivaa. Tortut leivotaan yhdessä vasta joulupäivänä.

Outoa. Meillä tehdään itse pizzaa joka lauantai.

Ja joulukuussa milloin tahansa otetaan pari taikinalevyä torttuihin. Ei niitä erikseen leivota. Tehdään sitä mukaa kuin tarvitaan.

Pipareita paistetaan yksi valmistaikinallinen joka viikko joulukuussa. Varsinkin pikkulapset tykkää!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aattona pizzaa. Se tehdään itse. Täytteinä on jotain "jouluista" :D kun siis oikein kuvittelee niin. Lapset saa itte valita täytteet etukäteen, varaan ainekset valmiiksi. Luultavasti tulee kinkku-ananasta. Ittelle teen kylmäsavulohi-artisokka-aurajuustopizzan. Mies varmaan haluaa jauheliha-ananaspizzaa. Jälkkärinä on sitten glögiä, mehua ja piparia ja torttua. Muina joulupäivinä lihapullia ja nakkeja.

Oikeesti? 

Joo kyllä! Lapset häärii mukana tonttulakit päässä ja lasten joululaulut soi. Kukaan ei valita, kun on pahaa ruokaa, miks pitää maistaa laatikoita, en tykkää... Yhdessä odotetaan joulupukkia maha täynnä ja lapsilla on kivaa. Tortut leivotaan yhdessä vasta joulupäivänä.

Outoa. Meillä tehdään itse pizzaa joka lauantai.

Ja joulukuussa milloin tahansa otetaan pari taikinalevyä torttuihin. Ei niitä erikseen leivota. Tehdään sitä mukaa kuin tarvitaan.

Pipareita paistetaan yksi valmistaikinallinen joka viikko joulukuussa. Varsinkin pikkulapset tykkää!

Minusta taas teidän perinteet kuulostavat ihan oudoilta. Meillä ei mässytetä noin pipareita joka viikko eikä todellakaan oteta taikinalevyä torttuihin milloin tahansa. Pizzaa meillä ei tehdä kuin joskus joka toinen kuukausi ,jos silloinkaan. Noi pipari ja torttuherkut meillä syödään vasta jouluna!

Vierailija kirjoitti:

Teen itse ainakin laatikot, munajuustoa, pähkinäleipää, salaatteja, kakkua, torttuja, juuresterriini, punajuurivuohenjuustokiekot, pähkinäleipä. Iso kinkku paistetaan. Ehkä saaristolaisleipää.

Sitten ostetaan erilaisia kaloja ja juustoja. Hedelmiä. Suklaata.

Aattona lounas on riisipuuro ja ehkä luumukiisseli(sitä ei juurikaan mene) ja juuri paistettu itsetekemä leipä sekä kinkku. Joskus klo 16 varsinainen jouluruokailu.

Ei mitään paineita. Kaikki ostamatta ja tekemättä. Teen maanantaina pääosan ja leivät ja laatikot paistetaan vasta aattona.

Meillä lapset jo melkein aikuisia.

Munajuusto kuulostaa herkulliselta ja sopii hyvin jouluun kuin nyrkki silmään. Ohjetta?

Meinasimme tehdä sunnuntaina kaalilaatikkoa, joten luulen että sitä on jäljellä vielä tiistaina. Keskiviikkona varmaan krapulan takia tulee sitten tilattua pitsaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Teen itse ainakin laatikot, munajuustoa, pähkinäleipää, salaatteja, kakkua, torttuja, juuresterriini, punajuurivuohenjuustokiekot, pähkinäleipä. Iso kinkku paistetaan. Ehkä saaristolaisleipää.

Sitten ostetaan erilaisia kaloja ja juustoja. Hedelmiä. Suklaata.

Aattona lounas on riisipuuro ja ehkä luumukiisseli(sitä ei juurikaan mene) ja juuri paistettu itsetekemä leipä sekä kinkku. Joskus klo 16 varsinainen jouluruokailu.

Ei mitään paineita. Kaikki ostamatta ja tekemättä. Teen maanantaina pääosan ja leivät ja laatikot paistetaan vasta aattona.

Meillä lapset jo melkein aikuisia.

Munajuusto kuulostaa herkulliselta ja sopii hyvin jouluun kuin nyrkki silmään. Ohjetta?

Munajuusto kuulostaa likaiselta 😫

Lohipastrami

Inkiväärigraavattu lohi

Limegraavattu siika

Mätiä, smetanaa ja sipulia

Kampasimpukoita (lisuke vähän auki vielä)

Ranskalainen lihapatee (Strömsössä ohje viime ohjelmassa)

Saaristolaisleipää

Sienimousse

Kinkku ja sinappikastiketta

Vihersalaatti

Paahdettua punajuurta vuohenjuuston ja saksanpähkinöiden kanssa

Jälkiruoaksi hasselpähkinä-kahvikakkua

Vierailija kirjoitti:

Lohipastrami

Inkiväärigraavattu lohi

Limegraavattu siika

Mätiä, smetanaa ja sipulia

Kampasimpukoita (lisuke vähän auki vielä)

Ranskalainen lihapatee (Strömsössä ohje viime ohjelmassa)

Saaristolaisleipää

Sienimousse

Kinkku ja sinappikastiketta

Vihersalaatti

Paahdettua punajuurta vuohenjuuston ja saksanpähkinöiden kanssa

Jälkiruoaksi hasselpähkinä-kahvikakkua

Wau! Kuulostaa kyllä todella hyvältä.

Ne perinteiset ruuat, munakasta, mätiä, lasimestarin silliä. Kotikalja ehdottomasti.

Uunilohi, uuniperunat, perunoille creme fraiche kastike. Jokin salaatti. Graavilohta, kinkkua, kalkkunaleikkeleitä, wanhan ajan sinappia (myyjäisistä), juustovalikoima, jälkkäriksi rusinakiisseli.

eka päivä ranslan perunat, makkaraa.

toka päivä valmis pizza

kolmas mutsille syömään

Vierailija kirjoitti:

Lohipastrami

Inkiväärigraavattu lohi

Limegraavattu siika

Mätiä, smetanaa ja sipulia

Kampasimpukoita (lisuke vähän auki vielä)

Ranskalainen lihapatee (Strömsössä ohje viime ohjelmassa)

Saaristolaisleipää

Sienimousse

Kinkku ja sinappikastiketta

Vihersalaatti

Paahdettua punajuurta vuohenjuuston ja saksanpähkinöiden kanssa

Jälkiruoaksi hasselpähkinä-kahvikakkua

Hyi hitto!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lohipastrami

Inkiväärigraavattu lohi

Limegraavattu siika

Mätiä, smetanaa ja sipulia

Kampasimpukoita (lisuke vähän auki vielä)

Ranskalainen lihapatee (Strömsössä ohje viime ohjelmassa)

Saaristolaisleipää

Sienimousse

Kinkku ja sinappikastiketta

Vihersalaatti

Paahdettua punajuurta vuohenjuuston ja saksanpähkinöiden kanssa

Jälkiruoaksi hasselpähkinä-kahvikakkua

Hyi hitto!

No meillä jokaisella makumme :-)

Ollaan todettu että laatikoista yms. perinteisestä jouluruoasta riittää se että niitä saa isovanhemmilla joulupäivän lounaalla. Merenelävät on kaikkien herkkua. Tänä vuonna ehkä jopa vähän pienempi valikoima niitä.

Aattoillan ateria koottu kaikkien lempiruoat ja joka vuosi kokeillaan jotain uutta. Tänä vuonna uutta on ranskalainen lihapatee. Toinen poikkeus tänä vuonna on kinkku. Unohtui että juustolautanen kuuluu myös jouluaattoon mutta vasta myöhemmin illalla kun vatsassa tilaa :-D 

Menun lisukkeena sopivat juomat koko perheelle, aikuisille ehkä myös joku kiva cocktail aperitiiviksi.

Aattona lounaaksi on riisipuuroa, osalle porukkaa myös luumu-rusinakeittoa puuron lisukkeena.

Perheessä keski-ikäiset vanhemmat, teini ja tokaluokkalainen. 

 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Teen itse ainakin laatikot, munajuustoa, pähkinäleipää, salaatteja, kakkua, torttuja, juuresterriini, punajuurivuohenjuustokiekot, pähkinäleipä. Iso kinkku paistetaan. Ehkä saaristolaisleipää.

Sitten ostetaan erilaisia kaloja ja juustoja. Hedelmiä. Suklaata.

Aattona lounas on riisipuuro ja ehkä luumukiisseli(sitä ei juurikaan mene) ja juuri paistettu itsetekemä leipä sekä kinkku. Joskus klo 16 varsinainen jouluruokailu.

Ei mitään paineita. Kaikki ostamatta ja tekemättä. Teen maanantaina pääosan ja leivät ja laatikot paistetaan vasta aattona.

Meillä lapset jo melkein aikuisia.

Munajuusto kuulostaa herkulliselta ja sopii hyvin jouluun kuin nyrkki silmään. Ohjetta?

Munajuusto kuulostaa likaiselta 😫

Sissijuusto= :D

Aatoksi teen äitini luokse perinteisen jouluaterian - lanttu-, porkkana-, punajuurilaatikot, imelletty perunalaatikko, kinkku, palapaisti, himosilakka, silakkarullat (silakassa säävaraus, pääsevätkö kalastajat merelle), savustettu siika, sinappisilliä, Waldorfin salaatti, rosolli, haudutettu punakaali. Jälkiruoaksi on appelsiiniriisiä ja luumurahkaa. Kahvin kanssa yhtä sun toista joulukakkua ja torttua ja pikkuleipää. Varmasti unohdin jotain listasta, mutta suurinpiirtein noin. 

Joulupäivänä syömme kotona omia suosikkiruokia:

Alkupaloina viikunabrie-leivonnaisia, antipastoja mm. artisokkaa, bresaolaa, mozzarellaa jne, sitten on sienisalaattia ruisnapeissa ja kylmäsavulohirullia. 

Pääruoka on paahdettuja perunoita, angus-härän paahtopaistia, ankkaa, hunajakasviksia, mätiä + lisukkeet, mereneläviä sen mukaan, mikä on kaupan tarjonta.

Jälkiruoaksi piparminttujuustokakku, piparkakkujäätelöannokset, jos joku haluaa. 

Tapaninpäivänä en nosta eväänikään, syödään jämiä tai mies laittaa ruoan. 

Laatikkoruoat uuniin, riisipuuro, joulutortut ta karjalanpiirakat. Loput jouluerikoisuudet kyläilyssä tarjolla jonne perheemme kutsuttu

Tehdään itse sushia,

sen lisäksi pihviä,

graavilohta,

mätiä,

katkarapumössöä,

uunilohta,

vihreä salaatti

Waldorffin salaatti

Perunaa jossain muodossa, ehkä lohkoina

Aamulla riisipuuroa ja päivällä joku juustokakku

Kiitos paljon kaikille ruokavinkeistä. Haudutettua punakaalia teen ehdottomasti, sekä juustokakun. Toivottavasti moni on saanut kivoja vinkkejä myös joulupöytään tästä ketjusta. Kiitos tähän asti kaikille ja hyvää joulunodotusta! ap

Vierailija kirjoitti:

Aatoksi teen äitini luokse perinteisen jouluaterian - lanttu-, porkkana-, punajuurilaatikot, imelletty perunalaatikko, kinkku, palapaisti, himosilakka, silakkarullat (silakassa säävaraus, pääsevätkö kalastajat merelle), savustettu siika, sinappisilliä, Waldorfin salaatti, rosolli, haudutettu punakaali. Jälkiruoaksi on appelsiiniriisiä ja luumurahkaa. Kahvin kanssa yhtä sun toista joulukakkua ja torttua ja pikkuleipää. Varmasti unohdin jotain listasta, mutta suurinpiirtein noin. 

Joulupäivänä syömme kotona omia suosikkiruokia:

Alkupaloina viikunabrie-leivonnaisia, antipastoja mm. artisokkaa, bresaolaa, mozzarellaa jne, sitten on sienisalaattia ruisnapeissa ja kylmäsavulohirullia. 

Pääruoka on paahdettuja perunoita, angus-härän paahtopaistia, ankkaa, hunajakasviksia, mätiä + lisukkeet, mereneläviä sen mukaan, mikä on kaupan tarjonta.

Jälkiruoaksi piparminttujuustokakku, piparkakkujäätelöannokset, jos joku haluaa. 

Tapaninpäivänä en nosta eväänikään, syödään jämiä tai mies laittaa ruoan. 

Voi taivas sentään että on sinulla urakka noiden kanssa. Ilmeisesti tykkäät laittaa? Mulla tekeminen jo siinä että saan valmiit laatikot lämmitettyä ja paistin uuniin.

Vierailija kirjoitti:

Aatoksi teen äitini luokse perinteisen jouluaterian - lanttu-, porkkana-, punajuurilaatikot, imelletty perunalaatikko, kinkku, palapaisti, himosilakka, silakkarullat (silakassa säävaraus, pääsevätkö kalastajat merelle), savustettu siika, sinappisilliä, Waldorfin salaatti, rosolli, haudutettu punakaali. Jälkiruoaksi on appelsiiniriisiä ja luumurahkaa. Kahvin kanssa yhtä sun toista joulukakkua ja torttua ja pikkuleipää. Varmasti unohdin jotain listasta, mutta suurinpiirtein noin. 

Joulupäivänä syömme kotona omia suosikkiruokia:

Alkupaloina viikunabrie-leivonnaisia, antipastoja mm. artisokkaa, bresaolaa, mozzarellaa jne, sitten on sienisalaattia ruisnapeissa ja kylmäsavulohirullia. 

Pääruoka on paahdettuja perunoita, angus-härän paahtopaistia, ankkaa, hunajakasviksia, mätiä + lisukkeet, mereneläviä sen mukaan, mikä on kaupan tarjonta.

Jälkiruoaksi piparminttujuustokakku, piparkakkujäätelöannokset, jos joku haluaa. 

Tapaninpäivänä en nosta eväänikään, syödään jämiä tai mies laittaa ruoan. 

Miten sä toteutat ton piparkakkujäätelön? Vaniljajätskiä ja siihen murskataan pipareita vai onks joku muu ohje?

Ei kinkkua, vaan teen ragu alla bolognese-lihakastikkeen + perunat.