Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä ruokia laitatte jouluna?
18.12.2019 |
Me laitetaan perinteisiä: lanttulaatikko, porkkanalaatikko, punajuurisalaatti, karjalanpaisti ja perunat, piirakat ja munavoi, salaatti. Jotain uuttakin voisi keksiä.
Antakaa vinkkejä, mitä uusia ja erilaisia jouluruokavinkkejä teillä on.
Kommentit (127)
Voisikin miettiä ton ruokapuolen valmiiksi mitä tekisi, niin ei jää viime tippaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Me tehdään varmaan kanafetasalaattia ja paistetaan kaveriksi patonkia. Illalla ystävien kanssa baariin juhlimaan, niin saa nähdä mitä yöllä tarttuu nakkikioskilla matkaan. Joulupäivän ruoka riippuu krapulan tasosta.
Perinteisellä ruualla mennään, jälkiruokana karpalokiisseliä ja kermavaahtoa. Illaksi pikkunaposteltavaksi erilaisia leipiä erilaisine täytteineen, juustoja, tuc suolakeksejä. Itse tehtyä toffeeta, riisisuklaata sekä joulupullaa.
Kilo suklaata, punaviini pullo. Olikohan muuta?
Aamupala klo 10 kaurapuuroa, voisilmä, maitoa, leipää, juustoa, kurkkua, satsumoita. Joulupuuro klo 13. Jouluruoka klo 16 lanttulaatikkoa, porkkanalaatikkoa, imellettyperunalaatikkoa, vihersalattia, granaattiomenasalattia ja erikoismakkarapataa, graavilohisiivuja. Jälkiruokana luumukiisseli ja mehu,glögi. Aikuisille punaviiniä glögiin. Noi ainakin, jotain vielä pitää keksiä lisää klo 16 ruokailuun.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kunhan on kinkkua, niin ei muuta tarvitse!
Koiran paskaa paprikalla höystettynä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aamupala klo 10 kaurapuuroa, voisilmä, maitoa, leipää, juustoa, kurkkua, satsumoita. Joulupuuro klo 13. Jouluruoka klo 16 lanttulaatikkoa, porkkanalaatikkoa, imellettyperunalaatikkoa, vihersalattia, granaattiomenasalattia ja erikoismakkarapataa, graavilohisiivuja. Jälkiruokana luumukiisseli ja mehu,glögi. Aikuisille punaviiniä glögiin. Noi ainakin, jotain vielä pitää keksiä lisää klo 16 ruokailuun.
Mita on erikoismakkarapata?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pottuvoi, uunilohi, lanttuloota, kinkku ja potturieskaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Pottuvoi, uunilohi, lanttuloota, kinkku ja potturieskaa
Aa että, perunarieskaa!!! Kiitos vinkistä! Namis.
treffit kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aamupala klo 10 kaurapuuroa, voisilmä, maitoa, leipää, juustoa, kurkkua, satsumoita. Joulupuuro klo 13. Jouluruoka klo 16 lanttulaatikkoa, porkkanalaatikkoa, imellettyperunalaatikkoa, vihersalattia, granaattiomenasalattia ja erikoismakkarapataa, graavilohisiivuja. Jälkiruokana luumukiisseli ja mehu,glögi. Aikuisille punaviiniä glögiin. Noi ainakin, jotain vielä pitää keksiä lisää klo 16 ruokailuun.
Mita on erikoismakkarapata?
Makkaroina on jotain erikoisempia makkaroita, ei mitään lenkkiä tai kabanossia, vaan hienoa parempaa ja kalliimpaa makkaraa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Punajuurigraavattua lohta, kylmäsavulohta, savusiikaa, sinappi- ja valkosipulisilakoita, lämminsavulohiterriini, mätiä, sillikaviaaria, suolakurkku/hunaja/smetana, silliä, rosollia, keitettyjä perunoita, lihapateeta, kylmäsavuporoa, sienisalaatti, hillosipulit, oliivit.
Punajuurivuohenjuustolaatikko, imelletty perunalaatikko, lanttulaatikko, kinkku, vihersalaatti, herneet ja luumut, kinkunkastike paistoliemestä.
Alkuglögit, skumppa, valkoviini, punaviini, jouluoluet.
Jälkiruoaksi piparkakkujuustokakku / luumujäädyke.
Kahvi, konvehdit ja konjakki.
Ja joo, syödään ihan vähintään neljä tuntia :D
Nyt kyllä herahtaa vesi kielelle. Aijai mikä gourmet!!!
Joo, tää on vuosien varrella vähän paisunut kun väki on aikuistunut. Mut ei ostella lahjoja kellekään, joten pistetään nekin massit tähän. Nautitaan yhdessä, turistaan ja kuunnellaan joululauluja, pimputellaan pianoa ja lauletaan ja pelataan lautapelejä.
Meitä on 10-15 + pari pikkumuksua. Safkat duunataan yhdessä ja erikseen edellisinä päivinä, suurin osa noista kylmistähän tulee valmiina ja laatikot tilataan pitopalvelusta.
Joka vuosi on kanssa jotain uutta kokeilua, tänä vuonna toi punajuuriloota ja itsetehty terriini. Tapaninpäivänä syödäänkin sitten noutoruokaa, sushia tai pizzaa tai mitä nyt tekee mieli.
Vierailija kirjoitti:
kualjluatikkoo
Ka vot, nam!
Vierailija kirjoitti:
kualjluatikkoo
Täh?
Vierailija kirjoitti:
kualjluatikkoo
En ole koskaan ennen kuullut että kaalilaatikkoa jouluna, mutta mikäpäs ettei! On ainakin hyvää.
treffit kirjoitti:
Mina en laita mitaan ruokia.
Aattona aidin luo syomaan, han tarjoilee perinteisen suomalaisen joulupoydan (kinkku, porkkana-, lanttu-, peruna- ja aura-punajuurilaatikko, sinappikurkkusalaatti, kurkkusalaatti, punajuurisalaatti, rosolli, sienisalaatti, sillit, graavilohi, kylmasavulohi, keitetyt perunat ja herneet, lasimestarin silli ja jalkiruuaksi kerma- ja kuivakakku).
Joulupaivana aiti puolestaan tule meille syomaan, mieheni laittaa persialaista ruokaa (grillattua sahramilammasta, kanakebappeja, kolmea eri sorttia riisia, flatbreadia, munakoisodippia ja jogurttikastikkeita, seka jalkiruuaksi iranilaisia makeita leivoksia tyyliin baklava, jotka on ihan varta vasten Iranista asti "tilattu").
Miten tämä onnistuu, kun äitisi asuu Suomessa ja te Keski-Euroopassa?
Teen itse ainakin laatikot, munajuustoa, pähkinäleipää, salaatteja, kakkua, torttuja, juuresterriini, punajuurivuohenjuustokiekot, pähkinäleipä. Iso kinkku paistetaan. Ehkä saaristolaisleipää.
Sitten ostetaan erilaisia kaloja ja juustoja. Hedelmiä. Suklaata.
Aattona lounas on riisipuuro ja ehkä luumukiisseli(sitä ei juurikaan mene) ja juuri paistettu itsetekemä leipä sekä kinkku. Joskus klo 16 varsinainen jouluruokailu.
Ei mitään paineita. Kaikki ostamatta ja tekemättä. Teen maanantaina pääosan ja leivät ja laatikot paistetaan vasta aattona.
Meillä lapset jo melkein aikuisia.
Alue: Aihe vapaa
Mä en stressaa enää jouluruuilla en sitte yhtään. Muutamien vuosien ajan tuntunut niin -piip- kun oon tehnyt isolla vaivalla just noita perinnelaatikoita, punajuurirosolleja ym ja jäänyt siis todella paljon syömättä. Lapset kinunneet saispa jauhelihakastiketta ja naama mutrussa yrittäneet maistella jouluruokia. Mä olen päättänyt että muiden mielipiteistä viis, mä teen sitä jauhelihakastiketta vast edes enkä enää stressaa. Joulupuurosta muksut tyykkäävät maidon kanssa. Noita syödään kaksi ekaa päivää ja sitten tapaninpäivänä on lihakeittoa, sämpylää, lettuja ja hilloa.
Kuitenkin koko ajan on tarjolla hedelmiä, suklaata, marmeladeja, joulukarkkeja, pipareita, joulutorttuja, pullaa, korvapuusteja, niin miksi ei joulu jo niistä tulisi?! Sekä joulukuusi ja kaikki koristeetkin.