Lue keskustelun säännöt.
-70 -80 lukujen ruoka-aineharhaluulot, kuka muistaa?
08.10.2019 |
Nämä oli huikeita! Parit helmet on elävänä mielessä:
- paprikan siemeniä ei voi syödä, ne on tulisia (eikä Suomessa edes vielä käytetty chiliä!)
- kala kuuluu maustaa valkopippurilla, liha mustapippurilla
- valkopippuri on miedompaa kuin mustapippuri, joka taas on niin vahvaa että sitä ei saa purra
- kalan kanssa valkoviiniä, lihan kanssa punaviiniä, rose käy molemmille (tiedettiin vain Mateus)
Mitä teillä luultiin?
Kommentit (1384)
Jos syöt haukee niin et ihan heti laukee. Mutta jos syöt lohta niin tuut ihan kohta. Älä syö särkee, siinä ei oo mitään järkee.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Margariini tehtiin muka kissan rasvasta.
1990-luvulla vihreä Orbit-purkka aiheutti muka syöpää. Nimenomaan se vihreä, ei sininen.Ei tämä margariinijuttu ihan perätön ole, mutta vanhempaa perua.
”Ennen pantiin mirrit multaan, nyt ne joutuu Suvikultaan.” Suomessa toimi tehdas, jossa käytettiin eläintenraatoja margariinin valmistukseen. Ei tosin tietenkään enää 80-luvulla.Tuosta jupakasta on netissä runsaasti faktaa. Lukekaa ja päätelkää, oliko jutussa perää -vai halusivatko esim. pienten rasvafirmojen työntekijät päästä kohusta osallisiksi?
Muistan kuulleeni juttuja kissamargariinista koko ikäni. 70-luvun lapsi kun olen, niin varsinkin lapsena kuulin niitä juttuja usein.
En koskaan oikein ymmärtänyt mikä osa kissasta siihen margariiniin käytetään.
Kissahan on yleensä varsin hoikka ja vähärasvainen eläin. Jotenkin tuntuu, että ihan hirveän iso työ on saada isostakaan määrästä kissoja edes yhtä rasiallista margariiniia. Ei se kovin tuottavaa puuhaa ole voinut olla. Tuotantokustannukset ovat varmasti paljon pienemmät jos käytetään ihan oikeita ainesosia.
Ihan kummallinen koko kissanrasvajuttu.Tää on ruodittu jo aikaisemmin ketjussa. Googlaa Paasivaara jos haluat tarkemman selostuksen. Perusteissaan eläinten raadoista (kyllä, kissojenkin+tuotantoeläinten, roadkillien yms) keitettiin rasvaa muoviteollisuuden tarpeisiin. Suvikulta-margariiniakin valmistanut firma huomasi että tuo matoisista ja mädistä raadoista keitelty liemi oli halvempaa rasiantäytettä kuin rasian kyljessä mainitut kookos, rypsi+muut kasviperäiset öljyt. Jäivät kiinni. Tapahtui 60-luvulla.
Googlaa sinäkin, niin näet että juttu oli paisuteltua huuhaata.
Taustalla oli kirjailija-toimittaja Ilmari Kianto ja joukko ihmisiä, jotka halusivat olla osa suurta skuuppia.Nimi taisi olla Ilmari Turja ja lehti Kotiposti, joka meni sitten nurin.
Turja ja Kianto olivat sama henkilö.
Googlaamalla vähän, huomaisit, ettei näin ole.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Että rasvatonta maitoa ei voi juoda, sehän on jotain myrkkyä. Ovat kuulemma meijerissä pistäneet jotain sekään, se rasvaton maito on harmaa tai sinertävä. Aivan varmasti jotain lisätty.
Jos kermaa (voi) otetaan pois niin muuttuuhan
väri, tämä esitetään minulle vielä tänäkin vuonna. Jo jooTän olin jo unohtanut myöskin. Väitettiin, että rasvattomaan maitoon on lisätty "valkoista maalia" tai ainakin jotain myrkyllistä valkoista väriainetta, koska muuten se olisi sellaista heran kaltaista keltaista läpinäkyvää nestettä. Näin tosiaan luultiin. En muista milloin tämä rasvaton maito tuli myyntiin, mutta kovasti sitä epäiltiin, että ei voi olla terveellistä.
Väriainetta? Kas kun ei mikrosiru.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Margariini tehtiin muka kissan rasvasta.
1990-luvulla vihreä Orbit-purkka aiheutti muka syöpää. Nimenomaan se vihreä, ei sininen.Ei tämä margariinijuttu ihan perätön ole, mutta vanhempaa perua.
”Ennen pantiin mirrit multaan, nyt ne joutuu Suvikultaan.” Suomessa toimi tehdas, jossa käytettiin eläintenraatoja margariinin valmistukseen. Ei tosin tietenkään enää 80-luvulla.Tuosta jupakasta on netissä runsaasti faktaa. Lukekaa ja päätelkää, oliko jutussa perää -vai halusivatko esim. pienten rasvafirmojen työntekijät päästä kohusta osallisiksi?
Muistan kuulleeni juttuja kissamargariinista koko ikäni. 70-luvun lapsi kun olen, niin varsinkin lapsena kuulin niitä juttuja usein.
En koskaan oikein ymmärtänyt mikä osa kissasta siihen margariiniin käytetään.
Kissahan on yleensä varsin hoikka ja vähärasvainen eläin. Jotenkin tuntuu, että ihan hirveän iso työ on saada isostakaan määrästä kissoja edes yhtä rasiallista margariiniia. Ei se kovin tuottavaa puuhaa ole voinut olla. Tuotantokustannukset ovat varmasti paljon pienemmät jos käytetään ihan oikeita ainesosia.
Ihan kummallinen koko kissanrasvajuttu.Tää on ruodittu jo aikaisemmin ketjussa. Googlaa Paasivaara jos haluat tarkemman selostuksen. Perusteissaan eläinten raadoista (kyllä, kissojenkin+tuotantoeläinten, roadkillien yms) keitettiin rasvaa muoviteollisuuden tarpeisiin. Suvikulta-margariiniakin valmistanut firma huomasi että tuo matoisista ja mädistä raadoista keitelty liemi oli halvempaa rasiantäytettä kuin rasian kyljessä mainitut kookos, rypsi+muut kasviperäiset öljyt. Jäivät kiinni. Tapahtui 60-luvulla.
Googlaa sinäkin, niin näet että juttu oli paisuteltua huuhaata.
Taustalla oli kirjailija-toimittaja Ilmari Kianto ja joukko ihmisiä, jotka halusivat olla osa suurta skuuppia.Nimi taisi olla Ilmari Turja ja lehti Kotiposti, joka meni sitten nurin.
Turja ja Kianto olivat sama henkilö.
Googlaamalla vähän, huomaisit, ettei näin ole.
Tein jo niin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Margariini tehtiin muka kissan rasvasta.
1990-luvulla vihreä Orbit-purkka aiheutti muka syöpää. Nimenomaan se vihreä, ei sininen.Ei tämä margariinijuttu ihan perätön ole, mutta vanhempaa perua.
”Ennen pantiin mirrit multaan, nyt ne joutuu Suvikultaan.” Suomessa toimi tehdas, jossa käytettiin eläintenraatoja margariinin valmistukseen. Ei tosin tietenkään enää 80-luvulla.Tuosta jupakasta on netissä runsaasti faktaa. Lukekaa ja päätelkää, oliko jutussa perää -vai halusivatko esim. pienten rasvafirmojen työntekijät päästä kohusta osallisiksi?
Muistan kuulleeni juttuja kissamargariinista koko ikäni. 70-luvun lapsi kun olen, niin varsinkin lapsena kuulin niitä juttuja usein.
En koskaan oikein ymmärtänyt mikä osa kissasta siihen margariiniin käytetään.
Kissahan on yleensä varsin hoikka ja vähärasvainen eläin. Jotenkin tuntuu, että ihan hirveän iso työ on saada isostakaan määrästä kissoja edes yhtä rasiallista margariiniia. Ei se kovin tuottavaa puuhaa ole voinut olla. Tuotantokustannukset ovat varmasti paljon pienemmät jos käytetään ihan oikeita ainesosia.
Ihan kummallinen koko kissanrasvajuttu.Tää on ruodittu jo aikaisemmin ketjussa. Googlaa Paasivaara jos haluat tarkemman selostuksen. Perusteissaan eläinten raadoista (kyllä, kissojenkin+tuotantoeläinten, roadkillien yms) keitettiin rasvaa muoviteollisuuden tarpeisiin. Suvikulta-margariiniakin valmistanut firma huomasi että tuo matoisista ja mädistä raadoista keitelty liemi oli halvempaa rasiantäytettä kuin rasian kyljessä mainitut kookos, rypsi+muut kasviperäiset öljyt. Jäivät kiinni. Tapahtui 60-luvulla.
Googlaa sinäkin, niin näet että juttu oli paisuteltua huuhaata.
Taustalla oli kirjailija-toimittaja Ilmari Kianto ja joukko ihmisiä, jotka halusivat olla osa suurta skuuppia.Nimi taisi olla Ilmari Turja ja lehti Kotiposti, joka meni sitten nurin.
Turja ja Kianto olivat sama henkilö.
Googlaamalla vähän, huomaisit, ettei näin ole.
Tein jo niin.
Tsori, en huomannut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kovan rasvan epäterveellisyys liittyy sihen, mitä sen kanssa syö. Sokeri ja valkoiset jauhot + kovat rasvat ovat epäterveellisiä. Jos jättää hiilarit vähälle, kova rasva ei tee tuhojaan. Transrasvat sen sijaan ovat hyvinkin huonoja.
Vierailija kirjoitti:
Suola oli epäterveellistä ja tilalla käytettiin parempaa aromisuolaa.
Tuli mieleen, että siinä Hans Välimäen ohjelmassa missä se auttaa jotain ravintolaa, niin jonkin ravintolan keittiössä oli isoja Aromat-pönttöjä. :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mun mummoni väitti, että pinaattia pitää syödä siksi, kun siinä on paljon rautaa.
Vierailija kirjoitti:
Äiti ei huuhtele vieläkään keitettyä makaroonia ettei mene ravintoaineet viemäriin.
Ex anoppi keitti samasta syystä makaronit niin että kaikki keitinvesi imeytyi niihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Makeutusaineet aiheuttavat syöpää. Samoin grillatut ruoat, joista tulee Pah-yhdisteitä ja taas kuolema korjaa.
Jos syö pelkkää vegee, ei ota enää eteen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Että kananmunasta saisi haitallista kolesterolia ja ovat siksi epäterveellisiä. Osa luulee niin vieläkin.
Karjalaiset lähinnä täälläpäin toi sitten sienien syömisen kun niin aiemmin ei paljon käytetty?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kaikki siemenet, kuten se paprika olivat myrkyllisiä.
Kasarilta muistan jonkin taulun sukulaisilla. Siinä luki jotakuinkin että "tässä talossa tarjotaan valkoviiniä vain kalaruokien kanssa, ja kalaruoaksi lasketaan kaikki muu paitsi ryynimakkara. Mutta mikäli sitä vastoin kaikkia odotuksia tarjotaan, laskettakoon sekin kalaruoaksi."
Siis oikeasti muistan tällaisen taulun sukulaisella olleen.
Se (huumori)taulu viittaa ihan vaan alkoholiin, eikä valkoviiniin.
Ilmari Turja ja Ilmari Kianto olivat kaksi eri henkilöä.
Molemmat olivat toki kirjailijoita.
Nämä voidaan sotkea siksikin, että kirjailija Ilmari Kianto asui tai hänen kotiaan kutsuttiin Turjanlinnaksi.
Kotia sijaitsee Suomussalmella Kainuussa.
Vierailija kirjoitti:
Tää on kyllä vasta 90-lukua, mutta joku varoitteli mua syömästä pähkinöitä kun ovat niin rasvaisia.
Sama! Pähkinöiden ja manteleiden syömistä pidettiin pahemman luokan mässäämisenä.
Mulle valkeni vasta parisen vuotta sitten että pähkinöitä ja siemeniä saa ja kannattaa syödä. Niissä on hyviä rasvoja.
Ei leipä lihota
-järjetön lause
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
70-luvulla pohjoiskorealaiset söi luultavasti monipuolisempaa ja paremman makuista ruokaa kuin me suomalaiset.
Muistan, että meillä kotona vielä 80-luvulla saatettiin keittää ruuaksi vain pelkät perunat, tai kattilallinen makaronia. Sai sitten itse valita, ottaako sen kanssa voita vai ketsuppia, vaiko ihan molempia.
Lihaa ei ollut joka päivä, eikä välttämättä edes joka toinen päivä. Ja oli muka suurtakin herkkua, kun isä käryytti pannulla pakasteseitä. Että ihan kalaa.
Alkaa ihan v*tuttaa kun nyt muistelee. Ihme kun ollaan hengissä.
Olen ihan tosissani sitä mieltä, että todellinen syy suomalaisten hoikkuuteen menneinä vuosina löytyy sen aikaisesta ruokavaliosta: puuroa, keitettyä perunaa (lähinnä ruskealla kastikkeella ilman sattumia), satunnaisesti vähän makkaraa/kalaa. Heviosastolta ehkä omenaa, kurkkua, porkkanaa ja lanttua. Kun tuollaista ruokaa syö 90% ajasta, ei varmasti tule mielitekoja ottaa päivittäin lisää! Ja energiaahan noissa kaikissa on naurettavan vähän.
Selasin omaa 1997 julkaistua kotitalouden kirjaani. Silakkaa lukuunottamatta lähes mikä tahansa kalaruoka oli automaattisesti juhlaruoka; annoskoot olivat pikkuruisia nykypäivään verrattuna (makaronilaatikkoon 200g jauhelihaa, muistan itsekin kuin 1 broilerin rintafilee oli normiannos neljälle teinille wokkiruokaan).
Kävin emäntäkoulun 1970-luvulla. Siltä ajalta on vieläkin tallessa vihko, jossa on ruokaohjeita. En sanoisi kovin yksipuoliseksi erään viikon ruokia: Sianlihaa kiinalaiseen tapaan (inkivääriä mausteena), maksavatkulia (lisäkkeenä sekavihanneksia), kaalikeitto lampaanlihasta, maksalinnit+korinttikastike, kalamureke, punajuuri-sianlihavatkuli, sydänkäristys.
Huomaan, että kaali ja sisäelimet olivat paljon käytetymmät kuin nykyään, ja juureksia käytettiin myös paljon. Jostakin syystä makkararuokia ei emäntäkouluvihkossa ole, vaikka ne olivat hyvin tavallisia ruokia siihenkin aikaan, ei myöskään kanaa saati sitten broileria.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä päin liikkui huhu 90-luvulla että karkkivärit, lähinnä siniset voivat aiheuttaa epämuodostumia ja sen että sormet kasvavat yhteen.
Meidän koulun kotitalousopettaja opetti noin. Tämä tapahtui 90 luvun Turussa.
Eu:n myötä tuli sallituksi enzo-värit, jotka ennen sitä oli kiellettyjä Suomessa. Esim. se kirkas sininen. Tuskin ne terveellisiä on oikeastikkaan, jos nyt ei ihan tuollaista aiheuttaisikaan.
EU:n myötä Suomen korkeat standardit romahtivat. Selvästi sen huomasi ruokatavaroiden laadussa.
Munaa ja maksaa ei saa syödä.