Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
-70 -80 lukujen ruoka-aineharhaluulot, kuka muistaa?
08.10.2019 |
Nämä oli huikeita! Parit helmet on elävänä mielessä:
- paprikan siemeniä ei voi syödä, ne on tulisia (eikä Suomessa edes vielä käytetty chiliä!)
- kala kuuluu maustaa valkopippurilla, liha mustapippurilla
- valkopippuri on miedompaa kuin mustapippuri, joka taas on niin vahvaa että sitä ei saa purra
- kalan kanssa valkoviiniä, lihan kanssa punaviiniä, rose käy molemmille (tiedettiin vain Mateus)
Mitä teillä luultiin?
Kommentit (1384)
Vierailija kirjoitti:
Suomalaisen keho ei osaa hyödyntää esim. appelsiinin tai muiden ulkolaisten hedelmien C-vitamiinia. Pitää syödä kotimaisia marjoja ja hedelmiä että saa vitamiinit.
Ei pysty hyödyntämään, eihän ulkolaisissa jalostetuissa varastoissa kypsyneissä hedelmissä edes ole mitään vitamiineja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tää on kyllä vasta 90-lukua, mutta joku varoitteli mua syömästä pähkinöitä kun ovat niin rasvaisia.
Sehän on totta!
On, mut pähkinän rasva on todella terveellistä.
Millä tavalla se on terveellistä?
Vierailija kirjoitti:
Äiti myös kertoi, että vielä 70-luvulla oli maaseudulla paljon ihmisiä, jotka pitivät kanan syömistä todella kuvottavana ajatuksena. Sanottiin, että "Hyi olkoon, minähän en mitään tunkiokiitäjiä syö!"
Meilläkään ei koskaan kotona ollut kanaa. Vakioruoka oli keitetyt perunat ruskeassa voikastikkeessa, johon joskus laitettiin jauhelihaa.
Itse opin tykkäämään kanasta aikuisena, mutta 40-luvulla syntyneet vanhempani eivät syö sitä vieläkään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tää on kyllä vasta 90-lukua, mutta joku varoitteli mua syömästä pähkinöitä kun ovat niin rasvaisia.
Sehän on totta!
On, mut pähkinän rasva on todella terveellistä.
Mikä siinä on terveellistä?
Vierailija kirjoitti:
Suomalaisen keho ei osaa hyödyntää esim. appelsiinin tai muiden ulkolaisten hedelmien C-vitamiinia. Pitää syödä kotimaisia marjoja ja hedelmiä että saa vitamiinit.
Älkää nyt jaksako. Toisaalta jos hedelmien puutos saa aikaan tuollaista väsynyttä trollaamista niin ehkä se on hyvä syy syödä mahdollisimman paljon hedelmiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalaisen keho ei osaa hyödyntää esim. appelsiinin tai muiden ulkolaisten hedelmien C-vitamiinia. Pitää syödä kotimaisia marjoja ja hedelmiä että saa vitamiinit.
Älkää nyt jaksako. Toisaalta jos hedelmien puutos saa aikaan tuollaista väsynyttä trollaamista niin ehkä se on hyvä syy syödä mahdollisimman paljon hedelmiä.
Ai, että lisää vitamiinittomia hedelmiä? Kukahan se trolli on :)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tää on kyllä vasta 90-lukua, mutta joku varoitteli mua syömästä pähkinöitä kun ovat niin rasvaisia.
Sehän on totta!
On, mut pähkinän rasva on todella terveellistä.
Millä tavalla se on terveellistä?
https://www.hyvaterveys.fi/artikkeli/ruoka/pahkina_on_terveyspommi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tää on kyllä vasta 90-lukua, mutta joku varoitteli mua syömästä pähkinöitä kun ovat niin rasvaisia.
Sehän on totta!
On, mut pähkinän rasva on todella terveellistä.
Mikä siinä on terveellistä?
Ja sulle vähän eri linkki:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalaisen keho ei osaa hyödyntää esim. appelsiinin tai muiden ulkolaisten hedelmien C-vitamiinia. Pitää syödä kotimaisia marjoja ja hedelmiä että saa vitamiinit.
Älkää nyt jaksako. Toisaalta jos hedelmien puutos saa aikaan tuollaista väsynyttä trollaamista niin ehkä se on hyvä syy syödä mahdollisimman paljon hedelmiä.
Harhaluuloja tässä kai kysyttiinkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Rasva on haitallista ja erityisen vaarallista on kova rasva ja maitorasva.
Joskus 70-luvullako noin ajateltiin? Tuskin.
Vierailija kirjoitti:
Mummovainaa oli tarkkana siitä, että tuoremehua ei saanut juoda kerrallaan desiä enempää, sillä isommat annokset olisivat olleet (kohtalokkaan) myrkyllisiä.
Ja minä synnyin 80-luvun alussa ja tuoremehua piti juottaa vastasyntyneille jotta saa vitamiineja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei nyt liity varsinaisesti ruoka-aineisiin, mutta kun mikrouunit tuli markkinoille niin mikrossa kypsentäminen meni ihan överiksi. Muistan kun mulla oli mikroruokakeittokirja, jossa oli ohjeet niin lasagnelle kuin pullalle.
Muistan, kun hankittiin se ensimmäinen mikroaaltouuni ja siinä tosiaan oli myös mukana keittokirja ja herkullinen kananvalmistus ohje.
Ostin kokonaisen jäisen kanan, (joita ne kanapakasteet lähinnä silloin olivat), kana mikroon ja kahdenkymmenen minuutin päästä koko perhe sai ihailla puoliksi sulanutta löllöistä höyryävää kanaa, mikrouunin vetisestä sisuksesta.
En ollut arvannut edes asettaa sitä millekään lautaselle.
Vierailija kirjoitti:
Purkkaa ei saa niellä ja vauvoille pitää antaa muussattua perunaa.
Ei kai sitä purkkaa edelleenkään saa niellä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mistä me saatiin vitmiinit ja ravintoaineet aikana jolloin ei syöty hedelmiä? Onko ne edes niin tarpeen mitä luullaan?
Isoäitini on yli 90v. ja huippukunnossa. Eli läpi sota-ajan jolloin ei syöty mitään hedelmiä vuosikausiin! Juuri kertoi miten melkein joka päivä oli perunaa ja silakkaa. Ja nyt tuntuu että ihmiselle on suurinpiirtein elinehto että joka päivä mättää hedelmiä, marjoja ja vihanneksia. Mitä ihmettä oikeesti.
Mansikkaa, vadelmaa, mustikkaa, valkoherukkaa, punaherukkaa, mustaherukkaa, puolukkaa, karviaista, omenaa, lakkaa, tyrniä... Perunaa, lanttua, naurista, sipulia, selleriä, porkkanaa, palsternakkaa, piparjuurta, punajuurta, retiisiä, herneitä, kaalia...
Näitä maalla viljeltiin omalla maalla, osin kaupungeissakin. Ja kaupunkien kerrostaloasunnoissa oli kylmäkellarit, joihin ostettiin syksyisin säkeittäin perunaa ja juureksia, ja lisäksi säilöttiin marjoja - myös hillona ja mehuna. Isoäitisi on ihan varmasti harrastanut marjanpoimintaa hyvin monena kesänä.
Meidänkin kerrostalossamme oli kylmäkellari, ja tuntui olevan jonkinlainen kansalaisvelvollisuus täyttää se itse viljellyillä perunoilla ja itse keitetyillä marjamehuilla. Vanhempani olivat maalta kotoisin, ja kummassakin mummolassa oli isot perunamaat ja kymmenittäin marjapensaita. Loppukesällä kökittiin poimimassa marjat pensaista, ja käsky kuului, että kaikki tyhjäksi ja joka marja talteen. Syksymmällä kyykittiin perunamaalla.
Kotitekoinen mehu sisälsi kilokaupalla sokeria, mutta se oli varsinainen terveyseliksiiri. Vauvankin janojuomana oli se mehu laimennettuna, ei missään tapauksessa jotain ankeaa vettä pelkästään... Alaluokilla pelkäsin kiukkuista kouluhammaslääkäriä, joka haukkui reikäiset hampaani ja minut laiskan hampaidenpesijän (vanhemmat eivät pitäneet tarpeellisena patistaa hammaspesulle, kiitti vaan).
Isovanhemmat kuolivat, me lapset muutimme maailmalle, ja pikkuhiljaa vanhemmat alkoivat miettiä, että jospa ostetaan perunat kaupasta eikä enää keitetä uusia marjamehuja, jotka seuraavana kesänä kaadetaan homehtuneina pois. Pieni pala suomalaista kaupungistumiskehitystä tämäkin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalaisen keho ei osaa hyödyntää esim. appelsiinin tai muiden ulkolaisten hedelmien C-vitamiinia. Pitää syödä kotimaisia marjoja ja hedelmiä että saa vitamiinit.
Älkää nyt jaksako. Toisaalta jos hedelmien puutos saa aikaan tuollaista väsynyttä trollaamista niin ehkä se on hyvä syy syödä mahdollisimman paljon hedelmiä.
Niin no, otsikossa kysyttiin harhaluuloja. Kipasehan syömään vaikka pari mandariinia niin saat vähän tolkkua tuohon ja lukutaidon takaisin.
c-vitamiinipiina kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalaisen keho ei osaa hyödyntää esim. appelsiinin tai muiden ulkolaisten hedelmien C-vitamiinia. Pitää syödä kotimaisia marjoja ja hedelmiä että saa vitamiinit.
Älkää nyt jaksako. Toisaalta jos hedelmien puutos saa aikaan tuollaista väsynyttä trollaamista niin ehkä se on hyvä syy syödä mahdollisimman paljon hedelmiä.
Niin no, otsikossa kysyttiin harhaluuloja. Kipasehan syömään vaikka pari mandariinia niin saat vähän tolkkua tuohon ja lukutaidon takaisin.
70-80-luvun harhaluuloja, ei tämän päivän. Appelsiinit esim. tuli suomeen jo kauan ennen 70-lukua joten tuskin ne niin outoja silloin enää oli.
Vierailija kirjoitti:
Purkkaa ei saa niellä ja vauvoille pitää antaa muussattua perunaa.
Eikös nämä ole ihan nykypäivän juttuja? Vauvoille yleensä suositellaan ekaksi kiinteäksi ruuaksi perunaa ja purkkaa ei suositella nieltäväksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Purkkaa ei saa niellä ja vauvoille pitää antaa muussattua perunaa.
Eikös nämä ole ihan nykypäivän juttuja? Vauvoille yleensä suositellaan ekaksi kiinteäksi ruuaksi perunaa ja purkkaa ei suositella nieltäväksi.
Sitä perunaa piti antaa jo kuukauden vanhalle, mielellään maksamakkaralla höydtettynä, ja purkkaa ei saanut niellä kun siitä tulee suolistotukos...
Vierailija kirjoitti:
Kananmuna oli valtavan epäterveellinen. Kaikki rasvaton oli ihmiselle hyväksi. Muistan vieläkin miltä maistui Kevyt Linja-jogurtti, siniharmaa syklamaattilitku.. . en haluaisi muistaa.
Eikös kevytjutut tullut vasta 90-luvulla...
Alue: Aihe vapaa
Suomalaisen keho ei osaa hyödyntää esim. appelsiinin tai muiden ulkolaisten hedelmien C-vitamiinia. Pitää syödä kotimaisia marjoja ja hedelmiä että saa vitamiinit.