Lue keskustelun säännöt.
-70 -80 lukujen ruoka-aineharhaluulot, kuka muistaa?
08.10.2019 |
Nämä oli huikeita! Parit helmet on elävänä mielessä:
- paprikan siemeniä ei voi syödä, ne on tulisia (eikä Suomessa edes vielä käytetty chiliä!)
- kala kuuluu maustaa valkopippurilla, liha mustapippurilla
- valkopippuri on miedompaa kuin mustapippuri, joka taas on niin vahvaa että sitä ei saa purra
- kalan kanssa valkoviiniä, lihan kanssa punaviiniä, rose käy molemmille (tiedettiin vain Mateus)
Mitä teillä luultiin?
Kommentit (1384)
Vierailija kirjoitti:
Mummovainaa oli tarkkana siitä, että tuoremehua ei saanut juoda kerrallaan desiä enempää, sillä isommat annokset olisivat olleet (kohtalokkaan) myrkyllisiä.
Mummovainaa oli oikeassa. Tuoremehuissa on enemmän sokeria kuin limsassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tää on kyllä vasta 90-lukua, mutta joku varoitteli mua syömästä pähkinöitä kun ovat niin rasvaisia.
Sehän on totta!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se on vähän ihmetys että hyönteisiä on alettu valmistaa vasta nyt ja käyttää niitä ravinnonlähteenä. Niissähän on protskua.
Joo mutta me ihmiset emme syö ruokiamme "protskujen" takia. Varmasti kaikki ravintoaineet saisi ihan pillereinä.
Yritätkö sanoa, että ihminen ei tarvitse proteiinia?
Aika heikko olo tulee kenelle tahansa jos ei syö proteiinia.
Vierailija kirjoitti:
Ei hitsi, mä tein tunti sitten nakkikastiketta ja käytin koko paketin. Ihan itselleni tein :-)
Oisit pistänyt kolme pakettia. Sitähän saa syödä niin paljon kuin mieli tekee.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei hitsi, mä tein tunti sitten nakkikastiketta ja käytin koko paketin. Ihan itselleni tein :-)
Oisit pistänyt kolme pakettia. Sitähän saa syödä niin paljon kuin mieli tekee.
Onnea suolistosyövän johdosta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No mikähän harhaluulo se että kalalle käy valkoviini ja lihalle punaviini.
Vierailija kirjoitti:
MikaK kirjoitti:
Kovassa rasvassa on se vika että on ihan Harvard tason tutkimuksia joiden mukaan se lisää sydäntautikuolleisuutta.
Jo Jäämies Özi söi suonensa tukkoon.
Jäämies Özi ja muut hänen aikansa ihmiset söivät niin vähän lihaa, ettei suonet päässeet tukkeutumaan.
Liha oli silloin vaikeasti saatavilla. Sitä oli vähän ja sen kiinni saaminen oli vaarallista ja vaati suuria ponnisteluita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaupoista sai vain suomalaista suklaata ja koska ei ollut vertailukohtaa ei tiedetty millaista on kunnon suklaa. Jopa Fazerin sinistä kehuttiin hyvänä suklaana.
Nyt tuota imelää tahnaa tuskin pystyy nielemään.Ei pidä paikkaansa. Muistan, kuinka ahmin 70-luvulla esim. Mars-patukoita. Eivät ole suomalaisia.
Marabouta oli myös, Yankeeta jne.
Ja Big Cat eli Lion sekä Raider eli Twix. Ja toki Snickers. Ai vitsi miten oli pienenä hyviä. Mars-patukkaa ei varmaan enää pystyisi syömään, niin hirveän tahmean makeaa että.
Kakkahattutäti kirjoitti:
Yhteen aikaan pelättiin gelatiinia. Oli ollut joku vähän kissanraatokohuun verrattava juttu, että gelatiiniin käytetään kaikkea teurasjätettä sun muuta.
Ihmiset syynäsivät, missä kaikessa oli gelatiinia. Esim. kevytjugurtissa sitä oli. Muistan, kun joku ei uskaltanut syödä vihreitä kuulia.
Gelatiini on kyllä eläinperäistä, juurikin teurasjätteistä keiteltyä. Kohu ei johtunut siitä, vaan hullun lehmän taudista. Gelatiinin lähteeksi kelpasivat aikoinaan sidekudoksen ja rustojen lisäksi myös aivot ja luuydin joissa tautia aiheuttava prioni viihtyy. Maailmalla oli todennettuja tapauksia joissa sairaista naudoista erotettua gelatiinia oli päässyt kuluttajille ja tuloksena oli creutzfeld-jacobin tauti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kakkahattutäti kirjoitti:
Yhteen aikaan pelättiin gelatiinia. Oli ollut joku vähän kissanraatokohuun verrattava juttu, että gelatiiniin käytetään kaikkea teurasjätettä sun muuta.
Ihmiset syynäsivät, missä kaikessa oli gelatiinia. Esim. kevytjugurtissa sitä oli. Muistan, kun joku ei uskaltanut syödä vihreitä kuulia.
Gelatiinia eli liivatetta tehdään nimenomaan keittämällä teurasjätteitä. Ei ole mikään harhaluulo. Asiasta voi toki ajatella joko että hyvä kun teuraseläinten ruhot hyödynnetään mahdollisimman tarkkaan tai ällötyksellä.
Vierailija kirjoitti:
Kakkahattutäti kirjoitti:
Yhteen aikaan pelättiin gelatiinia. Oli ollut joku vähän kissanraatokohuun verrattava juttu, että gelatiiniin käytetään kaikkea teurasjätettä sun muuta.
Ihmiset syynäsivät, missä kaikessa oli gelatiinia. Esim. kevytjugurtissa sitä oli. Muistan, kun joku ei uskaltanut syödä vihreitä kuulia.Gelatiini on kyllä eläinperäistä, juurikin teurasjätteistä keiteltyä. Kohu ei johtunut siitä, vaan hullun lehmän taudista. Gelatiinin lähteeksi kelpasivat aikoinaan sidekudoksen ja rustojen lisäksi myös aivot ja luuydin joissa tautia aiheuttava prioni viihtyy. Maailmalla oli todennettuja tapauksia joissa sairaista naudoista erotettua gelatiinia oli päässyt kuluttajille ja tuloksena oli creutzfeld-jacobin tauti.
Ehkäpä Kakkahattutäti muistaa vain yhden osan tuosta kohusta? Ongelma ei ollut se että ihmiset söivät teurasjätteitä. Hullun lehmän tauti lähti leviämään naudoissa kun niille syötettiin täydennysrehuna lampaanraadoista+muista herkuista sekoiteltua jauhoa. Ei ollut niin tarkkaa kuinka ne rehuun päätyneet elukat kuolivat, jos osa ruhoista olikin tautisia, lehmillehän se vaan menee...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
MikaK kirjoitti:
Kovassa rasvassa on se vika että on ihan Harvard tason tutkimuksia joiden mukaan se lisää sydäntautikuolleisuutta.
Jo Jäämies Özi söi suonensa tukkoon.
Jäämies Özi ja muut hänen aikansa ihmiset söivät niin vähän lihaa, ettei suonet päässeet tukkeutumaan.
Liha oli silloin vaikeasti saatavilla. Sitä oli vähän ja sen kiinni saaminen oli vaarallista ja vaati suuria ponnisteluita.
Muutenkin noihin aikoihin odotettavissa oleva elinikä oli niin lyhyt että ei siinä kerinnyt tuollaisia rappeumatauteja saamaan.
Näistä nykyajan aivotuksista tuli mieleen että syökö nää raivokkaimmat vegaanit jotka ei koske esim. hunajaan sitten mitään kasveja kun kasvit pölyttyvät kuitenkin mehiläisten ja muiden itikoiden avulla?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1970-luvun puolivälissä naapurin rouva (ammatiltaan sairaanhoitaja) juotti vauvalleen perunoiden keitinvettä tuttipullosta. Imetti vauvaa kyllä myös, mutta "janojuomaksi" sitten tuota inhan väristä, takuulla melko pahan makuista litkua. Oli kuullut, että siinä on paljon mm. C-vitamiinia. No joo, varmasti olikin terveellisempää kuin sokerivesi, jota minulle juotettiin, kun olin pieni...terveisin 60-luvulla syntynyt.
Vierailija kirjoitti:
Kaverini kertoi saaneensa ensimmäiseksi kiinteäksi ateriakseen maksamakkaraa ja voita yhteen muussattuna. Ikää oli ollut huikeat kuusi viikkoa. Olemme syntyneet 1971.
Samoin!
Muistan kuinka mulle syötettiin pikkulusikalla maksamakkaraa kun olin lapsi.
Olen vm-70
Vierailija kirjoitti:
Leipää piti syödä muistaakseni kuusi viipaletta päivässä jonkin suosituksen mukaan ja aamulla puuroa. Peruna oli terveellistä. Kyllä oli hiilarit kohdillaan.
Leipäviipaleet oli pieniä, ainakin meillä. Puolet siitä mitä nykyään. Ravintosuositukset tehtiin varallisuuden ja tarjonnan mukaan.
Muistan kun joskus 80-luvun lopulla alkoi tulla kevytversioita tuotteista. Silloin vielä moni ajatteli, että laihtumiseen ja terveellisyyteen riittää, että ruoassa on vähemmän rasvaa.
Muistan myös tuon "valkopippuri kalalle - mustapippuri lihalle"-uskomuksen, ja se tulee aina mieleeni, kun maustan kalan mustapippurilla.
Lapsuudenkaverini perheellä oli melkein aina ruoaksi lihakastiketta ja perunoita, koska se oli "kunnon ruokaa".
Blogini: https://ilouutinen.blogspot.fi/
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tää on kyllä vasta 90-lukua, mutta joku varoitteli mua syömästä pähkinöitä kun ovat niin rasvaisia.
Sehän on totta!
On, mut pähkinän rasva on todella terveellistä.
Vierailija kirjoitti:
No mikähän harhaluulo se että kalalle käy valkoviini ja lihalle punaviini.
Maku?
Joo mutta me ihmiset emme syö ruokiamme "protskujen" takia. Varmasti kaikki ravintoaineet saisi ihan pillereinä.