Lue keskustelun säännöt.
kasvisruokavalio ja proteiinivaje
25.07.2018 |
Olen pelkkä vegetaristi ja hiukset ohenee ja väsyttää. Mistä proteiinia kun Pähkinöitä ja juustoa ei vain saata kilokaupalla syödä.
Kommentit (130)
Vierailija kirjoitti:
Papuja ja linssejä.
Linssit ei kyllä riitä mihinkään
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kokojyväviljoja, kananmunaa.
Onko kokojyväviljassa proteiinia?
Proteiininlähteitä on niin paljon erilaisia, että se ei ole niinkään ongelma. Mutta kasvisruokavaliossa riityävän raudan saaminen on silkka mahdottomuus. Ei varmasti kaikille, mutta kun on suuri raudan kulutus, niin niille on.
Jos käytät maitotuotteitakin (juuston mainitset) niin ongelmaa tuskin on. Ehkä jogurttia, maitoa tms lisäksi?
Kasviproteiinien kanssa on hyvä muistaa että koska niistä, soijaa lukuun ottamatta, ei saa kaikkia tarvittavia aminohappoja yhdestä ruoasta, olisi hyvä syödä päivän aikana useampaa lajia. Mutta useimmat syövätkin luonnostaan, esim. pavut + vilja tuottaa täydellisen aminohappokoostumuksen, tai pähkinät ja siemenet ja vilja. Vegetaarisesti karppaavien vegaanien voi täytyä nähdä vähän enemmän vaivaa miettiäkseen että saavat aminohappoja monipuolisesti.
Jännä kyllä miten jotkut voi elää ilman oireita tosi vähälläkin proteiinilla. Itse aloin vegeksi kun olin 13, ja vanhempani kieltäytyivät ehdottomasti laittamasta mulle eri ruokia. Koulussakaan ei silloin saanut vegeruokaa. Niinpä söin koulussa salaatteja ja näkkileipää, kotona keitettyä perunaa, leipää, hedelmiä ja jogurtteja. Opiskelijanakin jatkui samantapainen elämä, mutta ei ollut jaksamisongelmia tai muitakaan vaivoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mene kirjastoon hakemaan pari kirjaa ravitsemuksesta ja kasvisruokavaliosta.
Hyvä ja terveellinen ruoka tekee elämästä kaikin puolin parempaa!
Vierailija kirjoitti:
Mene kirjastoon hakemaan pari kirjaa ravitsemuksesta ja kasvisruokavaliosta.
Hyvä ja terveellinen ruoka tekee elämästä kaikin puolin parempaa!
Kannatan.
Ei voi vain ryhtyä vegetaristiksi jättäämällä pois eläinkunnan tuotteet, jotka sinänsä eivät pelasta ruokavalion puutteilta, mutta monipuolistavat toki köyhää ruokavaliota.
Kasvisruualla selvitäksesi sinun on perehdyttävä siihen mitä syöt. Esim. jätät ruokalistaltasi pois kaikki prosessoidut tuotteet, esim. leipomotuotteet ym. Kasvisruokailijan listalla on vain täysjyvävalmisteita. Mutta hankit nyt sitä kirjallisuutta, niin saat tietää mitä on syötävä ja miksi, miten valmistat ruokasi ja koostat annoksesi. Pelkät pähkinät ja juusto (eläintuote?) eivät ehkä ihan riitä pitämään karvoja päässäsi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mene kirjastoon hakemaan pari kirjaa ravitsemuksesta ja kasvisruokavaliosta.
Hyvä ja terveellinen ruoka tekee elämästä kaikin puolin parempaa!
joten kannattaa syödä myös lihaa ja muita eläintuotteita.
Vierailija kirjoitti:
Mene kirjastoon hakemaan pari kirjaa ravitsemuksesta ja kasvisruokavaliosta.
Hyvä ja terveellinen ruoka tekee elämästä kaikin puolin parempaa!
Kirjastoon vuonna 2018. Voe tokkiinsa. :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mene kirjastoon hakemaan pari kirjaa ravitsemuksesta ja kasvisruokavaliosta.
Hyvä ja terveellinen ruoka tekee elämästä kaikin puolin parempaa!
Kirjastoon vuonna 2018. Voe tokkiinsa. :D
Kouluissakaan ei olla vielä siirrytty kirjoista pelkkään kännykän räpläämiseen. Ehkä siihen on olemassa hyvä syy. Kasvisruokavaliosta on kirjoitettu paljon hyviä kirjoja. Muutaman kun lukee kannesta kanteen niin tietää jo paljon!
Proteiinista:
Painokiloa kohden proteiinien saantisuositus on
1,1-1,3 g / kg 18-64-vuotiaille
1,2-1,4 g / kg 65 vuotta täyttäneille.
Liiallinen proteiini muuttuu kehossa rasvaksi kuten muukin liika energia. Tuosta on helppo laskea oma tarpeensa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mene kirjastoon hakemaan pari kirjaa ravitsemuksesta ja kasvisruokavaliosta.
Hyvä ja terveellinen ruoka tekee elämästä kaikin puolin parempaa!
Kirjastoon vuonna 2018. Voe tokkiinsa. :D
Kas, kun aivan kaikkea tietoa niistä kirjoista ei ole vielä onnistuttu räpläämään tai väärinkopioimaan wikipediaan.
Ihminen, joka halveksii kirjastoja tiedonlähteenä, uskoo myös sokeasti netin mielipidemukatietoon ja tuskin tunnistaa luotettavaa verkkolähdettä.
Myös tuo virheellisesti matkittu savonmurre on kovin säälittävä yritys olla hauska.
Ettei sulla raudan puutetta olisi? Sitä saa kyllä riittävästi kasvikunnan tuotteistakin, mutta puutokseen kannattaa ihan purkista ottaa, ja lisätä rautaa ruokavalioon, jottei jatkossa tulisi puutosta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mene kirjastoon hakemaan pari kirjaa ravitsemuksesta ja kasvisruokavaliosta.
Hyvä ja terveellinen ruoka tekee elämästä kaikin puolin parempaa!
Kirjastoon vuonna 2018. Voe tokkiinsa. :D
Kas, kun aivan kaikkea tietoa niistä kirjoista ei ole vielä onnistuttu räpläämään tai väärinkopioimaan wikipediaan.
Ihminen, joka halveksii kirjastoja tiedonlähteenä, uskoo myös sokeasti netin mielipidemukatietoon ja tuskin tunnistaa luotettavaa verkkolähdettä.
Myös tuo virheellisesti matkittu savonmurre on kovin säälittävä yritys olla hauska.
Jos ei ole ihan täysi uuvatti, netistä löytyy myös todella paljon tieteeseen perustuvaa infoa kasvisruokavaliosta ja sen vaatimista proteiinilähteistä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kokojyväviljoja, kananmunaa.
Onko kokojyväviljassa proteiinia?
On kyllä. Esimerkiksi täysjyvärukiissa on proteiinia 6,7 g sadassa grammassa. Jos yksittäinen ruisleipäsiivu painaa noin 30g, on helppo laskea, että 70-kiloinen ihminen saa puolet päivittäisestä proteiinintarpeestaan syömällä 17 palaa ruisleipää. Leipämällin kalorit ilman mitään päällisiä on noin 1200 kcal.
Tuolta kannattaa käydä katsomassa mitä ruoka-aineet pitää sisällään. Mistä löytyy proteiinia ja mistä mitäkin vitamiinia. Kasvissyöjillä usein on vaikeinta saada proteiinia, d-vitamiinia ja rautaa tarpeeksi ruokavaliostaan. (Lisäksi B12 vitamiini jos ei syö mitään eläinperäistä)
Mustissa pavuissa on paljon proteiinia.
Mutta jos suostut kananmunia syömään (esim lähituotettuja) niin saat varmasti kaikki tarvittavat vitamiinit, kun syöt 2 kananmunaa/päivä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kokojyväviljoja, kananmunaa.
Onko kokojyväviljassa proteiinia?
On kyllä. Esimerkiksi täysjyvärukiissa on proteiinia 6,7 g sadassa grammassa. Jos yksittäinen ruisleipäsiivu painaa noin 30g, on helppo laskea, että 70-kiloinen ihminen saa puolet päivittäisestä proteiinintarpeestaan syömällä 17 palaa ruisleipää. Leipämällin kalorit ilman mitään päällisiä on noin 1200 kcal.
Koska pelkkä viljan proteiini on yksipuolista, voit täydentää sitä syömällä esimerkiksi mustapapuja. Toisen puolen päivittäisestä tarpeesta 70-kiloinen ihminen saa syömällä 636g mustapapuja, mikä on hiukan päälle 2 pahvipurkillista go green- mustapapuja. Energiaa tästä satsista tulee vain 636 kcal.
Vierailija kirjoitti:
Vegepelleilijät on niin rasittavia, etteivät jaksa edes itseään. :D lopeta se pelleily ja syö normaalisti ja terveellisesti eli LIHAAA!
Et itse sitten miellä itseäsi rasittavaksi kun tollee koet oikeudeksesi puuttua toisten valintoihin?
Papuja ja linssejä.