Lue keskustelun säännöt.
Oi sitä aikaa kun jauhelihakin piti lihatiskiltä jonottaa eikä ollut
Edes vuorolappuja vaan kiltisti odotettiin että lihamestari suvaitsi palvella.
Kommentit (168)
Vierailija kirjoitti:
Isä osti 60-luvulla torilta rasvarieskaa eli rieskaa, jossa oli sianlihapaloja leivottu mukaan. Ei taida enää mistään saada?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nykynuoret ei tiedäkään, mitä on vihreä jauheliha.
Muistatteko, kun paketeissa oli joskus styrox alusta ja elmukelmu? Päällä punainen liha ja keskellä harmaa. Haju oli hirveä. Saattoi olla myös vihertävää jauhelihaa pohjalla :D niitä sekoitettiin palvelutiskillä, mutta joskus vähän huonosti.
Sitten tuli suojakaasupakkaukset ja jl sai lisää säilytysaikaa.
Jos toivoo paluuta 50 vuoden takaiseen Neukkumeininkiin, niin on melkoinen homekorva.
Newsflash: lihatiskit on edelleen olemassa, parempituloiset käyttää niitä nimenomaan palvelun ja paremman laadun takia, ja mikäs siinä kun hinnalla ei ole niin väliä.
Valmiiksipakatut on sitten meille taviksille, joiden pitää pihistellä joka asiasta vähäsen, että rahat riittäisi edes kaikeen tarpeelliseen.
Vierailija kirjoitti:
Nykynuoret ei tiedäkään, mitä on vihreä jauheliha.
Muistatteko, kun paketeissa oli joskus styrox alusta ja elmukelmu? Päällä punainen liha ja keskellä harmaa. Haju oli hirveä. Saattoi olla myös vihertävää jauhelihaa pohjalla :D niitä sekoitettiin palvelutiskillä, mutta joskus vähän huonosti.
Sitten tuli suojakaasupakkaukset ja jl sai lisää säilytysaikaa.
Harmaasuolattu Suolattu suolalla, joka ei sisällä nitriittiä. Punasuolattu Suolattu suolalla, joka sisältää nitriittiä.
Vierailija kirjoitti:
Ennen oli kunnollista. Nytten ei ole kunnollista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voiko harmaantunutta jauhelihaa syödä?
https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/voiko-harmaantunutta-jauheli…
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oi sitä aikaa kun asiakkaat jonotti jauhelihaa tiskiltä ja mä olin siellä kaupan takaosassa tekemässä sitä vanhanaikaisella lihamyllyllä. :) Silloin jauhelihakin oli laadukasta kuin mikä!
Sekoitettiin uudet ja vanhat lihat nahanroippeet ja läskit. Huom. liha jauhettiin takahuoneessa. Olen nähnyt. Ihan normaali juttu. Tiskissä olevista tankomakkaroistakin pestiin tarvittaessa homeet pois suolavedellä. Irtotavaran suhteen oli sellaista, mutta tietenkin vain siinä tapauksessa, että tuote pääsi vanhenemaan tiskiin. Aina ei näin tietenkään ollut.
Niissä kaupoissa ei käyty joissa ei nähnyt mitä myllyyn työnsi.. kutsuttiin niitä ryssiksi ja lihajemmareiksi..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ennen oli kunnollista. Nytten ei ole kunnollista.
TÄÄ ON IHANASTI KERROTTU.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tulipa muisto mieleen. Muutettiin poikaystävän kanssa yhteen ja mentiin ruokaostoksille. Kummallakaan ei ollut mitään käsitystä, paljonko jauhelihaa ostetaan keittoon. Fiksuna kuunneltiin, paljonko edellä oleva asiakas ostaa. 5kg jauhelihaa oli kyllä vähän liikaa soppaan:)
Ihana tarina :D
Tymä juntin juttu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kioskilla piti valita montako kappaletta mitäkin irtokarkkeja laitetaan pussiin ja ne maksoivat 5 penniä tai 10 penniä kappale. "Kolme tuollaista suklaapalloa" ja kiskantäti lusikoi ne pussiin.
Muistan vielä nallekarkit, jotka maksoivat 2,5 penniä kappale. Piti ostaa aina vähintään kaksi :)
Meil makso pennin.
Nykyajan jauheliha on kerran pakastettua jo tehtaalla, poislukien Snellman. Lukee pakkauksen päälläkin tietääkseni että on pakastamatonta. En ikinä osta muita kuin Snellun lihoja. Siitä se vesi tulee pannuun tai sitten on liikaa tavaraa pannulla kerrallaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä muistan lapsuudesta, kun kävin isän kanssa T-marketissa. En tykännyt makkarasta, mutta isä osti minun suosikkia eli balkaninmakkaraa. Hän pyysi sen aina siivutettuna. En tiedä, miksi kauppareissut äidin kanssa ei ole jääneet mieleen. Isä ihan varmasti pyysi muutakin, mutta ne ei tainneet minulle maistua.
Isommissa kaupoissa oli myös kalat akvaariossa eli siellä vaan sormella näytettiin, että tuosta meille siika ja tuo hauki. Nämä muistot on 1970- ja 1980-lukujen vaihteesta.
Vierailija kirjoitti:
Jos ei ollut omaa puhelinta voi mennä postiin ja siellä lennättimeen soittamaan.
Kaukopuhelut piti tilata ja odottaa.
Maksettiin sitten kassaan.
Soitin ulkomaanpuheluita tällä tavalla vielä niinkin myöhään kuin 1994.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minäkin kaipaisin maailman, joka olisi hieman hitaampi ja ystävällisempi. Nykyään lähtökohtaisesti palvelua ei ole ja jos saa huonoa palvelu ja reklamoi siitä, niin lähtökohtaisesti asiakas on väärässä/ei voi mitään/asiakkaan omalla vastuulla hoitaa kaikki itsepalveluna.
Olisi ihanaa asioida kaupassa, jossa tietää hinnan olevan hyvä, eikä tarvitse vertailla tai tilata kiinasta ja josta menee kauppiaan perheelle suoraan palkka ilman, että yhtiö taustalla tavoittelee maksimaalista voittoa. Haluaisin, että kauppias tietäisi minut ja huutelisi, jotta päivää rouva xxx.
Haluaisin myös, että palattaisiin siihen, että Suomessa valmistetaan tuotteita. Muumimukeja en ole enää vuosiin ostanut ja kyllä kismittää, kun Marimekonkin vaatteet on nykyään silkin, villan ja puuvillan sijaan synteettisiä ja valmistettu Romaniassa tai Turkissa.
Surullista.
N28
<
No ei kyllä ollut palvelu parempaa 80-luvulla.
En ehkä kaipaa sitä, että (juoma)ravintolassa piti istua pöydässä ja koettaa sieltä kiinnittää tarjoilijan huomio, jotta sai tilauksensa tehtyä. Juomien kanssa ei saanut siirtyä pöydästä toiseen, ja ne tarjoilijan peijakkaat jopa kyttäsivät tätä.
Alkosta ei tullut paljon ranskalaisia viinejä ostettua, kun olisi pitänyt tiskillä osata lausua se juoman nimi. Eikä puhettakaan, että olisi saanut vinkkejä, millainen juoma minkäkin ruoan kanssa sopisi. Ei siinä pystynyt sellaisista rupattelemaan, kun takana jonottavat rupesivat hermostumaan, mikä siinä kestää. Jos juuri sitä ei ollutkaan saatavilla mitä oli ostamassa, piti äkkiä keksiä tilalle jotain muuta.
Ja verotoimisto! Piti pahimmillaan varata parikin tuntia, että sai verokortin ennakonpidätysprosentin muutettua.
Mutta siitä pidin, että lähikaupassa oli aina ne samat myyjät, eikä vaihtuvia vuokrafirmalaisia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Neukkulassako Ap asui, jos jauhelihaa ei jonottamallakaan saanut? :)
Melkein, Tampereella asuin nuorempana ja ei tästä nyt niin kauvan ole 70 luvulla vielä jonotettiin.
Kirjoita kunnolla.
Ennen osattiin kohtelias puhetapa, eikä alettu tuntemattomille nillittään pikkuasioista...
Ei muuten ole totta tuo! Kyllä nillitettiin pikkuasioista, ja osattiin olla todella ivallisia myös. Ja herkemmin puututtiin tuntemattomien asioihin.
Se on kautta aikain ollut ihan persoonasta kiinni, miten käyttäytyy. Hyvän käytöksen kulta-aikaa ei ole ollutkaan.
Kivoja muistoja. Ite oon syntyny -74. En tiiä, mutta mä en kauheesti muista enää esim. koska tuli myyntiin 'roiskeläpät' eli valmispitsat. Tai teolliset hampurilaiset. Koska tuli kauppoihin irtokarkit myyntiin..? Muistan kyllä, että lihatiskillä asioitiin vielä 90-luvun alussa. Anttilassakin oli joskus ruokaosasto. Kyllä joissain kaupoissa on edelleen lihatiski, mutta niissä on vähän kalliimpi liha ja kala.
Vierailija kirjoitti:
Muistaako kukaan enää paksuja puhelinluetteloita joita oli kullakin verkkoalueella omansa.
Vaihtui uuteen vuosittain.
Helsingissä taisi olla useitakin, ainakin keltaiset sivut ja tavalliset omana.
Helsingin puhelinluettelossa oli pahimmillaan kolme osaa: yksityisnumerot, yritysnumerot (sisälsi myös julkiset laitokset) ja alakohtaisesti ryhmitellyt keltaiset sivut. Eikä siinä vielä kaikki: Niitä teki kaksi kilpailevaa firmaa, ja ainakin me saatiin sama paketti kummaltakin. Lähemmäs 20 senttiä paperia vuosittain.
Vierailija kirjoitti:
Jos toivoo paluuta 50 vuoden takaiseen Neukkumeininkiin, niin on melkoinen homekorva.
Newsflash: lihatiskit on edelleen olemassa, parempituloiset käyttää niitä nimenomaan palvelun ja paremman laadun takia, ja mikäs siinä kun hinnalla ei ole niin väliä.
Valmiiksipakatut on sitten meille taviksille, joiden pitää pihistellä joka asiasta vähäsen, että rahat riittäisi edes kaikeen tarpeelliseen.
Ai jaa, kyllä mä ostin 50 grammaa jauhelihaa tiskiltä kun enempää ei tarvi. Paistijauheliha on ihan samanhintasta.
Eipä onnistuisi nykyisessä Suomessa. Ihmiset ovat itsekkäitä, yrittävät tankatessakin kiilata.
Muista aina pestä jauhenliha ennen käyttöä.