Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Resepti- ja ruokaketju köyhille, mutta kokkaustaitoisille
Hei te muut köyhät mutta kokkaustaitoiset! Mitkä ovat halpoja, hyviä ja terveellisiä lemppariruokianne? Mitä laitoitte viikonloppuna? Entä tänään? Mulla on juuri paistumassa lounaaksi munakas ja ilalla ajattelin kehitellä jonkinlaista tomaatti-papukastiketta pastalle. Huomenna varmaan linssikeittoa, johon ei tarvitse kuin vähän linssejä, sipulia, porkkanan ja tomaattimurskaa ja mausteita. Siitä syö monta päivää. Kasvishernekeittoakin olen tässä pohtinut. En ole ennen kokeillut, mutta ei se kovin vaikeaa voi olla. Vähän aikaa sitten kun broileri oli tosi hyvässä tarjouksessa, ostin monta pakettia ja olen paistellut sitä ja laittanut broileri-peruna-kasvisvuokaa isoja satseja uunissa. Hyvää on.
Kommentit (256)
Ei paistetut silakatkaan paljon maksa.
Pyöräytetään vain kananmunassa ja lämätään kuminkin puolin lautasella, joss on vehnä ja ruisjauhoja ja suolaa sotkettuna keskenään. Voi laittaa myös ripauksen valkopippuria, jos haluaa.
Sitten vain paistetaan voissa. Syödään perunamuussin kanssa.
Tuo edellä mainittu valkokastike käy tähän hyvin. Tilliä vaan valkokastikkeeseen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Blinit on edullisia.
Päällisiin saa menemään rahaa, mutta niitä voi tehdä edullisemminkin:
Sipulisilppua, sillikaviaaria (=kermaviili, silli, sipuli, kananmuna..), pieneksi kuutioitua suolakurkkua jne.
Multa jäi kerran vähän kaalikeittoa yli.
Tein itse pitsapohjan ja kaulitsin pellillisen kokoiseksi. Valutin kaalisopasta nesteet läviköllä ja levitin taikinan päälle. Juustonjämät raastoin päälle ja paistoin kuin pitsan.
Tuli kaalipiirakka, josta syötiin koko perhe sekä illallinen että iltapala.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki mihin voi laittaa pakastekeittojuureksia silloin kun ei ehdi tai jaksa paloitella tuoreita juureksia.
Pikaruokasuosikki: keittojuureksia keitetään 6 min, sitten nuudelit sekaan.Siis mössöksi keitettyä lanttua ja porkkanaa ja selleriä ja siihen nuudeleita? Kuulostaa aivan kauhealta. Sori. Miks juureksia ja nuudeleita? Ei ne sovi yhteen. Miks ei edes vaikka hernemaissipaprikaa mielummin?
Ei mössöydy ohjeen mukaan keittäessä.
On myös kotimaista, toisin kuin maissi ja paprika. Ja on halpa- sitähän tässä kysyttiin. Voi myös paistaa mausteiden kanssa pannulla, sekaan auringonkukansiemeniä, jotka on myös edullisia ja ravitsevia.
Itse suosisin ennemmin wokkivihanneksia nuudelien kanssa. Eli erilaisia kaaleja, vihreitä papuja, sieniä, parsakaalia... Mausteeksi soijaa, sitruunamehua jne.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki mihin voi laittaa pakastekeittojuureksia silloin kun ei ehdi tai jaksa paloitella tuoreita juureksia.
Pikaruokasuosikki: keittojuureksia keitetään 6 min, sitten nuudelit sekaan.Siis mössöksi keitettyä lanttua ja porkkanaa ja selleriä ja siihen nuudeleita? Kuulostaa aivan kauhealta. Sori. Miks juureksia ja nuudeleita? Ei ne sovi yhteen. Miks ei edes vaikka hernemaissipaprikaa mielummin?
Ei mössöydy ohjeen mukaan keittäessä.
On myös kotimaista, toisin kuin maissi ja paprika. Ja on halpa- sitähän tässä kysyttiin. Voi myös paistaa mausteiden kanssa pannulla, sekaan auringonkukansiemeniä, jotka on myös edullisia ja ravitsevia.Itse suosisin ennemmin wokkivihanneksia nuudelien kanssa. Eli erilaisia kaaleja, vihreitä papuja, sieniä, parsakaalia... Mausteeksi soijaa, sitruunamehua jne.
Makuasia ehkä, mutta munkin mielestä tällainen kuulostaa loogisemmalta nuudelien kanssa kuin keittojuurekset. Juurekset on Suomi-settiä ja nuudelit Aasia-settiä, ei ne oikein mee yhteen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki mihin voi laittaa pakastekeittojuureksia silloin kun ei ehdi tai jaksa paloitella tuoreita juureksia.
Pikaruokasuosikki: keittojuureksia keitetään 6 min, sitten nuudelit sekaan.Siis mössöksi keitettyä lanttua ja porkkanaa ja selleriä ja siihen nuudeleita? Kuulostaa aivan kauhealta. Sori. Miks juureksia ja nuudeleita? Ei ne sovi yhteen. Miks ei edes vaikka hernemaissipaprikaa mielummin?
Ei mössöydy ohjeen mukaan keittäessä.
On myös kotimaista, toisin kuin maissi ja paprika. Ja on halpa- sitähän tässä kysyttiin. Voi myös paistaa mausteiden kanssa pannulla, sekaan auringonkukansiemeniä, jotka on myös edullisia ja ravitsevia.Itse suosisin ennemmin wokkivihanneksia nuudelien kanssa. Eli erilaisia kaaleja, vihreitä papuja, sieniä, parsakaalia... Mausteeksi soijaa, sitruunamehua jne.
Olisihan ne parempia, mutta hinta nousee eli nyt oli halvalla tehtäviä ruokia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki mihin voi laittaa pakastekeittojuureksia silloin kun ei ehdi tai jaksa paloitella tuoreita juureksia.
Pikaruokasuosikki: keittojuureksia keitetään 6 min, sitten nuudelit sekaan.Siis mössöksi keitettyä lanttua ja porkkanaa ja selleriä ja siihen nuudeleita? Kuulostaa aivan kauhealta. Sori. Miks juureksia ja nuudeleita? Ei ne sovi yhteen. Miks ei edes vaikka hernemaissipaprikaa mielummin?
Ei mössöydy ohjeen mukaan keittäessä.
On myös kotimaista, toisin kuin maissi ja paprika. Ja on halpa- sitähän tässä kysyttiin. Voi myös paistaa mausteiden kanssa pannulla, sekaan auringonkukansiemeniä, jotka on myös edullisia ja ravitsevia.Itse suosisin ennemmin wokkivihanneksia nuudelien kanssa. Eli erilaisia kaaleja, vihreitä papuja, sieniä, parsakaalia... Mausteeksi soijaa, sitruunamehua jne.
Olisihan ne parempia, mutta hinta nousee eli nyt oli halvalla tehtäviä ruokia.
Erilaiset kaalitko muka ovat kalliita? Ja pakasteesta vihreät pavut? Höpöhöpö.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Valkokastike perunoiden kanssa on hyvää ja edullista.
Pyöräytän sipulia ja valkosipulia (jos on) voissa. Sekaan vähän maitoa ja kasvisliemikuutio (jos on). Suurustetaan vehnäjauhoilla. Kesällä haen ulkonta sekaan silputtuja nuoria voikukanlehtiä, ruohosipulia tai nokkosta. Mausteeksi suolaa ja pippuria.
Valkokastike onnistuu myös pelkällä vehnäjauholla, voilla, vedellä ja maidolla.
Tuota kadtiketta on helppo tuunata sen mukaan mitä kaapista löytyy ja itse laitan joskus keitettyä porkkanaa tai kananmunaa lohkoina.
Tai sitten minun herkkua on sipatti eli palvikylkeä valkokastikkeessa.
Myös sienikastike on hyvää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki mihin voi laittaa pakastekeittojuureksia silloin kun ei ehdi tai jaksa paloitella tuoreita juureksia.
Pikaruokasuosikki: keittojuureksia keitetään 6 min, sitten nuudelit sekaan.Siis mössöksi keitettyä lanttua ja porkkanaa ja selleriä ja siihen nuudeleita? Kuulostaa aivan kauhealta. Sori. Miks juureksia ja nuudeleita? Ei ne sovi yhteen. Miks ei edes vaikka hernemaissipaprikaa mielummin?
Ei mössöydy ohjeen mukaan keittäessä.
On myös kotimaista, toisin kuin maissi ja paprika. Ja on halpa- sitähän tässä kysyttiin. Voi myös paistaa mausteiden kanssa pannulla, sekaan auringonkukansiemeniä, jotka on myös edullisia ja ravitsevia.Itse suosisin ennemmin wokkivihanneksia nuudelien kanssa. Eli erilaisia kaaleja, vihreitä papuja, sieniä, parsakaalia... Mausteeksi soijaa, sitruunamehua jne.
Olisihan ne parempia, mutta hinta nousee eli nyt oli halvalla tehtäviä ruokia.
Erilaiset kaalitko muka ovat kalliita? Ja pakasteesta vihreät pavut? Höpöhöpö.
Vertaa paljon maksaa se suikalepussi vastaan sitruuna/papupussi ja kaali ja varmaan sipulia ym pitää ostaa lisäksi.
Ei puhuta isoista summista, mutta kun pointti oli halpuus niin vaikuttaa se euron erokin
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki mihin voi laittaa pakastekeittojuureksia silloin kun ei ehdi tai jaksa paloitella tuoreita juureksia.
Pikaruokasuosikki: keittojuureksia keitetään 6 min, sitten nuudelit sekaan.Siis mössöksi keitettyä lanttua ja porkkanaa ja selleriä ja siihen nuudeleita? Kuulostaa aivan kauhealta. Sori. Miks juureksia ja nuudeleita? Ei ne sovi yhteen. Miks ei edes vaikka hernemaissipaprikaa mielummin?
Ei mössöydy ohjeen mukaan keittäessä.
On myös kotimaista, toisin kuin maissi ja paprika. Ja on halpa- sitähän tässä kysyttiin. Voi myös paistaa mausteiden kanssa pannulla, sekaan auringonkukansiemeniä, jotka on myös edullisia ja ravitsevia.Itse suosisin ennemmin wokkivihanneksia nuudelien kanssa. Eli erilaisia kaaleja, vihreitä papuja, sieniä, parsakaalia... Mausteeksi soijaa, sitruunamehua jne.
Olisihan ne parempia, mutta hinta nousee eli nyt oli halvalla tehtäviä ruokia.
Halpoja ja HYVIÄ oli hakusessa. Keitetyt pakastejuurekset nuudeleiden kanssa... hmmm.... No, kaikilla on omat juttunsa. Mäkin varmaan syön jotain tosi outoja komboja jotka ei tulis muille mieleenkään. Varsinaista kokkausta tuo juuresten sulattaminen ja nuudeleiden keitto ei ehkä kuitenkaan ole.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki mihin voi laittaa pakastekeittojuureksia silloin kun ei ehdi tai jaksa paloitella tuoreita juureksia.
Pikaruokasuosikki: keittojuureksia keitetään 6 min, sitten nuudelit sekaan.Siis mössöksi keitettyä lanttua ja porkkanaa ja selleriä ja siihen nuudeleita? Kuulostaa aivan kauhealta. Sori. Miks juureksia ja nuudeleita? Ei ne sovi yhteen. Miks ei edes vaikka hernemaissipaprikaa mielummin?
Ei mössöydy ohjeen mukaan keittäessä.
On myös kotimaista, toisin kuin maissi ja paprika. Ja on halpa- sitähän tässä kysyttiin. Voi myös paistaa mausteiden kanssa pannulla, sekaan auringonkukansiemeniä, jotka on myös edullisia ja ravitsevia.Itse suosisin ennemmin wokkivihanneksia nuudelien kanssa. Eli erilaisia kaaleja, vihreitä papuja, sieniä, parsakaalia... Mausteeksi soijaa, sitruunamehua jne.
Olisihan ne parempia, mutta hinta nousee eli nyt oli halvalla tehtäviä ruokia.
Erilaiset kaalitko muka ovat kalliita? Ja pakasteesta vihreät pavut? Höpöhöpö.
Vertaa paljon maksaa se suikalepussi vastaan sitruuna/papupussi ja kaali ja varmaan sipulia ym pitää ostaa lisäksi.
Ei puhuta isoista summista, mutta kun pointti oli halpuus niin vaikuttaa se euron erokin
Turhaan loukkaannut siitä, että joku ehdottaa parempaa reseptiä kuin omasi. Kaali on erittäin halpaa ruokaa ja monella kokkausta harrastavalla on kaapissa jo valmiiksi soijaa ja sitruunamehua. :) Parsakaalin ja vihreät pavut voi jättää pois halutessaan, jos ne tuntuvat liian kalliilta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kurpitsakeitto! Ai että se on hyvää. Nyt on ollu kurpitsat tarjouksessa niin oon tehnyt paljon.
Eli ostat mieleistäsi kurpitsaa, itse tykkään eniten talvikurpitsasta. Lisäksi tarvitset sipulia, valkosipulia, inkivääriä, porkkanaa, oliiviöljyä, suolaa, voita ja kermaa.
Kuori kurpitsa, halkaise se ja ota siemenet talteen. Pilko kurpitsa.
Pilko sipuli (1kpl), valkosipuli (muutama kynsi), inkivääri (n.2cm pätkä) ja porkkana (2kpl), kuullota hetki kattilassa jossa oliiviöljyä ja voita, lisää suola. Lisää kattilaan vettä ja keittele hetki, ehkä n.10min. Lisää kurpitsan palaset ja keitä vielä n.10min (niin kauan että kurpitsa on ihan pehmeetä). Siivilöi keitinliemi erilliseen astiaan. Soseuta sauvasekoittimella ja lisää n.2dl kermaa ja sen verran keitinlientä että saat keitosta haluamasi paksuista. Yli jäävän keitinliemen voit pakastaa, on tosi hyvän makuinen kasvisliemi siinä :)
Kurpitsan siemenet kannattaa erotella siitä kurpitsamönjästä, huuhdella, kuivata uunissa ja lopuksi paahtaa pannulla. Voit maustaa öljyllä, suolalla, sokerilla, chilillä. Millä haluaa. Sopii naposteluun tai salatteihin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki mihin voi laittaa pakastekeittojuureksia silloin kun ei ehdi tai jaksa paloitella tuoreita juureksia.
Pikaruokasuosikki: keittojuureksia keitetään 6 min, sitten nuudelit sekaan.Siis mössöksi keitettyä lanttua ja porkkanaa ja selleriä ja siihen nuudeleita? Kuulostaa aivan kauhealta. Sori. Miks juureksia ja nuudeleita? Ei ne sovi yhteen. Miks ei edes vaikka hernemaissipaprikaa mielummin?
Ei mössöydy ohjeen mukaan keittäessä.
On myös kotimaista, toisin kuin maissi ja paprika. Ja on halpa- sitähän tässä kysyttiin. Voi myös paistaa mausteiden kanssa pannulla, sekaan auringonkukansiemeniä, jotka on myös edullisia ja ravitsevia.Itse suosisin ennemmin wokkivihanneksia nuudelien kanssa. Eli erilaisia kaaleja, vihreitä papuja, sieniä, parsakaalia... Mausteeksi soijaa, sitruunamehua jne.
Olisihan ne parempia, mutta hinta nousee eli nyt oli halvalla tehtäviä ruokia.
Erilaiset kaalitko muka ovat kalliita? Ja pakasteesta vihreät pavut? Höpöhöpö.
Vertaa paljon maksaa se suikalepussi vastaan sitruuna/papupussi ja kaali ja varmaan sipulia ym pitää ostaa lisäksi.
Ei puhuta isoista summista, mutta kun pointti oli halpuus niin vaikuttaa se euron erokin
Älä viitsi. Täällä on ehdotettu jauheliharuokia, pekoniruokia yms, joihin tulee huomattavasti kalliimpia raaka-aineita kuin nuudeliruokaan tarvittavat vihreät pavut ja parsakaali palasteosastolta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki mihin voi laittaa pakastekeittojuureksia silloin kun ei ehdi tai jaksa paloitella tuoreita juureksia.
Pikaruokasuosikki: keittojuureksia keitetään 6 min, sitten nuudelit sekaan.Siis mössöksi keitettyä lanttua ja porkkanaa ja selleriä ja siihen nuudeleita? Kuulostaa aivan kauhealta. Sori. Miks juureksia ja nuudeleita? Ei ne sovi yhteen. Miks ei edes vaikka hernemaissipaprikaa mielummin?
Ei mössöydy ohjeen mukaan keittäessä.
On myös kotimaista, toisin kuin maissi ja paprika. Ja on halpa- sitähän tässä kysyttiin. Voi myös paistaa mausteiden kanssa pannulla, sekaan auringonkukansiemeniä, jotka on myös edullisia ja ravitsevia.Itse suosisin ennemmin wokkivihanneksia nuudelien kanssa. Eli erilaisia kaaleja, vihreitä papuja, sieniä, parsakaalia... Mausteeksi soijaa, sitruunamehua jne.
Olisihan ne parempia, mutta hinta nousee eli nyt oli halvalla tehtäviä ruokia.
Erilaiset kaalitko muka ovat kalliita? Ja pakasteesta vihreät pavut? Höpöhöpö.
Vertaa paljon maksaa se suikalepussi vastaan sitruuna/papupussi ja kaali ja varmaan sipulia ym pitää ostaa lisäksi.
Ei puhuta isoista summista, mutta kun pointti oli halpuus niin vaikuttaa se euron erokinÄlä viitsi. Täällä on ehdotettu jauheliharuokia, pekoniruokia yms, joihin tulee huomattavasti kalliimpia raaka-aineita kuin nuudeliruokaan tarvittavat vihreät pavut ja parsakaali palasteosastolta.
Tarkoitin näitä kahta ruokaa vastakkain enkä muita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki mihin voi laittaa pakastekeittojuureksia silloin kun ei ehdi tai jaksa paloitella tuoreita juureksia.
Pikaruokasuosikki: keittojuureksia keitetään 6 min, sitten nuudelit sekaan.Siis mössöksi keitettyä lanttua ja porkkanaa ja selleriä ja siihen nuudeleita? Kuulostaa aivan kauhealta. Sori. Miks juureksia ja nuudeleita? Ei ne sovi yhteen. Miks ei edes vaikka hernemaissipaprikaa mielummin?
Ei mössöydy ohjeen mukaan keittäessä.
On myös kotimaista, toisin kuin maissi ja paprika. Ja on halpa- sitähän tässä kysyttiin. Voi myös paistaa mausteiden kanssa pannulla, sekaan auringonkukansiemeniä, jotka on myös edullisia ja ravitsevia.Itse suosisin ennemmin wokkivihanneksia nuudelien kanssa. Eli erilaisia kaaleja, vihreitä papuja, sieniä, parsakaalia... Mausteeksi soijaa, sitruunamehua jne.
Olisihan ne parempia, mutta hinta nousee eli nyt oli halvalla tehtäviä ruokia.
Erilaiset kaalitko muka ovat kalliita? Ja pakasteesta vihreät pavut? Höpöhöpö.
Vertaa paljon maksaa se suikalepussi vastaan sitruuna/papupussi ja kaali ja varmaan sipulia ym pitää ostaa lisäksi.
Ei puhuta isoista summista, mutta kun pointti oli halpuus niin vaikuttaa se euron erokinTurhaan loukkaannut siitä, että joku ehdottaa parempaa reseptiä kuin omasi. Kaali on erittäin halpaa ruokaa ja monella kokkausta harrastavalla on kaapissa jo valmiiksi soijaa ja sitruunamehua. :) Parsakaalin ja vihreät pavut voi jättää pois halutessaan, jos ne tuntuvat liian kalliilta.
Minäpä en tuota ohjetta ehdottanut eli tuskin tarvitsee minun loukkaantua vaan kunhan totesin ettei ole sama asia rahallisesti kumpaa teet.
Keräsin ruusunmarjat ruusupuskastani ja keitin osasta kiisseliä ja osasta tein hilloa.
Marjoja ensin vähän murskailin astiassa, sitten kattilaan kiehuvaan veteen, keitellään, sokeria maun mukaan ja suurustetaan perunajauhoilla. (Saman tein aronianmarjoille, joita myös meillä kasvaa).
Hillon teko on helppoa, senkun keittelee ja lisää hillosokeria.
Tuli lähes ilmaista jälkiruokaa ja lettuhilloa talveksi.
Kiisselit on lisäksi hyviä lisäkkeitä esim. riisipuuron kanssa.
Voi tehdä mistä tahansa -marjat, hedelmät, luumut, rusinat...
Mä luulen, että tämä ketju avaa monen ruoan hinnasta valittavan silmät.
Kohta tavoite ei ole enää 50 Eur/vko, vaan 20 Eur/vko.
Sunnuntaina dunasin Gordon Ramseyn ohjauksilla hemmetin hyvän kokkelin. Vaan pari munaa, maitoo tilkka ja margarrinii.
Alue: Aihe vapaa
Valkokastike perunoiden kanssa on hyvää ja edullista.
Pyöräytän sipulia ja valkosipulia (jos on) voissa. Sekaan vähän maitoa ja kasvisliemikuutio (jos on). Suurustetaan vehnäjauhoilla. Kesällä haen ulkonta sekaan silputtuja nuoria voikukanlehtiä, ruohosipulia tai nokkosta. Mausteeksi suolaa ja pippuria.
Valkokastike onnistuu myös pelkällä vehnäjauholla, voilla, vedellä ja maidolla.