Kerro paras arkiruokareseptisi!

Desi vettä mikä on maustettu vedellä.

Siihen voi laittaa myös vettä sekaan antamaan makua.

Juomaksi vettä ja jos haluaa lisuketta niin voi tehä salaattikulhoon vettä.

Ei lihota, ei lisäaineita ja helppoa!



Mitäs mieltä olet, jotka vouhotatte joka helvetin lisäaineesta sun muusta?

hullu puuroa. Hyvä resepti löytyy esim. hellapoliisin blogista.

Pestopasta (keitä pasta, sössää sekaan pestoa) ja kanaa jossain muodossa, esim. paistetut kanafileet tai kaupan valmis grillattu kana.

Btw, vaikka marinoidun broilerin kilohinta on halvempi kuin marinoimattoman, marinoidussa broilerissa melko suuri osa pakkauksesta on marinadia, natural broilerissa pelkkää lihaa. Vaikka täytyy tunnustaa, että kyllähän ne marinoidut tuotteet ovat usein paljon paljon halvempia kuin marinoimattomat, valitettavasti. Joskus tulee itsekin niihin sorruttua, mutta kyllähän niihin leipääntyy tosi nopeesti.

Ota 2-8 munaa (ruokailijoiden lukumäärästä riippuen)



Riko ne keskikuumalle paistinpannulle



sekoita lastalla



lisää suola ja valkopippuri



Voilá



Tero

nää on just näitä että esim. uunilohta, jossa itsessään saman verran rasvaa kuin lenkkimakkarassa, ei muka voi tehdä ilman kermaa

ikään kuin joku ei jo tietäisi, että on rasvaa ja rasvaa. Kalan rasva on terveellistä.

suomeksikin

Olen koonnut tänne parhaimmat valmistamani reseptit. paljon arkihässäköitä. Ja kotiruokaa.

http://worsa.typepad.fi/q/

Iso kaali tai kaksi pienempää.



Vettä ja suolaa 3 rkl.



2-3 sipulia



oliiviöljyä/voita paistamiseen



1 dl fariinisokeria tai siirappia



3 dl quinoa/ 3 dl ohrasuurimoita/ 4 raastettua perunaa



2,5 dl munanvalkuaista (terveellisempi vaihtoehto) tai 3 kananmunaa.



Suolaa



Mustapippuria 1 rkl



Valkosipulijauhetta 1 rkl





Keitä kattilassa (suolaa keitinveteen) kaksi pientä tai yksi iso kaalinpäätä miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia. Nosta jäähtymään lävikköön. Säästä keitin vesi.



Kaalin kiehuessa ruskista noin 1,5 kiloa naudan vähärasvaista jauhelihaa ja kulota 2 sipulia. Lisää desi fariinisokerai tai siirappia. Sekoita keskenään.



Mausta mustapippurilla, valkosipuliajuheella ja suolalla.



Rasvaa iso vuoka tai kolme pienempää vuokaa.



Viipaloi jäähtynyt kaali ja lisää jokaiseen vuokaan.



Kaada ruskistettu jauheliha/sipuli/mausteet joukkoon ja sekoita.



Lisää kolme desilitraa quinoa tai ohrasuurimoita. (Quinoa ei sisällä hiilihydraatteja.....täyttä proteiinia). Voit myös jättää quinoan/ohrasuurimot pois ja raastaa tilalle perunaa.



Lisää munanvalkuaista 2,5 dl / 3 kananmunaa sekä kaalin keitinvettä kunnes kaalilaatikosta tulee sopivan vetelää. Lisää vielä makusi mukaan suolaa ja pippuria.





Paista 175 asteessa noin tunti.



Kaalilaatikkoa voi pakastaa. Oma perheeni syö tätä kolme päivää.

meidan lasten herkkua



Laita uuni paalle,n 200-220'C. Laita makkarat uunivuokaan, ja vuoka uuniin. Uunin kuumentuessa, tee paksuhko pannukakkutaikina. Vaikkapa 4 munaa, kuppi maitoa, kuppi jauhoja, tlk leivinjauhetta ja loraus oljya, ripaus suolaa. Lisaa seos kuumaan uunivuokaan makkaroiden paalle, ja paista, n 20min kunnes pannari kypsaa.

Reformilla on kasvisliemivalmistetta ilman glutamaattia



Kasvislientä, fenkolia, perunaa ja jotain juustoa, keitä ja muusaa tehosekoittimella.



Muitakin kasviksia saa käyttää



Kaalilaatikko toimii aina, ison satsin tehtyä voi pakastaa

laatikon yms yöksi takkaan. Aamulla valmisruoka. Illalla töistä tullessa vain keittää perunat.(nekin voi kuoria aamulla jo valmiiksi) Vedenkeittimellä kuumentaa veden, niin perunat ovat valmiit alle 20 minuutin.

Riisi kiehumaan, miel. jasmiinia. Wok-vihannekset pannuun, Rainbow wokvihannekset mieltsin hyviä!, kun alkaa olla valmiina, suikaloitu lohi sekaan. Lohen maustan itse suolalla ja pippurilla vähän ennen kuin laitan pannuun. Tämä ei oikeastaan kaipaa mitään muuta, tosi herkkua.

600g silakkafileitä

2 prk tomaattipyrettä

3dl ruokakermaa

valkopippuria

suolaa



Laita silakkafileet leikkuulaudalle nahkapuoli alaspäin ja mausta suolalla ja pippurilla, kääri sitten fileet tiukalle rullalle ja laita voideltuun uunivuokaan.

Sekoita kerma ja tomaattipyre, mausta suolalla ja kaada seos silakkarullien päälle. Paista 175 astetta n. 30min. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai pottumuusin kanssa.



Tämä on meidän lasten suurta herkkua.

Onhan se kuitenkin niin, että pääasia, että tekee itse ruokaa sen sijaan, että hakee valmista grillistä yms. Nekin on hyviä, mutta kohtuudella. Noihin ruokiin kun lisää salaattia ja kasviksia niin hyvähän se on. Perusruokaa. Eikä kukaan varmaan syö joka päivä marinoitua broileria tai pizzamaustetta tai edes samaa ruokaa kermoineen ja rasvoineen viikko tolkulla. yms joten ei ne pienet määrät niitä ihmisten veri- ja rasva-arvoja pilviin vie.Olisko ne kuitenkin ne "lisukkeet" elämässä, jos perusruokavalio on kunnossa. Voihan sitä toki "hifistelläkkin" ruoan laiton kanssa, mutta ymmärrän hyvin, että siihen ei välttämättä lapsiperheessä ole ajallisia tai voimallisia resursseja.Ja löytyyhän noille valmismarinadeille itsetehtyjäkin vaihtoehtoja kun viitsii etsiä, jos ne nyt vaivaa sitten.