Tehdäänpä ketju kaupan "valmistuotteista", joita voi valmistaa kotonakin!
Aloitan itse tällä!
Teen "margariinin" lisäaineettomasta kirnuvoista näin:
Voi saa pehmentyä huoneenlämmössä paloitetuna. Sekoita voi kulhossa notkeaksi, lisää vähän kerrallaan haluamaasi kasvisöljyä niin, että lopulta voin ja öljyn suhde on noin 3/1 (öljyä siis yksi kolmannes). Sekoita huolellisesti, voi muuttuu erittäin juoksevaksi, mutta kiinteytyy taas jääkaapissa. Laita haluamaasi kannelliseen purkkiin, ja säilytä kylmässä. Öljyä voi laittaa enemmänkin, mutta se tekee voista helposti pehmenevää, ts. ei kestä kauaa kiinteänä huoneenlämmössä. Voit maustaa yrteillä tai valkosipulilla. Hyvää on, ja levittyy helposti! :)
Kommentit (42)
Tästä ketjusta tajuan, että tosiaan aika paljon teen itse. Minäkin teen majoneesin, aiolin ja tietenkin salaatinkastikkeet. Tzatzikin, dipit, hummuksen jne. Myös lohkoperunoita. Ne voi maustaa ja öljytä suoraan uunivuuassa, säästyy tiskiä :)
Monet laatikkoruuat.
Kiva ketju!
26
Mina jaan seurailemaan mita muuta kivaa te teette keittioissanne!
Jugurttia tein kerran, pari muutama vuosi sitten, ja taman ketjun innostamana taidan tehda sita vastakin!