Syökö täällä joku tyyliin 100€/kk? Mitä syöt päivän aikana?

Otin pakkasesta sulamaan arki maksalaatikkoa, 0,99. Siihen lisäksi vuohenputkea, fariinisokeria ja närhenmunia ja ripaus v. 2004 kuivahiivaa.

Nami nami.

-winner-

TIppaleivät syödään joko ulkona (terassi, puisto tms) ja annetaan tomusokerin ja murusten rauhassa putoilla maahan, tai sitten sisällä syvän lautasen kanssa ja murennetaan sitä tippaleipää siellä lautasen sisällä ja syödään palasina. Tai siis näin meillä. Sivistyneillä on varmaan tuohon joku kikka.

Mä teen meidän tippaleivistä sen verran pieniä, että niitä pystyy syömään helpommin (oikeasti mä en vaan osaa pursottaa sitä taikinaa siten, että se muodostaisi sellaisen kaupallisen tippaleivän ison pallomaisen pesän).

Tippaleipäkään ei ole mikään suomalainen erikoisuus, noita löytyy ympäri maailmaa. Kaikki meidän omat jutut on keksitty muuallakin. Ja päinvastoin.

Joo, kaurajuomaa ja sipsejä omaplussaetuina. Kaurajuomaa ei käytetä, mutta nuorisojaosto syö sipsejä. Jos nyt oikein kaivamalla kaivaa, niin siellä oli näköjään myös vajaan litran pönikät bioluvilia 2,99€, mikä on ihan jees hinta. Castello-homejuustot 2 pakettia vitosella (ne on yli kolme euroa yleensä missä tahansa kaupassa) ja k-superissa varhaiskaali 1,99€/kg (pohjois-makedonia, unkari).

S-marketissa voi 2,99€/pkt (max 2 per talous).

Noitten perässä ei kannata ajella, ei edes näin lomalla.

Jaha, näemmä ihan samat "omat" edut kaikilla 😁 Eikös näiden alun perin ollut tarkoitus perustua ostoshistoriaan? Näin mä muistelen mutta voin olla väärässäkin.

Silloin aikojen alussa näet ostin keksipaketin ja dijon-sinappia (jonka huonoksi totesin) ja sen jälkeen K-kauppiaani oletti kai mun elävän vallan niillä kun nämä tuotteet olivat puoli vuotta mun omalla tarjouslistallani.

Olen ostanut K-Supermarketeista lammasta, lohta, kahvia, etikkaa (kun sitä ei ole kahteen vuoteen Lidlistä saanut), juustoa, ja joitain maitotuotteita mutta ei, ei palkitse kauppiaani ostostottumuksiani. Sipsiä, sano, sipsiä 🤦‍

En ole tehnyt tippaleipiä kuin muinoin kotitaloustunnilla. Silloin käytettiin pursotuksen " muottina" molemmista päistä auki olevaa säilykepurkkia, johon oli kiinnitetty puinen pyykkipoika nostokahvaksi., jottq sai kuumassa öljyssä siirreltyä. Sinne sisäpuolelle sitten taikinanauhaa pursotettiin.

Vierailija kirjoitti:

En ole tehnyt tippaleipiä kuin muinoin kotitaloustunnilla. Silloin käytettiin pursotuksen " muottina" molemmista päistä auki olevaa säilykepurkkia, johon oli kiinnitetty puinen pyykkipoika nostokahvaksi., jottq sai kuumassa öljyssä siirreltyä. Sinne sisäpuolelle sitten taikinanauhaa pursotettiin.

Kekseliään luova konsti! On sitä osattu.

Vierailija kirjoitti:

En ole tehnyt tippaleipiä kuin muinoin kotitaloustunnilla. Silloin käytettiin pursotuksen " muottina" molemmista päistä auki olevaa säilykepurkkia, johon oli kiinnitetty puinen pyykkipoika nostokahvaksi., jottq sai kuumassa öljyssä siirreltyä. Sinne sisäpuolelle sitten taikinanauhaa pursotettiin.

Auts - ja minä olen säheltänyt muovisten grillipihtien kanssa. Ei meillä ollut tuollaista pyykkipoikaniksiä käytössä!

Minun tippaleipämuottini on tosiaan molemmista päistä aukinainen ananaspurkki - ilman etikettiä.

Mutta en silti osaa.

Maku se kuitenkin on tärkeintä, eikö niin 🤣

Eilen söin kotona vain rahkan, 70snt

Olin päivän autokuskina, ja ruoka tarjottiin minulle.

Tänään  porkkanatikkuja, pari annosta hedelmäsalaattia ( nyt loppui), tyrnimarjoja kinuskin kera ( purkki kondensoitua maitoa käytettävä pois), juustonpala, kuivattua ruisleipää.

Ulkona kasvavat jo ilmasipulit terhakkaasti, kiva! Vuohenputki voittaa taas syöjänsä. Joitakin asia huvittaa, mutta en ymmärrä, miksi olisi jotenkin hienompaa ostaa salaattia kaupasta kuin hakea ravintorikkaampaa tavaraa ilmaiseksi omalta pihalta.

Tarinankertoja siis kirjoitteli.

Ja minullakin omaplussatarjouksina kauramaito ja sipsejä, kumpaakaan en ole ostanut!!

Päivä menikin vähän eri tavalla kuin alunperin suunnittelin, joten ehdin aloittaa ruuanlaiton vasta kuuden maissa. Jääkaapissa oli se eilen ostettu rasia possunkylkiviipaleita. Alunperin ajattelin tehdä ihan vaan läskisoosia, mutta kuuden aikaan illalla se ei enää innostanut. Äkkiä googlasin, mitä rasvaisesta possusta voisi tehdä, ja katselin, kuinka kiinalaiset tyytyväisenä wokkasivat sitä.

Eli kylkiviipaleet vähän pienemmiksi paloiksi, litran verran kaalisuikaleita, pari porkkanaa lastuiksi, pakastimesta paprikaa ja vihreitä papuja, soijaa, osterikastiketta, valkosipulia, chilirouhetta... Halusin kokeilla riisinuudeleita, fiksuruuan kohtalaisen halpoja sellaisia.

Hmmm. pitää keksiä riisinuudeleille jotain, koska ohjeen mukaan keitettynä ne olivat lopulta kylmiä. Idea kai olisi laittaa ne sen stir-fryn sekaan, mutta meillä ne on aina erillään. Mut saihan ne mikrossa äkkiä kuumaksi!

Mitäs tuo nyt maksoi;  3,61€ possua (noin 500g), euron verran papuja, kaalia ehkä 0,20€, porkkana 0,20€ ja sit loput kaikki muut yhteensä euron, ja riisinuudelit noin 2€. Kuusi euroa, viisi annosta*.

Mielestäni oli hyvää, ehkä chiliä olisi voinut olla enemmän, tai olisiko se pitänyt laittaa sinne possun kanssa paistumaan? Nyt en laittanut mitään mausteita siinä vaiheessa, ja keräsin ylimääräisen rasvan pannunpohjalta talteen, sianihra on hyvää paistorasvaa, se ei savuta kuumalla pannulla.

*Annos on hieman epämääräinen käsite, mutta tarkoitan sillä sitä, että viisi henkeä söi mahansa täyteen - vähän jäi yli, eli ruokaa oli riittävästi. Minulle riitti yksi lautasellinen, joku söi kaksi isoa lautasellista kukkuroillaan.

Minä oon varmaan ostanut kauramaitoa ja sipsejä muittenkin edestä 😄. Just tänään kattelin, että kerrankin on kohdennettuja etuja, kun oli  kauramaidon (ja sipsien) lisäksi myös Pirkan soijavalmistejogurtti eduissa. Viime viikolla oli Lidlissä kauramaito kuponkietuna, ostin niitä kaksi, ja varmaan pitää ostaa nyt pari lisää Cittaristakin. Kun halvalla saa! Monta viikkoa menikin, ettei missään ollut oikein mitään ostamisen arvoista etua tai edes tarjousta. 

Täytyy myöntää, että olen vähän kateellisena täällä  lueskellut villien luonnonantimien hyödyntämisiä. Itsekin olisin kiinnostunut, mutta en oikein osaa enkä tiedä kuinka ja missä vaiheessa hyödyntää niitä. Enkä ehkä luota siihen, että varmasti tunnistaisin ne kaikki kasvit näin keväällä. Sitten pitäisi vielä löytää joku ryteikkö, jossa kukaan ei olisi varmastikaan ulkoiluttanut koiria. Mutta ei sit taas liian metiköstä, koska siellä on karhuja 😬😄.

-Säästäjä

Vierailija kirjoitti:

Minä oon varmaan ostanut kauramaitoa ja sipsejä muittenkin edestä 😄. Just tänään kattelin, että kerrankin on kohdennettuja etuja, kun oli  kauramaidon (ja sipsien) lisäksi myös Pirkan soijavalmistejogurtti eduissa. Viime viikolla oli Lidlissä kauramaito kuponkietuna, ostin niitä kaksi, ja varmaan pitää ostaa nyt pari lisää Cittaristakin. Kun halvalla saa! Monta viikkoa menikin, ettei missään ollut oikein mitään ostamisen arvoista etua tai edes tarjousta. 

Täytyy myöntää, että olen vähän kateellisena täällä  lueskellut villien luonnonantimien hyödyntämisiä. Itsekin olisin kiinnostunut, mutta en oikein osaa enkä tiedä kuinka ja missä vaiheessa hyödyntää niitä. Enkä ehkä luota siihen, että varmasti tunnistaisin ne kaikki kasvit näin keväällä. Sitten pitäisi vielä löytää joku ryteikkö, jossa kukaan ei olisi varmastikaan ulkoiluttanut koiria. Mutta ei sit taas liian metiköstä, koska siellä on karhuja 😬😄.

-Säästäjä

Martat järjestää villiyrttikursseja, maksullisiahan kaikki on, mutta tuossa on esimerkiksi Uudenmaan marttojen kurssi:

https://www.martat.fi/uusimaa/tapahtumat/luonnonyrttiretki-puolarmaaris…

Meillä oli joskus ala-asteella kasvioppikurssi, mutta enimmäkseen olen noita opetellut kasvimaata kitkiessä 🤣  Nokkosen tunnistaa taatusti!

Näin eilen kaupan kassalla, kun nainen osti 600 eurolla ruokaa.

Ruokakokoelmaa tänään:

-uunissa parsaa, Pirkan paneroituja jättikatkarapuja, chilikastiketta, valkosipuliperunoita pakasteesta, voita

-  nuorisolta jäänyt proteiinivanukas

- tyrnimarjoja ja kinuskin loppuosa

- cokis zero 30snt

-porkkanatikkuja

Ostin joskus vuodenvaihteessa nuo katkaravut hyvästä tarjouksesta, kun ystävä niitä kehui.  Nyt vasta kokeilin, ja olisihan se pitänyt jo uskoa, että paneroituna mikä vaan ei ole mun makuuni. No, tulipahan kokeiltua.

Kokeilin myös parsan herättelyä jääkaapissa kylmässä vedessä, ja se onnistui! Eli väsähtäneestä parsasta alaosat pois, ja vesilasiin.

-tarinankertoja-

No, minä kyllä söisin paneerattuja katkiksia 🤣   olen mahdollisimman kaikkiruokainen, paitsi basilika ja varsiselleri. No ehkä tuore korianterikin, välillä se on ok ja välillä maistuu saippualta, en ole saanut kiinni, miksi se vaihtelee. (loput rajoitteet on sitten siitä, kun elimistöni ei vaan kestä jotain)

Eilen toiveruokana oli carbonara, tai siis siitä innoituksensa saanut tuotos. Tällä kertaa raastoin juustoksi punalaputettua cheddaria. Meinasin mokata ja kaataa kaiken pastan keitinveden viemäriin! Onneksi tajusin ottaa loput talteen. Lopputulos oli erinomaisen hyvää, tuskin menisi puristeille, mutta meidän nuoriso söi urakalla.

Basilika on paras yrtti! Korianteri ja varsiselleri nam!

Hyvä kun löytyy kaikille syöjänsä.

Tänään pakasteesta valkosipuliperunoita ja kasvis"korvike"pihvi, sinappikurkkusalaattia. Cokis zero 30snt.

Viinirypäleitä ja juustonpala.

Rahka jogurttisilmällä.

Porkkanatikkuja.

Ulkona  ilmasipulinvarsi ja muutama pihlajansilmu .

-tarinankertoja-

Kiitos Ske villiyrttikurssivinkistä. Siinähän on itua, tai siis yrttiä 😁 Tuohan ei maksakaan kuin kympin. No, mä en aio mennä mutta se on varmaan kiva niille jotka haluaisivat harrastaa.

Muuten olen sitä mieltä, että marttajärjestö on ajautunut kovin kauas alkuperäisestä ideologiastaan. Hassua mutta mielestäni sen näkee täältä kivikylästä oikein hyvin. Niille ei kelvannut testamenttilahjoituksena saatu vanha tontti toimitiloineen Uudenmaankadulla jonka rakennuksen rahoituksen maakuntien marttayhdistykset paljolti mahdollistivat. Ostivat sitten kolossiaalisen kivitalon Helsingin Kampista. Alakertaan tuli Marttaravintola josta olin ensin ilahtunut mutta vilkaistuani hävyttömän kallista ruokalistaa söin yhden kerran ja jätin sillensä. Eihän se menestynyt. Muistelen, kuinka aikoinaan marttaravintolasta sai rehellistä kotiruokaa edulliseen hintaan ilman kommervenkkejä. Marttatäti kauhoi linjastolta perunamuusia ja lihapullia ja hyvää oli.

Yhtään mitään neuvontatyötä ne ei enää tee. Katsokaapa vaikka vanhoja historiallisia filmejä marttojen nettisivuilta, se oli todella hienoa ja tärkeää työtä! Sanoisin, että näyttää pahasti siltä, että martat maakuntayhdistysten varoilla leikkivät kivilinnassaan työntekoa ihan keskenään. Pari kertaa vuodesta joku naftaliinista kaivaa martan esille kertomaan lehteen miten ikkunat pitää pestä.

Vilkaisin tulevia mielenkiintoisia ruokakursseja. Joku yhden illan, olisko pari-kolme tuntia kestävän kurssin hinta on 70 euroa!

Voi-voi martat! Nykyaikana totisesti olisi ihan oikeaa työtä nuorten ja miksei muidenkin ihmisten ruoka- ja talousneuvonnassa. Vaan ei, kaupunkimartat majailevat linnassaan ja maakuntamartat kerääntyvät keskinäisiin juorupiireihinsä.

Voi ei Ske, ei varsiselleriäkään! Ei siis pyhää kolminaisuutta, soffrittoa tai ranskalaisittain mirepoix'ta. Mä vaikeroin. Oletko kokeillut varsiselleriä ihan tuusan nuuskaksi pienittynä porkkanan kanssa (vaikka blenderissä tai monitoimikoneessa) ja hyvin kypsennettynä?

Mä en nimittäin voi syödä varsiselleriä raakana mutta kypsennettynä se on ihan paras maustamaan patapohjia ja liemiä. Makuasioita, juu, kuten herkkuyrttini basilika (tomaatin ja sipulin kanssa) ja korianteri jota ilman ei intialaistyyppinen ruoka oikein onnistu.

Ai niin, todettakoon vielä, että Marttaliitto ja sen piirijärjestöt saavat valtionavustusta. Martat saavat avustusta erityisesti opetus- ja kulttuuriministeriöltä sekä sosiaali- ja terveysjärjestöjen avustuskeskukselta kotitalousneuvontaan. Järjestö on saanut vuosittain merkittävää tukea, eri lähteiden mukaan jopa yli miljoona euroa. Odottaisin tämän perusteella vähän enemmän oikeaa neuvontatyötä.

Kampin Pimu on ihan oikeassa, kaikki marttatoiminta täälläkin on niin oman sisäpiirinsä juttuja, ettei niihin ole oikein " tilaa" mennä.

Sanoo vuosia sitten yrittänyt tarinankertoja.