Jääkaapissa olisi taas sitä iän ikuinta jauhelihaa! Mitä siitä tekisin?

Tosin sen pitääkin sitten olla uunissa 5h, mutta tulis terveellinen iltapala.. ;)

Paista jauheliha sipulin kanssa ja sekoita peruna-sipulisekoituksen kanssa. Lisää purkki raejuustoa ja munamaito sekaan.



Tää on meillä sellainen unohtuva arkiruoka, joka on kätevä tehdä edellisenä iltana valmiiksi.

Samoin jauhlihakastike. Miten tuo kebappi tehdään?

tomaattipyrettä reippaasti ja basilikaa, valkosipulia, ja pippuria. Tarjoile pastan kera. Nam!

mistetta. VEdettiin ne vehnänalkiopastan ja höyrytetyn parsa- ja kukkakaalin kanssa. Ei hassumpaa.

Lasagnea, jauhelihakeittoa, lindstromin pihveja, makaronilaatikkoa, chili con carnea.

Lihapulla taikina:



naudan jauhelihaa

munaa

valkosipulia

tuoretta persiljaa

suolaa

pippuria

(oliiveja)

(fenkolin siemenia)



Silppua persilja (jos on littealehtista niin parempi, tavallinenkin kay), ja pilko reilusti valkosipulia. Siis ala murskaa, vaan pilkot karheasti. Jos haluat laittaa oliiveja, niin silppua nekin. Sitten vain sekoitat aineet keskenaan, ja pyoritat pullia. Tahan ei siis tule korppujauhoja, kermoja ym. Lopuksi tiputat ne raakoina liedella kiehuvan tomaattikastikkeen joukkoon ja kypsennat.



Tomaattikastike



Vaikka kilo tomaatteja

valkosipulia (valkosipulitahna kay erinomaisesti)

tomaattipyretta

paprikajauhetta

suolaa

pippuria

chilia

laakerinlehtia

jne



Pilko tomaatit, ja paista reilussa oljyssa jonkun aikaa, lisaa valkosipulit ym. mausteet. Anna tomaattien kypsya hiukan, lisaa tomaattipyre. Lisaa vetta, jos tarvitsee, mutta vain hiukan. Kypsenna noin 20 min miedolla lammolla ennen lihapullien lisaamista.



Tarjoile pastan tai kuskuksen kanssa.