Lue keskustelun säännöt.
G: Mitä täytteitä teillä pannaan tacoihin ja tortilloihin?
16.11.2013 |
Me just noustiin pöydästä ja ruokana oli tacoja. Meillä täytteenä on yleensä tacomausteella maustettua soijarouhetta, kidneypapuja, sipulia ja tomaattimurskaa, sitten on salsaa, juustoraastetta, kermaviiliä ja salaattia, jossa on tomaattia, kurkkua ja sipulia. Mä ja lapsi syödään yleensä tacoja, mies tortilloja.
Sit mulla on olemassa sellainen pelkästään tortilloille tarkoitettu versio, jossa on paistettuja ja fajitas-mausteella maustettuja kasviksia, juustosalsaa, salsaa ja riisiä.
Kommentit (70)
jauhelihaa maustettuna sillä smoked chili&garlic mausteseoksella, ranskankermaa, tomaattia, kurkkua, paprikaa, salaattia, salsakastiketta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Salaattia, tomaatti, kurkku, paprika. Fajitamaustettua kanaa tai jauhelihaa. Juustoraastetta, fetaa, sinihomejuustoa. Smetana ja sweet chili sauce. Nuo kaikki siis löytyvät pöydältä,kaikkea ei yhtä aikaa mene tortilloihin :D
Salaattia, tomaatti, kurkku, paprika. Fajitamaustettua kanaa tai jauhelihaa. Juustoraastetta, fetaa, sinihomejuustoa. Smetana ja sweet chili sauce. Nuo kaikki siis löytyvät pöydältä,kaikkea ei yhtä aikaa mene tortilloihin :D
jauhelihaa, salaatinlehtiä, tomaattia, kurkkua, ananasta, sipulia, salsaa, juustoa. Nams!
Teen sellaisen paksun "kastikkeen" broilerista, paistan ensin sipulin ja valkosipulin kanssa kypsäksi ja sitten lisään joukkoon rasian tuorejuustoa. Aina pitää olla myös pakastemaissia, jonka lämmitän pannulla lisäten vähän voita ja suolaa. Lisäksi jotain vihreää, tomaattilohkoja ja itsetehtyä guacamolea sekä ranskankermaa, kermaviiliä tms. Juustoraastetta oli ennen myös aina, mutta olen tullut siihen tulokseen, että ei oikeastaan tarvitse olla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vähän kaikkea mitä lasten kanssa keksitään, aika usein tortillojen kanssa on ollut mausteseoksella maustettua jauhelihaa tai broitsufileestä leikattuja suikaleita maustettuna, tomaattia, kurkkua, raejuustoa, juustoraastetta, kermaviiliä, jäävuorisalaattia.. Ehkä fetajuustoa, ananasta, paprikaa, sipulirenkaita, mitä nyt kaapista löytyy. Jokainen saa kääriä omat lättynsä ja hyvin ovat aina maistuneet.
Tortilloja toisinaan tehdään. Täyttenä maustemixillä maustettua ja pannulla paistettua jauhelihaa, kiinankaalia, jalapenoja, habaneroja, pieniä tomaattikuutioita ja maustekastiketta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jauheliha, salsa, kurkku, paprika, ananas, raejuusto, mozzarellaraaste, lehtisalaatti.
9 jatkaa, unohtui kirjoittaa, että nuo chilit tietenkin ohuina viipaleina. Habaneroa ei tarvitse kuin pari hassua suikaletta, niin on tulista. Juomaksi maitoa. ;)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jauhelihaa tai kanaa, paistettua sipulia ja paprikaa, cheddar-juustoa, valkoisia papuja, salsaa, salaattia, tomaattia ja joskus maissia. Sekä tortilloihin että tacoihin. Ja joskus nachoplateen, eli nachot vuokaan ja sörsselit päälle :)
Kanaa, kurkkua, tomaattia, salaattia, suolakurkkua, fetaa, juustoraastetta, sipulia, creme fraichea ja salsaa. Jokainen laittaa sitten noista mitä haluaa.
Kohta saunaan ja sitten noila herkuttelemaan :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kastikkeeksi omatekoinen tulinen tomaattikastike, lisäksi omatekoista guacamolea, jos kaupasta on osunut käteen kelvollisia avocadoja tai niitä on kotona ja maustamatonta jogurttia.
Pannulla käytettyä kesäkurpitsaa, sipulia ja paprikaa.
Tuoretta tomaattia kuutioina ja salaattia.
Broilerin filettä (paloiksi leikattuna toki) pannulla paistettuna, maustetaan suolalla, pippurilla ja paprikajauheella.
Korianteria ja persiljaa silppuna.
Maissitortillat.
Tänään söin tortillan kanssa uunilohta, tzatzikia, suolakurkkua, tomaattia, ja paprikaa. Nam!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="16.11.2013 klo 18:30"]
Maissitortillat.
[/quote]
Mistä ostat maissitortilloja vai teetkö itse? Vähän aikaa sitten huomasin, että joku texmex-sarja oli ottanut valikoimaansa maissitortillat, mutta ne oli ihan hirveen pahoja. Oon maistanut hyviäkin maissitortilloja, mm. Itiksessä oli ennen sellainen texmex-paikka, jossa oli tosi hyvät kasvistortilla- ja-burritoannokset, ja jommassakummassa tai molemmissa oli aivan ihana maissitortilla.
Toki mautkin on erilaisia, ja jollekin voi maistua nuo kaupan maissitortillat, mutta mun suussa se maistui ainakin ihan erilaiselta kuin aiemmin maistamani...
Ap
[quote author="Vierailija" time="16.11.2013 klo 18:35"]
Mikä on tacon ja tortillan ero?
[/quote]
Taco on semmoinen rapea maissikuori ja tortilla sellainen pehmeä lätty. Suomessa kauppojen texmex-valikoimassa nuo tortillat on yleensä venhätortilloja. Meksikolaisessa keittiössä ne on varmaan vähän eri tyyppisiä juttuja, mutta jos puhutaan texmex-ruuasta - kuten tässä ketjussa puhutaan - niin ero on tuo!
Ap
Tacon ja tortillan ero? Oletko ikinä käynyt kaupassa tai syönyt niistä kumpaakaan? Tortilla on maissi/vehnälätty (alunperin ainakin maissi-), ja taco on sellainen kova kuori.
[quote author="Vierailija" time="16.11.2013 klo 18:34"]
[quote author="Vierailija" time="16.11.2013 klo 18:30"]
Maissitortillat.
[/quote]
Mistä ostat maissitortilloja vai teetkö itse? Vähän aikaa sitten huomasin, että joku texmex-sarja oli ottanut valikoimaansa maissitortillat, mutta ne oli ihan hirveen pahoja. Oon maistanut hyviäkin maissitortilloja, mm. Itiksessä oli ennen sellainen texmex-paikka, jossa oli tosi hyvät kasvistortilla- ja-burritoannokset, ja jommassakummassa tai molemmissa oli aivan ihana maissitortilla.
Toki mautkin on erilaisia, ja jollekin voi maistua nuo kaupan maissitortillat, mutta mun suussa se maistui ainakin ihan erilaiselta kuin aiemmin maistamani...
Ap
[/quote]
Teen itse. Etsin vuosia löytämättä, sitten aloin tehdä itse. Jossain toisessa ketjussa kyselinkin kaupan lättyjen perään itsekin.
[quote author="Vierailija" time="16.11.2013 klo 18:49"]
[quote author="Vierailija" time="16.11.2013 klo 18:34"]
[quote author="Vierailija" time="16.11.2013 klo 18:30"]
Maissitortillat.
[/quote]
Mistä ostat maissitortilloja vai teetkö itse? Vähän aikaa sitten huomasin, että joku texmex-sarja oli ottanut valikoimaansa maissitortillat, mutta ne oli ihan hirveen pahoja. Oon maistanut hyviäkin maissitortilloja, mm. Itiksessä oli ennen sellainen texmex-paikka, jossa oli tosi hyvät kasvistortilla- ja-burritoannokset, ja jommassakummassa tai molemmissa oli aivan ihana maissitortilla.
Toki mautkin on erilaisia, ja jollekin voi maistua nuo kaupan maissitortillat, mutta mun suussa se maistui ainakin ihan erilaiselta kuin aiemmin maistamani...
Ap
[/quote]
Teen itse. Etsin vuosia löytämättä, sitten aloin tehdä itse. Jossain toisessa ketjussa kyselinkin kaupan lättyjen perään itsekin.
[/quote]
Pystyisitkö antaa reseptin tai linkata johonkin reseptiin? Noita maissitortilloita tosiaan on tai ainakin oli saatavilla, mutta ne oli tosiaan ihan hirveän pahoja.
Ap
jauhelihaa, jäävuorisalaattia, salsakastiketta (tulista), jalapenoja, tomaattia, juustoraastetta.
Tortilloihin siis, en ole tainut syödä tacoja kuin kerran.