Lue keskustelun säännöt.
voiko creme bonjour tuorejuustoja syödä raskausaikana?
Kommentit (8)
Huoh. Unohtakaa nyt kaikki hysteriat. Ei tarvitse kuumentaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllä ne tuorejuustot on kiellettyjä, vaikka olisi pastoroidusta maidosta tehtyjä - se johtuu siitä, että niihin hyppää jääkaapissa helpommin listeria.
Mutta jokainen toki arvioi, että miksi katsoo itse riskin. Itse en uskaltaisi leikkiä listerian kanssa, koska se pienenäkin määränä voi aiheuttaa vauvan kuoleman. Esim. joku maksa tai viinikin on paljon miedompi juttu, koska se ei välittömästi ole kuitenkaan vauvan hengestä kyse.
Kaksplussan kysymyksiin vastaavat ravitsemusterapeutti Jaana Martikainen Vantaan kaupungilta sekä ylitarkastaja Taina Niskanen Elintarviketurvallisuusvirasto Evirasta.
Saako feta-, home- ja mozzarellajuustoja syödä, jos ne on tehty pastöroidusta maidosta?
Kotimaiset, isojen ja tunnettujen meijereiden tuotteet ovat turvallisia, ja näiden valmistamia feta-, home-, mozzarella- ja tuorejuustoja voi syödä kuumentamatta. Nykyisin 99 prosenttia juustoista on valmistettu pastöroidusta maidosta, mutta listeria saattaa tulla juustoon tehtaan linjalta myös myöhemmin, leikkaus- tai pakkausvaiheessa. Isot meijerit valvovat listeriaa jatkuvasti. Noudattaisin varovaisuutta lähinnä ulkomaisiin pehmeisiin juustoihin ja pienten juustoloiden tuotteisiin liittyen.
http://kaksplus.fi/odotus-ja-synnytys/odottajan-ruokavalio-liikunta/20-…
eli kannattaa olla varovainen, jos epäilee, että avatusta purkista on otettu juustoa esim. samalla veitsellä kuin vaikkapa voita. Vaikka listeria ei voissa olisi lisääntynyt tartunnan aiheuttavalle tasolle, tuorejuustossa se lisääntyy nopeasti. Tehtaassakin voi listeriaa päästä valmistuksen jälkeen tuotteeseen, mutta se on harvinaista. Jokainen tietysti päättää itse, millaisen riskin ottaa.
Kaksplussan kysymyksiin vastaavat ravitsemusterapeutti Jaana Martikainen Vantaan kaupungilta sekä ylitarkastaja Taina Niskanen Elintarviketurvallisuusvirasto Evirasta.
Saako feta-, home- ja mozzarellajuustoja syödä, jos ne on tehty pastöroidusta maidosta?
Kotimaiset, isojen ja tunnettujen meijereiden tuotteet ovat turvallisia, ja näiden valmistamia feta-, home-, mozzarella- ja tuorejuustoja voi syödä kuumentamatta. Nykyisin 99 prosenttia juustoista on valmistettu pastöroidusta maidosta, mutta listeria saattaa tulla juustoon tehtaan linjalta myös myöhemmin, leikkaus- tai pakkausvaiheessa. Isot meijerit valvovat listeriaa jatkuvasti. Noudattaisin varovaisuutta lähinnä ulkomaisiin pehmeisiin juustoihin ja pienten juustoloiden tuotteisiin liittyen.http://kaksplus.fi/odotus-ja-synnytys/odottajan-ruokavalio-liikunta/20-…
mutta terveydenhoitaja käski välttämään juuri tuorejuustoja ja valkohomejuustoa..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
että leikkasin patongin siivuiksi ja siihen päälle paksu kerros tuorejuustoa ja sitten uuniin. aivan törkeen hyvää.
Tottakai sitä syödä voi, mutta se kyllä kuuluu "kiellettyjen" listalle eli kaikissa tuorejuustoissa on listeriavaara. Jos sitä laittaa ruokaan ja kiehauttaa ruuan kunnolla, niin sitten voi syödä turvallisesti.