Miksi uudiskohteet ovat niin sieluttomia typerien integroitujen avokeittiöidensä kanssa?

Vierailija kirjoitti:

Jokaiselle omanlaisensa. Ihmiset ovat erilaisia, perheet ovat erilaisia ja elämäntavat ovat erilaisia. Toinen rakastaa avokeittiötä, toinen inhoaa. Harvoin se koti myöskään on toimintoineen aivan täydellinen, vaikka sen itse suunnittelisi.

Olisi hienoa, jos keskustelussa olisi enemmän uteliaisuutta toisten valintoja kohtaan mollaamiseen sijaan, voisi maailma avartua.

Itsellä lakkasi kiinnostus muiden ratkaisuita kohtaan, kun rakennutimme oman talon itse valitulla pohjalla. 

Niin ovat, kaikki yhtä samaa tilaa. Ostat tai vuokraat vain yhden  huoneen, siinä on olkkari, keittiö ja makuuhuoneet samaa tilaa. ivan karseita. Hyvä ettei pönttökin ole siinä  hellan vieressä. Ja se valkoisuus, kaikki on vaaleita,  kuin sairaalat. Meillä on kaikki huoneet erikseen ja  väliovet, vanha kunnin 70-80 luvun kerrostalo huoneisto. Ihan sama js muuttaa urheiluhalliin, se on yhtä samaa hallia.

Vierailija kirjoitti:

Jokaiselle omanlaisensa. Ihmiset ovat erilaisia, perheet ovat erilaisia ja elämäntavat ovat erilaisia. Toinen rakastaa avokeittiötä, toinen inhoaa. Harvoin se koti myöskään on toimintoineen aivan täydellinen, vaikka sen itse suunnittelisi.

Olisi hienoa, jos keskustelussa olisi enemmän uteliaisuutta toisten valintoja kohtaan mollaamiseen sijaan, voisi maailma avartua.

Yksi suuri nykyisen asuntotuotannon ongelma on heikko muunneltavuus. Asunto ei välttämättä anna mahdollisuuksia muuttaa edes kalusteiden määrää tai paikkaa saati huonejakoa tai huoneiden käyttötarkoitusta. Ongelma on juuri se, että suunnittelu ei siis erilaisia ja muuttuvia elämäntapoja ja -tilanteita vaan ohjaa yhteen tapaa käyttää ja asua asunnossa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jokaiselle omanlaisensa. Ihmiset ovat erilaisia, perheet ovat erilaisia ja elämäntavat ovat erilaisia. Toinen rakastaa avokeittiötä, toinen inhoaa. Harvoin se koti myöskään on toimintoineen aivan täydellinen, vaikka sen itse suunnittelisi.

Olisi hienoa, jos keskustelussa olisi enemmän uteliaisuutta toisten valintoja kohtaan mollaamiseen sijaan, voisi maailma avartua.

Yksi suuri nykyisen asuntotuotannon ongelma on heikko muunneltavuus. Asunto ei välttämättä anna mahdollisuuksia muuttaa edes kalusteiden määrää tai paikkaa saati huonejakoa tai huoneiden käyttötarkoitusta. Ongelma on juuri se, että suunnittelu ei siis erilaisia ja muuttuvia elämäntapoja ja -tilanteita vaan ohjaa yhteen tapaa käyttää ja asua asunnossa.

Jäi sana pois edellisestä, suunnittelu ei siis tunnista erilaisia ja muuttuvia elämäntapoja ja -tilanteita.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jokaiselle omanlaisensa. Ihmiset ovat erilaisia, perheet ovat erilaisia ja elämäntavat ovat erilaisia. Toinen rakastaa avokeittiötä, toinen inhoaa. Harvoin se koti myöskään on toimintoineen aivan täydellinen, vaikka sen itse suunnittelisi.

Olisi hienoa, jos keskustelussa olisi enemmän uteliaisuutta toisten valintoja kohtaan mollaamiseen sijaan, voisi maailma avartua.

Yksi suuri nykyisen asuntotuotannon ongelma on heikko muunneltavuus. Asunto ei välttämättä anna mahdollisuuksia muuttaa edes kalusteiden määrää tai paikkaa saati huonejakoa tai huoneiden käyttötarkoitusta. Ongelma on juuri se, että suunnittelu ei siis erilaisia ja muuttuvia elämäntapoja ja -tilanteita vaan ohjaa yhteen tapaa käyttää ja asua asunnossa.

Ei tuo ole mikään nykyisen asuntotuotannon ongelma.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jokaiselle omanlaisensa. Ihmiset ovat erilaisia, perheet ovat erilaisia ja elämäntavat ovat erilaisia. Toinen rakastaa avokeittiötä, toinen inhoaa. Harvoin se koti myöskään on toimintoineen aivan täydellinen, vaikka sen itse suunnittelisi.

Olisi hienoa, jos keskustelussa olisi enemmän uteliaisuutta toisten valintoja kohtaan mollaamiseen sijaan, voisi maailma avartua.

Yksi suuri nykyisen asuntotuotannon ongelma on heikko muunneltavuus. Asunto ei välttämättä anna mahdollisuuksia muuttaa edes kalusteiden määrää tai paikkaa saati huonejakoa tai huoneiden käyttötarkoitusta. Ongelma on juuri se, että suunnittelu ei siis erilaisia ja muuttuvia elämäntapoja ja -tilanteita vaan ohjaa yhteen tapaa käyttää ja asua asunnossa.

Ei tuo ole mikään nykyisen asuntotuotannon ongelma.

Sulla on varmaan heittää tähän jokin lähde väitteellesi? Olisin oikeasti kiinnostunut lukemaan lisää, koska muuntojoustavuuden puute on nostettu esiin nimenomaan nykyisen asuntotuotannon ongelmana verrattuna aiempaan.

Vierailija kirjoitti:

Joo en halua nähdä jääkaappia tai tiskiallasta silloin kun istun olohuoneessa

 

Meillä ei ole koskaan näkynyt kumpaakaan vaikka on ollut avokeittiöt

Ei näy tiskiallas, kun edessä on saareke, minkä toisessa laidassa on pieni "viljelykoroke", missä on yrttejä kasvamassa. 

Eipä sillä, ei siellä tiskialtaassa muutenkaan koskaan ole mitään nähtävää, kun ei ole tapana kerätä ryönää tasoille eikä pöydille. Tämä olisi sama, on sitten avo- tai umpikeittiö. 

 

Samoin, keittiö on aina siisti ja tasot tyhjät heti ruokailun jälkeen. Suurin osa ruuanlaittovälineistä pesty jo ruuan kypsymisen aikana pois

ed

Minä jätän kattilat ja pannut liedelle, ei häiritse mitenkään. Aika harva kai nykyään tarjoilee ruokaa erillisistä tarjoiluastioista vaan ruoka otetaan suoraan valmistusastioista.

Allas taas on sen verran iso ja syvä, että pitää seistä sen vieressä nähdäkseen, onko siellä pohjalla joku astia. Mitään mahdollisuutta nähdä sinne sohvalla istuen tai edes sohvan edessä seisten ei ole. 

Mahdollisimman pieni tuotantohinta ja maksimivoitto merkitsee.

Ikeabulkkimaisia pahvikoteja.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joo en halua nähdä jääkaappia tai tiskiallasta silloin kun istun olohuoneessa

 

Meillä ei ole koskaan näkynyt kumpaakaan vaikka on ollut avokeittiöt

Ei näy tiskiallas, kun edessä on saareke, minkä toisessa laidassa on pieni "viljelykoroke", missä on yrttejä kasvamassa. 

Eipä sillä, ei siellä tiskialtaassa muutenkaan koskaan ole mitään nähtävää, kun ei ole tapana kerätä ryönää tasoille eikä pöydille. Tämä olisi sama, on sitten avo- tai umpikeittiö. 

 

Samoin, keittiö on aina siisti ja tasot tyhjät heti ruokailun jälkeen. Suurin osa ruuanlaittovälineistä pesty jo ruuan kypsymisen aikana pois

ed

Minä jätän kattilat ja pannut liedelle, ei häiritse mitenkään. Aika harva kai nykyään tarjoilee ruokaa erillisistä tarjoiluastioista vaan ruoka otetaan suoraan valmistusastioista.

Allas taas on sen verran iso ja syvä, että pitää seistä sen vieressä nähdäkseen, onko siellä pohjalla joku astia. Mitään mahdollisuutta nähdä sinne sohvalla istuen tai edes sohvan edessä seisten ei ole. 

Juuri näin. Jos astiat alkaa näkyä tiskialtaasta, on aika tiskata. Ei ongelmaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joo en halua nähdä jääkaappia tai tiskiallasta silloin kun istun olohuoneessa

 

Meillä ei ole koskaan näkynyt kumpaakaan vaikka on ollut avokeittiöt

Ei näy tiskiallas, kun edessä on saareke, minkä toisessa laidassa on pieni "viljelykoroke", missä on yrttejä kasvamassa. 

Eipä sillä, ei siellä tiskialtaassa muutenkaan koskaan ole mitään nähtävää, kun ei ole tapana kerätä ryönää tasoille eikä pöydille. Tämä olisi sama, on sitten avo- tai umpikeittiö. 

 

Samoin, keittiö on aina siisti ja tasot tyhjät heti ruokailun jälkeen. Suurin osa ruuanlaittovälineistä pesty jo ruuan kypsymisen aikana pois

ed

Minä jätän kattilat ja pannut liedelle, ei häiritse mitenkään. Aika harva kai nykyään tarjoilee ruokaa erillisistä tarjoiluastioista vaan ruoka otetaan suoraan valmistusastioista.

Allas taas on sen verran iso ja syvä, että pitää seistä sen vieressä nähdäkseen, onko siellä pohjalla joku astia. Mitään mahdollisuutta nähdä sinne sohvalla istuen tai edes sohvan edessä seisten ei ole. 

Meillä saattaa altaassa olla esim yksi uunivuoka likoamassa pesua varten. Kukaan ei voi häiriintyä sen olemassaolosta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joo en halua nähdä jääkaappia tai tiskiallasta silloin kun istun olohuoneessa

 

Meillä ei ole koskaan näkynyt kumpaakaan vaikka on ollut avokeittiöt

Ei näy tiskiallas, kun edessä on saareke, minkä toisessa laidassa on pieni "viljelykoroke", missä on yrttejä kasvamassa. 

Eipä sillä, ei siellä tiskialtaassa muutenkaan koskaan ole mitään nähtävää, kun ei ole tapana kerätä ryönää tasoille eikä pöydille. Tämä olisi sama, on sitten avo- tai umpikeittiö. 

 

Samoin, keittiö on aina siisti ja tasot tyhjät heti ruokailun jälkeen. Suurin osa ruuanlaittovälineistä pesty jo ruuan kypsymisen aikana pois

ed

Minä jätän kattilat ja pannut liedelle, ei häiritse mitenkään. Aika harva kai nykyään tarjoilee ruokaa erillisistä tarjoiluastioista vaan ruoka otetaan suoraan valmistusastioista.

Allas taas on sen verran iso ja syvä, että pitää seistä sen vieressä nähdäkseen, onko siellä pohjalla joku astia. Mitään mahdollisuutta nähdä sinne sohvalla istuen tai edes sohvan edessä seisten ei ole. 

Mikään ei ole niin ärsyttävää keittiössä kuin altaassa olevat astiat, jotka estävät altaan käytön. Mieluummin kasaan ne tasolle pinoon. Se pino ei häiritse yhtään, kun se on erillisessä keittiössä. En osaisi elää siten, että keittiö on koko ajan tip top niin kuin se avokeittiössä helposti pitää olla.

Mä asun yksiössä, jossa on erillinen keittiö enkä missään nimessä haluaisi avokeittiötä, en minkäänkokoisessa asunnossa.  Keittiö on aina siisti, eikä ruuanlaiton jäljiltä ole kuin korkeintaan kattila ja paistinpannu pesualtaassa likoamassa odottamassa huuhtelua ja koneeseen laittoa. Kyse ei ole siis sotkun tai epäjärjestyksen piilottelusta, vaan siitä, että en muutenkaan ole isojen yhtenäisten tilojen ystävä enkä halua, että samassa tilassa on monta erilaista toimintoa. Mulle osa asunnon viihtyisyyttä ja toimivuutta on sen jäsentyminen eri osiin ja tiloihin, ja monissa tapauksissa seinät ovat oivallinen tapa tehdä se.

Kotini on rakennettu parjatun funkiksen aikakaudella, ja tämän pohja on likipitäen nerokas. Keittiö on oma huoneensa, ja tänne mahtuu neljän hengen ruokapöytä helposti. Asunto on läpitalon eli valoa tulee koko päivän ajan, ja yhdestä huoneesta on näköyhteys toisen huoneen ikkunaan. Huoneiden välissä on L-mallinen eteinen, ja sisäänkäynti on asunnon keskeltä siten, että ovelle ja sen vieressä olevalle naulakolle ei näe huoneista. Asunto on avara, ja huoneet on helppo kalustaa monella eri tavalla; esimerkiksi 160 cm leveä sänky mahtuu moneen paikkaan, samoin kolmen hengen sohva ja kaksimetrinen kirjahylly. Neliöitä toki on sen verran, että nykypäivänä tämä olisi kaksio jättimäisellä kylpyhuoneella.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joo en halua nähdä jääkaappia tai tiskiallasta silloin kun istun olohuoneessa

 

Meillä ei ole koskaan näkynyt kumpaakaan vaikka on ollut avokeittiöt

Ei näy tiskiallas, kun edessä on saareke, minkä toisessa laidassa on pieni "viljelykoroke", missä on yrttejä kasvamassa. 

Eipä sillä, ei siellä tiskialtaassa muutenkaan koskaan ole mitään nähtävää, kun ei ole tapana kerätä ryönää tasoille eikä pöydille. Tämä olisi sama, on sitten avo- tai umpikeittiö. 

 

Samoin, keittiö on aina siisti ja tasot tyhjät heti ruokailun jälkeen. Suurin osa ruuanlaittovälineistä pesty jo ruuan kypsymisen aikana pois

ed

Minä jätän kattilat ja pannut liedelle, ei häiritse mitenkään. Aika harva kai nykyään tarjoilee ruokaa erillisistä tarjoiluastioista vaan ruoka otetaan suoraan valmistusastioista.

Allas taas on sen verran iso ja syvä, että pitää seistä sen vieressä nähdäkseen, onko siellä pohjalla joku astia. Mitään mahdollisuutta nähdä sinne sohvalla istuen tai edes sohvan edessä seisten ei ole. 

Mikään ei ole niin ärsyttävää keittiössä kuin altaassa olevat astiat, jotka estävät altaan käytön. Mieluummin kasaan ne tasolle pinoon. Se pino ei häiritse yhtään, kun se on erillisessä keittiössä. En osaisi elää siten, että keittiö on koko ajan tip top niin kuin se avokeittiössä helposti pitää olla.

Ei tarvitse olla tiptop. Taas vika on korvien välissä, ei keittiössä.

Sivuhuomiona, en ymmärrä, miksi altaassa pitäisi olla mitään likoamassa. En ole onnistunut vielä koskaan polttamaan mitään pohjaan siten, etteikö se minuutin "likoamisella" irtoaisi.

Oma isäni oli kokki/keittiömestari ja kotoa jäi oppi, että keittiö on siisti myös ruokaa laittaessa. Padan edessä ei valtaosan ajasta ole tarvetta seistä kapusta kädessä, vaan se aika pyyhitään pintoja ja pestään+kuivataan astioita pois. Keittiössä kädet käy koko ajan. Kun aletaan kokkaamaan oleellinen osa on myös lanteilla keikkuva carita-liina, mikä heitetään ruuanlaiton päätteeksi pyykkiin, tai kertakäyttöversiona roskiin. 

Kun ruoka on valmis, pitäisi tiskiä olla lähinnä ne astiat, missä ruoka sillä hetkellä vielä on. Kattauksen lähtiessä pestään nekin ja esim. pannut ja padat laitetaan jälkilämmölle kuivahtamaan. Ruokailun jälkeen nostetaan vain kattaus koneeseen ja se oli siinä. Keittiö on siisti.

Itse en edes pysty nauttimaan ruokailusta, jos tiedän keittiössä olevan jonkinsortin sekamelska, näkyi se tai ei. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joo en halua nähdä jääkaappia tai tiskiallasta silloin kun istun olohuoneessa

 

Meillä ei ole koskaan näkynyt kumpaakaan vaikka on ollut avokeittiöt

Ei näy tiskiallas, kun edessä on saareke, minkä toisessa laidassa on pieni "viljelykoroke", missä on yrttejä kasvamassa. 

Eipä sillä, ei siellä tiskialtaassa muutenkaan koskaan ole mitään nähtävää, kun ei ole tapana kerätä ryönää tasoille eikä pöydille. Tämä olisi sama, on sitten avo- tai umpikeittiö. 

 

Samoin, keittiö on aina siisti ja tasot tyhjät heti ruokailun jälkeen. Suurin osa ruuanlaittovälineistä pesty jo ruuan kypsymisen aikana pois

ed

Minä jätän kattilat ja pannut liedelle, ei häiritse mitenkään. Aika harva kai nykyään tarjoilee ruokaa erillisistä tarjoiluastioista vaan ruoka otetaan suoraan valmistusastioista.

Allas taas on sen verran iso ja syvä, että pitää seistä sen vieressä nähdäkseen, onko siellä pohjalla joku astia. Mitään mahdollisuutta nähdä sinne sohvalla istuen tai edes sohvan edessä seisten ei ole. 

Mikään ei ole niin ärsyttävää keittiössä kuin altaassa olevat astiat, jotka estävät altaan käytön. Mieluummin kasaan ne tasolle pinoon. Se pino ei häiritse yhtään, kun se on erillisessä keittiössä. En osaisi elää siten, että keittiö on koko ajan tip top niin kuin se avokeittiössä helposti pitää olla.

Ei tarvitse olla tiptop. Taas vika on korvien välissä, ei keittiössä.

Tarkoitin sitä, että meidän keittiö ei ole tiptop-kunnossa koko ajan. Astianpesukone ei pyöri joka päivä vaan vasta sitten, kun likaisia astioita on kertynyt tarpeeksi. Puhtaita astioita ei yleensä tyhjennetä heti pois vaan vasta sitten, kun likaisten määrä pöydällä ylittää ärsytyskynnyksen. Tämä ei häiritse, kun on erillinen keittiö. Avokeittiön kanssa olisi varmaan pakko muuttaa tyyliä enkä halua sellaista muutosta. Korvien välissä ei ole mitään vikaa. Kyse on vain erilaisesta elämäntyylistä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joo en halua nähdä jääkaappia tai tiskiallasta silloin kun istun olohuoneessa

 

Meillä ei ole koskaan näkynyt kumpaakaan vaikka on ollut avokeittiöt

Ei näy tiskiallas, kun edessä on saareke, minkä toisessa laidassa on pieni "viljelykoroke", missä on yrttejä kasvamassa. 

Eipä sillä, ei siellä tiskialtaassa muutenkaan koskaan ole mitään nähtävää, kun ei ole tapana kerätä ryönää tasoille eikä pöydille. Tämä olisi sama, on sitten avo- tai umpikeittiö. 

 

Samoin, keittiö on aina siisti ja tasot tyhjät heti ruokailun jälkeen. Suurin osa ruuanlaittovälineistä pesty jo ruuan kypsymisen aikana pois

ed

Minä jätän kattilat ja pannut liedelle, ei häiritse mitenkään. Aika harva kai nykyään tarjoilee ruokaa erillisistä tarjoiluastioista vaan ruoka otetaan suoraan valmistusastioista.

Allas taas on sen verran iso ja syvä, että pitää seistä sen vieressä nähdäkseen, onko siellä pohjalla joku astia. Mitään mahdollisuutta nähdä sinne sohvalla istuen tai edes sohvan edessä seisten ei ole. 

Mikään ei ole niin ärsyttävää keittiössä kuin altaassa olevat astiat, jotka estävät altaan käytön. Mieluummin kasaan ne tasolle pinoon. Se pino ei häiritse yhtään, kun se on erillisessä keittiössä. En osaisi elää siten, että keittiö on koko ajan tip top niin kuin se avokeittiössä helposti pitää olla.

Ei tarvitse olla tiptop. Taas vika on korvien välissä, ei keittiössä.

Tarkoitin sitä, että meidän keittiö ei ole tiptop-kunnossa koko ajan. Astianpesukone ei pyöri joka päivä vaan vasta sitten, kun likaisia astioita on kertynyt tarpeeksi. Puhtaita astioita ei yleensä tyhjennetä heti pois vaan vasta sitten, kun likaisten määrä pöydällä ylittää ärsytyskynnyksen. Tämä ei häiritse, kun on erillinen keittiö. Avokeittiön kanssa olisi varmaan pakko muuttaa tyyliä enkä halua sellaista muutosta. Korvien välissä ei ole mitään vikaa. Kyse on vain erilaisesta elämäntyylistä.

Se on korvien välissä, jos astiat häiritsee. Ja vieläpä ärsyttää. Ja etenkin jos se ärsyttää mutta ei tee asialle muuta, kuin valitsee asunnon sen mukaan.

Sivuhuomiona, en ymmärrä, miksi altaassa pitäisi olla mitään likoamassa. En ole onnistunut vielä koskaan polttamaan mitään pohjaan siten, etteikö se minuutin "likoamisella" irtoaisi.

Oma isäni oli kokki/keittiömestari ja kotoa jäi oppi, että keittiö on siisti myös ruokaa laittaessa. Padan edessä ei valtaosan ajasta ole tarvetta seistä kapusta kädessä, vaan se aika pyyhitään pintoja ja pestään+kuivataan astioita pois. Keittiössä kädet käy koko ajan. Kun aletaan kokkaamaan oleellinen osa on myös lanteilla keikkuva carita-liina, mikä heitetään ruuanlaiton päätteeksi pyykkiin, tai kertakäyttöversiona roskiin. 

Kun ruoka on valmis, pitäisi tiskiä olla lähinnä ne astiat, missä ruoka sillä hetkellä vielä on. Kattauksen lähtiessä pestään nekin ja esim. pannut ja padat laitetaan jälkilämmölle kuivahtamaan. Ruokailun jälkeen nostetaan vain kattaus koneeseen ja se oli siinä. Keittiö on siisti.

Itse en edes pysty nauttimaan ruokailusta, jos tiedän keittiössä olevan jonkinsortin sekamelska, näkyi se tai ei. 

Sama oppi on meilläkin äidinmaidossa peritty ja edelleen lapsille ja lastenlapsille opetettu.

Vain silloin kun on isommat illalliset kaikki astiat eivät mahdu kerralla astianpesukoneeseen mutta nekin pinotaan siististi huuhdottuina vuoroaan odottamaan tiskipöydälle. 

Inhoan altaassa lilluvia astioita! 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihmettelen sitä, miten näissä keskusteluissa melkein kaikki ovat sitä mieltä, että keittiön pitäisi olla erillinen. Minulle taas ei tule mieleen ketään, joka asuisi sellaisessa asunnossa, kaikilla tutuilla on enemmän tai vähemmän avoin keittiö riippumatta siitä onko kysymys omakotitalosta vai kerrostalokaksiosta tai milloin talo on rakennettu. Itse olen kerran poistattanut loputkin seinät puoli avoimen keittiön ympäriltä. Se asunto parani huomattavasti siitä, että ruokapöydän ympärille tuli riittävästi tilaa.

Yhden kerran olen itse asunut asunnossa, jossa oli erillinen keittiö, kysymys oli 60-luvun betonikuutiosta. En ole jäänyt kaipaamaan, erityisesti kun keittiö oli pieni ja kylpyhuone vielä pienempi. Olohuoneeseen sitten oli riittänyt turhia neliöitä. 

Se että asuu avokeittiöasunnossa ei tarkoita sitä, että sellaisessa välttämättä haluaisi asua. Jos lähes kaikki uudistuotanto suosii kyseistä ratkaisua, siihen voi joutua tyytymään vaikka valitsisi mielummim erillisen keittiön.

Kummasti vain niissä itselle suunnitelluissa isoissa omakotitaloissakin on avokeittiöt. 

Myös meillä. Mutta jos nyt alettaisiin rakentamaan niin tällä 20 vuoden kokemuksella avokeittiöstä tehtäisiin 100% varmasti erillinen keittiö ja ruokailuhuone. 

Vierailija kirjoitti:

Sivuhuomiona, en ymmärrä, miksi altaassa pitäisi olla mitään likoamassa. En ole onnistunut vielä koskaan polttamaan mitään pohjaan siten, etteikö se minuutin "likoamisella" irtoaisi.

Oma isäni oli kokki/keittiömestari ja kotoa jäi oppi, että keittiö on siisti myös ruokaa laittaessa. Padan edessä ei valtaosan ajasta ole tarvetta seistä kapusta kädessä, vaan se aika pyyhitään pintoja ja pestään+kuivataan astioita pois. Keittiössä kädet käy koko ajan. Kun aletaan kokkaamaan oleellinen osa on myös lanteilla keikkuva carita-liina, mikä heitetään ruuanlaiton päätteeksi pyykkiin, tai kertakäyttöversiona roskiin. 

Kun ruoka on valmis, pitäisi tiskiä olla lähinnä ne astiat, missä ruoka sillä hetkellä vielä on. Kattauksen lähtiessä pestään nekin ja esim. pannut ja padat laitetaan jälkilämmölle kuivahtamaan. Ruokailun jälkeen nostetaan vain kattaus koneeseen ja se oli siinä. Keittiö on siisti.

Itse en edes pysty nauttimaan ruokailusta, jos tiedän keittiössä olevan jonkinsortin sekamelska, näkyi se tai ei. 

 

Sama oppi on meilläkin äidinmaidossa peritty ja edelleen lapsille ja lastenlapsille opetettu.

Vain silloin kun on isommat illalliset kaikki astiat eivät mahdu kerralla astianpesukoneeseen mutta nekin pinotaan siististi huuhdottuina vuoroaan odottamaan tiskipöydälle. 

Inhoan altaassa lilluvia astioita! 

Rankka fakta, mutta kaikilla ei ole sitä astianpesukonetta, jonne kaikki voi vaan lykätä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joo en halua nähdä jääkaappia tai tiskiallasta silloin kun istun olohuoneessa

 

Meillä ei ole koskaan näkynyt kumpaakaan vaikka on ollut avokeittiöt

Ei näy tiskiallas, kun edessä on saareke, minkä toisessa laidassa on pieni "viljelykoroke", missä on yrttejä kasvamassa. 

Eipä sillä, ei siellä tiskialtaassa muutenkaan koskaan ole mitään nähtävää, kun ei ole tapana kerätä ryönää tasoille eikä pöydille. Tämä olisi sama, on sitten avo- tai umpikeittiö. 

 

Samoin, keittiö on aina siisti ja tasot tyhjät heti ruokailun jälkeen. Suurin osa ruuanlaittovälineistä pesty jo ruuan kypsymisen aikana pois

ed

Minä jätän kattilat ja pannut liedelle, ei häiritse mitenkään. Aika harva kai nykyään tarjoilee ruokaa erillisistä tarjoiluastioista vaan ruoka otetaan suoraan valmistusastioista.

Allas taas on sen verran iso ja syvä, että pitää seistä sen vieressä nähdäkseen, onko siellä pohjalla joku astia. Mitään mahdollisuutta nähdä sinne sohvalla istuen tai edes sohvan edessä seisten ei ole. 

Mikään ei ole niin ärsyttävää keittiössä kuin altaassa olevat astiat, jotka estävät altaan käytön. Mieluummin kasaan ne tasolle pinoon. Se pino ei häiritse yhtään, kun se on erillisessä keittiössä. En osaisi elää siten, että keittiö on koko ajan tip top niin kuin se avokeittiössä helposti pitää olla.

Ei tarvitse olla tiptop. Taas vika on korvien välissä, ei keittiössä.

Tarkoitin sitä, että meidän keittiö ei ole tiptop-kunnossa koko ajan. Astianpesukone ei pyöri joka päivä vaan vasta sitten, kun likaisia astioita on kertynyt tarpeeksi. Puhtaita astioita ei yleensä tyhjennetä heti pois vaan vasta sitten, kun likaisten määrä pöydällä ylittää ärsytyskynnyksen. Tämä ei häiritse, kun on erillinen keittiö. Avokeittiön kanssa olisi varmaan pakko muuttaa tyyliä enkä halua sellaista muutosta. Korvien välissä ei ole mitään vikaa. Kyse on vain erilaisesta elämäntyylistä.

Se on korvien välissä, jos astiat häiritsee. Ja vieläpä ärsyttää. Ja etenkin jos se ärsyttää mutta ei tee asialle muuta, kuin valitsee asunnon sen mukaan.

En ole valinnut asuntoa tuon perusteella. Talo on ihan meille suunniteltu ja tehty sellaiseksi kuin itse haluttiin. Meille ei sovi avokäittlö. Se voi sopia joillekin, mutta ei meille. Uusien asuntojen suunnittelussa avokeittiöitä suositaan pääosin kustannusten takia. Silloin on helppo nipistää neliöitä ja saada asunto näyttämän ainakin esitteessä neliöitään suuremmalta. Noiden pohjien muunneltavuus on heikolla tasolla. Meidän talon keittiön voi koska tahansa muuttaa avokeittiöksi ja yhdistää olohuoneeseen, eikä ole edes vaikeaa. Sille vaan ei ole mitään tarvetta.