Mitkä ruoat kuuluvat juhannukseenne?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tavallinen arkiruoka. Juhannus ei ole koskaan merkinnyt mulle mitään. Mikä idea siinä edes on?

Se on keskikesän juhla samalla tavalla kuten joulu on keskitalven juhla liittyen vuodenajan kiertoon.

Kääk! Tajusin että enää puoli vuotta jouluun! Ja sitä ennen pitkä, pimeä syksy.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jotain grillattavaa, uusia perunoita ja pari erilaista salaattia nyt ainakin. Ja mansikkakakku!

Uusia perunoita saa vasta syksyllä.  Nyt on varhaisperunoiden aika.

Heinäkuussa. Uusi peruna, eli uuden sadon peruna, eli kesäperuna.

kaikkihan nuo on tavallaan uutta talven jälkeen- jokainen tietää mitä tarkoitetaan- en sinuna lähtisi kouluttamaan muita intensiivisesti. tietoutta on annettu joka vuosi eroavaisuuksista,  mutta tuntuu tarttuvan heikosti suureen kansaan.  olkoon vaan uutta pottua- 

vähän sama  ei ihan kun mandariinit, klementiinit satsumay jne jne niidenkään eroa ei tunnisteta usein.

varhaisperuna sun muut kesäpotut ja uudet perunat- ne on kaikki uutta ja ihanaaaaaaa. älä oo niin ankara kurittaja. ja hyvää juhannusta kuitenkin sulle juuri sullekin.

Banaanien kohdalta en ole koskaan kuullut uuden sadon banaaneista mutta kummasti niitä tuntuu riittävän ympärivuotisesti.

Varhaisperunat, sipulikastike. Lisänä kalaa paria-kolmea laatua, esim. silliä, graavilohta, savukalaa jne. Sitten jotakin lihaa grillattavaksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Syön juhannuksena niinkuin muulloinkin. Hyvää, terveellistä ruokaa. 

Aika ikävää, jos koko elämä on yhtä ja samaa ja aina sama ruokakin. 

Kyllä joskus voi vähän panostaa ja keksiä jotakin uutta.  Toiset ihmiset kangistuu niin kaavoihinsa, että ei edes koskaan mietitä erilaisia ruokia, vaan aina mennään sillä samalla ja iänikuisella. 

Aivotkin on vaan kudosta, joka surkastuu pois, jos niitä ei käytä. Uusien ruokien miettiminenkin antaa aivoille töitä.

Näin juuri videon, että ruuanlaitto ehkäisee dementiaa tehokkaasti! Ja mitä huonompi on (enemmän aivoja joutuu käyttämään), sitä enemmän se ehkäisee.

Grillataan jotain lihaa, maissia ja makkaraa, isot vadit erilaisia salaatteja ja mansikkakakku on ihan must. Nam!

Vodkapuuro kossusilmällä.

peruna ja makkara

Kaljaa ja makkaraa

Millaiset ruoat kuuluvat juhanoksennukseenne?

- en tunne ketään juhaa.

Perunaa ja silliä. Pihvejä ja salaattia ei mitään ihmeellistä. En syö kovin paljon juhannuksenakaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Uusia perunoita, tilliä ja kossupullo. Muulla niin väliä.

Varhaisperunoita.

Tunge nyt jo se peruna hanuriis 😂

Vierailija kirjoitti:

Varhaisperunat, sipulikastike. Lisänä kalaa paria-kolmea laatua, esim. silliä, graavilohta, savukalaa jne. Sitten jotakin lihaa grillattavaksi.

Kiinnostaisi tietää mitä on sipulikastike? Kuulostaa kyllä hyvältä.

Me ollaan miehen kanssa kahdestaan ja juhannusmenun kanssa tylsän perinteisiä, alkuruokana valmista skagenröraa saaristolaisleivällä, pääruuaksi savustetaan lohta, keitetään tilliperunat,  teen myös mummonkurkkuja, ja vihersalaatin kanssa on se vanhanaikainen salaatinkastike, mihin tulee etikkaa ja kananmunaa.  
Jälkkäriksi jotain helppoa, esim. vaniljajätskiä ja mansikoita.

Kaksin kun ollaan, niin ei tarvitse niin monimutkaista olla. Nämä me osataan vaikka vasemmalla kädellä.

Broileri- tai kalkkunamakkara, salaatti, uudet perunat, kahvi ja raparperipiirakka.

Vierailija kirjoitti:

Uusia kotimaisia perunoita ja silliä.

Tämä.

Raikkaita voileipiä ja 3a erinlaista leikkelettä. Ruokailemme kuistilla. 

Vierailija kirjoitti:

Kossu, kossu ja kossu.

Kossu ja vissy, rokki ja rolli 😎🤘

Vierailija kirjoitti:

Kalaa savustettuna sekä silliä useampaa sorttia, uusia perunoita, salaatteja ja jälkkärinä yleensä jätskiä.

Täydellistä

Uudet potut, silli, kala, kasvikset, raikkaat salaatit, mansikkakakku, jäätelö............

No teen vaan sellaisia, joita ei tarvitse tarjoilla lämpimänä, koska teemme kattauksen ulos kokkopaikalle. Eli salaatteja, pasteijoita, sämpylöitä ja erilaisia levitteitä jne.