Mitkä ruoat kuuluvat juhannukseenne?

Vierailija kirjoitti:

Kaakkoisaasialainen puolisoni tekee joka juhannus ystäväporukallemme tahmeata riisiä (sticky rice) ja laosilaista kanamuhennosta (laab gai). Syödään piknikillä ja nautitaan.

Laosilainen riisi onkin ihanaa, varsinkin se lajike, missä on violettia. Tulee vesi kielelle. 

Mitä milloinkin. Ei ole varsinaisia juhannusperinteitä.

Tavallinen arkiruoka. Juhannus ei ole koskaan merkinnyt mulle mitään. Mikä idea siinä edes on?

Vierailija kirjoitti:

Tavallinen arkiruoka. Juhannus ei ole koskaan merkinnyt mulle mitään. Mikä idea siinä edes on?

Keskikesän juhla, päivä pisimmillään. Sitä juhlitaan, vedetään lippu salkoon ja poltetaan kokkoa. Grillataan ulkona. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tavallinen arkiruoka. Juhannus ei ole koskaan merkinnyt mulle mitään. Mikä idea siinä edes on?

Keskikesän juhla, päivä pisimmillään. Sitä juhlitaan, vedetään lippu salkoon ja poltetaan kokkoa. Grillataan ulkona. 

Kyllä. Kaikkea tota, mutta se idea. En todella ymmärrä. Muistan kun jo lapsena ihmettelin tätä. Ei ole auennut

Samoja ruokia kuin muutoinkin.

Koppa lonkeroa (30e loota) ja paketti lihapitoista makkaraa per päivä. Lonkerot haetaan pe klo 9-15 tallinnan 10e tarjous miniristeilyltä. Siitä se lähtee pe-su välinen pämppäys.

kaksi mansikkakermakakkua - jos mansikat ok hintaisia jo silloin.

varhaisperunaaaaaaa, suolaista voita.

letut- aina.  lihaa ja makkaraa mitä milloinkin- kalaamitä on saatavilla.

kanaa ei, koskasitä niin paljon muuna aikana.

saaristoleipää tms wanhan ajan ruisleipää ja etennii jos savukalaa.

paluu arkeen- kaikk keventyy muuksi .

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jotain grillattavaa, uusia perunoita ja pari erilaista salaattia nyt ainakin. Ja mansikkakakku!

Uusia perunoita saa vasta syksyllä.  Nyt on varhaisperunoiden aika.

me jotka tiedämme ko perunoiden eron- niin voisimme antaa huomauttelun olla.  kuitenkin kansansuussa  se menee niputettuna uuteenperunaa.  no onhan nekin eräällä tavalla uutta talven jälkeen.   kaupunkilasilla menee sekaisin nuo termit- menkööt-  mutta hyviä ovat. 

Vierailija kirjoitti:

Kolme vakkaria, hirven sisäfilee, perunasalaatti uusista perunoista, britakakku. Muusta voidaan neuvotella 

onko joku teistä hirviporukoissa. mun kaverin iskä oli ja hän sanoi, että mihinkään muuhun lihaan ei kyllästy niin kuin hirvenlihaa  -eikä hän aikuisena sitten enää syönytkään- mitä mieltä sinä olet- että siinä sellainen maku, että noinkin voi käydä. hyvää juhannusta teille.

ai kuule- miksi ihana brita- ettei klassikko mansikkakermakakku...

Vierailija kirjoitti:

Silakkalaatikko 👵🏻👴🏻🐟🧺🥳👍🏻

Ihanaaaa ,mutta mulla toi on syyskuunruoka aina maaliskullle- samoin kaalilaatikko ja vähän noin kaikki uuniruuat-uunipuurot-kuuluu koleuteen -kodikkaat tuoksut

Keski-Suomessa aika erikoinen tapa tehdä  rusinasoppa Juhannuksena. Ja letut.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kukaan ei kirjoittanut juustokeittoa. Meillä tehdään aina juustokeittoa juhannukseksi vanhan ajan maidosta. Ennen tehtiin omien lehmien maidosta.

-vastalypsetty koir(a)an maito

-savuluumut

.nuoren katraan valkokastike

-rekkamiehenpastilleja

olisit asiallinen tyhmä

muna

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jotain grillattavaa, uusia perunoita ja pari erilaista salaattia nyt ainakin. Ja mansikkakakku!

Uusia perunoita saa vasta syksyllä.  Nyt on varhaisperunoiden aika.

Heinäkuussa. Uusi peruna, eli uuden sadon peruna, eli kesäperuna.

kaikkihan nuo on tavallaan uutta talven jälkeen- jokainen tietää mitä tarkoitetaan- en sinuna lähtisi kouluttamaan muita intensiivisesti. tietoutta on annettu joka vuosi eroavaisuuksista,  mutta tuntuu tarttuvan heikosti suureen kansaan.  olkoon vaan uutta pottua- 

vähän sama  ei ihan kun mandariinit, klementiinit satsumay jne jne niidenkään eroa ei tunnisteta usein.

varhaisperuna sun muut kesäpotut ja uudet perunat- ne on kaikki uutta ja ihanaaaaaaa. älä oo niin ankara kurittaja. ja hyvää juhannusta kuitenkin sulle juuri sullekin.

Varhaisperunoita, lohta eri muodoissa, sinappisilliä, katkaraputahna, saaristolaisleipä, salaattia, vuohenjuusto chili-ja hedelmäpedillä, prinssinakkia, lihapullia, grillattuja sieniä valkohomejuustolla ja jäätelöä mansikoilla. Juomana limu, valkkari, skumppa ja kahvi.

Kalaa savustettuna sekä silliä useampaa sorttia, uusia perunoita, salaatteja ja jälkkärinä yleensä jätskiä.

Salaatti ainakin.

Ehkä uusia perunoita ja tilliä. Hyvää grillimakkaraa. Salaattia. Ehkä ostan pussin pakastekatkarapuja, sulatan, sekoitan kurkkumajoneesiin ja tilliä, ripaus suolaa ja mustapippuria. Jäätelöä. 

Varhaisperunoita tillin kera. Hyvää grillimakkaraa. Salaatti. Leivon jotain.