Suomalaisilla käsittämätön harhaluulo hedelmistä Ravitsemusterapeutti: Silloin ajattelen, että voi itku
Terveystalon ravitsemusterapeutti Mari Aalto kertoo, että suomalaisilla on yksi lujassa istuva hedelmiin liittyvä uskomus, mikä ei pidä paikkaansa.
On nimittäin harhaluulo, ettei hedelmiä saisi syödä liian sokerin saannin pelossa.
Kun puhumme vastanotolla painonhallinta-asiakkaiden kanssa siitä, että joka aterialla puolet syötävistä pitäisi olla kasviksia, marjoja tai hedelmiä, moni asiakkaista kysyy, saako hedelmiä syödä enemmän kuin yhden päivässä. Että hän on lukenut, että niissä on niin paljon sokeria, Aalto kertoo.
Silloin ajattelen, että voi itku. Hedelmä on hedelmä, joka on käytännössä suurimmaksi osaksi vettä. Sitten nämä samat ihmiset, joilla on paino-ongelmia, syövät esimerkiksi aika paljon herkkuja. Eli hedelmiä ei saisi syödä siksi, että niissä on liikaa sokeria, enkä saa syödä juustoja, enkä mitään, niin syönkin tätä suklaata. Tämä on lumipalloefekti, mikä aiheutuu mustavalkoisesta ajattelutavasta ruokaa kohtaan, hän kuvailee.
Siinä ikään kuin sortuu herkuttelemaan kotona, kun julkisesti ei saa enää mitään syödä.
Kommentit (217)
Vierailija kirjoitti:
Suomalaisilla ravitsemusterapeuteilla on aivan käsittämätön harhaluulo, että raejuusto pelastaa ihmisen kuin ihmisen huonoilta elämäntavoilta. Sitä däddää tungetaan joka aterialle lusikallinen pari, että täyttyy protskuvarastot.
Entäs jos ei suostu sitä ällötystä suuhunsa laittamaan, sitten menee ravitsemusterapeutilta sormisuuhun ja alkaa maanittelu. Kyllähän sitä nyt paketin päivässä pystyy syömään! :O Ei pysty, ei teelusikallistakaan.
Kuudesta ravitsemusterapeutista kokemusta kahdenkymmenen vuoden aikana. Hyvin pystyn laajentamaan tuo raejuustouskonnon kaikkiin heihin.
Toinen samanlainen on rahka. Osa meistä ei sitä syö ja Johan menee sormi suuhun.
Vierailija kirjoitti:
Ei kyse ole mistään harhaluulosta vaan faktasta. Todella typerää väittää, että hedelmiä voi syödä huoletta miten paljon hyvänsä. Etenkin diabeetikoiden kannattaa rajoittaa liiallista hedelmien mussutusta.
Kaikkien on syytä ajatella mitä syö. Hedelmät eivät ole kuuluneet ihmisen jokapäiväiseen ruokavalioon kuin satokausina. Keripukin voi estää muutenkin.
Asun maassa jossa on monipuoliset ja ihanat hedelmät. Suomessa syödään porsaan ihraa ja makkaraa, ja pidetään hedelmiä epäterveellisinä.
Kunnon alkkikset ovat myös yleensä laihoja eli laihdutukseen kannattaa juoda pelkkää viinaa. Voi olla jopa maksalle terveellisempää kuin hedelmien hedelmäsokeri.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vihdoinkin joku puhuu järkeviä asioita. Monta kertaa on täältäkin tullut luettua, että hedelmät muka lihottaisivat. Kyllähän ne on aivan muut asiat kuin liika hedelmien syönti ihmisten lihavuuden taustalla.
Painonnousu riippuu kokonaisenergiansaannista, ei niinkään syödyistä ruuista. Liiallinen määrä hedelmiäkin voi lihottaa.
Voi. Silti paljon harvempi lihoo kasviksilla ja hedelmillä kuin muulla ruoalla koska niiden energiapitoisuus on kuitenkin yleensä pienempi. Niitä siis pitää syödä paljon enemmän lihoakseen. Rasva on kaikkein energiapitoisin joten siksi rasvainen ruoka lihottaa helpoiten.
Millä vain saa toki itsensä lihomaan jos vain syö tarpeeksi valtavia määriä.
Tämä ketju on hyvä todiste aloituksen asiasta :D
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jossain tutkimuksessa tätä selvitettiin niin, että ihmisten piti syödä 10 hedelmää päivässä. Mitään muuta ei tarvinnut muuttaa.
Tulos? Paino putosi.
Kymmenessä banaanissa on noin 170g sokeria.
Yhdessä Fazerin sinisessä levyssä (200g) on 110g sokeria.
Oliko sulla joku pointti?
Vierailija kirjoitti:
Asun maassa jossa on monipuoliset ja ihanat hedelmät. Suomessa syödään porsaan ihraa ja makkaraa, ja pidetään hedelmiä epäterveellisinä.
Liha onkin terveellistä toisin kuin hampaat suuhun mädättävät happamat ja maksan tuhoavat sokeripommit.
Minuakin kiellettiin lapsena syömästä liikaa hedelmiä, koska ne ovat pelkkää hedelmäsokeria....
Myös hedelmät sisältävän kaloreita. Makeaa ei kannata nauttia mahan täydeltä edes hedelmien muodossa, sillä hedelmätkin saattavat sisältää yllättävän paljon kaloreita ja vaikka sokeri on hedelmissä hedelmäsokerin muodossa, vaikuttaa se siten verensokeriin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei kyse ole mistään harhaluulosta vaan faktasta. Todella typerää väittää, että hedelmiä voi syödä huoletta miten paljon hyvänsä. Etenkin diabeetikoiden kannattaa rajoittaa liiallista hedelmien mussutusta.
Kaikkien on syytä ajatella mitä syö. Hedelmät eivät ole kuuluneet ihmisen jokapäiväiseen ruokavalioon kuin satokausina. Keripukin voi estää muutenkin.
Hedelmien hedelmäsokeri onkin keholle merkki että talvi on tulossa ja että on aika varastoida rasvaa vyötärölle. Siksi karhukin lihottaa itsensä marjoja syömällä.
Vierailija kirjoitti:
Miksi siis ei saa juoda kuin yhden lasin täystuoremehua, koska siinä on sokeria liikaa?
Mutta hedelmiä saa syödä kuinka paljon vain. Eikö tässä ole ristiriita?
Aivoille on merkitystä sillä, juotko nesteenä vai syötkö kokonaisen hedelmän. Neste ei vähennä nälkää, mutta kokonainen hedelmä vähentää. Toinen syy on kuitu. Sen lisäksi tuo neste imeytyy nopeammin verenkiertoon, mikä nostaa verensokeria äkisti.
Keho ei siis välttämättä osaa laskea mehua nautituiksi kaloreiksi. Siksihän ihminen pystyy juomaan käsittämättömän määrän kaloreita esim. alkoholina, mutta ei todellakaan saisi syötyä vastaavaa määrää ruokaa.
Vierailija kirjoitti:
Minuakin kiellettiin lapsena syömästä liikaa hedelmiä, koska ne ovat pelkkää hedelmäsokeria....
Se on hyvä ohje. Hedelmäsokeri prosessoidaan maksassa ja aiheuttaa rasvamaksaa.
Vierailija kirjoitti:
Hengenvaarallisesti lihava ohjelmassa tämä tohtori kieltää hedelmät (koska niissä on sokeria) ja hiilarit. 1200 kilokaloria/päivä saa syödä. Pääasiassa proteiinia ja vihannekset.
Nämä ihmiset ovat päivittäisessä hengenvaarassa painonsa takia. Heidän sydämensä saattaa pysähtyä minä hetkenä hyvänsä, joten heidän painonsa pitää saada putoamaan mahdollisimman nopeasti. Siinä alkuvaiheessa ei haeta mitään pysyviä elämäntapamuutoksia, niiden aika on leikkauksen jälkeen, vaan yritetään saada keho siihen tilaan, että se selviäisi hengissä leikkauksen rasituksesta. Niitä käytännön ohjeita ei kannata yleistää suoraan lievempiin laihdutustarpeisiin.
Siinäkin tilanteessa pitää kuitenkin saada riittävästi proteiinia, että elimistö pystyy korjaamaan itseään. Jos söisit vain ilman rasvaa kypsennettyä kananrintaa 1200 kcal, saisit 250 g proteiinia päivässä. Se on näille tyypeille alle gramma per painokilo, mikä on alle kaikkien normaalien suositusten. Rasvaakin olisi pakko saada edes vähän, että elimistö pysyy toiminnassa. Silloin on selvää, että niitä vähiä kaloreita ei voi tuhlata hiilareihin, eli silloin hedelmätkin jäävät pois. Lisäksi täytyy muistaa, että ohjelmaan osallistuvista ihmisistä suuri osa vaikuttaa kiltisti sanottuna heikkolahjaisilta ja silloin yksinkertaiset ehdottomat ohjeet lienevät paras ratkaisu, koska omalla ajattelulla on päädytty lähtötilanteeseen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vihdoinkin joku puhuu järkeviä asioita. Monta kertaa on täältäkin tullut luettua, että hedelmät muka lihottaisivat. Kyllähän ne on aivan muut asiat kuin liika hedelmien syönti ihmisten lihavuuden taustalla.
Painonnousu riippuu kokonaisenergiansaannista, ei niinkään syödyistä ruuista. Liiallinen määrä hedelmiäkin voi lihottaa.
Voi. Silti paljon harvempi lihoo kasviksilla ja hedelmillä kuin muulla ruoalla koska niiden energiapitoisuus on kuitenkin yleensä pienempi. Niitä siis pitää syödä paljon enemmän lihoakseen. Rasva on kaikkein energiapitoisin joten siksi rasvainen ruoka lihottaa helpoiten.
Millä vain saa toki itsensä lihomaan jos vain syö tarpeeksi valtavia määriä.
Eipä tuo ihan noin mene. Tutustu millaiset entsyymit (esim. amylaasit) pilkkovat sokeriketjuiksi tärkkelystä, miten lipaasit toimivat rasvojen suhteen jne. Jos syöt esimerkiksi pelkkää rasvaa, saatat lopa laihtua. Riippuu miten insuliinia eritetään ylimääräisen rasvan konversiosta (glukoneogeneesistä) taltiointiin. Lisäksi tulee suolistobakteereiden ym. käyttämä energia ja mitä ne tuottavat entsyymeiksi eri ravintoaineilla. Ulosteessakin tuppaa olemaan aika kivasti energiaa.
- Eri
Kun lukee tämänkaltaisia tarinoita äärimmäisen tyhmistä harhaluuloista, ei voi kyllin korostaa koulunkäynnin, koulutuksen ja lukemisen merkitystä. Sivistys, tieto on parasta pääomaa ihmiselle. Valistunutta ihmistä ei huijata eikä johdatella harhaan, vaan hän osaa suhtautua asioihin kriittisesti mutta uteliaasti.
Ottakaa, palstamammat, pojiltanne ja tytöiltänne se pelikonsoli tai potkupallo välillä pois ja ohjatkaa hänet koulunkäynnin arvostamiseen ja lukemaan kirjoja ja lehtiä!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi siis ei saa juoda kuin yhden lasin täystuoremehua, koska siinä on sokeria liikaa?
Mutta hedelmiä saa syödä kuinka paljon vain. Eikö tässä ole ristiriita?
Aivoille on merkitystä sillä, juotko nesteenä vai syötkö kokonaisen hedelmän. Neste ei vähennä nälkää, mutta kokonainen hedelmä vähentää. Toinen syy on kuitu. Sen lisäksi tuo neste imeytyy nopeammin verenkiertoon, mikä nostaa verensokeria äkisti.
Keho ei siis välttämättä osaa laskea mehua nautituiksi kaloreiksi. Siksihän ihminen pystyy juomaan käsittämättömän määrän kaloreita esim. alkoholina, mutta ei todellakaan saisi syötyä vastaavaa määrää ruokaa.
Tämä menee just väärin. Hedelmien fruktoosi blokkaa kylläisyyshormonit/signaalit jotta ihminen syö yli tarpeensa. Tutustu greliinin ja leptiinin merkitykseen. Lisäksi nutrigenomiikan ja neuroendokrinologian suhteen tutustu miten suolistobakteerit ohjaavat aivoja.
- Eri
Vierailija kirjoitti:
Kun lukee tämänkaltaisia tarinoita äärimmäisen tyhmistä harhaluuloista, ei voi kyllin korostaa koulunkäynnin, koulutuksen ja lukemisen merkitystä. Sivistys, tieto on parasta pääomaa ihmiselle. Valistunutta ihmistä ei huijata eikä johdatella harhaan, vaan hän osaa suhtautua asioihin kriittisesti mutta uteliaasti.
Ottakaa, palstamammat, pojiltanne ja tytöiltänne se pelikonsoli tai potkupallo välillä pois ja ohjatkaa hänet koulunkäynnin arvostamiseen ja lukemaan kirjoja ja lehtiä!
Tyhmin harhaluulo onkin että kasvisten ja hedelmien syönti olisi terveellistä. Sitten vedetään metabolinen syndrooma ja rasvamaksa päälle hedelmiä mussuttamalla.
Vierailija kirjoitti:
Miksi siis ei saa juoda kuin yhden lasin täystuoremehua, koska siinä on sokeria liikaa?
Mutta hedelmiä saa syödä kuinka paljon vain. Eikö tässä ole ristiriita?
EI hedelmiä tule syödä kuinka paljon vain. Kaikkea kohtuudella ja viinirypäleitä ja banaaneja erittäinkin kohtuudella: kork kaksi banaania viikossa ja viinirypäleitä muutama päivässä tai ei ollenkaan. Kokeile puristaa itsellesi lasillinen täystuoremehua ja katso montako hedelmää siihen tarvitaan. Kaupan tavismehuissa taas on kemiaa joukossa ja tietty lisättyä sokeria, että säilyvät viikkoja ja kuukausia.
Miten nämä asiat ovat mielestäsi ristiriidassa?