HS: Kotitalousopettajat hämmästyivät - yleistä keittiövälinettä ei osata käyttää

Kuinkahan monta tuntia tuli aikanaan tuhlattua kotitaloustunneilla? Lopputuloksena tuli valmiseineksien syöjä.

Vierailija kirjoitti:

Kiitos nykyajan asenteiden, joissa muksuille lyödään älylaite kouraan jo taaperoiässä ja vihervasemmistolaisen agendan, jonka mukaan lapsilla ei saa teettää yhtään mitään kotitöitä.

Mistä sä tuonkin taas keksit :D

Tällä vihervassarilla on aikuiset lapset, jotka valmistavat ihan minkä ruuan vain, tai tekevät itselleen vaatteita tai korjaavat huonekaluja jne. Mutta sulle ei varmaan ole vieläkään suotu haarukkaa käteen kun puhkaisisit sillä vain silmäsi. Sä syöt kaiken lusikalla, kuorineen :D

Vielä kun joku kertoisi miksi kuorimaveitsi on edes olemassa.

Hyvällä veitsellä kuorii perunat nopeammin.

Vierailija kirjoitti:

Kuinkahan monta tuntia tuli aikanaan tuhlattua kotitaloustunneilla? Lopputuloksena tuli valmiseineksien syöjä.

Niin, itsepä päätit senkin tilaisuutesi tuhlata. Fiksummat otti hyödyn irti opetuksesta ja pärjää.

Vierailija kirjoitti:

Vielä kun joku kertoisi miksi kuorimaveitsi on edes olemassa.

Hyvällä veitsellä kuorii perunat nopeammin.

Kuori vaikka julmalla katseella. Kuorimaveitsellä tulee nopeaa ja siistiä jälkeä ja vähemmän hävikkiä. Eikä sillä veistä peukalohankaansa auki.

Oppilaiden kotitaustan aiheuttamat erot on ihan järkyttävät. Jotkut osaa kaiken ja olis valmiit yläkouluun, toiset ei osaa mennä ajoissa vessaan kun tulee hätä, hyvä kun kävelevät pystyssä.

Ekat on tyttöjä, jälkimmäiset mitä lie maalaisen ja sian risteymiä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Toisaalta sinähän olet siellä sitä varten,että heitä opetat. Lapsilla on kotona erilaiset valmiudet moneen muuhunkin asiaan.

oon itse kotitalousopettaja ja inhottaa heittää kollegoita bussin alle, mutta olen siinä samaa mieltä että sinne kotitaloustunnille näitä asioita tullaan oppimaan ja niiden opettaminen on kotitalousopettajan työtä. Se, ettei seiskaluokkainen tiedä että jauheliha paistetaan pannulla, ei mielestäni ole mitenkään erikoista, sillä hän vasta opettelee ja köksäntunneilla pyöritään aika perusasioiden äärellä. Jos opettaja ei jaksa opettaa perusasioita, ehkä kannattaa siirtyä vaikka amikseen kokkilinjalle opettajaksi, jossa opetelellaan vähän haastavampia asioita.

 

vähän sama että potilaan pitäisi tulla lääkärille murtunut käsi valmiiksi kipsattuna, vaikka lääkärin s

Ei se hoitajakaan kyllä kipsaa vaan kipsimestari tai sormien kohdalla lastan saattaa tehdä toimintaterapeutti.

osaa käyttää tavallisimpia työmenetelmiä ja -välineitä ruoanvalmistuksessa, leivonnassa ja asumiseen liittyvissä tehtävissä

huomioi arjen estetiikan tarjollepanossa ja harjoitustöissä

 

Tuossa yllä esimerkkejä 7. luokkalaisen osaamistavoitteista. Eiköhän tuossa ruuanvalmistuksen ohessa nopeasti opi kuorimaan js pilkkomaan, jos ne ei vielä onnistu. Ei ole vaikea taito. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vielä kun joku kertoisi miksi kuorimaveitsi on edes olemassa.

Hyvällä veitsellä kuorii perunat nopeammin.

Kuori vaikka julmalla katseella. Kuorimaveitsellä tulee nopeaa ja siistiä jälkeä ja vähemmän hävikkiä. Eikä sillä veistä peukalohankaansa auki.

Et vaan osaa.

Vierailija kirjoitti:

Grahamjauhot kuulostaa aikuisellekkin heprealta. Mitkä helvetin grahamjauhot? Miksei niitä voi sanoa täysjyvä vehnäjauhoiksi, mitä ovat

 

Kyllä meillä kotona käytettiin grahamjauhoja ja puhuttiin myös sillä nimellä, mutta mutsi olikin soppakoulun käynyt. Monissa leivonnaisissa esim.Marjapiirakan pohjan reseptissä on osa grahamjauhoa.

Ei meillä ollut kotona tai koulussa koskaan riisiä. Sitten menin kokkikouluun ja ekana päivänä tehtiin riisipuuroa. Arvatkaa onnistuiko vaikka muuten tein perheessä ruoat. Opettaja vielä vittuili kuinka järkyttävän huono olin vaikka ei neuvonut mitenkään vaikka kerroin heti aluksi, että oli eka kerta kun edes koskin riisiin.

Vierailija kirjoitti:

On tainnut perheissä kokkaaminen vähentyä, puolivalmisteita ja eineksiä käytetään enemmän.

Sen näkee näistä nykyisistä asunnoista. Kerrostalo, rivitalo, omakotitalo - kaikissa "keittiö" olohuoneen takaseinällä: pari kaappia mikroineen, jääkaappipakastin, liesi ja astianpesukone. Ei siinä paljon kokata tai leivota. Rakennusliikkeet ovat hyvin haistaneet sen, mihin suuntaan perheet menevät. 

Ensi vuosikymmenellä ei koulussa enää ole kotitaloustunteja. Ne ovat tarpeettomina lopetettu. 

Vierailija kirjoitti:

Ei meillä ollut kotona tai koulussa koskaan riisiä. Sitten menin kokkikouluun ja ekana päivänä tehtiin riisipuuroa. Arvatkaa onnistuiko vaikka muuten tein perheessä ruoat. Opettaja vielä vittuili kuinka järkyttävän huono olin vaikka ei neuvonut mitenkään vaikka kerroin heti aluksi, että oli eka kerta kun edes koskin riisiin.

siis että teilläkö ei ollut kotona riisipuuroakaan? Niin perus joulunalusruoka ollut vuosikymmeniä jo, että todella ihmettelen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Syy löytyy kodeista.

Kotona ei tehdä ruokaa yhdessä, ei opeteta lapselle mitään. Lapsi saa kaiken hopea lautaselta niin tulos on silloin tämä. Lapsesta tulee alisuoriutuja ja uusavuton.

Mitäpä luulette tulevan tällä palstalla kommenteiksi, kun kerron oman lapseni ja jonkun luokkakaverinsa kotitaloustunnista. Saivat itse valita, mitä ruokaa valmistavat. Yksi vei itse metsästämäänsä hirveä, toinen kotona teurastettua lammasta. Eivätkä edes kuvitelleet, että koulu olisi sellaisia maksanut.

Ei ole ihan kaikki vielä uusavuttomia. Maalla kun ei voi woltata vieläkään. 

Miksi tuosta pitäisi tulla erityisiä kommentteja? Ihan tavallista joillain paikkakunnilla. Taitojen opettaminen riippuu vanhemmista ja lapsista. Itselläni molemmat vanhemmat kasvaneet maalaistaloissa. Ei silti minulle paljoa opetettu enkä ollut kiinnostunut. Yhä nyt viisikymppisenä syön valmisruokia.

Vierailija kirjoitti:

Ei meillä ollut kotona tai koulussa koskaan riisiä. Sitten menin kokkikouluun ja ekana päivänä tehtiin riisipuuroa. Arvatkaa onnistuiko vaikka muuten tein perheessä ruoat. Opettaja vielä vittuili kuinka järkyttävän huono olin vaikka ei neuvonut mitenkään vaikka kerroin heti aluksi, että oli eka kerta kun edes koskin riisiin.

Pahoittelen kokemaasi, riisipuuro ei tod ole mikään helpoin ruoka valmistaa kokemattomalle, monet ja monet puurot oon minäkin poltellu pohjaan kunnes alkoi harjoittelulla vasta sujua.

Opettaja, hullua kyllä, OPETTAA. MITÄ VITTUA?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ennen oli kotitaloustunnit jossa opettaja opetti, opettajat ymmärsi että vanhemmat on töissä ei kotona opettamassa miten pyyhitään hella. Muistan kun jopa pyykinpesukoneet löytyi ja siitä tuli kahden tunnin opetus. Nykyisin pitää lapset opettaa jo lukemaankin kotona, kun opettajat ei sitäkään tee. Ja meillä ei kotona ollut koskaan Graham jauhoja, äiti ei niitä käyttänyt 

Opetussuunnitelman mukaan kotitaloudessa ei ole tarkoitus lähteä ihan alkeista eli tämä on kalaa ja tämä on peruna, mutta nykyisin noin täytyy tehdä. Kotona pitäisi opettaa taitoja elää, koulussa vain täydentää niitä näissä "elämysaineissa", mutta tänä syksynä on tullut koettua jo sellainenkin ihme kuin tuore puolukka. Ei ollut enää tuttu juttu kasiluokkalaisille.

Ei, kotona ei tarvitse opettaa yhtään mitään, mutta kuilu osaavien ja osaamattomien oppilaiden välillä lähenee railo

Mistä tiedät ketkä käyvät ruokajonossa? Itse saan joskus ruokajonoruokia ja kyllä kelpais grahamjauhot.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Toisaalta sinähän olet siellä sitä varten,että heitä opetat. 

Kai sinä nyt itsekin ymmärrät, että kodin ja vanhempien tehtävä on opettaa omat lapset perustaitoihin, joita elämässä tarvitsee. Koulu tuo sinne sitten sitä extraa. Olet varmaan lukenut häkkilapsista. Omasi on ehkä oppinut puhumaan, kävelemään ja käymään vessassa, mutta taidoiltaan hän on kuin häkissä elänyt. Vanhemman vastuulla on se, että lapsi oppii siivoamaan, laittamaan ruokaa, käymään kaupassa, taloustaitoja jne.

Kouluaika menee turhaan, jos siellä pitää opettaa kengännauhojen solmimisesta lähtien kaikki. On kuin lapset laitosvanhemmilla.

Vanhempien on vaikea opettaa, jos eivät itsekään osaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei meillä ollut kotona tai koulussa koskaan riisiä. Sitten menin kokkikouluun ja ekana päivänä tehtiin riisipuuroa. Arvatkaa onnistuiko vaikka muuten tein perheessä ruoat. Opettaja vielä vittuili kuinka järkyttävän huono olin vaikka ei neuvonut mitenkään vaikka kerroin heti aluksi, että oli eka kerta kun edes koskin riisiin.

siis että teilläkö ei ollut kotona riisipuuroakaan? Niin perus joulunalusruoka ollut vuosikymmeniä jo, että todella ihmettelen.

hän ei ollut koskaan tehnyt riisipuuroa, teitkö sinä sitä teininä?

Meillä noin 15 vuotta sitten nuo asiat opetettiin siellä kotitaloudessa Koko vuosi harjoiteltiin kuorimista, pilkkomista, lyhenteitä, ainesten laskemista,  paistamista, tiskaamista, Mitä siellä kotitaloustunneilla nykyään tehdään? Näitä asioidn teoriaosaamista testattiin kokeissa 4 kertaa vuoden aikana. Vuoden lopuksi oli koe jossa tehtiin jokin ruoka tai leivos vain ainesosaluettelon avulla. Itselläni oli kääretorttu. 

Perusjuttuja opeteltiin koko vuosi. Mitä Masterchef kilpailua tuo opettaja luulee pitävänsä?