Illallinen ravintolassa Helsingissä meni niin pahasti pieleen, että tarjoilija alkoi käskyttää minua

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Helsinkiläisravintoloiden tarjoilijat eivät vain osaa ottaa palautetta vastaan. Oikea reagointitapa olisi ollut viedä terveiset kokille ja tarjota ilmainen kahvi tai jälkiruoka.

Perusta ravintola, jossa aina saa ilmaisen jälkiruuan kun vähän valittaa. 

Maalaisjärkeä saa käyttää. Jos valitus on aiheellinen ja on tapahtunut joku moka niin hyvitetään ja pahoitellaan, muussa tapauksessa vain pahoitellaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minä olen kokki. 12 vuoden aikana tarjoilija on kerran välittänyt minulle palautteen, että asiakas ei ole tyytyväinen. Menin hänen luokseen pöytään keskustelemaan. Hänen mielestään pasta oli raakaa. Minun mielestäni (ja ilmeisesti kaikkien muiden pastaa syöneiden asiakkaiden mielestä) se oli just hyvä. Pahoittelin ikävää kokemusta ja tarjosin ilmaisen erikoiskahvin.

Minä olin "oikeassa", mutta asiakkaalle jäi hyvä mieli, että häntä oli kuunneltu. Tämmöistä tää asiakaspalvelu on.

Jep, hyvin toimittu. Leipomossa työskennellessäni oli pakko vetää jo eräälle asiakkaalle raja, kun osti esim erilaisen version pitämistään juustosarvista (metulla), ja sitten tapasi seuraavalla kerralla valittaa ettei tykännyt niistä, saman teki kokeilimiensa erilaisten leipien ja sämpylöiden kanssa. Ystävällisesti sanoin jo kyllä sitten ettei näille makuasioille kyllä oikein

Leipomo ei myy kuin yritysasiakkaille.

Vierailija kirjoitti:

Minä olen kokki. 12 vuoden aikana tarjoilija on kerran välittänyt minulle palautteen, että asiakas ei ole tyytyväinen. Menin hänen luokseen pöytään keskustelemaan. Hänen mielestään pasta oli raakaa. Minun mielestäni (ja ilmeisesti kaikkien muiden pastaa syöneiden asiakkaiden mielestä) se oli just hyvä. Pahoittelin ikävää kokemusta ja tarjosin ilmaisen erikoiskahvin.

Minä olin "oikeassa", mutta asiakkaalle jäi hyvä mieli, että häntä oli kuunneltu. Tämmöistä tää asiakaspalvelu on.

Niin no, tuossa asiakas voi olla näitä jotka aina keittää makaronit ylikypsiksi ja kun ravintolassa ei ole ylikypsä niin sitten asiakkaan mielestä oli raakaa. Aika helposti ne kotona menee yli kun ei paljoa kelloa vahdi. Tai sitten valitetaan jotta saadaan se ilmainen kahvi. Kun tuokin on yleistä niin tottakai siitä seuraa että osalle tuosta tulee tapa joka kerta ravintolassa kun se ilmainen kahvi on saatava. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minä olen kokki. 12 vuoden aikana tarjoilija on kerran välittänyt minulle palautteen, että asiakas ei ole tyytyväinen. Menin hänen luokseen pöytään keskustelemaan. Hänen mielestään pasta oli raakaa. Minun mielestäni (ja ilmeisesti kaikkien muiden pastaa syöneiden asiakkaiden mielestä) se oli just hyvä. Pahoittelin ikävää kokemusta ja tarjosin ilmaisen erikoiskahvin.

Minä olin "oikeassa", mutta asiakkaalle jäi hyvä mieli, että häntä oli kuunneltu. Tämmöistä tää asiakaspalvelu on.

Jep, hyvin toimittu. Leipomossa työskennellessäni oli pakko vetää jo eräälle asiakkaalle raja, kun osti esim erilaisen version pitämistään juustosarvista (metulla), ja sitten tapasi seuraavalla kerralla valittaa ettei tykännyt niistä, saman teki kokeilimiensa erilaisten leipien ja sämpylöiden kanssa. Ystävällisesti sanoin jo ky

Mit vit? Kyllä meillä ihan kahviokin siinä yhteydessä oli jonne ihan kaikki yksityishenkilötkin olivat tervetulleita :D

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minä olen kokki. 12 vuoden aikana tarjoilija on kerran välittänyt minulle palautteen, että asiakas ei ole tyytyväinen. Menin hänen luokseen pöytään keskustelemaan. Hänen mielestään pasta oli raakaa. Minun mielestäni (ja ilmeisesti kaikkien muiden pastaa syöneiden asiakkaiden mielestä) se oli just hyvä. Pahoittelin ikävää kokemusta ja tarjosin ilmaisen erikoiskahvin.

Minä olin "oikeassa", mutta asiakkaalle jäi hyvä mieli, että häntä oli kuunneltu. Tämmöistä tää asiakaspalvelu on.

Niin no, tuossa asiakas voi olla näitä jotka aina keittää makaronit ylikypsiksi ja kun ravintolassa ei ole ylikypsä niin sitten asiakkaan mielestä oli raakaa. Aika helposti ne kotona menee yli kun ei paljoa kelloa vahdi. Tai sitten valitetaan jotta saadaan se ilmainen kahvi. Kun tuokin on yleistä niin tottakai siitä seuraa että osalle tuosta tulee tapa joka kerta ravintolassa kun se i

Ämpärikansa sekoaa aina kun jotain voi saada ilmaiseksi. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Helsinkiläisravintoloiden tarjoilijat eivät vain osaa ottaa palautetta vastaan. Oikea reagointitapa olisi ollut viedä terveiset kokille ja tarjota ilmainen kahvi tai jälkiruoka.

Miksi ne sitten kysyvät palautetta, jos se saa olla vain kehuvaa?

Koska niin on käsketty tehdä. Sama

Kävin huoltoasemalla syömässä päivän leikkeen. Sain enemmän rahoilleni vastinetta kuin hienossa helsinkiläisravintolassa. Oli runsas salaattipöytä ja hyvä kahvi ruuan päälle.

Kannattaa syödä siellä missä on tupa täynnä keltaliivisiä. 

Vierailija kirjoitti:

Kävin huoltoasemalla syömässä päivän leikkeen. Sain enemmän rahoilleni vastinetta kuin hienossa helsinkiläisravintolassa. Oli runsas salaattipöytä ja hyvä kahvi ruuan päälle.

Kannattaa syödä siellä missä on tupa täynnä keltaliivisiä. 

Ei juhlava illallinen tunnelmallisessa ravintolassa nyt vaan ole ihan sama asia kuin lounas huoltoaseman ruokalassa haalarimiesten kanssa.

kantasuomalainen ravintola niin hs-lehti tekee tahallisen lyttäysjutun?

Vierailija kirjoitti:

200 eurolla ei vielä kuninkaallista virheetöntä palvelua pidä odottaa saavansa.

En minä hyväksy huonoa palvelua edes noutopizzerialta.

Vierailija kirjoitti:

Tämän takia en juurikaan ymmärrä ravintoloissa kävijöitä tai niitä joilla on aina hirmu hinku syömään kun harvoin se ruoka on nii hyvää että sen takia kannattaa lähteä edes. Ainoastaan ettei tarvitse itse kokata.

Tämä! Siksi en käy enää kuin kahvilassa. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tämän takia en juurikaan ymmärrä ravintoloissa kävijöitä tai niitä joilla on aina hirmu hinku syömään kun harvoin se ruoka on nii hyvää että sen takia kannattaa lähteä edes. Ainoastaan ettei tarvitse itse kokata.

Tämä! Siksi en käy enää kuin kahvilassa. 

Toinen oman elämänsä michelin-kokki. 😂

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tämän takia en juurikaan ymmärrä ravintoloissa kävijöitä tai niitä joilla on aina hirmu hinku syömään kun harvoin se ruoka on nii hyvää että sen takia kannattaa lähteä edes. Ainoastaan ettei tarvitse itse kokata.

Tämä! Siksi en käy enää kuin kahvilassa. 

Toinen oman elämänsä michelin-kokki. 😂

Itse asiassa olenkin hyvä kokki ja siksi petynkin. Eipä täällä jää murustakaan jäljelle kun ruokaa teen. Ostan mielummin osakkeita kun ruokaa/viiniä ravintolasta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kävin huoltoasemalla syömässä päivän leikkeen. Sain enemmän rahoilleni vastinetta kuin hienossa helsinkiläisravintolassa. Oli runsas salaattipöytä ja hyvä kahvi ruuan päälle.

Kannattaa syödä siellä missä on tupa täynnä keltaliivisiä. 

Ei juhlava illallinen tunnelmallisessa ravintolassa nyt vaan ole ihan sama asia kuin lounas huoltoaseman ruokalassa haalarimiesten kanssa.

Ei toki miljööltään sama, mutta tässä oli pointtina, että saa enemmän rahoilleen vastinetta.

Kun menee helsinkiläisravintolaan syömään juhlavaa illallista ei kannata koskaan asettaa odotuksiaan kovin korkealle. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tämän takia en juurikaan ymmärrä ravintoloissa kävijöitä tai niitä joilla on aina hirmu hinku syömään kun harvoin se ruoka on nii hyvää että sen takia kannattaa lähteä edes. Ainoastaan ettei tarvitse itse kokata.

Tämä! Siksi en käy enää kuin kahvilassa. 

Toinen oman elämänsä michelin-kokki. 😂

Itse asiassa olenkin hyvä kokki ja siksi petynkin. Eipä täällä jää murustakaan jäljelle kun ruokaa teen. Ostan mielummin osakkeita kun ruokaa/viiniä ravintolasta.

kuulostat ihan siltä jutun kirjoittaneelta toimittajalta 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tämän takia en juurikaan ymmärrä ravintoloissa kävijöitä tai niitä joilla on aina hirmu hinku syömään kun harvoin se ruoka on nii hyvää että sen takia kannattaa lähteä edes. Ainoastaan ettei tarvitse itse kokata.

Tämä! Siksi en käy enää kuin kahvilassa. 

Toinen oman elämänsä michelin-kokki. 😂

Itse asiassa olenkin hyvä kokki ja siksi petynkin. Eipä täällä jää murustakaan jäljelle kun ruokaa teen. Ostan mielummin osakkeita kun ruokaa/viiniä ravintolasta.

kuulostat ihan siltä jutun kirjoittaneelta toimittajalta 

Voihan jotkut ollakin hyviä kokkeja. Toiset taas ammattinsa puolesta,toiset kotiosaajia, tyyliin masterchef kotiosaaja

En ole vielä koskaan saanut ravintolassa niin hyvää ruoka-annosta, että se voittaisi omat kokkaukseni.Silti jatkan kyllä ravintoloissa syömistä.

Täytyy vain pitää odotukset realistisella tasolla ja ymmärtää, että rahoilleen ei saa täyttä vastinetta ja palvelu voi olla hidasta ja huonoa joskus.

Kävin Gordon Ramseyn hehkuttamassa oululaisessa ravintolassa ja tarjoilija kysyi selkeästi toiveet asioiden suhteen. Ja kun annokset tuli, niin ne vastasi juuri toiveitamme, jopa ylittäen ne. Kyseisen ravintolan raaka-aineet tulevat lähitiloilta ja lähimetsien (sienet ja marjat) antimista. Kaikki oli heti kohdillaan. Helsingissä ilmeisesti mikään asia ei lopulta toimi kun suhareita on joka oksalle. Älkää käyttäkö huonoja palveluntarjoajia.

Vierailija kirjoitti:

Kävin huoltoasemalla syömässä päivän leikkeen. Sain enemmän rahoilleni vastinetta kuin hienossa helsinkiläisravintolassa. Oli runsas salaattipöytä ja hyvä kahvi ruuan päälle.

Kannattaa syödä siellä missä on tupa täynnä keltaliivisiä. 

Paras lounaspaikka on missä käy syömässä ensihoito, palomiehet  ja poliisit.

Asiakashan on aina oikeassa.

Myös ravintolassa. Kuten esim. ne asiakkaat jotka valittavat säännöllisesti siitä, että heidän tilaamansa tartarpihvi vaikuttaa olevan aivan raaka.