Lue keskustelun säännöt.
Oletko tehnyt jotain kunnioittaaksesi karjalaisia sukujuuriasi?
Kommentit (99)
En, enää, joskus tuli tehtyä karjalanpaistia; siitäkin on jo aikaa (isä sai 2. aivoiinfarktin, jäi sen jälkeen sitten omat ruuat tekemättä, piti huolehtia hänestä).
Mutta, onko paikalla muita miehiä, jotka ovat ns. joutuneet karjalanpiirakan rypytykseen? :) Täti laittoi miut ja piti samalla jöötä, et ei noin vaan näin :) (teki mieli sanoa, et rypytä v* ite piirakkas! :))) ... No, kokemus sekin.
...
Äiti teki joskus, kotona, Jouluna. Meillä ei ollut se tapa, hänen alkoholisoitunut miesystävä (karjalan evakoita) "vaati" sitä - "pitäähän sit nyt olla jouluna karjalanpiirakoita". Tuumasin vaan, et mikä pakko se nyt on. ...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Teen karjalanpaistia 2 kertaa vuodessa. Tekisin useammin mutta a) liha on kallista ja b) tulee syötyä liikaa. Mulla on rautapata johon menee kerralla noin 3,2 kg lihaa.
Teetkö ihan oikeaa johon tulee nautaa, possua ja lammasta? Itse teen useinkin, mutta riistasta. Pitäisi joskus kokeilla ihan tuota juhlaversiota. Milloinkas se pruasniekka oikein onkaan?
Täältä sivusta huomauttaisin, että karjalanpaistiin ei ole olemassa mitään eksaktia vain tiettyjä ainesosia sisältävää "oikeaa" reseptiä, vaan ennen vanhaan siihen laitettiin sitä, mitä sattui kulloinkin talon tarpeista löytymään. Oma evakkomummonikaan ei koskaan laittanut karjalanpaistiin lammasta, enkä kyllä laita minäkään.
Minun äiti, siis evakko hänkin, neuvoi laittamaan puolet possua ja puolet nautaa. Ihan hyvä.
Vierailija kirjoitti:
Isomummo oli kuulu piirakantekijä. Harmi että olin niin pieni ettei taito tarttunut.
Mummoni teki joka lauanta 100 piirakkaa. Kyllä oli hyviä heti uunista nostettuina.
Sellaiset heimot jotka asuu muiden maissa ilman omaa maata ovat irallisia siitä surusta mikä käy kun menettää oman maansa. Kun ei ole menettänyt mitään. Maattomat ei menetä mitään. Ja muiden maissa asuvat muumaalaiset ei välitä paskaakaan muiden maista. Suomen ruotsin Viron heimot on näillä mailla asustellut aikojen alusta asti. Eri murteet on kehittynyt ja Suomen kieliset ei mitenkään väännä kieroon Suomen kieltä tai ruotsia viroa. Vieraat vääntää. Suomen heimoja asui myös jäämeren rannoilla. Kalastaja heimoja. Kun asutte ilman omaa maata muiden maissa teidän kuuluu silti harrastaa sen maan parasta missä asutte. Abrahamin hautapaikka on Ber shevassa. Voitte käydä siellä.
Karjalanpiirakoita ja sultsinoita teen silloin tällöin. Ja joskus puen ylle isomummon vanhan karjalaisen puvun joihinkin sen puolen suvun sukupippaloihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Äiti ja sisko tekevät karjalanpiirakoita omalla muotilla Yllätys kyllä on suuri Siskon piirakkaan mahtuu enemmän täytettä kuin äidin Äidin muotti vissiin nahistunut vuosie mittaan
Te ette ole edes suomalaisia vaan venäläisiä. Oman maansa menettäneet ei nyt kyllä mitenkään mässää mikä on syntiä. Ei liity ruokaan mitenkään se kun menettää talonsa ja navettansa vieraille rosvoille. Karjalan menetystä surraan murehditaan ja muistetaan niitä kärsiviä ihmisiä jotka siellä kuoli. Ruotsin Suomen ja Viron heimoja. Mikään kiinalainen riisi siihen nyt tuskin liittyy.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Osaan Leevi and the Leavingsin Pohjois-Karjala -kappaleen kertosäkeen.
Ehkä Jeesus antaa meille suomalaisille maamme takaisin kun juudakset muuttaa Juudean vuorille itkemään syntejään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Älä varasta Mooses laki. Palauta mitä varastit.
Vierailija kirjoitti:
En, enää, joskus tuli tehtyä karjalanpaistia; siitäkin on jo aikaa (isä sai 2. aivoiinfarktin, jäi sen jälkeen sitten omat ruuat tekemättä, piti huolehtia hänestä).
Mutta, onko paikalla muita miehiä, jotka ovat ns. joutuneet karjalanpiirakan rypytykseen? :) Täti laittoi miut ja piti samalla jöötä, et ei noin vaan näin :) (teki mieli sanoa, et rypytä v* ite piirakkas! :))) ... No, kokemus sekin.
...
Äiti teki joskus, kotona, Jouluna. Meillä ei ollut se tapa, hänen alkoholisoitunut miesystävä (karjalan evakoita) "vaati" sitä - "pitäähän sit nyt olla jouluna karjalanpiirakoita". Tuumasin vaan, et mikä pakko se nyt on. ...
Muuten, sana ei ollut 'piirakoita' vaan 'karjalanpiiraita' tai 'piirakkua'. esim. "Ota nyt siekii piirakkua."
- sama
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Isomummo oli kuulu piirakantekijä. Harmi että olin niin pieni ettei taito tarttunut.
Mummoni teki joka lauanta 100 piirakkaa. Kyllä oli hyviä heti uunista nostettuina.
Minun mummullani oli myös aina itse tehtyjä piirakoita. Opetti piirakanteon myös minulle, mutten valitettavasti ole tehnyt kuin muutaman kerran. Hyvä ovat, mutta suuritöisiä.
Silmä silmästä Viipuri Viipurista Mooses.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Karjalanpaistia olen syönyt. Siinä ainoa kunnioitukseni karjalaisille sukujuurilleni.
Turha yrittää. Suomen koululaitos tuhosi jo Suomen eri kielet ja kulttuurit.
Turha yrittää. Suomen koululaitos on hienoin maailmassa.
Kukkoset, kukot, sultsinat ja pyöröt, uunipuurot ja paistit, karjalan murre ja kädentaidot. Vieraanvaraisuus, ruoka ei meidän vierailta kesken lopu.
Tehdään välillä äitini kanssa piirakoita, jouluna meillä on karjalanpaistia. Olen vieraanvarainen, juhlissa on pöydässä seitsemää sorttia ja yllätysvieraillekin aina jotain pakkasessa :)
Vierailija kirjoitti:
Teen karjalanpaistia 2 kertaa vuodessa. Tekisin useammin mutta a) liha on kallista ja b) tulee syötyä liikaa. Mulla on rautapata johon menee kerralla noin 3,2 kg lihaa.
Minä olen Karjalan evakon jälkeläisen vaimo. Tein yllätykseksi perheelle karjalanpaistia. Söivät innoissaan ja toinen lapsi sanoi, että kyllä hän haluaa ylläpitää esi-isien perintöä.
Sitten opettelimme lasten kanssa tekemään karjalanpiirakoita ohrapuurotäytteellä ja perunamuusitäytteellä. Ajatus oli pakastaa niitä tulevia aamupaloja varten. Nekin menivät parempiin suihin eikä mitään jäänyt pakastettavaksi. Juuri ja juuri seuraava aamuna saivat piirakkansa syötyä.
Sama täällä.