Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Suositelkaa hyviä kasvisruokia jotka eivät ole mausteisia
03.09.2024 |
Kiinnostaisi syödä enemmän kasvisruokia, mutta en pidä mausteisesta ruuasta. Pidän eniten umamin makuisista ruuista, ja makeudestakin pidän pääruuissa.
Osaatteko suositella kasvisruokareseptejä, joista voisin tykätä?
Kommentit (82)
Rakuuna antaa hienostuneen maun myös porkkanoille ja muille keitetyille kasviksille. Ripaus tuoretta rakuunaa kuuluu myös bearnaisekastikkeeseen.
https://www.martat.fi/ruoka/ruoanvalmistus/ruoka-aineet/maustevihanneks…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ihmisten kuuluu syödä monipuolisesti mutta kasvissyöjät jättää tärkeän ravintoaineen pois ja syövät siksi yksipuolisesti.
Lihansyöjät on myös kasvissyöjiä.
Kasvissyöjälapset täytyy ottaa huostaan koska kaikilla lapsilla täytyy olla oikeus terveelliseen ruokavalioon mikä kehittää aivoja ja kehoa.
Miten on, kehittikö lihansyönti sinun aivojasi?
Vierailija kirjoitti:
Montako sekuntia kestää että joku ehdottaa sosekeittoa tai saatanan aloo gobia 😆🤣
No gobi aloo on kyllä mausteinen ruoka, eli tuskin sitä ehdotetaan. Sosekeitot taas tosiaan ovat yleensä kaikkea muuta kuin mausteisia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minä en ymmärrä tällaisia kysymyksiä. Eikö Kysyjä ymmärrä itse vain... jättää ne mausteet reseptistä pois?? Ei ole olemassa ruokapoliisia joka sakottaa jos jotain reseptiä ei noudata täsmälleen niinkuin se on listattu 🙄.
No ei kyllä ole mitään järkeä alkaa tehdä vaikka jotain intialaista ruokaa ja jättää mausteet pois, eihän siitä tule hyvää. Kyllä sellaiset reseptit, jotka ei alunperin pohjaa mausteiden käyttöön, on paljon fiksumpi lähestymistapa asiaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos pidät umamin makuisista ruoista, niin sitä ruokiin saa lisäämällä esim. sieniä tai soijaa. Jos et ole vegaani, myös vahvan makuiset juustot tuovat umamia.
Tatti-, suppilovahvero- tai kantarellikeitto, näitä suosittelen ihan ensiksi.
Vierailija kirjoitti:
Tee sosekeittoa tai saatanan aloo gobia!
🤣
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mikä tahansa kasvisruoka , jonka jättää vähemmälle maustamiselle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aikamoinen uusavuton olet, jos et tajua vaan jättää niistä ruuista mausteita pois. Netti on täynnä kasvisruoka ohjeita....joita voi myös itse soveltaa mausteitten osalta.
Kuten yritin aloituksessa kertoa, etsin siis HYVIÄ kasvisruokia, jotka eivät ole mausteisia. Epäilen, että mistä tahansa mausteiseksi tarkoitetusta kasvisruuasta ei tule hyvää sillä, että jättää vain mausteet pois. Vai olenko väärässä? Jos sinulla on mielessä joku hyvä kasvisruokaohje, joka on hyvää ilman mausteisuuttakin, olen kiinnostunut kuulemaan.
En siis etsi mauttomia kasvisruokia, vaan ennen kaikkea umamin ja makean makuisia. Pahoittelut, jos ilmaisin itseni epäselvästi aloitusviestissä. ap
Yrttipajalta saa hyviä yrttisekoituksia, parempia kuin nuo kaupan perusmausteet. Esim. lipstikkaa voi käyttää liemikuutioiden sijasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Keitetä porkkanat ja voita rakuunaa päälle.
Rakuunan käyttö lääkekasvina on tätä nykyä lähes unohdettu, mutta aikanaan Keski-Euroopassa sen lehtiä ja versojen latvoja käytettiin edesauttamaan sydämen ja maksan toimintaa. Viime vuosikymmeninä tehdyissä tutkimuksissa lääkitseville ominaisuuksille on löytynyt perusteitakin kasvin sisältämistä öljyistä. Rakuuna parantaa ruokahalua ja ruoansulatusta, laukaisee kouristuksia ja on antiseptinen rohto.
Paahdapa ne porkkanat pannulla keittämisen sijaan, paljon parempaa. Samoin kuoritut punajuurilohkot pannulla paahdettuna on mielettömän hyviä. Pelkkä suola riittää mausteeksi, jos ei hirveesti mausteista välitä.
Vierailija kirjoitti:
Rakuuna antaa hienostuneen maun myös porkkanoille ja muille keitetyille kasviksille. Ripaus tuoretta rakuunaa kuuluu myös bearnaisekastikkeeseen.
https://www.martat.fi/ruoka/ruoanvalmistus/ruoka-aineet/maustevihanneks…
Ja kaalikääryleet vaikka ilman jauhelihaa hyvän kastikkeen kanssa, johon tulee voita, smetanaa, siirappia/hunajaa, suola, rakuunaa ja vettä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kukkakaalicurryä, Pirkan sivuilla on hyvä ohje. Jättää chilistä siemenet laittamatta, niin ei tule tulista.
Vegaanihaasteen reseptipankissa on paljon sellaisia, mitkä maistuu lapsillekin, eli ei super-mausteisia. https://vegaanihaaste.fi/reseptit
Borssikeitto
Uunijuurekset
Kasvislasagne
Kasvisgratiini
Kesäkeitto
Täytetyt paprikat/kersäkurpitsat tmv.
Kasvispyörykät
Potut ja kermainen sienikastike
Marjapuuro
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä en ymmärrä tällaisia kysymyksiä. Eikö Kysyjä ymmärrä itse vain... jättää ne mausteet reseptistä pois?? Ei ole olemassa ruokapoliisia joka sakottaa jos jotain reseptiä ei noudata täsmälleen niinkuin se on listattu 🙄.
No ei kyllä ole mitään järkeä alkaa tehdä vaikka jotain intialaista ruokaa ja jättää mausteet pois, eihän siitä tule hyvää. Kyllä sellaiset reseptit, jotka ei alunperin pohjaa mausteiden käyttöön, on paljon fiksumpi lähestymistapa asiaan.
Kiitos tästä! Osasit selittää asian paremmin kuin minä. ap
Tomaattiset ruuat tulee ensimmäisenä mieleen. Itse teen esim. lasagnea, tomaattista pastavuokaa tai bolognesekastiketta ihan korvaamalla jauhelihan soijarouheella, härkiksellä tai linsseillä, muuten sama resepti. Pastavuokaan sopii myös valmiit vegepyörykät (esim. Hälsans kök) lihan tilalle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pippuripihvi ja valkosipuliperunat on klassikko!
Varmaankin jotain nyhtökaurapippuripihviä tarkoitit?
Valkosipuliperunoiden kanssa menee esim. tämä pippuripihvi: https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/meeat-pepper-steak-250g-64300781449…
Tai tämä: https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/juicy-marbles-226g-kasviperainen-fi…
Alue: Aihe vapaa
Keitetä porkkanat ja voita rakuunaa päälle.
Rakuunan käyttö lääkekasvina on tätä nykyä lähes unohdettu, mutta aikanaan Keski-Euroopassa sen lehtiä ja versojen latvoja käytettiin edesauttamaan sydämen ja maksan toimintaa. Viime vuosikymmeninä tehdyissä tutkimuksissa lääkitseville ominaisuuksille on löytynyt perusteitakin kasvin sisältämistä öljyistä. Rakuuna parantaa ruokahalua ja ruoansulatusta, laukaisee kouristuksia ja on antiseptinen rohto.