Jauhelihakastike ja keitetyt perunat = ankeuden huippu

Vierailija kirjoitti:

Nistipata sen sijaan, aijai. Se se on jumalten ruokaa.

Ap

lääkkeet taas ottamatta vaikka juuri eilen kanssasi siitä puhuttiin

Vierailija kirjoitti:

Pula-aikana jauhelihaa? Salli mun nauraa.

Tässä ap:lle totuus.  Meillä syötiin  70-luvulla ihan pelkkää soosia ja perunaa. Jauheliha oli kallista. 

Vierailija kirjoitti:

Klassikkoannos ja trendaavakin.

Yllättäen, kun se palautettiin koulun ruokalistalle pari vuotta sitten, siitä tuli yksi suosikkiruoista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

No ei ole. Selkeästi et ole ruuanlaittotaitoinen, koska oikein kokattuna tuo on herkkua.

Jauheliha? Peruna? Suoraan 70-luvulta. Tuo ei ole herkkua nähnytkään. 

Kuka edes nykyään ostaa jotain jauhelihaa. 

Varmaan lähes jokainen tänäänkin kaupassa käynyt.

Vierailija kirjoitti:

Hyi, keitettyjä perunoita. Syön jauhelihakastikkeen mieluiten tuorepastan tai spaghetin kanssa.

Se on sit vähän erilainen jauhelihakastike, toivottavasti. Perunat on kyllä aika maukkaita.

Herre gud, jauhelihakastike ja perunat on ihan parasta!

Jauhelihakastike ja perunat on ruoka parhaasta päästä. Sitten iskisi epätoivo, kun tarjolla olisi makaronivelliä. Voiko paljon karmeampaa syötävää olla?

Mä teen tota, ihan eri makuista kuin 70-l lapsuuden ns "murukastike" perunoiden kanssa. Siinä ei ollut juurikaan mausteita eikä tomaattimurskaa tms. Omani on tosi hyvää. Välillä teen sen cottage pie - muotoisesti: jauhelihakastike ja vihannekset ensin vuokaan ja päälle perunamuusi, sitten uuniin.

Vierailija kirjoitti:

Jauhelihakastike ja perunat on ruoka parhaasta päästä. Sitten iskisi epätoivo, kun tarjolla olisi makaronivelliä. Voiko paljon karmeampaa syötävää olla?

Ei kun makaronivellikin on ruoista parhaimmasta päästä. Jauhelihakastike ruskeana on arvoaateikossa vielä ylempänä. Se syödään keitinperunoiden kanssa niin, että se peruna tilsitään haarukalla kastikkeen sekaan, muusi on liian hienojakoista.

Vierailija kirjoitti:

Jauhelihakastike ja perunat on ruoka parhaasta päästä. Sitten iskisi epätoivo, kun tarjolla olisi makaronivelliä. Voiko paljon karmeampaa syötävää olla?

Kyllä voi. Tyhjä lautanen.

Vierailija kirjoitti:

Todellista ankeutta on pelkkä pottu,ei edes sitä jauhelihaa.

Ei ole. Pottu on erinomainen raaka-aine ja siitä saa monenlaista erittäin hyvää ruokaa. Ihan ilman jauhelihaakin. 

Vierailija kirjoitti:

Kunnon jauhelihakastike on nykyisin luksusta! Eihän nuoret osaa enää sellaista valmistaa ollenkaan. Hyvän jauhelihakastikkeen tekeminen on paljon vaikeampaa kuin monen nykyajan kotiruoan.

Tietysti on kun se nk. nykyinen kotiruoka on einesten mikrottamista. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jauhelihakastike ja perunat on ruoka parhaasta päästä. Sitten iskisi epätoivo, kun tarjolla olisi makaronivelliä. Voiko paljon karmeampaa syötävää olla?

Ei kun makaronivellikin on ruoista parhaimmasta päästä. Jauhelihakastike ruskeana on arvoaateikossa vielä ylempänä. Se syödään keitinperunoiden kanssa niin, että se peruna tilsitään haarukalla kastikkeen sekaan, muusi on liian hienojakoista.

Mitä on tilsiminen? Ensimmäinen kerta elämässäni, kun näen kyseisen sanan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jauhelihakastike ja perunat on ruoka parhaasta päästä. Sitten iskisi epätoivo, kun tarjolla olisi makaronivelliä. Voiko paljon karmeampaa syötävää olla?

Ei kun makaronivellikin on ruoista parhaimmasta päästä. Jauhelihakastike ruskeana on arvoaateikossa vielä ylempänä. Se syödään keitinperunoiden kanssa niin, että se peruna tilsitään haarukalla kastikkeen sekaan, muusi on liian hienojakoista.

Mitä on tilsiminen? Ensimmäinen kerta elämässäni, kun näen kyseisen sanan.

Ällöttävää ruoan kanssa sotkemista.

Hyvää myös vegeversiona kun vain viitsii keitellä pottuja ja laitella sitä soosia.  

Kuka edes nykyään ostaa jotain jauhelihaa. 

Kuka on yksikkömuoto,väitän että moni ostaa niin minäkin.

Ai kun rupesikin nyt tekemään mieli keitettyjä perunoita ja jauhelihakastiketta! 

Vierailija kirjoitti:

Jauhelihakastike ja perunat on ruoka parhaasta päästä. Sitten iskisi epätoivo, kun tarjolla olisi makaronivelliä. Voiko paljon karmeampaa syötävää olla?

Oijoi, makaronivellihan on suurta herkkua. Yhden kaverini äiti teki ihan parhaan makaronivellin.

Isoäiti teki minulle usein ns. murukastiketta eli jauhelihakastiketta ja perunoita, kun kesällä mummolassa. 

 

Siihen päälle jälkiruuaksi monesti jäätelöä tai lettuja. Tuohon aikaan kesät olivat kuumia ja aina paistoi aurinko.

Makuasia mitä haluaa syödä.