Lue keskustelun säännöt.
Kasvisruoka, kun maha ei siedä palkokasveja?
Kokeilin taas: herne, papu tai linssit ja paksusuoli ärtyy. Aivan pienet määrät käy. Pähkinöihin ei ole rahaa, ovat kalliita. Quonit ja härkikset maksaa myös liikaa. Mistä siis proteiini kasvisruokaan?
Jos joku nyt naukaisee jostain sosekeitosta, niin pahastun. Ei niitä kukaan koko ajan jaksa vetää.
Kommentit (136)
Vierailija kirjoitti:
Kasvisruokavalion kannalta vähemmän vakuuttavaa kun ketjussa ehdotellaan jo proteiinijauhetta.
Niinkö? Kasvisruokavalio pohjautuu vahvasti pavuille, herneille, linsseille ja pähkinöille. Kasvisruokavaliossa ei todellakaan tarvita proteiinijauhetta. Mutta tässä ketjussa kyselee ap, joka etsii kasvispohjaista proteiinia, mutta ei voi syödä papuja, herneitä eikä linssejä ja ilmoittaa quornin ja pähkinät liian kalliiksi. Niin eipä siinä kovin paljon taida jäädä jäljelle.
Vähän niin kuin kyselisin että hei mistä lihansyöjänä proteiinia kun punainen liha, linnut ja kalat ei käy. Eikä mielellään munat eikä maitotuotteetkaan. :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minulle, sekasyöjälle, moni fodmap-ruoka-aines aiheuttaa vatsavaivoja.
Sama, minulla on IBS. Olen kokeillut tässä 20 vuoden aikana kaikki mahdolliset ruokavaliot; laktoositon, maidoton, soijaton, gluteeniton, sokeriton, viljaton, vähägluteeninen, vähälaktoosinen, kasvis, vegaani, kananmunaton, fodmapit jne. Karsinut pois sitä ja tätä yksittäistä ainetta, paastonnut, pätkäpaastonnut. Ainoa, jonka kanssa oireita oli vähiten, oli keto, mutta se on niin perskeleen kallis ruokavalio ja äärimmäisen rajoittava, koska kaikki ketossa käytettävät tuotteet eivät sovi minulle esim. keinotekoiset makeutusaineet. 2 vuotta ketoilin onnistuneesti, kunnes en enää jaksanut sitä, että kaupasta oireettomia ruokia oli vain 20. Nyt tuntuu taas siltä, että pitäisi palata siihen jatkuvan IBS oireilun takia, kun olen syönyt vapaammin.
Ystävälläni on äärimmäisen paha IBS ja hän pystyy syömään oireetta vain kananmunia, pekonia ja spiruliinaa.
Vierailija kirjoitti:
Ketjussa huomaa senkin kuinka IBS mielletään siksi että vähän turvottaa ja pierettää, eikä muuta.
Söin vähän aikaa sitten muutaman lusikallisen vatsalle sopimatonta ruokaa, ja siitä seurasi noin 15 tuntia kestänyt kramppikohtaus. Makasin sykkyrässä vessan lattialla koko tämän ajan. Nukkumaan ei kramppikohtauksen aikana pysty, eikä olemaan makuuasennossa koska se pahentaa kipua. Jossain vaiheessa aloin oksentamaan. Monta päivää olo oli todella hutera ja keskikroppa sen tuntuinen kuin olisi hakattu pesismailalla.
Siksi ei kiinnosta alkaa kokeilemaan josko joku FODMAP-tuote kuitenkin sopisi. Jos tuote sopii low FODMAP-ruokavalioon, voin kokeilla sitä. Muussa tapauksessa sanon sille ei ihan heti.
Ylipäätään jos on näin mahdotonta keksiä proteiininlähteitä jotka eivät ole turvottavia, niin jotain vikaahan lihattomassa ruokavaliossa on. Jos sitä halutaan puskea (ihmisen biologian vastaisesti, ihminen on luontaise
Vähän samaa kuin se mainos joskus 10v sitten, jossa poika vierailee ystävänsä luona ja ystävä tarjoaa maitoa. Poika vastaa, ettei voi juoda maitoa, kun se alkaa pierettää laktoosin takia.
Minä ja ystäväni, molemmat laktoosi-intolerantikkoa, naurettiin aina tälle mainokselle. Laktoosi pierettää, ei voi. Jos laktoosi VAIN pierettäisi meitä molempia, me vedettäisiin kaksin käsin kaikkea, missä on laktoosia :D
Vähän eri asia, että pikkuisen turvottelee, nipistelee ja pierua pukkaa nolosti kuin se, että sopimattomasta ruoasta saa ruokamyrkytyksen, josta toipumiseen menee pahimmillaan viikko ja se eka myrkytyspäivä eletään vessassa tuskan hien kanssa ja pazkotaan suolet pihalle. Voi, kun voisikin elää niin, että ruoasta tulee vaan turvotusta ja kaasua!
T: Laktoosi-intolerantikko ja ärtyvä suoli
Vierailija kirjoitti:
Ketjussa huomaa senkin kuinka IBS mielletään siksi että vähän turvottaa ja pierettää, eikä muuta.
Söin vähän aikaa sitten muutaman lusikallisen vatsalle sopimatonta ruokaa, ja siitä seurasi noin 15 tuntia kestänyt kramppikohtaus. Makasin sykkyrässä vessan lattialla koko tämän ajan. Nukkumaan ei kramppikohtauksen aikana pysty, eikä olemaan makuuasennossa koska se pahentaa kipua. Jossain vaiheessa aloin oksentamaan. Monta päivää olo oli todella hutera ja keskikroppa sen tuntuinen kuin olisi hakattu pesismailalla.
Siksi ei kiinnosta alkaa kokeilemaan josko joku FODMAP-tuote kuitenkin sopisi. Jos tuote sopii low FODMAP-ruokavalioon, voin kokeilla sitä. Muussa tapauksessa sanon sille ei ihan heti.
Ylipäätään jos on näin mahdotonta keksiä proteiininlähteitä jotka eivät ole turvottavia, niin jotain vikaahan lihattomassa ruokavaliossa on. Jos sitä halutaan puskea
Ongelma ei ole kasvisruokavalio.
Ongelma on se, että kasvisruokavalio ei sovi sinulle.
On vaikka kuinka paljon ihmisiä, joiden vatsat kestävät papuja, linssejä, herneitä ja täysjyväviljoja oikein mainiosti. Oma kroppani sen sijaan ei näytä lainkaan pärjäävän eläinrasvaa sisältävän ruokavalion kanssa (verenpaine ja kolesterolit heti koholla). Onko siis vika ruokavaliossa? Vai ehkä vaan kyse siitä, että se ei sovi minulle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
IBS ei ole samanlainen kuin vaikka joku allergia, että kaikki allergeenia sisältävät tuotteet eivät automaattisesti sovi. Miehelläni on IBS, ja hän esimerkiksi voi syödä tofua sekä useita herneproteiinia sisältäviä lihankorvikkeita, vaikka herneitä ja papuja sietääkin huonosti. Asia selviää vain kokeilemalla.
Lisäksi hänelle sopivat sieniproteiinipohjainen quorn, nyhtökaura, ja vehnästä valmistettu seitan. Paljon riippuu siitä, miten ruoan valmistaa. Hänen on välteltävä voimakkaita mausteita sekä hapokkaita kasviksia, kuten tomaattia.
Juuri näin. Tofu on todella helposti sulavaa ja sopii melkein kaikille.
Miehille ei sovi
Kyllä se sopii miehillekin. Soijaa voi hyvin käyttää osana ruokavaliota. Lisäravinteeksi en miehenä lähtisi soijaproteiini-isolaatteja käyttämään, mutta se on jo eri juttu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Viljatuote Tattarilese, proteiinia 40% ja kuitua 9,3%, suosittelen.
Itse lisään sitä jogurtin päälle ja käytän leivonnassa. Oikein hyvä herkkävatsaiselle (ellei ole allerginen). Gluteeniton myös.
Vierailija kirjoitti:
Linssit ei ole sama kuin pavut vaan sulaa helpommin
Minulle taas linssit aiheuttavat vatsavaivoja, jolleivät ole pitkälle prosessoituja. Linssipastaa voin syödä, kotitekoista linssikeittoa en -noin esimerkiksi.
Ap:lle: härkisrouhe (kuivatuote) ei ole kyllä kallista. Se kylmähyllystä myytävä härkis on hintavaa, siksi minäkään en sitä käytä, mutta kuiva rouhe on ihan kohtuuhintaista ja minusta ainakin parempaa kuin soijarouhe. Siitä saa esim. todella hyvän bolognese-kastikkeen.
Ja jos olet kasvissyöjä, etkä vegaani, niin kananmunat ja juustot kaiketi sopii jo mainittujen tofun ym. lisäksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tämä kandee ehdottomasti tshiigaa jos skruudaat bulisti kasviksii ja mikäli bonjaat kohtuu hyvin Englannin kieltä:
Vierailija kirjoitti:
Mietin jossain vaiheessa kasvisruokavaliota, mutta se kaatui tuohon. Minulla on siis IBS. Hyvällä tuurilla selviän turvotuksella ja vatsakivulla, mutta aika usein seuraa 10-20t kestävä kramppikohtaus jonka aikana makaan sykkyrässä kylppärin lattialla ja mahdollisesti oksennan kivun takia.
Lopulta se taitaa olla niin että ihminen on biologisesti sekasyöjä. Joidenkin vatsa kestää vaihtoehtoiset proteiininlähteet, joidenkin ei.
Proteiininlähteitä:
pavut
- eivät sovi vatsalle
linssit
- eivät sovi vatsalle
herneet
- eivät sovi vatsalle
tofu
- soijaa, ei sovi vatsalle
seitan
- vehnägluteenia, ei missään tapauksessa
pähkinät
- tosi pieninä määrinä ehkä
siemenet
- sama
täysjyväviljat
- tu
Tässä sun argumentaatiossa on se vika, että suurin osa maapallon väestöä elää juuri noilla. Esim. intialaiset.
Punainen liha aiheuttaa suolistomikrobistoon epätasapainoa. Osasyynä punaisen lihan haitallisiin vaikutuksiin on sen sisältämä, kanan ja kalan lihaa selvästi suurempi määrä hemirautaa eli eläinperäistä rautaa. Hemirauta ei imeydy ohutsuolessa vaan pääsee paksusuoleen, jossa se ruokkii terveyden kannalta haitallisia bakteereita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Että sisäfilettä pitäs saada kansaneläkelaitoksen piikkiin joka päivä
Kirjoittajalla paha vika luetun ymmärtämisessä!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tofu. Reseptejä on tuhottomasti ja toisin kuin luullaan, kyllä siitä hyvää saa. Halvinta tofua löytyy etnisistä ruokakaupoista.
Hän sanoi, että vatsa ei siedä palkokasveja.
"piereskelyä vähintään" höpöhöpöpöpp, kun pavut laittaa kunnolla, ei ole ongelmaa!
https://www.eeva.fi/jutut/totuta-vatsasi-palkokasveihin
Mielin määrin palkokasveja ei kannata heti lautaselleen lisätä, sillä siitä seuraa takuuvarmasti vatsanväänteitä. Siedättämisen voi aloittaa hyvin pienestä määrästä: syö ensin viisi papua päivässä ja nosta määrää pikkuhiljaa.
-------
Muista liottaa pavut
Palkokasvit sulavat vielä paremmin, jos ne liottaa ja keittää huolella. Pavut on aina syytä liottaa, sillä muuten niihin jää aineita, jotka estävät kehoa käyttämästä proteiinia hyväksi.
Mikään nopea käsittely ei riitä, jos haluaa valmistaa palkokasvit mahdollisimman vatsaystävällisesti.
Liota niitä vähintään yön yli tai jopa kaksi vuorokautta niin, että vaihdat välillä vettä. Sen jälkeen keitä niitä tunti tai pari.
Näin olen tehnyt, ei ongelmaa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kannattaisi varmaan mennä ravitsemusterapeutille, joka auttaa sinua löytämään sinulle sopivan ruokavalion. Kun aloin 5 v. sitten syömään kasvispainotteisesti vatsani meni kuralle pavuista, rukiista, pähkinöistä, siemenistä, kaalista ja myös omenoista, mutta en antanut periksi vaan totutin elimistöni pikkuhiljaa ja yksi kerrallaan näihin ruoka-aineisiin. Nyt voin syödä näitä kaikkia ruoka-aineita kohtuullisia määriä kunhan en syö kaikkia niitä samalla aterialla ja pidän varani missä tilanteissa niitä syön, sillä ne saattavat kerryttää ilmaa vatsaan ja pierettävät mitä pidän varsin luonnollisena ohimenevänä oireena.
Possun kaslerista.
Ihmisten kuuluu syödä monipuolisesti mutta kasvissyöjät jättää tärkeän ravintoaineen pois ja syövät siksi yksipuolisesti.
Lihansyöjät syövät myös kasviksia. Ottakaa oppia lihansyöjistä te kasvissyöjät.
Kasvisproteiini ei korvaa eläinproteiinia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En lukenut kaikkia neuvoja, mutta esim. vegaanihaasteen sivuilta löytyy ibs:tä kärsiville vaihtoehtoja ruokavalioon. Itse kärsin kasvissyöjänä divertikuloosista ja joudun välttämään tiettyjä ruoka-aineita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tofu. Reseptejä on tuhottomasti ja toisin kuin luullaan, kyllä siitä hyvää saa. Halvinta tofua löytyy etnisistä ruokakaupoista.
Hän sanoi, että vatsa ei siedä palkokasveja.
Kuule, tofussa se soijapapu on niin pitkälle käsitelty, että se ei ole lainkaan sama asia. En ole koskaan kuullut, että tofu aiheuttaisi kenellekään vatsavaivoja. Pavut sellaisenaan taas aiheuttavat niitä jossain määrin kaikille, piereskelyä vähintään.
Ehkä se ei aiheuta vaivoja vatsassa. Mutta aiheuttaa vaivoja kun yrittää saada sitä vatsaan. Ei sellaista pysty syömään.
Ja hei, tietysti maitorahka!