Lue keskustelun säännöt.
Kasvisruoka, kun maha ei siedä palkokasveja?
Kokeilin taas: herne, papu tai linssit ja paksusuoli ärtyy. Aivan pienet määrät käy. Pähkinöihin ei ole rahaa, ovat kalliita. Quonit ja härkikset maksaa myös liikaa. Mistä siis proteiini kasvisruokaan?
Jos joku nyt naukaisee jostain sosekeitosta, niin pahastun. Ei niitä kukaan koko ajan jaksa vetää.
Kommentit (136)
Voit kokeilla papujen idätystä myös. Papujen itäessä ravintoaineet muuttuvat paremmin sulavaan muotoon. Mung-papujen idätys on helpointa. Mung-pavut yleensäkin aiheuttavat vähemmän vatsavaivoja kuin muut palkokasvit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tattari on aika hyvä proteiinilähde, siitä saa kaikkia ihmisen tarvitsemia aminohappoja. Tietääkseni ei kuulu palkokasveihin. Etnisistä kaupoista löytyy halvalla.
Vierailija kirjoitti:
" Sama pätee puheisiin siitä kuinka sille ja tälle sopii seitan vaikka se onkin vehnää ja gluteenia. FODMAP = ei. Piste."
Tässä on hankalaa se, miten yksilöllinen IBS on. Sulla tosiaan selvästi ne FODMAPit on ongelma, ja ei niitä tosiaan silloin kannata syödä vaikka jollekin muulle sopii. Mulla taas runsas kuitu on se pahin vatsamyrkky, FODMAPit ei tee yhtään mitään.
Karkeana jakona tietty on se aiheuttaako IBS vatsan kovettumista, ripulia vai molempia. Itsellä pääasiassa tuota ensimmäistä.
Siksi runsas kuitu on ok ja hyväksikin,. mutta ei viljatuotteista. Esimerkiksi banaania voin syödä täysin surutta.
Vierailija kirjoitti:
Voit kokeilla papujen idätystä myös. Papujen itäessä ravintoaineet muuttuvat paremmin sulavaan muotoon. Mung-papujen idätys on helpointa. Mung-pavut yleensäkin aiheuttavat vähemmän vatsavaivoja kuin muut palkokasvit.
Samaa mieltä sillä idätetyt pavut, oli sitten sitten mitä tahansa papuja niin ei aiheuta minulla ainakaan mitään vatsaoireita muuta kuin suolisto toimii paremmin eikä jää elimistöön myrkyllisiä kuona-aineita pitkäksi aikaa muhimaan. Pavut erittäin terveellisiä ja kuitupitoisia.
Jos pitäisi kaksi terveellisintä ainesta nimetä niin ne ovat peruna ja pavut joilla pärjäisi jos ei ole rahaa muuhun.
Vierailija kirjoitti:
Tattari on aika hyvä proteiinilähde, siitä saa kaikkia ihmisen tarvitsemia aminohappoja. Tietääkseni ei kuulu palkokasveihin. Etnisistä kaupoista löytyy halvalla.
Tuota voisi kokeilla. Käytännössä siis vertautuu viljatuotteisiin, vaikkei ole sellainen.
Toki liharuokavalion lisänä. Ihan jatkuvasti ei viitsi lähteä kaupunkiin etsimään tattaria etnisistä kaupoista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tattari on aika hyvä proteiinilähde, siitä saa kaikkia ihmisen tarvitsemia aminohappoja. Tietääkseni ei kuulu palkokasveihin. Etnisistä kaupoista löytyy halvalla.
Tuota voisi kokeilla. Käytännössä siis vertautuu viljatuotteisiin, vaikkei ole sellainen.
Toki liharuokavalion lisänä. Ihan jatkuvasti ei viitsi lähteä kaupunkiin etsimään tattaria etnisistä kaupoista.
Ja siis tosiaan viljatuotteet ei kovin hyvin vatsalle sovi. Kaura pieninä määrinä on sellainen josta selviä turvotuksella (ei tule kramppikohtausta). Vehnä ja ruis ovat no no.
Mutta tuota voi kokeilla, en tiedä miten se vaikuttaa ettei tuo ole teknisesti viljatuote.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Palkokasveihin jotkut voi tottua. Mullakin ibs ja nyt yli kuukauden papuja yms. syötyäni, ei vatsa reagoi enää niihin. Soijaan tosin vieläkin. Jos joutuu olemaan ihmisten ympärillä, niin tuo pitkä totutteluaika voi käydä kylläkin vaivojen takia kiusalliseksi ja mahdottomaksi. :D
Jos maito ei ole poissuljettu, niin rahka on erinomainen proteiininlähde.
Papuihin pitää totutella ja käydä paskalla kun suoli alkaa toimimaan sillä se on hyvä merkki kun suolisto alkaa toimimaan ja myrkylliset kuona aineet alkaa lähtemään elimistöstä. Minä liotan hernettä ja idätän joka viikko ja naposten ja pureskelen karkin sijaan. Kun alkaa herneeseen vähän tulla itua niin ei tule mitään vatsa oireita eikä ilmavaivoja.
2. Pavut ehkäisevät syöpää
Pavut soveltuvat erinomaisesti korvaamaan eläinperäisiä tuotteita ruokavaliossa. Punais
Papujen syövän ehkäisy perustuu siihen, koska niillä voi korvata väitetysti syöpää aiheuttavia ruoka-aineita? Aika jännää logiikkaa. Jos korvaisin tupakoinnin vaikkapa hiusten nyppimisellä, eikös silloin hiusten nyppiminenkin sopisi hyvin syövän ehkäisyyn?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kevyesti liikkuvalla, alle 64 vuotiaalla 60 kg ihmisellä proteiinintarve/vrk on 72 grammaa ja 75 kg henkilöllä 90 g. 64 vuoden jälkeen proteiinintarve kasvaa. Esim. paistetusta 200 g broilerinfileestä proteiinia saa 53 g, 200 g lohifileestä, noin 43g ja kananmunasta noin 10 g. Tölkissä Pirkka kidneypapuja proteiinia on n. 19 g. Toki jokaisessa leipäpalassa, kaurapuurossa jne. on myös hiukan proteiinia, mutta riittävän proteiinin tarpeen täyttäminen näillä tarkoittaa hillitöntä ruokamäärää sekä edelleen ylimääräisten kalorien määrää. Ja lihomista.
Ne ketkä voivat, syökööt siis papuja ja siemeniä, mutta ne jotka näistä sairastuvat, syövät muuta sadakseen riittävästi proteiinia.
Esi-isämme apinat eivät muuten olleet kasvissyöjiä: toukka, mato tai hyönteinen maistui aina kun sellaisen löysivät.
Naudanliha sopii kaikille, kukaan ei ole allerginen naudanlihalle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Naudanliha sopii kaikille, kukaan ei ole allerginen naudanlihalle.
Eihän tässä allergioista ole kyse
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
IBS ei ole samanlainen kuin vaikka joku allergia, että kaikki allergeenia sisältävät tuotteet eivät automaattisesti sovi. Miehelläni on IBS, ja hän esimerkiksi voi syödä tofua sekä useita herneproteiinia sisältäviä lihankorvikkeita, vaikka herneitä ja papuja sietääkin huonosti. Asia selviää vain kokeilemalla.
Lisäksi hänelle sopivat sieniproteiinipohjainen quorn, nyhtökaura, ja vehnästä valmistettu seitan. Paljon riippuu siitä, miten ruoan valmistaa. Hänen on välteltävä voimakkaita mausteita sekä hapokkaita kasviksia, kuten tomaattia.
Juuri näin. Tofu on todella helposti sulavaa ja sopii melkein kaikille.
Miehille ei sovi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Naudanliha sopii kaikille, kukaan ei ole allerginen naudanlihalle.
Aika moni maitoallergikko oireilee naudanlihalle. Ja jenkeissä on liha-allergiaepidemia, kun punkinpuremat aiheuttavat allergiaa punaiselle (=nisäkkään) lihalle.
Että ei se naudanliha sovi kaikille ;-D
Vierailija kirjoitti:
Naudanliha sopii kaikille, kukaan ei ole allerginen naudanlihalle.
On sillekin allergisia. Muistan sairaalan keittiöllä töissä olessa, kun jollekin kävi ainoastaan poronliha lihoista ja muutenkin niitä sopivia ruoka-aineita oli todella vähän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tattari on aika hyvä proteiinilähde, siitä saa kaikkia ihmisen tarvitsemia aminohappoja. Tietääkseni ei kuulu palkokasveihin. Etnisistä kaupoista löytyy halvalla.
Tuota voisi kokeilla. Käytännössä siis vertautuu viljatuotteisiin, vaikkei ole sellainen.
Toki liharuokavalion lisänä. Ihan jatkuvasti ei viitsi lähteä kaupunkiin etsimään tattaria etnisistä kaupoista.
Jauhoja ja hiutaleita saa varmaan lähes kaikista kaupoista, suurimoitakin myydään aika monessa paikassa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tattari on aika hyvä proteiinilähde, siitä saa kaikkia ihmisen tarvitsemia aminohappoja. Tietääkseni ei kuulu palkokasveihin. Etnisistä kaupoista löytyy halvalla.
Tuota voisi kokeilla. Käytännössä siis vertautuu viljatuotteisiin, vaikkei ole sellainen.
Toki liharuokavalion lisänä. Ihan jatkuvasti ei viitsi lähteä kaupunkiin etsimään tattaria etnisistä kaupoista.Jauhoja ja hiutaleita saa varmaan lähes kaikista kaupoista, suurimoitakin myydään aika monessa paikassa.
Kävin kurkkaamassa s-kaupojen netissä, siellä on tarjolla jauhoja, hiutaleita, rouhetta, tattaripastaa, lesettä, limppua, mysliä, tattarikakkuja (niinkuin riisikakut) ja tattarinäkkäriä. Ja tattarisuurimoita, eli kokonaisia tattarinsiemeniä. Suurin osa tuotteista näytti olevan saatavissa pikkupaikkakunnan s-marketissakin.
Vierailija kirjoitti:
Jos palkokasvituotteet eivät sovi, kananmunan lisäksi proteiinia saa hyvin merilevästä, mukaanlukien spiruliina, chian siemenistä ja proteiinipitoisista kasviksista kuten bataatti, pinaatti ja artisokka.
Ja, miksei ostaisi itselleen ihan proteiinijauhetta? Äidillä, jolla myös paha IBS, todettiin proteiininpuutos ja lääkäri määräsi ottamaan proteiinijauhetta ruokavalioon, kunnes vaje tasaantuu.
Joo. Täytyy kuitenkin muistaa että chian siemeniä ei suositella kuin ehkä 1-2 rkl päivässä. Tietääkseni noita muita voi kyllä vetää enemmän.
Kasvisruokavalion kannalta vähemmän vakuuttavaa kun ketjussa ehdotellaan jo proteiinijauhetta.
Kuulostaa siltä, että ainakaan vegaaniruokavalio ei ole sun juttu.
Täysjyväviljat ja etenkin tattari & kvinoa
Vegeproteiinijauheet, jotka ei ole papupohjaisia
Lakto-ovo-vaihtoehdoista: raejuusto, kananmunat
" Sama pätee puheisiin siitä kuinka sille ja tälle sopii seitan vaikka se onkin vehnää ja gluteenia. FODMAP = ei. Piste."
Tässä on hankalaa se, miten yksilöllinen IBS on. Sulla tosiaan selvästi ne FODMAPit on ongelma, ja ei niitä tosiaan silloin kannata syödä vaikka jollekin muulle sopii. Mulla taas runsas kuitu on se pahin vatsamyrkky, FODMAPit ei tee yhtään mitään.