Lue keskustelun säännöt.
Miksi moni kuvittelee perinteisen kotiruoan olevan terveellistä?
04.05.2024 |
Kinkkukiusaus, makaronilaatikko, makkarakeitto, jauhelihakastike, perunat eri muodoissaan, kiisselit, sämpylät jne. Mikä noissa on se terveellinen osuus?
Kommentit (354)
Vierailija kirjoitti:
Mutta riisi ei tee ruoasta epäterveellistä.
Riippuu, mitä tarkoittaa epäterveellinen. Se kun on varsin suhteellinen käsite. Riisi tekee ateriasta ainakin runsaskalorisen. Eikä lisää ateriaan juurikaan vitamiineja. Hivenaineista tulee lähinnä magnesiumia ja kalsiumia.
Rotta on eläin, joka ei syö p@skaa. Meidän lemmikkirotat eivät koskeneetkaan riisiin. Perunaa, kanamunaa, marjoja ja tomaattia sekä kaurapuuroa meni valtavasti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mutta riisi ei tee ruoasta epäterveellistä.
Riippuu, mitä tarkoittaa epäterveellinen. Se kun on varsin suhteellinen käsite. Riisi tekee ateriasta ainakin runsaskalorisen. Eikä lisää ateriaan juurikaan vitamiineja. Hivenaineista tulee lähinnä magnesiumia ja kalsiumia.
Ei riisi tee ruoasta runsaskalorista. Rasva voi tehdä, mutta ei tuommoinen kuiva hiilihydraatti. Ruoassa pitää olla energiaa, muuten se ei pidä nälkää. Ja nälkäinen ihminen alkaa pohtia, missä olikaan suklaata, keksejä, munkkeja, sipsipussi
Kyllä tekee. Riisissä on hyvinkin runsaasti kaloreita. Kalori on eri asia kuin rasva. Nopeissa hiilihydraateissa on hyvinkin paljon kaloreita. Normaali ihminen alkaa nälkäisen syödä ruokaa, ei herkkuja.
Vierailija kirjoitti:
Mutta riisi ei tee ruoasta epäterveellistä.
Riippuu, mitä tarkoittaa epäterveellinen. Se kun on varsin suhteellinen käsite. Riisi tekee ateriasta ainakin runsaskalorisen. Eikä lisää ateriaan juurikaan vitamiineja. Hivenaineista tulee lähinnä magnesiumia ja kalsiumia.
Nuo perunankin vitamiinit on aika heikot.. Ainoastaan c-vitamiinia paljon, mutta mitä sillekin tapahtuu keittäessä?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mutta riisi ei tee ruoasta epäterveellistä.
Riippuu, mitä tarkoittaa epäterveellinen. Se kun on varsin suhteellinen käsite. Riisi tekee ateriasta ainakin runsaskalorisen. Eikä lisää ateriaan juurikaan vitamiineja. Hivenaineista tulee lähinnä magnesiumia ja kalsiumia.
Ei riisi tee ruoasta runsaskalorista. Rasva voi tehdä, mutta ei tuommoinen kuiva hiilihydraatti. Ruoassa pitää olla energiaa, muuten se ei pidä nälkää. Ja nälkäinen ihminen alkaa pohtia, missä olikaan suklaata, keksejä, munkkeja, sipsipussi
Kyllä tekee. Riisissä on hyvinkin runsaasti kaloreita. Kalori on eri asia kuin rasva. Nopeissa hiilihydraateissa on hyvinkin paljon kaloreita. Normaali ihminen alkaa nälkäisen syödä ruokaa, ei herkkuja.
Mutta jos se ruoka on kaloritonta, niin se ei auta mitään siihen nälkään. Silloin normaalin ihmisen kroppa ohjaa hänet tähyämään ravitsevampia sapuskoita. Siis parempia kalorimääriä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mutta riisi ei tee ruoasta epäterveellistä.
Riippuu, mitä tarkoittaa epäterveellinen. Se kun on varsin suhteellinen käsite. Riisi tekee ateriasta ainakin runsaskalorisen. Eikä lisää ateriaan juurikaan vitamiineja. Hivenaineista tulee lähinnä magnesiumia ja kalsiumia.
Nuo perunankin vitamiinit on aika heikot.. Ainoastaan c-vitamiinia paljon, mutta mitä sillekin tapahtuu keittäessä?
Ilmoitettu C-vitamiinin määrä koskee keitettyä perunaa. Ja perunaa syödään oikeasti helposti 100-200g. Toisin kuin vaikka jotain tyrniä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mutta riisi ei tee ruoasta epäterveellistä.
Riippuu, mitä tarkoittaa epäterveellinen. Se kun on varsin suhteellinen käsite. Riisi tekee ateriasta ainakin runsaskalorisen. Eikä lisää ateriaan juurikaan vitamiineja. Hivenaineista tulee lähinnä magnesiumia ja kalsiumia.
Ei riisi tee ruoasta runsaskalorista. Rasva voi tehdä, mutta ei tuommoinen kuiva hiilihydraatti. Ruoassa pitää olla energiaa, muuten se ei pidä nälkää. Ja nälkäinen ihminen alkaa pohtia, missä olikaan suklaata, keksejä, munkkeja, sipsipussi
Kyllä tekee. Riisissä on hyvinkin runsaasti kaloreita. Kalori on eri asia kuin rasva. Nopeissa hiilihydraateissa on hyvinkin paljon kaloreita. Normaali ihminen alkaa nälkäisen syödä ruokaa, ei herkkuja.
Kalorit ei liity terveellisyyteen millään lailla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kenelle nuo nykyaikana ovat perinteistä kotiruokaa?
Aika monelle kyllä! Mua kiinnostais mikä niiden mielestä on normaalia ruokaa, jotka ei syö näitä peristeisiä ruokia ollenkaan?
Suuret ikäpolvet, me nuoremmat tykätään pastasta, pitsoista, sushista, tacoista jne.
Mulle normaali kotiruoka: tomaattipohjaiset soosit (ei ikinä ruskeaa kastiketta), munakoisoo, kesäkurpitsaa, sipulia, nyt keväällä paljon parsaa, pastaa, juureksia uunissa, kanaa eri tavoin, lähinnä airfryerissa yrteillä tai tulisella soosilla, lohta, kuhaa, ahvenia, keittoja esim. lihakeitto luineen, kalakeitto joko kermaiseen tai kirkkaaseen liemeen, borschia, linssikeittoa, perunaa harvoin lähinnä uunissa lohkoina tai kokonaisina, joskus karjalanpaistia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Se kotiruokahan voi olla vaikka jotain makaronimössöä, johon tulee jauhelihaa ja makaronia, joka on lähinnä vettä ja vehnäjauhoja. Ainoa "kasvis" joukossa on ehkä ketsuppi. Niin että tuoko jonkun mielestä on terveellistä?
Makarooni mössöä,jossa on sipulia,porkkanaa,paprikaa,oikeita tomaatteja ym. Mitä juolahtaa mieleen ja kaapista löytyy. En sanoisi kovinkaan epätervelliseksi. Niitä reseptejä ,joita kotiruuaksi sanotaan,voi vaikka vähän tuunata .
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mutta riisi ei tee ruoasta epäterveellistä.
Riippuu, mitä tarkoittaa epäterveellinen. Se kun on varsin suhteellinen käsite. Riisi tekee ateriasta ainakin runsaskalorisen. Eikä lisää ateriaan juurikaan vitamiineja. Hivenaineista tulee lähinnä magnesiumia ja kalsiumia.
Nuo perunankin vitamiinit on aika heikot.. Ainoastaan c-vitamiinia paljon, mutta mitä sillekin tapahtuu keittäessä?
Ei paljon. Sadassa grammassa vajaa 10 mg, ja tuon 10 mg saa syömällä vain 1/4 mandariinia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mutta riisi ei tee ruoasta epäterveellistä.
Riippuu, mitä tarkoittaa epäterveellinen. Se kun on varsin suhteellinen käsite. Riisi tekee ateriasta ainakin runsaskalorisen. Eikä lisää ateriaan juurikaan vitamiineja. Hivenaineista tulee lähinnä magnesiumia ja kalsiumia.
Ei riisi tee ruoasta runsaskalorista. Rasva voi tehdä, mutta ei tuommoinen kuiva hiilihydraatti. Ruoassa pitää olla energiaa, muuten se ei pidä nälkää. Ja nälkäinen ihminen alkaa pohtia, missä olikaan suklaata, keksejä, munkkeja, sipsipussi
Kyllä tekee. Riisissä on hyvinkin runsaasti kaloreita. Kalori on eri asia kuin rasva. Nopeissa hiilihydraateissa on hyvinkin paljon kaloreita. Normaali ihminen alkaa nälkäisen syödä ruokaa, ei herkkuja.
Enpä minä väittänytkään että liittyvät. Onko sulla ortoreksia vai miksi terveellisyys on sinulle noin kova pakkomielle?
Nyt kun ajattelee äitini tai edesmenneen mummoni tekemiä kotiruokia niin voihan kiesus miten paljon niihin laitettiin suolaa, voita, kermaa tai sokeria. Ylittyisi kaikki nykyajan säännökset terveellisistä ruuista vaikka kaikki oli aina itsetehtyä ja kasvatettua. Niin vihannekset kuin lihakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Nyt kun ajattelee äitini tai edesmenneen mummoni tekemiä kotiruokia niin voihan kiesus miten paljon niihin laitettiin suolaa, voita, kermaa tai sokeria. Ylittyisi kaikki nykyajan säännökset terveellisistä ruuista vaikka kaikki oli aina itsetehtyä ja kasvatettua. Niin vihannekset kuin lihakin.
Kerma ja voi ovat terveellisiä, kuten muukin puhdas ravinto. Terveellisyys ei tule siitä, että vetelet lisäainekyllästettyä kevytmargariinia ja kermankaltaista valmistetta ynnä muuta nykypaskaa. Äitisi ja mummosi aikana ihmiset tarvitsivat runsaasti energiaa, koska olivat lähes koko hereilläoloaikansa liikkeessä ja tekivät usein raskastakin fyysistä työtä (etenkin maalla). Siksi kerma jne. ei ollut epäterveellistä, vaan välttämätöntä jaksamiselle. Ei se nykyisinkään ole epäterveellistä, jos kuluttaa sen, mitä syö.
Vierailija kirjoitti:
Nyt kun ajattelee äitini tai edesmenneen mummoni tekemiä kotiruokia niin voihan kiesus miten paljon niihin laitettiin suolaa, voita, kermaa tai sokeria. Ylittyisi kaikki nykyajan säännökset terveellisistä ruuista vaikka kaikki oli aina itsetehtyä ja kasvatettua. Niin vihannekset kuin lihakin.
Nyky"säännökset" onkin vastoin ihmisen tarvitsemaa ravintoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei ole olemassakaan mitään täysin epäterveellistä tai täysin terveellistä ruoka-ainetta. Siis aivan kaikessa on jotain hyvää ja jotain huonoa. Aivan kaikessa, jopa lehtikaalissa ja kalassa.
Lehtikaalissa on tosiaan talliumia, joka on ihmiselle myrkyllinen. Myös kadmiumia ja oksaalihappoa. Kaikkea siis kohtuudella.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyllä, koska sillä on selvitty hengissä sukupolvesta toiseen. Jos tuollainen ruoka olisi kuolettavan epäterveellistä, emme mekään olisi tässä kirjoittelemassa.
Kyllä, olen selvinnyt 70-luvulta. Ei ole sairauksia tai lääkitystä. Mun vanhemmilla on vain kohonnut verenpaine.
53v.
Täällä jopa 50-luvun lopulta selvinnyt, noilla tavallisilla kotiruuilla. Eikä lääkityksiä vielä. Meinasin pärjätä jatkossakin noilla. Mikähän siinä muuten on että kaupasta kannetaan mehukeittoja ym. mutta itse tehty kiisseli on jotain ei niin hyvää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei ole olemassakaan mitään täysin epäterveellistä tai täysin terveellistä ruoka-ainetta. Siis aivan kaikessa on jotain hyvää ja jotain huonoa. Aivan kaikessa, jopa lehtikaalissa ja kalassa.
Lehtikaalissa on tosiaan talliumia, joka on ihmiselle myrkyllinen. Myös kadmiumia ja oksaalihappoa. Kaikkea siis kohtuudella.
Kaikkea ei kuitenkaan kannata syödä, edes kohtuudella.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei ole olemassakaan mitään täysin epäterveellistä tai täysin terveellistä ruoka-ainetta. Siis aivan kaikessa on jotain hyvää ja jotain huonoa. Aivan kaikessa, jopa lehtikaalissa ja kalassa.
Lehtikaalissa on tosiaan talliumia, joka on ihmiselle myrkyllinen. Myös kadmiumia ja oksaalihappoa. Kaikkea siis kohtuudella.
Kaikkea ei kuitenkaan kannata syödä, edes kohtuudella.
Totta. Esim. arsenikki kannattaa jättää väliin. Mutta kaikkea, mitä kaupassa myydään elintarvikeosastolla, voi syödä huoletta kohtuudella.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mutta riisi ei tee ruoasta epäterveellistä.
Riippuu, mitä tarkoittaa epäterveellinen. Se kun on varsin suhteellinen käsite. Riisi tekee ateriasta ainakin runsaskalorisen. Eikä lisää ateriaan juurikaan vitamiineja. Hivenaineista tulee lähinnä magnesiumia ja kalsiumia.
Ei riisi tee ruoasta runsaskalorista. Rasva voi tehdä, mutta ei tuommoinen kuiva hiilihydraatti. Ruoassa pitää olla energiaa, muuten se ei pidä nälkää. Ja nälkäinen ihminen alkaa pohtia, missä olikaan suklaata, keksejä, munkkeja, sipsipussi
Kyllä tekee. Riisissä on hyvinkin runsaasti kaloreita. Kalori on eri asia kuin rasva. Nopeissa hiilihydraateissa on hyvinkin paljon kaloreita. Normaali ihminen alkaa nälkäisen syödä ruokaa, ei herkkuja.
Kukaan ei ole puhunut mitään kalorittomasta ruuasta. Sellaistahan ei ole olemassa. Kaikessa, mitä ihminen syö, on kaloreita.
Mutta jos se ruoka on kaloritonta, niin se ei auta mitään siihen nälkään. Silloin normaalin ihmisen kroppa ohjaa hänet tähyämään ravitsevampia sapuskoita. Siis parempia kalorimääriä.
1. Ei ole olemassa kaloritonta ruokaa
2. Kaloripitoisuus ei liity ruuan ravitsevuuteen. Jos liittyisi, esim. sipsit olisivat superravitsevia.
Älä riehu. Minä vastasin vain kysymykseen "mitä sellaista perunassa on, mitä ei ole pastassa tai riisissä". Ei kaloreilla minulle ole merkitystä. Vastasin vain esitettyyn kysymykseen.