Miksi moni kuvittelee perinteisen kotiruoan olevan terveellistä?

Vierailija kirjoitti:

Ruoka on ruokaa. Sen tarkoitus on saada energiaa että jaksaa.

Ruokauskovaiset on sitten erikseen. He saavat shokin kun kuulevat että kaalilaatikossa on teelusikallinen siirappia.

Vääränlaisella ruoalla vaan saa itsensä todella kipeäksi ja väsyneeksi, joten ei ole ihan yksi ja sama mitä suuhunsa laittaa. 

Ap

Vierailija kirjoitti:

Punainen liha nyt vaan tutkimusten mukaan aiheuttaa syöpää ettekä te voi asialle yhtään mitään. 

Kannattaa harjoitella vielä luetun ymmärtämistä. Runsas punaisen lihan syönti nostaa riskiä sairastua syöpään ei ole yhtä kuin punainen liha aiheuttaa syöpää. Kyllä juntilla on yksinkertainen maailma kun kaikki mustavalkoista ja 0tai100 ei mitään siitä väliltä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

 

Valmisruoassa ei ole säilöntäaineita sen enempää kuin kotiruoassakaan.

"Oletko koskaan katsonut tuoteselosteita?"

Kerro yksikin kaupan kylmähyllyssä myytävä valmisruoka, jossa on lisättynä säilöntäaineita. Esim. kinkkukiusauksessa olevan kinkun mukana tuleva säilöntäaine ei kelpaa, koska se sama säilöntäaine on myös kotitekoisessa kinkkukiusauksessa.

 

Tunnustan, että en todellakaan tiedä. En ole koskaan ostanut kaupasta kinkkukiusausta enkä vaivautunut sen tuoteselostetta lukemaan, mutta en usko kotiruokana valmistetun kinkkukiusauksen olevan sen epäterveellisempää kuin kaupasta ostetun. Eräissä muissa eineksissä on sellaisia e-koodeja, joita kotona valmistetuissa ei ole.

Oli kyse nimenomaan säilöntäaineista, joita joku väitti valmisruoassa olevan runsaasti. Vielä odotan sitä listausta, jossa näitä tuotteita mainitaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ruoka on ruokaa. Sen tarkoitus on saada energiaa että jaksaa.

Ruokauskovaiset on sitten erikseen. He saavat shokin kun kuulevat että kaalilaatikossa on teelusikallinen siirappia.

Vääränlaisella ruoalla vaan saa itsensä todella kipeäksi ja väsyneeksi, joten ei ole ihan yksi ja sama mitä suuhunsa laittaa. 

Ap

Tuo on totta

t. Se, joka sai kilpirauhasen vajaatoiminnan suolattomasta kasvispainotteisesta ruoasta

" Peruna nimenomaan ei ole monipuolista. Sitä ei esim voi raakana syödä. Ja harva grillaa perunan raaasta kypsäksi. "

Kotiruokaa harvemmin valmistetaan grillaamalla, varsinkaan talvella. Ihmiskunnan kehitys on liittynyt nimenomaan tulen keksimiseen ja ruuan kypsentämiseen. Siksi me emme edes yritä syödä kaikkea raakana.

Melko tylsiä ruokia olisivat ne keitot, kiusaukset, laatikot, soseet ym. pastasta tai riisistä valmistettuna. Entä sitten uuniperunat, lohkoperunat ja muusit, joita noista on jokseenkin mahdotonta valmistaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ruoka on ruokaa. Sen tarkoitus on saada energiaa että jaksaa.

Ruokauskovaiset on sitten erikseen. He saavat shokin kun kuulevat että kaalilaatikossa on teelusikallinen siirappia.

Vääränlaisella ruoalla vaan saa itsensä todella kipeäksi ja väsyneeksi, joten ei ole ihan yksi ja sama mitä suuhunsa laittaa. 

Ap

Totta tämäkin, mutta yllättävän moni pysyy täysin terveenä ja elää vanhaksi syömällä perunaa ja punaista lihaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ruoka on ruokaa. Sen tarkoitus on saada energiaa että jaksaa.

Ruokauskovaiset on sitten erikseen. He saavat shokin kun kuulevat että kaalilaatikossa on teelusikallinen siirappia.

Vääränlaisella ruoalla vaan saa itsensä todella kipeäksi ja väsyneeksi, joten ei ole ihan yksi ja sama mitä suuhunsa laittaa. 

Ap

Totta tämäkin, mutta yllättävän moni pysyy täysin terveenä ja elää vanhaksi syömällä perunaa ja punaista lihaa.

Peruna ja punainen liha ovat erinomaista perusruokaa. Tietysti hyvään ruokavalioon kuuluu lisäksi kalaa, kasviksia, marjoja ja täysjyväviljaa sekä kasviöljyjä. Ja me suomalaiset olemme geneettisesti sopeutuneet käyttämään maitotuotteita hyvänä osana ruokavaliota läpi elämän.

Vierailija kirjoitti:

Punainen liha nyt vaan tutkimusten mukaan aiheuttaa syöpää ettekä te voi asialle yhtään mitään. 

Et varmaankaan ole yhtäkään tutkimusta aiheesta lukenut.  Et näytä tietävän, mitä on tutkittu ja miten.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Punainen liha nyt vaan tutkimusten mukaan aiheuttaa syöpää ettekä te voi asialle yhtään mitään. 

Kannattaa harjoitella vielä luetun ymmärtämistä. Runsas punaisen lihan syönti nostaa riskiä sairastua syöpään ei ole yhtä kuin punainen liha aiheuttaa syöpää. Kyllä juntilla on yksinkertainen maailma kun kaikki mustavalkoista ja 0tai100 ei mitään siitä väliltä.

Itse kokeilin kasvissyöntiä ja luulin kärsiväni jonkinlaisesta kroonisesta väsymyksestä. Rupesin syömään enemmän kaloreita ja punaista lihaa ja olo parani paljon.

Naudan maksa on lisäravinteeni silloin tällöin. Ja kuitua ja vihanneksia pitää syödä eikä pelkkää lihaa että suolisto kiittää. Kohtuus kaikessa tietenkin

Vierailija kirjoitti:

Samalla ihmetellään miksi vointi on huono ja paino ei putoa vaikka syö ihan terveellistä peruskotiruokaa..

Annoskoot, mitä muuta tulee naposteltua ja liikunta. Olen ollut kotiruokaa syöden painoindeksissä 19 tai 29. 

Kotiruoka on parempi vaihtoehto kuin grilli/pizzamättö.

Jos pitäisi karsia ruoat mitä söisi vain vaikka viiteen kappaleeseen söisin perunoita, kaurapuuroa, kananmunia, porkkanaa ja jauhelihaa. Noilla pysyisi aika hyvin hengissä. 

Vierailija kirjoitti:

Jos käytännössä jokainen kotona tehtyyn ruokaan käytetty tuote on sydänmerkitty, eikä ruokaan lisätä suolaa, niin on se todella paljon terveellisempää kuin mitkään valmisruuat.

Sydänmerkki ei ole mikään terveellisyyden merkki. Pikemminkin päinvastoin.

Punaisen lihan maksimisuositus on 500g/viikko kypsennettynä painona, mikä vastaa noin 700g raakapainoa. Viikossa voi siis syödä kerran kunnon pihvin (150g), neljä kertaa spagetti bolognesea tai vastaavaa (200-250g jauhelihaa, kun yhdessä annoksessa 50-60g), kerran lihapullia tai vastaavaa (100-150g), ja silti syö ihan täysin suositusten mukaan. 

Eihän sitä tuon useammin muutenkaan oikein ehdi syödä punaista lihaa, kun viikossa on myös kaksi kala-ateriaa, välillä broileriruokaa ja parit kasvisruoat. 

Oletan siis tässä, että lämpimiä aterioita on yleensä päivässä kaksi ja viikossa 14.

Vierailija kirjoitti:

" Peruna nimenomaan ei ole monipuolista. Sitä ei esim voi raakana syödä. Ja harva grillaa perunan raaasta kypsäksi. "

Kotiruokaa harvemmin valmistetaan grillaamalla, varsinkaan talvella. Ihmiskunnan kehitys on liittynyt nimenomaan tulen keksimiseen ja ruuan kypsentämiseen. Siksi me emme edes yritä syödä kaikkea raakana.

Melko tylsiä ruokia olisivat ne keitot, kiusaukset, laatikot, soseet ym. pastasta tai riisistä valmistettuna. Entä sitten uuniperunat, lohkoperunat ja muusit, joita noista on jokseenkin mahdotonta valmistaa.

 

Ajatteles kun mä teen keittoja mihin ei tule perunaa, riisiä tai pastaa ollenkaan:) Ramen-keitonkin teen ilman nuudeleita!!! Tämän keksin vahingossa kun kaalisuikaleita jäi yli ja tein siitä keiton pohjan, en tarvinnukaan nuudelia kun kaalista tuli täysin sama suutuntuma. Mutta paljon maukkaampi ja terveellisempi versio

Lohikeitossa ja vichysoisessa taas peruna on olennainen

Tulee mieleen appiukko,korkea kolesteroli ja anopin voihin tekemä muusi.

Kuulemma pitäisi kolesterolin laskea kun kotiruokaa syö. 

Vierailija kirjoitti:

Tulee mieleen appiukko,korkea kolesteroli ja anopin voihin tekemä muusi.

Kuulemma pitäisi kolesterolin laskea kun kotiruokaa syö. 

Mites nuo kaksi mainitsemaasi liittyy toisiinsa?

E-kooditko tekevät ruoasta epäterveellistä? Mitkä e-koodit, ja millä mekanismilla ne ovat haitallisia? Atsovärejä on turha mainita, koska niitä käytetään Suomen ulkopuolella makeisissa. 

Mie tuumin, että kotiruoka on parempi vaihtoehto kuin prosessoitu kaupan, ruokajättien tekemä muona.

Suolistosairaudet ovat lisääntyneet tosi paljon.

limsat, sipsit, hampparit, karkit ym.

Vierailija kirjoitti:

Mie tuumin, että kotiruoka on parempi vaihtoehto kuin prosessoitu kaupan, ruokajättien tekemä muona.

miten määrittelisit "mutu"-käsitteen?