Lue keskustelun säännöt.
Pääsiäisenä tulee kyläilijöitä. Miten tällainen ruoka toimisi?
06.03.2024 |
Alkuun
Vihersalaatti ja vinaigrette kastike, juureen leivottua leipää, levitettä. Silliä. Juustoa.
Pääruokana
Uunissa kypsytettyä lohta (foliossa hitaasti miedossa lämmössä), keitettyä perunaa, höyryssä valmistettuja kasviksia.
Jälkiruokana
Suklaata, keksejä, kahvia.
Lisätietona että lampaan ystäviä ei ruokapöydässä juuri ole ja siksi päädytty kalaruokaan. Miltä kuulostaa? Tekisitkö muutoksia?
Kommentit (163)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eihän vieraalla ole kihtiä? Silloin ei voi syödä kalaa.
Erinomaisesti, jos on kaikkiruokaiset vieraat.
Toki jos on vegaaneja , löytyy siltikin ruokaa.
Kiva perusmenu
Vaihda höyrytetyt kasvikset vaikka uunijuureksiin, nyt on vähän sellainen vanhainkotimeininki.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Valmistaisin uunissa kalan rinnalla tai sijaan karjalanpaistin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vaihda höyrytetyt kasvikset vaikka uunijuureksiin, nyt on vähän sellainen vanhainkotimeininki.
Jospa ovat iäkkäitä?
Vierailija kirjoitti:
Eihän vieraalla ole kihtiä? Silloin ei voi syödä kalaa.
Jättää nahan syömättä, niin on ok.
Itse kaipaisin jotain kunnon jälkiruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aika perus. Meillä syödään tuollaista melkein joka viikko.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei silliä ennen lohta, syyn keksit, kun hetken mietit.
Rahkapiirakka jälkiruoaksi tai jotain muuta kuin pelkkää suklaata ja keksejä. Ja kahvikin voi olla jotain muuta makua kuin perus kahvia, ehdottaa vieraille, että haluatteko maistaa tälläistä esim. vaalea paahtoista kahvia. Mulla on aina kaapissa eri teemakuja (suurena teen juojana) ja sitten on kahvijuomia, mitä voi kuumaan veteen sekoittaa ja kaakaota. Muuten ok ruoka, monelta on ruoka valmiina?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vaihda höyrytetyt kasvikset vaikka uunijuureksiin, nyt on vähän sellainen vanhainkotimeininki.
uunijuureksethan ajaa eri asiaa kuin kasvikset. Juurekset on lisuke kuten peruna, pasta tai riisi.
lämpimät kasvikset kuten kukkakaali, herneet, ruusukaali tms on kasviksia
Jälkiruoka puuttuu. Suklaa ja keksit ovat napostelua.
Minkä ikäistä porukkaa tulee, ja montako?
Vierailija kirjoitti:
Eihän vieraalla ole kihtiä? Silloin ei voi syödä kalaa.
Kihtipotilas voi kyllä oikein hyvin syödä kalaa. Ruotoineen syötävät pikkukalat, pienimunainen mäti ja äyriäiset on kielletty, mutta lohi ja silli on ok, jos ei syö ruotoja tai nahkoja.
Vihersalaattiin parsaa, ja lohelle, perunalle ja kasviksille jokin kastike. Heti tulee juhlavampi. Höyrytetyt kasvikset, peruna ja lohi kuulostaa yksinään hieman tylsältä, vaikka selkeitä makuja itsekin kaipaan. Beurre blanc -soosi kaveriksi, tai Hollandaise, mutta se splittaa helposti, en ehkä itse uskaltaisi valita sitä. Paahdettu voi (beurre noisette) kapriksilla voisi myös toimia, se on helppo ja upean makuinen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vaihda höyrytetyt kasvikset vaikka uunijuureksiin, nyt on vähän sellainen vanhainkotimeininki.
uunijuureksethan ajaa eri asiaa kuin kasvikset. Juurekset on lisuke kuten peruna, pasta tai riisi.
lämpimät kasvikset kuten kukkakaali, herneet, ruusukaali tms on kasviksia
Kasviksetkin on kuule ihan lisuke. Jos tilaat ravintolassa vaikkapa pihvin, lisukkeena tulee hyvinkin usein kasviksia.
Maistuisi kyllä.