Lue keskustelun säännöt.
Mikä on sitä terveellistä ruokaa, johon ihan kaikilla tulisi olla varaa?
Kommentit (188)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Täällä on nyt taas aivan naurettavia mielipiteitä. Kyllä se nyt vain niin on että kyllä ihmisellä pitäisi olla varaa syödä lihaa tai kalaa joka päivä. Ei kukaan pelkillä vihanneksilla ja soijarouhehernekeitolla elä vuosikausia terveenä. Ja miksi ihmeessä pitäisi ostaa vitamiineja, kun pitäisi olla mahdollista että kaikki saavat ne ravinnostaan. Se on se luonnollisin tapa. Ja mitä tulee ylipainoon, niin eiköhän se hankita ihan jollain muulla kuin lihalla ja kalalla.
Okei, maailman pisimpään elävät ihmiset elävät tosin kasvispainotteisesti ja kalaa tai lihaa syödään tyyliin kerran viikossa. Lisäksi ennen oltiin terveempiä ja lihaa syötiin yleensä vain sunnuntaisin, kalaa oli ehkä kesäisin tarjolla. Olet mennyt mainosmiesten metkuun.
Ei pidä paikkaansa. Ennen kuoltiin nuorina. Eliniän odot
Ymmärsitkö mitä kirjoitin? Sanoin että ennen oltiin terveempiä, tämä on täysi fakta ja se on myös fakta että maailman pisimpään elävät kansat elävät kasvispainotteisella ruoalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitä oikein känisette ! Juurihan fassarijussi kertoi itsenäisyyspäivän puheessaan, että JOKAISELLA on ruokaa ! Ja tämä on niin tosi kuin vain persupuhe voi olla !
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Täällä on nyt taas aivan naurettavia mielipiteitä. Kyllä se nyt vain niin on että kyllä ihmisellä pitäisi olla varaa syödä lihaa tai kalaa joka päivä. Ei kukaan pelkillä vihanneksilla ja soijarouhehernekeitolla elä vuosikausia terveenä. Ja miksi ihmeessä pitäisi ostaa vitamiineja, kun pitäisi olla mahdollista että kaikki saavat ne ravinnostaan. Se on se luonnollisin tapa. Ja mitä tulee ylipainoon, niin eiköhän se hankita ihan jollain muulla kuin lihalla ja kalalla.
Okei, maailman pisimpään elävät ihmiset elävät tosin kasvispainotteisesti ja kalaa tai lihaa syödään tyyliin kerran viikossa. Lisäksi ennen oltiin terveempiä ja lihaa syötiin yleensä vain sunnuntaisin, kalaa oli ehkä kesäisin tarjolla. Olet mennyt mainosmiesten metkuun.
Ei pidä paikkaansa. Ennen kuoltiin nuorina. Eliniän odot
joskus 1800-luvun puolella eräs sukulaiseni saavutti 85 vuoden iän. hänen kuolinsyykseen oli kirjattu kirkonkirjoihin vanhuus.
Vierailija kirjoitti:
Peruna ja siihen kylkeen ruskeakastike. Siis oikea kastike, eikä mitään maizena saostuksia
Riisipuuroa ja vaikka rusinasoppaa siihen kaveriksi. Itse tehden, ei mitään valmisjuttuja.
Kuivahernepussista tekee kolmen litran hernekeiton. Vaikka jauhelihaa sekaan, niin on lihaakin.
Makaronilaatikko on helppo tehdä, eikä maksa juuri mitään.
Kanankoivet kun nakkaa riisin kanssa uuniin, niin on halpa ja hyvä ruoka.
Kauden kasvikset on yleensäkin edullisia. Suosii niitä - eikä niitäkään mistään pakastepussista.
Ilman tuontihedelmiä ihminen pärjää oikein hyvin. Niistä kannattaa luopua jo ilmasto- ja ihmisoikeussyistä. Rahtilaivat saastuttaa meret ja nämä etelän viljelmät perustuu laittomien siirtolaisten suruttomaan riistoon. Kannatan asiassa boikottia. Elä kuten opetat.
Kun opettelee tekemään itse ruokaa, niin ei se juurikaan maksa. Jos haluaa, että r
Ruskea kastikehan on voissa käristettyjä jauhoja. Aijai kuinka terveellistä kotiruokaa 😋
Vierailija kirjoitti:
"Mistä ajattelit B12-vitamiinit ottaa, herneistä?"
B12-vitamiinin saantisuositus on luokkaa 4 mikrogrammaa / vrk.
Sen saa täyteen naurettavan helposti. Esimerkiksi Saarioisen maksalaatikossa on yli viikon satsi.
Yhden päivän tarpeisiin riittää esim 1 iso silakka, 1 purkki tonnikalaa, muutama muna, 1 annos (<100g) lohta, pari maksamakkaraleipää tai pari sataa grammaa naudan jauhelihaa. Käytännössä kun tuota saa vähän kaikesta eläinperäisestä maitotuotteista lähtien niin siitö on ihan turha murehtia ellei ole täysin vegaani. Eli hernarin voi tosiaan tehdä yhdestä 400g satsista lihaa eikä se ole B12-vitamiinin suhteen mikään ongelma.
Vauvapalstan idareiden nyt pitää syödä sisäfilettä että saavat tuon B12 saannin varmistettua. Täällä oikeasti pyörii niin tyhmää porukkaa, että parakkikylyien joissa kaikki ohjattu valmiiksi rakentaminen olisi hyvä vaihtoehto.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Täällä on nyt taas aivan naurettavia mielipiteitä. Kyllä se nyt vain niin on että kyllä ihmisellä pitäisi olla varaa syödä lihaa tai kalaa joka päivä. Ei kukaan pelkillä vihanneksilla ja soijarouhehernekeitolla elä vuosikausia terveenä. Ja miksi ihmeessä pitäisi ostaa vitamiineja, kun pitäisi olla mahdollista että kaikki saavat ne ravinnostaan. Se on se luonnollisin tapa. Ja mitä tulee ylipainoon, niin eiköhän se hankita ihan jollain muulla kuin lihalla ja kalalla.
Okei, maailman pisimpään elävät ihmiset elävät tosin kasvispainotteisesti ja kalaa tai lihaa syödään tyyliin kerran viikossa. Lisäksi ennen oltiin terveempiä ja lihaa syötiin yleensä vain sunnuntaisin, kalaa oli ehkä kesäisin tarjolla. Olet mennyt mainosmiesten metkuun.
Ei pidä paikkaansa. Ennen kuoltiin nuorina. Eliniän odot
40-luvulla syntyneet ovat nyt lähdössä. Yltäkylläisyydessä ikänsä porskuttaneet pullamössösukupolvet ovat vasta tulossa siihen ikään että elintapojen seuraukset alkavat kunnolla realisoitua. Ja se näkyy jo terveydenhuollossa, ikävä kyllä.
Itse tehtyä hernekeittoa, linssejä, kananmunia, perunoita, tummaa sarvimakaronia, kaura- ja neljän viljan hiutaleita, soijarouhetta, kaalia, porkkanaa, lanttua, appelsiineja, omenoita, banaaneja, maapähkinöitä, rapsiöljyä yms. Vaihtelun vuoksi välillä papuja, halpaa lihaa, broilerin koipi-reisiä ja ehkä tarjouskalaakin. Suunnilleen kerran kuussa voi herkutella vaikka rypäleillä tai persimoneilla (silloin kun ne on halpoja). Hapankorput on suht halpoja ja terveellisiä, ja leipää voi leipoa myös itse. Papujen idättäminen ja herneiden versottaminen on helppo tapa saada vihreää väriä halvalla pöytään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaalilaatikkoa terveellisempää ruokaa saa hakea ja ei paljoa maksa.
Kuinka monen maha kestää kaalia?
Kenen vatsa ei kestä kaalia? Syö välillä muuta kuin makkaraa ja ranskanperunoita
Ei taida olla kyse vatsasta vaan siitä, että kaali on ollut puoliraakaa eikä kunnolla haudutettua. Hautuu sitten näiden vatsassa ja pitää meteliä ja pieruttaa. Ei osata enää edullisia ruokia laittaa.
Vau! Kaalilaatikon pitää olla kypsennettyä? Olet nero!
Vierailija kirjoitti:
"Mistä ajattelit B12-vitamiinit ottaa, herneistä?"
B12-vitamiinin saantisuositus on luokkaa 4 mikrogrammaa / vrk.
Sen saa täyteen naurettavan helposti. Esimerkiksi Saarioisen maksalaatikossa on yli viikon satsi.
Yhden päivän tarpeisiin riittää esim 1 iso silakka, 1 purkki tonnikalaa, muutama muna, 1 annos (<100g) lohta, pari maksamakkaraleipää tai pari sataa grammaa naudan jauhelihaa. Käytännössä kun tuota saa vähän kaikesta eläinperäisestä maitotuotteista lähtien niin siitö on ihan turha murehtia ellei ole täysin vegaani. Eli hernarin voi tosiaan tehdä yhdestä 400g satsista lihaa eikä se ole B12-vitamiinin suhteen mikään ongelma.
Kaikenlisäksi B12 varastoituu maksaan ja sen puoliintumisaika elimistössä on luokkaa puoli vuotta eli sitä ei tosiaankaan tarvita syldä joka aterialla, joka päivä, joka viiikko tai edes joka kuukausi, kunhan sitä pitkällä aikavälillä saa riittävästi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Makaroonivelli
kaurapuuro veteen keitetty
ruispuuro veteen keitetty
riisipuuro veteen keitetty
vesi perunat
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei kaikilla ole varaa. Hedelmät, tuoreet vihannekset, leipä, juusto ja vähärasvainen liha, kuten myös välipalat jäävät pois, jos tarpeeksi tiukille vetää. Kattilallinen puuroa / makaronia / hernekeittoa päivässä, tai paistetut perunat.
Tekosyitä tekosyitä.. Appelsiinit, kaali, perunat, porkkanat, lanttu, kokonainen liha jne. eivät paljoa maksa. Toki se vaatii vaivaa, että tekee itse ruoan. Sitä aikaa luulisi tosin olevan niillä joilla rahat on vähissä.
Ei pienituloisuus ja rahattomuus sitä tarkoita, että makaisi kotona työttömänä. Itse olen aikuiskoulutustuella koska opiskelen sairaanhoitajaksi. Kuljen pitkän matkan päässä harjoittelussa, rahaa menee bensaan ja päivät ovat pitkiä. Toki teen silti itse ruoan, mutta ei mulla silti kauheasti ylimääräistä aikaa ja rahaa ole.
Eikä liha todellakaan ole halpaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jokaisella pitäisi olla varaa terveellsieen ruokaan, joka mielestäni tarkoittaa:
- Runsaasti ja monipuolisesti erilaisia ja erivärisiä kasviksia (erivärisissä on eri ravintoaineita)
- Riittävästi hyviä rasvoja/rasvahappoja
- Riittävästi kuituja
- Riittävästi proteiinia
Siinähän ne perusjutut. Ja jokaisen elimistö on tietysti omanlaisensa, kaikki ruoat eivät sovi kaikille. Varsinaisten allergioiden ja yliherkkyyksien lisäksi jokin ruoka-aine voi olla muuten epäedullista elimistölle.
Ihmisillä on myös monenlaisia sairauksia, jotka eivät varsinaisesti liity ruokaan, mutta joiden oireisiin ruokavaliolla voidaan vaikuttaa.
Eli yksilölliset erot ja tarpeet tulisi aina huomioida.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei kaikilla ole varaa. Hedelmät, tuoreet vihannekset, leipä, juusto ja vähärasvainen liha, kuten myös välipalat jäävät pois, jos tarpeeksi tiukille vetää. Kattilallinen puuroa / makaronia / hernekeittoa päivässä, tai paistetut perunat.
Just euron päivät cittarissa, 2kg porkkanaa, lanttua ja kaikenmaailman kasvispussia eurolla.
Minusta iso ongelma näissä hintavertailuissa ja jutuissa "Viikon ruoat xx eurolla!" on se, että ajatellaan ihmisen syövän päivässä 1-2 lämmintä ateriaa ja siinä se. En tiedä olenko jotenkin viallinen, mutta jos vetäisin aamusta iltaan kaalia, naurista ja sipulia, niin metaanipäästöt olisivat aikamoiset. Tykkään siis käyttää noita ruoanlaitossa, mutta ainakin meillä leijonanosan ruokalaskusta vievät maito, piimä, jogurtti, juusto, leikkeleet, margariini, leipä ja hedelmät. Ei mitään turhanpäiväisiä naposteltavia vaan mielestäni ihan kunnollisia aamupala- ja iltapalatarpeita ja ruokajuomia. Tietysti noissakin voi säästää, mutta "syö kaalia" ei minusta ole mikään patenttivastaus jokaiseen ruokaongelmaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
On jotenkin hauska lukea näitä kommentteja jostain B12-vitamiinista. Voin henkilökohtaisesti ja omasta kokemuksesta sanoa, että se vie aikaa todella kauan, ennen kuin se iskee ja suoliston täytyy olla todella tuhoutunut ettei imeydy pillereistä. Olin pitkään pahasti loppuun palanut ja sain suoliston siihen kuntoon, ettei b12 vitamiini imeydy pillerimuodossa yhtään. Olen siis lääkärin pakottamana alkanut syömään myös lihaa kaksi kertaa viikossa, yhteenlaskettuna noin 150 g. Tällä tavoin on saatu b12-vitamiinitasot kohdilleen. Ihminen, jolla suolisto on jotenkin toiminnassa vielä saa sen b12-vitamiinin todella helposti täyteen. Ei tarvitse edes kertaa viikkoon syödä lihaa.
Henkilökohtaisesti katson, että silloin on kaikilla asiat hyvin ja jokaisella tulisi olla varaa seuraaviin: perus raaka-aineet kaappiin eli porkkanaa, lanttua, kaalia, perunaa, punajuurta ja kuivahernepussi sekä jokin papupussi. Tomaattimurska on hyvä olla myös. Lisäksi voi laittaa listalle joko erikoisjauhot tai normaalit jauhot, leivinjauhe ja kauhahiutaleet. Leivän päälle jokin tuorejuusto tai kasvispohjainen vaihtoehto. Leivän päällä voi hyvin syödä noita juureksia ja parhaimmassa tapauksessa syksyllä pikkelöidä juureksia niin saa ihanan maun niihin ja säilyvät pitkään. Kaurahiutaleista muuttaa niin leipiin, puuroon kuin granolaan ja vaikka kauramaitoon. Porkkana, kaali, lanttu ja papuja niin syntyy uunikasvikset ja proteiinina papuja. Papuja ja herneitä voi myös idättää niin saa vihreää ja todella ravinnerikasta ruokaa.
Voi ottaa huomioon, että elän itse lähinnä tuolla oma tekemällä listalla. Kauran suhteen olen vähän varovaisempi, mutta en halua sitä poiskaan laittaa ruokavaliostani. Välillä lisään jonkin järvikalan ruokaan tai katson, että mikä onkaan halpaa kaupassa. Lihan suhteen ostan pienen palan tiskiltä sitä halvinta osaa ja kokkailen siitä jotain.
Miksi ihmiset tuputtavat omia ruokavalioitaan tänne olettaen, että ne ovat kaikille sopivia?
Hyvin harva muuten edes vastaa aloittajan kysymykseen. Hänhän ei kysynyt, mikä ruoka on edullista tai miten vähällä voi tulla toimeen. Onko ihmisillä jäänyt päälle "syön satasella kuussa" -ketjut?
Mun talvitakkini, uutena ostettu, maksoi 29,95€ ja on käytössä nyt neljättä talvea. Oikein lämmin ja toimiva, tosin siinä on niukasti heijastimia, joten niitä on pitänyt erikseen ripustaa. Juhlakenkäni on ostettu 6 vuotta sitten, käytän niitä VAIN juhlissa, ja neljänkympin kenkien hinta per käyttökerta rupeaa olemaan ehkä euron luokkaa. Tänä syksynäkin olen niitä käyttänyt jo neljä kertaa. Paremmat talvikengät ostin joskut 7 vuotta sitten, ja niitä käytän vain talvihautajaisissa ja muissa kirkkoreissuissa, isommissa juhlissa joihin pitää mennä ulkokengät jalassa jne. Eipä ne paljon tuollaisessa käytössä kulu. Käyttäkenkinä on sitten poistokorista ostetut kahdenkympin lenkkarit, villasukkien kanssa niillä pärjää pakkasessakin, kun ei osta liian pieniä. Siinäpä ne "suuret" ostokset ovat, viimeisen viiden vuoden aikana. Kun en kulje muodin perässä, niin noilla pärjää.
Ruokakaupassa tulee kerättyä kärryyn ne punalaputetut, ne halvimmat hiilihydraatit, ne ankeat juurekset. Joo, viikonloppuni kohokohta oli, kun luin CIttarin euron päivillä olevan juureksia 1€/2kg pussit. Jee! Ne säilyvät ihan hyvin viileässä eteisessä, siellä ei ole lämmitystä kuin sen verran, ettei ole pakkasta. Lihana halvinta possua (eli sikanautaa tai kassleria), kalana lohta vain tarjouksesta kun se on alle kympin, halvinta tonnikalaa oka ei ole vielä päivän päätteeksi tonnaritehtaan lattialta lakaistua mössöä (joskus ostan sitäkin, jos syön koko purkillisen ihan itse kerralla). Ruuat teen itse, pesen perunat (ne on muuten itsekasvatettu vanhempieni perunamaalla, siellä on keväällä koko perhe istuttamassa ja syksyllä nostamassa niitä), pilkon kaalin, pilkon lihan (no jauhelihaa ei tartte pilkkoa). Kanan ostan broilerinkoipina (koipireisinä kun ei kuitenkaan tuo kelpaa palsta-naaleille), koska siinä panos-tuotossuhde on paras (olen punninnut paljonko siinä on lihaa ja paljonko muuta). Kananmunat ovat edullisinta eläinperäistä proteiinia, etenkin punalaputettuna. pavut ovat ehdottomasti halvimpia proteiininlähteitä yhdessä viljan kanssa (täydentävät toisensa täydelliseksi proteiiniksi).
Voi kyllä minä pidän savulohesta, nykyään sitä syödään meillä pari kertaa vuodessa (ennen melkein kerran kuussa), graavilohesta - teen sen itse, ja jos haluan hienostella, raastan päälle punajuurta ja siinä onkin sitten jo glorian joulu-lehden kansikuvagraavilohi! Sienet on tietenkin kerätty pakkaseen ja kuivaukseen, suolasieniä en tänä syksynä ehtinyt tehdä kuin yhden purkillisen.
Jos olisin kaiken tämän tajunnut ja osannut jo opiskeluaikaan, niin olisi ollut paljon monipuolisempi ruokavalio. En esimeriksi osannut käyttää kuivattuja papuja. Ja olen maustamisenkin oppinut myöhemmin, opiskeluaikana tuntui olevan vain suolaa, pippuria, paprikajauhetta ja lihaliemikuutioita.
Vierailija kirjoitti:
Kun ollaan kovin lihavia, niin yleensä vähempi ruoka riittäisi, siinähän jo säästyisi rahaa. Juurekset ovat edullisia, niistä saa hyvää ruokaa, tänään tein porkkanaraasteesta pihvejä.
Tässä mielenkiintoinen kuvaus köyhyydestä ja rkkaudesta muutaman vuoden takaa, sieltä voi löytää itsensäkin jostain kategoriasta.
Katsohan vaan, minähän olen tavoiltani ihan sikarikas. Missähän rahani ovat piilossa? Ainoa kohta, joka ei täsmää, ovat nuo äänikirjat, luen mieluummin tekstimuotoisia puhelimelta. Ehkäpä tämä rikkaus nyt kanittaa vain siitä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Täällä on nyt taas aivan naurettavia mielipiteitä. Kyllä se nyt vain niin on että kyllä ihmisellä pitäisi olla varaa syödä lihaa tai kalaa joka päivä. Ei kukaan pelkillä vihanneksilla ja soijarouhehernekeitolla elä vuosikausia terveenä. Ja miksi ihmeessä pitäisi ostaa vitamiineja, kun pitäisi olla mahdollista että kaikki saavat ne ravinnostaan. Se on se luonnollisin tapa. Ja mitä tulee ylipainoon, niin eiköhän se hankita ihan jollain muulla kuin lihalla ja kalalla.
Okei, maailman pisimpään elävät ihmiset elävät tosin kasvispainotteisesti ja kalaa tai lihaa syödään tyyliin kerran viikossa. Lisäksi ennen oltiin terveempiä ja lihaa syötiin yleensä vain sunnuntaisin, kalaa oli ehkä kesäisin tarjolla. Olet mennyt mainosmiesten metkuun.
Milloin ennen oltiin terveempiä? Tutustuppa historiaaan ja elinajanodotteen kehittymiseen.
porkkana, peruna, kaali, sipuli, valkosipuli, riisi, pasta, jauheliha, kanankoivet. Osaatte kaikki kokata ja ne jotka ei jaksa tai osaa niin menkää Venäjälle.
Makkara ja ranskanperunat ovat todella epäterveellisiä ja vatsalle huonoja. Miksi minun sinun mielestäsi pitäisi syödä tuollaista roskaa? Mieluummin syön keitettyjä perunoita.