Syökö täällä joku tyyliin 100€/kk? Mitä syöt päivän aikana?

Vierailija kirjoitti:

Täällä on jännä kun moni sanoo, että pitää panostaa monipuoliseen ja vaihtelevan ruokaan. Miksi? Eikös se oli ihan sama, vaikka syö sitä samaa 1,95€/kg maksavaa pakastekasvispussia vuoden ympäri, halvinta perunaa ja pastaa, ruisleipää, maitoa ja juustoa ja soijaproteiinia ja itsepyydystettyä kalaa. Onko pakko oikeasti syödä 5 eri lajia kalaa kuukaudessa jne. Tai eri juustoja, eri maitoja, eri rahkoja ja jogurttia ja viiliä jne. Kyllä ne tarpeelliset energiat ja vitamiinit saa ihan vaikka siitä halpis maidosta ja juustosta. Ei tarvitse olla kymmentä erilaista sorttia joka kuukausi. Kasviksia toki satokauden mukaan lisäksi. Jotenkin hämmentävää, että niin paljon erilaista pitäisi olla. Ja sitten vielä lukuisia eri kastikkeita. Itse käytän aina samaa, öljystä ja balsamicosta tehtyä vinegretteä.

Nimenomaan vaihtelevuudella pitää huolen siitä, että keho saa riittävästi vitamiineja ja hivenaineita, eikä se tarkoita että yhtä ruokaa pitää olla mitään kymmentä eri sorttia, vaan että viikossa syödään vaikka paria erilaista hedelmää. Tuoreitakin kasviksia kannattaa kyllä syödä, koska c-vitamiini tuhoutuu helposti pakastevihanneksia kuumennettaessa.

Moni haluaa myös kokeilla erilaisia reseptejä, eikä syödä viikosta toiseen samoja ruokia. Itse kyllästyin jo lapsena keitettyyn perunaan, kun sitä oli välillä tarjolla jopa 2 kertaa päivässä, koulussa ja kotona, enkä siitä yleensä arkiruokia vieläkään kokkaa, vaan valitsen yleensä riisin tai pastan.

10€ viikossa ruokaan ei ole edes kovin vaikeaa. 1,85€ 1kg kasviksia, soijarouhe 2,99€, 1kg perunaa 0,90€, 1kg spaghettia 0,73€, ketsuppi 0,79€, kananmuna 10kpl 1,93€, kaurahiutale 0,39€ ja margariini 0,37€. Ei varmasti jää nälkä. Ja seuraavalle viikolle jää kaurahiutaleita vaikka puuroa ja leipää niistä tekisi. Ja soijarouhetta, jonka tilalle voi ostaa sitten muutaman kilon lisää kasviksia. Toki vois ostaa myös paskakaali/kukkakaali/porkkanasekoituksen sijaan vaikka puolet halvempaa kaalia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Täällä on jännä kun moni sanoo, että pitää panostaa monipuoliseen ja vaihtelevan ruokaan. Miksi? Eikös se oli ihan sama, vaikka syö sitä samaa 1,95€/kg maksavaa pakastekasvispussia vuoden ympäri, halvinta perunaa ja pastaa, ruisleipää, maitoa ja juustoa ja soijaproteiinia ja itsepyydystettyä kalaa. Onko pakko oikeasti syödä 5 eri lajia kalaa kuukaudessa jne. Tai eri juustoja, eri maitoja, eri rahkoja ja jogurttia ja viiliä jne. Kyllä ne tarpeelliset energiat ja vitamiinit saa ihan vaikka siitä halpis maidosta ja juustosta. Ei tarvitse olla kymmentä erilaista sorttia joka kuukausi. Kasviksia toki satokauden mukaan lisäksi. Jotenkin hämmentävää, että niin paljon erilaista pitäisi olla. Ja sitten vielä lukuisia eri kastikkeita. Itse käytän aina samaa, öljystä ja balsamicosta tehtyä vinegretteä.

Nimenomaan vaihtelevuudella pitää huolen siitä, että keho saa riittävästi

Tuo vaihtelevuus on ihan naistenlehtisontaa. Vitamiineja ei ole kymmeniä, vaan 13 erilaista ja kivennäisainesta on vain muutama sellainen, joista voi tulla puute vaikka söisi  pelkkää makaronia ja ketsuppia. Kaikki tarvittavat vitamiinit saa jo kun syö 150g jotain eläinperäistä ja yhden hedelmän päivässä, vaikka se hedelmä olisi aina sama ja liha halvinta makkaraa. Proteiinitkaan ei tarvitse mitään kummallista, eikä myöskään rasvahapot.

Itse en ainakaan tarvitse vaihtelua ruoan suhteen. Tosin vaikka laivan buffetissakin niin otan vain sitä salaattia, herkkusieniä, lohta ja pari katkarapua. En välitä lämpimästä ruoasta joten salaatti riittää mulle ja se alkupalavalikoima. Ei tartte olla kymmeniä eri lajiketta lautasella. Jälkkärit myös skippaan.

Onko täällä muita joilla alkaa pursuta korvista soijarouhe ja kaali vaikka eivät niitä koskaan syö?

Vierailija kirjoitti:

Onko täällä muita joilla alkaa pursuta korvista soijarouhe ja kaali vaikka eivät niitä koskaan syö?

Kyllä alkaa. Miksi elämä pitäisi olla päivästä toiseen perunaa, kaalta ja soijarouhetta kun ruokalajeja voi kokata pilvin pimein muistakin suht edullisista raaka-aineksista? 

Vierailija kirjoitti:

Onko täällä muita joilla alkaa pursuta korvista soijarouhe ja kaali vaikka eivät niitä koskaan syö?

Soijarouheen ihannointi on todella typerää. Kaali on ok ruokaa, lihan kaverina.

Vierailija kirjoitti:

Itse en ainakaan tarvitse vaihtelua ruoan suhteen. Tosin vaikka laivan buffetissakin niin otan vain sitä salaattia, herkkusieniä, lohta ja pari katkarapua. En välitä lämpimästä ruoasta joten salaatti riittää mulle ja se alkupalavalikoima. Ei tartte olla kymmeniä eri lajiketta lautasella. Jälkkärit myös skippaan.

Kummallista mennä buffetiin ja maksaa siitä täysi hinta, jos ei kaipaa valikoimaa ja vaihtelua. Eikö kannattaisi ottaa omat eväät mukaan niin säästyy siinä jo ainakin viikon ruokarahat?

Yksi herkullisen kuuloinen ohje, maistuisi mulle vaikka ruisleivän kanssa:

https://dzinninajatuksia.blogspot.com/2022/10/helppo-ja-edullinen-kukka…

Kyllä salaattikastike (sellainen kaupan) säilyy kuukausia avattuna jääkaapissa. Sehän on pääasiassa etikkaa, suolaa ja sokeria.

Vitamiiniryhmiä on 13, yhteen ryhmään voi kuulua monia vitamiineja. Käytännössä kuitenkin puhutaan näistä kolmestatoista vitamiinista, joista yli puolet on B-vitamiineja jollain alamerkinnällä. Hiven- ja kivennäisaineista välttämättömiä on parisenkymmentä.

Parista ruoka-aineesta ei kyllä pitkällä tähtäimellä (puhutaan siis usein yli kymmenestä vuodesta) saa kaikkea ihmiskehon tarvitsemaa, mutta lyhyellä tähtäimellä ihminen sietää puutteita. Ja se, että elimistö ei saa tarvitsemiaan aineksia ei tarkoita sitä, että näkyvästi sairastuisi tai kuolisi pois, vaan elimistö ei vaan toimi parhaalla mahdollisella tavalla - vastustuskyky heikkenee, muisti pätkii, iho voi huonosti, suoli ei toimi kunnolla jne. D-vitamiinin puutos saattaa olla osasyynä nuorten aikuisten lisääntyneisiin tietyntyyppisiin syöpiin.

Pelkällä lihalla ja yhdenlajin hedelmällä ei saa riittävän monipuolisesti kaikkea. Se ei silti tarkoita sitä, että ruokavaliossa pitäisi olla 27 eri eläinperäistä lihaa ja 50 kasvista joka viikko tai edes joka kuukausi. Se tarkoittaa sitä, että ruokavaliossa olisi vaihtelevasti eri aineksia, lihaa, kalaa, kanaa, kasvisproteiineja, maitotuotteita, kananmunia, kasviksia, viljoja, siemeniä, sieniä. Pelkillä kasviksilla jää puuttumaan helposti ainakin D-vitamiini ja tietty B-vitamiini, kun taas lihaa syömällä jää ravinnosta puuttumaan C-vitamiinia ja kuituja. Ja kuidut ovat yllättävän tärkeä osa ruokavaliota. Ne EIVÄT ole ravintoaineita, mutta ne pitävät elimistön kunnossa. Liika proteiini on vaarallista. Proteiinin puute on vaarallista. Liika raudansaanti tappaa, samoin raudanpuute.

Jo pelkästään turvallisuuden vuoksi pitäisi olla vaihteleva ruokavalio - jos jokin ruoka-aine on saastunut, niin sen osuus ruokavaliossa olisi pieni, eikä vahinko olisi niin suuri...

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Onko täällä muita joilla alkaa pursuta korvista soijarouhe ja kaali vaikka eivät niitä koskaan syö?

Soijarouheen ihannointi on todella typerää. Kaali on ok ruokaa, lihan kaverina.

 

Liha on typerää. Söisit varmaan kissasi ja koirasikin jos rahat loppuu.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Itse en ainakaan tarvitse vaihtelua ruoan suhteen. Tosin vaikka laivan buffetissakin niin otan vain sitä salaattia, herkkusieniä, lohta ja pari katkarapua. En välitä lämpimästä ruoasta joten salaatti riittää mulle ja se alkupalavalikoima. Ei tartte olla kymmeniä eri lajiketta lautasella. Jälkkärit myös skippaan.

Kummallista mennä buffetiin ja maksaa siitä täysi hinta, jos ei kaipaa valikoimaa ja vaihtelua. Eikö kannattaisi ottaa omat eväät mukaan niin säästyy siinä jo ainakin viikon ruokarahat?

Ei laivalle saa ottaa omia eväitä, ja onhan se kiva seurustella muiden kanssamatkustajien kanssa saman pöydän ääressä vaikka sen viinilasin kanssa. Eikä lohi ja katkarapu ole mitään jokapäiväistä ruokaa vaan kallista ainakin minulle. Kyllähän niitä kannattaa buffetissa syödä ja jonkun toisen pesemää ja pilkkomaa salaattia. Ja tosiaan hintaan kuuluu myös se olut ja viini. Ehkei vastaajalla ole pulaa rahasta, tykkää vain syödä kevyttä ruokaa. Ei kaikkien tarvitse mättää buffetissa. Kerran näin että joku tunki sitä leipää buffetissa taskuihinsakin. Huhhuh.

Missä on kielletty omien eväiden vienti laivalle?

Lentokoneissa määräykset saattavat kieltää eväät, mutta laivoille saa ottaa omat eväät (ehkä alkoholia lukuunottamatta).

Tuitakin voisin kokeilla, jos olis uuni:

https://mutsimedia.fi/ruoka/savutofukiusaus-vegaaninen-arkiruoka-koko-p…

Tuonkin pistin kirjanmerkkeihin, kenelle nyt maistuukin:

https://www.valio.fi/reseptit/pannusilli-ja-paahdetut-yrttiperunat/

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-kokonainen-silli-n250g-msc-v…

Vierailija kirjoitti:

Missä on kielletty omien eväiden vienti laivalle?

Lentokoneissa määräykset saattavat kieltää eväät, mutta laivoille saa ottaa omat eväät (ehkä alkoholia lukuunottamatta).

Laivan markustussäännöissä sanotaan, ettei omaa ruokaa eikä juomaa saa tuoda laivaan. Lentokoneeseen saa viedä, kunhan ei nesteitä vie turvatarkastuksen läpi esim isoja jogurttipurkki vie. Itse otan aina eväät lentokentälle. Leipiä, pähkinää ja muuta.

Vierailija kirjoitti:

Kyllä salaattikastike (sellainen kaupan) säilyy kuukausia avattuna jääkaapissa. Sehän on pääasiassa etikkaa, suolaa ja sokeria.

No, omassa kaupasta ostetussa salaatinkastikkeessa lukee että ravistettava ennen käyttöä. Eli mahdolliset homepilkutkin katoaisi sinne joukkoon. Ja että säilyy avattuna jääkaapissa noin kuukauden.

Mä hämmästelen miksi ei voisi mennä laivan buffaan ja syödä siellä vaikka sitä salaattia ja äyriäisiä viinin kera. Laivoilla ei aina ole montaa viihtyisää ravintolaa, joista saisi sitä tuoretta salaattia. Ja kuka ottaisi käsilaukkuun jonkun kaupan salaatin laivalle ja söisi sitä yksin hytissä? Tottakai buffa maksaa, mutta ei se silti tarkoita että pitäisi vetää mahaan jotain grilliruokaa, itse ainakin haluan vielä tanssia ruokailun jälkeen ja viihtyä, eikä se ole mukavaa jos on ähky olo rasvaisesta ruoasta.

Vierailija kirjoitti:

Missä on kielletty omien eväiden vienti laivalle?

Lentokoneissa määräykset saattavat kieltää eväät, mutta laivoille saa ottaa omat eväät (ehkä alkoholia lukuunottamatta).

Saa lentokoneeseen ottaa eväät, mutta nesterajoituksia on.