Syökö täällä joku tyyliin 100€/kk? Mitä syöt päivän aikana?

yksi moninikkelijä pitää tässä päiväkirjaa itselleen.

Vierailija kirjoitti:

Suola on suolaa.

Ei ole! Suola on sokeria! Näin on

Kampin Pimu kirjoitti:

Onko kukaan kokeillut tai maistanut Maldon-suolaa?

Törmäsin tähän Hesarin tuoretomaattikastikeohjeessa ja pitihän se googlata. K-Supermarketissa 250 gramman paketti Maldon merisuolaa maksaa 6,19 eli kilohinta on huikeat 24,76!

Onko siinä mitään järkeä ja ajaako tavallinen joko karkea merisuola tai jodioitu pöytäsuola (joita mulla on) saman asian?

Ite käytän raffinoimatonta suolaa aina, eli sellaista jota ei ole teollisesti puhdistettu ja valkaistu ja sitten lisätty paakkuuntumisenestoainetta ja jodia. Jodin saan Kelp merileväjauheesta. Maldonia en ole maistanut mutta varmaan hyvää. Enään en oikein tykkääkän mistään Jozo suolista. Omalla kohdallani suola harvemmin on liian kallista sen verran vähän menee että varmaan jotain pari kymppiä vuodessa tekee vaikka olisi vähän kalliimpia. Tuossa suolan puhdistuksessa ja valkaisussa ei ole mitään järkeä  poistetaan mineraaleja, aika vähän tosin niitä mutta kuitenkin ja vielä jotain lisäaineita lisätään siihen, mielummin syön suolan luonnollisessa muodossa kun ei juuri omassa kukkarossa tunnu ja paljon halvempaakin luonnollista suolaa löytyy kuin tuo Maldon jos on hinnasta kiinni. Ns. harmaata merisuolaa esim

Kampin Pimu kirjoitti:

Onko kukaan kokeillut tai maistanut Maldon-suolaa?

Törmäsin tähän Hesarin tuoretomaattikastikeohjeessa ja pitihän se googlata. K-Supermarketissa 250 gramman paketti Maldon merisuolaa maksaa 6,19 eli kilohinta on huikeat 24,76!

Onko siinä mitään järkeä ja ajaako tavallinen joko karkea merisuola tai jodioitu pöytäsuola (joita mulla on) saman asian?

Maldon-suola on "puhdasta englantilaista käsitehtyä joditonta merisuolaa" eli siis kuten sanottu, suolaa (ja suola ei ole sokeria, edes maldon-suola). Sen voi hyvin korvata jodittomalla merisuolalla tai vuorisuolalla, maussa ei ole eroa. Jodillinen suola saattaa sitten hifisteille tuoda jonkun sivumaun tai vaikuttaa ruuan väriin - minä en ole koskaan erottanut sitä. (sen sijaan ne kaliumkloridi-suolat, joita suositellaan tavallisen ruokasuolan tilalle, maistuvat minusta pistävälle).

Maldonilla on sellaista kivaa sormisuolaa, en muista sen nimeä, mutta se on sellaisia ohuita suolahiutaleita. Ne on tarkoitettu siihen, että niitä ripotellaan ruuan päälle koristeeksi (ja suolan mauksi, tietenkin). Senkin voi hyvin korvata millä tahansa sormisuolalla tai hienolla merisuolalla, ulkonäköhän tossa maldonissa on se "juttu".

Suurin fanini on palannut

Ilmeisesti syksyn pimeys on sinulle turvallista aikaa, kun voit tulla taas huutelemaan. Valitettavasti joudut edelleen pettymään, EN kirjoita täällä kuin yhdellä nimimerkillä, ja olen kirjautuneena. Joskus kirjautuminen tippuu pois päältä, mutta olen jälkikäteen kyllä yleensä kertonut, minkä viestin olen kirjoittanut ilman nimimerkkiä. Ja sitäpaitsi, kirjoitukseni ovat niin helposti tunnistettavia, että allekirjoitustakaan ei tarvitsisi 🤣

Olet tervetullut tänne kirjoittelemaan, toivon, että kirjoitat kuitenkin ketjun aiheesta, eli pystyykö syömään satasella kuussa ja jos pystyy, niin miten, ja jos ei, niin miksi ei. Pelkkä nimetön huutelu ei ole kivaa eikä asiallista.

Eilen meni koko päivä vapaaehtoistyön merkeissä - tietenkin se meni pitkäksi, näyttää olevan tämän syksyn teema, aikataulut ei pidä. Positiivista oli se, että sain kahvitukset ja lounaan. Kotijoukot söivät tortillapitsoja sillä aikaa.  Ja sauna oli valmiiksi lämmitetty, kun vihdoin pääsin kotiin. Huomenna on taas luvassa uudet kahvitarjoilut!

Kohta lähden keräämään suppilovahveroita ( en kerää kuin pannullisen!), että saan tehtyä ruokaa. Jauhelihakastiketta, keitettyjä perunoita ja paistettuja sieniä (ja varmaan vihreitä papuja, jos kysyn nuorisolta).

Sienestysvarusteeni: vanhat nokialaiset (jäivät pieneksi jossain vaiheessa yhdeltä lapsistani, vähän isot minulle, mutta pysyy jalassa), ilmaiseksi jostain saamani legginssit (ei ole kylmä vielä), 27 vuotta vanha talvitakki, jossa ei ole enää kuin vuori ja päällikangas, toppaus hiutunut pois. Isommanpuoleinen vanha leipäpussi. Koira. Ei ole kallista sienestys keskellä mettää, kun ei tartte huolehtia siitä, pelästyykö joku linnunpelättilookkiani. Maine on jo mennyt, siitä en murehdi.

Pari viikkoa kun vielä sinnittelen, niin ilmeisesti sitten sekä työasiat että yhdistysasiat alkavat helpottaa ja voin alkaa taas täysipainoisesti täyttää tätä ketjua ketjun aloitusviestin mukaisesti erittelemällä joka levitesipaisun ja sokeripalan. Lähinnä nyt kirjoitan tänne, jotta voin jälkikäteen nähdä, mitä on tullut tehtyä. Koska mitään en muista juuri nyt.

Nyt olisi Kcitymarketissa tarjouksessa 5 kg perunoita/1€. Mitä muuta tarvitsee kuin halpoja perunoita, halpoja vehnäjauhoja leipään, ja sodastriimia juomiin? Siinä alkaa jo olla kasassa puolet tarvittavasta, ja halvalla pääsee. 

T. Lidl-mies

Tänään onnistuin kyllä löytämään huippualen. Kävin hakemassa K-superista paahtoleipää ja makaroonia (myllyn paras 3pss/1€) ja siellä oli lihatiskissä possunlapa ja etuselkä 1,99€/kg!!! Olivat varmaan jääneet viime viikon 3,99€/kg/1,,,ARVGRDF4,99€/kg tarjouksesta?FGRT  En niitä silloin ostanut - mutta ostin silloin sen ämpärillisen juureksia (tai kaalin ja juureksia), nyt oli kaikki taas normaalihintaisia. Tänään ostinkin sitten kaksi lapapalaa ja kaksi etuselkäpalaa, yhteensä noin 6kg lihaa (ja luuta, läskiä ja kamaraa - sopii minulle oiken hyvin). Lavasta saa vaikka nyhtöpossua, jos ei tee tavallista uunilihaa (liemestä kastia). Selkäpalat näyttivät olevan soppaan sopivaa.

Muita tarjouksia katselin, niin Cittarissa on taas eurolla 5kg perunoita, muistaakseni niitä oli viime talvenakin (tai siis pimeänä vuodenaikana)? Eipä ollut asiaa peltomarkethelvettiin, niin jäi nyt ainakin vielä ostamatta.

Nyt täytyy kiittää Lidl-miestä: ostin harvest basket (tai jotain sinnepäin) perunamuusijauhetta jossain vaiheessa, ja eilen meni kaikki keitinperunat, mutta jauhelihakastiketta jäi reippaasti yli. Koska kukaan ei halunnut pestä uutta satsia perunoita, kaivoin sen muusijauhepaketin ja keitin siitä muusia - ja se oli hyvää! Ei nyt tietenkään (hehe) yhtä hyvää kuin itsetekemäni perunoista, mutta kelpasi perheen valikoivimmalle.

Huomenna hernerokkaa, nuoriso komensi, että muistan laittaa herneet likoamaan! Otin eilen jo pakastimesta savupotkan sulamaan. Onkin sitten halpaa rokkaa: herneet naapurin hernepellosta (ne mitä jäi puimakoneen jäljiltä puimatta) ja savupotka niitä jämäruokia. Ei huomenna ole torstai, mutta ensimmäinen päivä pitkään aikaan, että ehdin vahtia rokan kiehumista. Hautumista. Porisemista.

(Kissa oli sitä mieltä, että hänen huomioimisensa on tärkeämpää kuin raportointi tänne)

Päivän ruuat: aamupala leipää (kinkkuviipale, salaattia ja pinaattia pihasta), soijajukurtti+chia+omena+kaurahiutalepurkki ja työnantajan tarjoamaa teetä, noin... 0,30€?

Lounas toinen samanlainen voileipä ja päärynä ja omena viipaloituna, porkkanatikkuja, noin ... 0,30€?

Iltapäiväkahvin tarjosi työnantaja, vietettiin pienimuotoinen muistotilaisuus oman porukan kesken.

Illalla ei ollutkaan nälkä ennenkuin vasta ysin maissa, söin vähän uunijuureksia, jauhelihakastiketta ja sitä basket case-muusia. Ehkä... 1€? Ei kai niinkään paljon.

Alle kahden euron päivä.

"Nyt täytyy kiittää Lidl-miestä: ostin harvest basket (tai jotain sinnepäin) perunamuusijauhetta jossain vaiheessa, ja eilen meni kaikki keitinperunat, mutta jauhelihakastiketta jäi reippaasti yli. Koska kukaan ei halunnut pestä uutta satsia perunoita, kaivoin sen muusijauhepaketin ja keitin siitä muusia - ja se oli hyvää! Ei nyt tietenkään (hehe) yhtä hyvää kuin itsetekemäni perunoista, mutta kelpasi perheen valikoivimmalle."

Juu, hyvää on, kelpaa myös minulle. Kampin Pimu kertoi että nämä tarjousmuusijauheet olivat loppu Lidlistä viime kerralla. Näin voi käydä välillä, jos on hyviä tarjouksia.

T. Lidl-mies

En ole elokuutakaan raportoinut:

K: 270€

S: 160€

T: noin 100€

L: noin 40€

J: noin 20€

Yhteensä 590€, jaettuna 5,5 hengelle 108€

Siihen vielä parikymppiä per nokka "ulkona" syömisiä, niin noin 130€/hlö.

Tässä on muuten anopinkin ostokset, S-markettiin 50€. Eikun uudestaan laskemaan. 540€, 99€ ja siihen se parikymppiä, niin 119€!

Jihuuu, löysin jotain edullista ja lihaisaa Lidlistä: nimittäin kokonaisen kanan -50% alennuksella, taisi olla jotain 1,6 kg ja 5€. Laitoin uuniin, nyt on sähkökin edullista. Halpojen perunoiden kanssa riittää nyt syömistä useaksi päiväksi 😋.

T. Lidl-mies

Vierailija kirjoitti:

Jihuuu, löysin jotain edullista ja lihaisaa Lidlistä: nimittäin kokonaisen kanan -50% alennuksella, taisi olla jotain 1,6 kg ja 5€. Laitoin uuniin, nyt on sähkökin edullista. Halpojen perunoiden kanssa riittää nyt syömistä useaksi päiväksi 😋.

T. Lidl-mies

Edullinen tipu.

Joskus harmittaa, etten voi kanaa syödä. Tykkään nimittäin siitä, mutta suolistoni ei tykkää.

No mutta, tein hernekeittoa - ja se oli aivan hervottoman hyvää! Savupotka oli yli kilon palanen, jätin siitä vähän leivänpäälliseksi. Hieman jännitti, että miten ne omakuivaamani herneet käyttäytyvät, mutta ihan täydellinen rokka! Kuvittelin, että siitähän saan loppuviikon lounaat, mutta mitä vielä. Viiden litran kattila oli likimain täynnä, ja jäljelle jäi ehkä kaksi lautasellista.