Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
ÄLÄ syö omia eväitä. Älä tee töitä tietokoneella viikonloppuisin. Älä opiskele täällä, kiitos. Muun muassa tällaisista asioista kahviloiden ...
18.07.2023 |
Tämä on liiketoimintaa, ja meidän on ajateltava sitä, mikä on järkevintä. Se ei ole järkevää, että yksi ihminen istuu kahvikupin hinnalla kaksi tuntia läppärin ääressä ja vie samalla neljän asiakkaan paikat. Jos pitää päästä tekemään töitä, pitää hankkia työtila tai mennä kirjastoon, mikä on tarkoitettu sitä varten.
Siis onko nykyään näin itsekästä porukkaa, että omivat kahvin hinnalla itselleen tunneiksi työpisteen jonkun kahvilayrittäjän tiloista, koska minä voin?
Kommentit (892)
Vierailija kirjoitti:
Liikeidea: maksa hinta X ja voit istua koko päivän läppärin kanssa kahvilassa rajoittamattomilla santsikupeilla. Hintaan voi kuulua myös esim. yksi kahvileipä tai kevyt lounas
Olisi tilausta!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Soluasumisessa kahvila voi olla hiljaisempi paikka opiskella ja opiskelijalla on rahaa pirusti? Ennen Pariisi oli taiteilijoiden kaupunki, nykyään siellä on harvalla varaa asua? Moniko kahvila on aina puoliksi tyhjilään? Pari pikku pöytää nurkkaan opiskelijoille, Itse kannattaisin kahvilaa joka tukisi opiskelijoita? Omat eväät ei kyllä kuulu asiaan.
opiskelija-ajoistani on jo tovi aikaa, mutta jo silloin oli koululla, kuin sitten koulun ruokaloiden eteisissä paikkoja, joissa hengailla, tai vaikka opiskella. Kirjastosta nyt puhumattakaan. Siis opiskelijakirjastoista, joita meidänkin koulussa oli. Oli siellä kahvilakin, josta sai ostaa välipaloja ja vaikka istahtaa hetkeksi tenttikirjaa lukien ja välipalaa syöden, jonka jälkeen takaisin vaikka kirjastoon lukemaan. Koulussa oli myös aina löydettävissä vapaita luokkahuoneita, joissa sai vapaasti tehdä mitä opintoihin nyt kuului. Luokkahuoneiden varauslistat näki netistä ja ne oli myös luokkien ulkopuolella.
Harva meistä lähti mihinkään keskustan kahvilaan opiskelemaan tai lukemaan tenttiin. Opintojeni viimeisinä vuosina kouluun tuli myös 24/7 luokkahuoneita, tai mikrohuoneita, jonne sai mennä vapaasti sähköavaimella. sähköavain oli henkilökohtainen ja sillä varmistettiin ettei sinne pesiydy mitään asunnottomia hengailemaan tai muuta ei-sinne-kuuluvaa porukkaa.
Vierailija kirjoitti:
Ihmisillä on monia eri syitä olla kahvilassa. Joskus esimerkiksi odotan että perheenjäsen tulee jostain asioilta kaupungilla, joten tilaan kahvin ja saatan istua tunnin odottamassa. Saatan juoda kahvin nopeasti, mutta tiedän että perheenjäsen on valmis vasta tunnin päästä, joten istun sen ajan kahvilassa odottamassa.
Tällaisessa tilanteessa on kohteliasta käydä välillä tilaamassa jotain lisää, paitsi jos kahvila näyttää tyhjältä..
Kuinka kauan läppäri saa olla kahvilassa siis auki? Jos syö toisella kädellä ja kirjoittaa parit sähköpostit toisella, niin miten kauan tätä saa tehdä? Saako puhelimeen kirjoittaa tai pelata puhelimella vaikka puoli tuntia yhden kahvin hinnalla? Entä tablettien käyttö kahvittelun lomassa? Onko jo kielletty?
Koska ilmeisesti työskentely kahviloissa on uusi suosittu ilmiö, niin mikseivät nämä kahvilat kehitä tähän uutta konseptia? Vaikka etätyöläiselle hinnoiteltu päivän täyshoito aamukahvi pöytää tuotuna, lounas ja iltapäiväkahvi välipalan kera, tälle palvelulle joku päivähinta niin kaikilla olis hyvä mieli.
Omistaja välittää kuinka kauan asiakkaat istuvat kahvilassa, mutta työntekijät eivät välitä. He saavat saman palkan riippumatta montako asiakasta päivän aikana palvelevat. Isoissa ketjukahviloissa kukaan ei välitä jos istuu tunteja läppärillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jo kauan sitten Esso toi suomeen snack&shop konseptin jossa oli vain muutama istumapöytä ja loput niin sanottuja korkeita seisomapöytiä. Tarkoitus oli saada asiakkaat fast in ja fast out eli siis rahat pois ja uutta asiakasta tilalle. Jenkkilästä kopioitu malli mutta ei toiminut silloin kovin hyvin...siitä vain kokeilemaan josko nyt ottaisi tuulta alleen 😀
Vierailija kirjoitti:
Mikä on kahvin ja leivoksen/voileivän ostajalle sopiva aika istua kahvilassa läppärin kanssa? Jos siis ruuhkaa ei ole. Olen pitänyt tuota ihan sopivana tapana tappaa aikaa esim. junan lähtöä odotellessa.
Olen monesti istunut eri kaupungeissa pari tuntia ja vielä ladannut läppäriäkin samalla. Nimenomaan jotakin kulkuvälinettä odotellen. Koskaan ei ole pois häädetty.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yksi syistä miksi en käy kahviloissa. Missään ei lue selkeästi kuinka monta minuuttia saa istua kahvikupin hinnalla, vaan oletetaan että kaikki ovat syntyneet sen tiedon kanssa.
Aika tyhmä olet, ellet jo maalaisjärjellä tajua, ettei kahvilaan jäädä istumaan kun kahvi juotu, ja kun muut asiakkaat odottavat pöytää.
Samaa mieltä. Asiakasvirtaa voi seurata ja kun näyttää siltä, että asiakkaita alkaa tulla enemmän ja vapaat pöydät vähetä, niin voisi olla itsen aika liueta paikalta pois ja antaa uusille asiakkaille mahdollisuus tulla nauttimaan kahvilan antimista. Se on sitä toisen huomioon ottamista. Kun ne ihmiset lähtevät, jotka voivat lähteä, niin sillä antaa myös sellaisille asiakkaille mahdollisuuden olla pidempään, joiden on "pakko" istua jossain odottamassa hiukan pidempään. Vaikka juuri joku omaistaan odottava asiakas. työtiloja kahvilat eivät ole, jos olisivat, niin niitä kutsuttaisiin työtiloiksi eikä kahviloiksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Liikeidea: maksa hinta X ja voit istua koko päivän läppärin kanssa kahvilassa rajoittamattomilla santsikupeilla. Hintaan voi kuulua myös esim. yksi kahvileipä tai kevyt lounas
Olisi tilausta!
Ei olisi. Persaukiset kitupiikit eivät suostuisi maksamaan, vaan menisivät edelleenkin niihin "normaaleihin" kahviloihin lorvimaan koko päiväksi pienen teekupin hinnalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
omassa kaupungissani on keskustassa tila, jonne saa nimenomaan mennä hengailemaan ja viettämään omaa aikaansa miten haluaa. Siis aikuisille (saa siellä nuoretkin tietysti olla, mutta mainitsin tuon aikuisuuden siksi, että yleensähän tuollaisia tiloja on vain nuorille). Siellä on myös kahvilayrittäjä. Ilmeisesti tilan vuokra on hyvin alhainen, koska tuollaisa toimintaa voidaan ylläpitää ja muistaaksnei kahvilassakin hinnat ovat varsin kohtuulliset (ehkäpä alhaisen tilavuokran vuoksi). tiloja vuokraa kaupunki.
Vierailija kirjoitti:
Ihmisillä on monia eri syitä olla kahvilassa. Joskus esimerkiksi odotan että perheenjäsen tulee jostain asioilta kaupungilla, joten tilaan kahvin ja saatan istua tunnin odottamassa. Saatan juoda kahvin nopeasti, mutta tiedän että perheenjäsen on valmis vasta tunnin päästä, joten istun sen ajan kahvilassa odottamassa.
Minäkin odotin kerran bussia tunnin kahvilassa, kun ei viitsinyt pakkasessakaan seistä.
Olisi kiva saada jokin selkeä ohje siihen, miten kauan siellä saa istua. Tietysti maalaisjärki sanoo, ettei siellä istuta "tuntikausia", mutta kun tunninkin jutustelua kaverin kanssa on tässä ketjussa jo kovasti paheksuttu.
Saako 30 min istua? 15 min?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En ymmärrä miksi kukaan haluaa tehdä töitä jossain kahvilassa. Eihän siellä ole mitään työrauhaa eikä pöydät ja tuolitkaan välttämättä kovin ergonomisia.
Mutta kai se sitten on niin trendikästä istua kahvilassa läppärin ja ylihinnoitellun kahvin kanssa. Ja someenkin täytyy jotain sisältöä saada.
Siellä on usein rauhallisempaa kuin kotona.
Vierailija kirjoitti:
Omistaja välittää kuinka kauan asiakkaat istuvat kahvilassa, mutta työntekijät eivät välitä. He saavat saman palkan riippumatta montako asiakasta päivän aikana palvelevat. Isoissa ketjukahviloissa kukaan ei välitä jos istuu tunteja läppärillä.
Joten lorviminen on OK?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihmisillä on monia eri syitä olla kahvilassa. Joskus esimerkiksi odotan että perheenjäsen tulee jostain asioilta kaupungilla, joten tilaan kahvin ja saatan istua tunnin odottamassa. Saatan juoda kahvin nopeasti, mutta tiedän että perheenjäsen on valmis vasta tunnin päästä, joten istun sen ajan kahvilassa odottamassa.
Minäkin odotin kerran bussia tunnin kahvilassa, kun ei viitsinyt pakkasessakaan seistä.
Olisi kiva saada jokin selkeä ohje siihen, miten kauan siellä saa istua. Tietysti maalaisjärki sanoo, ettei siellä istuta "tuntikausia", mutta kun tunninkin jutustelua kaverin kanssa on tässä ketjussa jo kovasti paheksuttu.
Saako 30 min istua? 15 min?
Siellä saa istua sen aikaa, mikä ostamiesi tuotteiden normaaliin kiireettömään nauttimiseen kuluu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On muuten kiusallista mennä johonkin neljän pöydän pikkukahvilaan, tilata syötävää ja jutella ystävän kanssa, kun muut ovat näitä etätyöläisiä. Tulee sellainen olo kuin istuisi toimistossa häritsemässä.
Heh, muistan kerran, kun yks nuori poika oli vallannut pöydän pienessä kahvilasss ja hänellä oli palaveri. Mun ystävän tuttu oli kahvilassa täällä töissä ja kysyi voidaanko me mennä istumaan siihen pöytään. Me oltiin heti leikissä mukana.
Me vaan istuttiin pöydän ääreen, vaikka oli huolellisesti levittäytynyt pöydän verran. Siirsin tavaroita ja sanoin muutikin mahtuu. Pojalla ei ollut kuulokkeita ja me puhuttiin kampaamokäynneistä ja lasten kuulumisista, taatusti muutkin kuuli.
Kun pojan piti esitellä jotain, joku kysyi onko siellä muitakin, vilkutettiin ruutuun.
Tällöin tää tuttu tuli ja kysyi eikö heillä ole toimistoa, kun tää poika nytkin on istunut monta h ja vie paikan maksavilta asiakkailta.Tästä on monta v, reippaasti yli 5, en tiiä onko 10, mutta sen muistan, kuultiin poika ei enää läppärin ka ssa tullut sinne
Paras oli, kun kuului onko siellä muitakin ja mä nousin ha tulin vilkuttaa ruudulle
En mäkään menisi tuollaiseen paikkaan uudelleen.
Hih, no tuohan oli nimenomaan se tarkoituskin. Kiitos kun tajusit viimein. Mene omaan kotiisi hommia paiskimaan, luulisi sen nyt olevan se kaikein rauhallisin ja tunnelmallisin paikka.
Mun työtä ei voi tehdä sen paremmin kahvilassa kuin kotonakaan joten en mä sinne kahvilaan töitä menisi tekemään vaan nauttimaan kahvilan palveluista. Tuollaisessa paikassa se selvästikään ei onnistu joten jos se oli todella tarkoitus että en kahvilassa käyn niin kahvilan tarkoitus onkin kai joku muu kuin saada ihmiset käymään siellä. Se miten kannattavaa liiketoimintaa se sitten on onkin ihan toinen juttu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Liikeidea: maksa hinta X ja voit istua koko päivän läppärin kanssa kahvilassa rajoittamattomilla santsikupeilla. Hintaan voi kuulua myös esim. yksi kahvileipä tai kevyt lounas
Olisi tilausta!
Ei olisi. Persaukiset kitupiikit eivät suostuisi maksamaan, vaan menisivät edelleenkin niihin "normaaleihin" kahviloihin lorvimaan koko päiväksi pienen teekupin hinnalla.
Normaalit kahvilat varmaan olisivat mielellään tiukempia ja ei enää onnistuisi niissä luuhailu
En tule kahvilaasi koskaan uudestaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itse voisin maksaa vaikka tuntitaksaa siitä että saa istua siinä pöydän ääressä lukemassa vaikka lehteä, mieluummin kuin tilata jotain syötävää jota en halua syödä.
Jos et halua syödä niin miksi menet sinne kahvilaan lorvimaan? Ei se mikään yleinen oleskelutila ole .
Uskoisin, että lorviminenkin on sovittavissa. Jos menet kassalle ja sanot, että 'haluaisin odottaa täällä junaa tunnin verran, mutta ei tee nyt mieli syödä tai juoda, niin onko 5€ riittävä korvaus vai haluatteko enemmän?', niin eiköhän siitä saada kaupat sovittua.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yksi syistä miksi en käy kahviloissa. Missään ei lue selkeästi kuinka monta minuuttia saa istua kahvikupin hinnalla, vaan oletetaan että kaikki ovat syntyneet sen tiedon kanssa.
Näin käy, kun ihmisillä ei ole enää tervettä järkeä! Pitää olla minuuttiohje tiskillä?! Kun kahviladsa käydään yksin, juodaan ja syödään ja lähdetään pois. Ei tulisi mieleenkään jäädä vetelehtimään sinne. Kaverin kanssa voi viipyä hieman pitempään juttelemassa.
Öööööö eli sinun mielestä yksin olevien pitää vaan äkkiä kulauttaa kahvinsa kun taas seurassa saa lorvailla? :D Kiitti hei, tosi hyvä mieli tuli tästä.
- se joka käy yksin kahvilla kun ainoat kaverit asuvat toisella puolella maata
Alue: Aihe vapaa
Ihmisillä on monia eri syitä olla kahvilassa. Joskus esimerkiksi odotan että perheenjäsen tulee jostain asioilta kaupungilla, joten tilaan kahvin ja saatan istua tunnin odottamassa. Saatan juoda kahvin nopeasti, mutta tiedän että perheenjäsen on valmis vasta tunnin päästä, joten istun sen ajan kahvilassa odottamassa.