Onko oikein että asiakas rohmuaa 17,90€/kg salaattibuffasta pelkästään kaiken lohen ja jättää rehut muille?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

En mä osta noista kusisista buffista koskaan mitään, joten ei osu kohdalleni tämä sivallus. Se kalahan on jotain jätettä kuitenkin, joten en ymmärrä miksi siitä kohkataan. Pois vaan.

Kiitos hienosta kirjallisesta panoksestasi tähän keskusteluun. Et tosin osoittanut sillä muuta kuin pohjattoman typeryytesi määrän. Tervemenoa sinne kauppahalliin ja Stockalle kusisille ostoksille.

Mikä ihmeen tarve sinulla on arvioida ja haukkua ihan vieraita ihmisiä, nimettömänä jollain vauvalehden palstalla? Onko se lohi niin tärkeä asia, että se pistää suoltamaan tuollaista sontaa? En minä osta kauppahallista mitään savulohta, vaan savustan itse. Samaa suosittelen muillekin.

Ihme logiikkaa. Jos jollain ei ole aikaa tai taitoa savustaa lohta ja oikaisee marketin buffet-pisteen kautta niin mielestäsi ei hyväksyttävää. Kusisia lohia ja jätettä myyvät mielestäsi. Olet todella omituinen.

Miksi nämä ihmiset eivät osta kunnollista kalaa? Älä nyt ohita keskustelun pointtia tuolla avuttomalla provoamisella.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

On oikein. Tuotteet ovat asetettu myyntiin yhdellä kilohinnalla, ei se siis ole mikään rikos tai paheksuttava asia.

Kääntäen voi ihmetellä, että kehtaavat myydä pastaa, riisiä, munan puolikkaita tuolla korkealla kilohinnalla.

Business on mahdollisuuksia ja riskejä, sääli ei ole liiketoimintaa, eihän?

Toki kauppias sitten eliminoi riskin ja poistaa lohen valikoimasta. Ei tuossa mitään väärää sinällään ole, mutta systeemin väärinkäyttäjät kusevat loppuviimein kaikkien muroihin: Joko salaatin kilohinta on 30 e (eli sitä ei myydä), tai lohi poistuu täytteistä.

Kumpikaan ei liene kauhean mukava seuraus, varsinkaan niille, jotka haluaisivat lohta salaattiinsa.

Kyllä se lohta haluava sitä saa kalatiskiltä ostaa.

Eli ei mitään seurauksia. Pelkkä markkinatalous. Kukin päättää mitäå ostaa ja kauppias sitten reagoi.

Vierailija kirjoitti:

Kuulin varmana tietona että savulohi tulee kaukaloon sieltä palvelutiskiltä kalasta, joka ei ole mennyt kaupaksi. Siksi voivat myydä buffetissa niin halvalla kun palvelutiskillä on maksanut 30 euroa kilolta.

Kyllä tämä on totta. Samoin esim "kaupassa jauhettu" jauheliha on niitä myymättä jääneitä lihoja palvelutiskiltä.

Tämä on liiketaloutta, ja tämä on ollut toimintatapa jo ennen hävikkipaniikkia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kuulin varmana tietona että savulohi tulee kaukaloon sieltä palvelutiskiltä kalasta, joka ei ole mennyt kaupaksi. Siksi voivat myydä buffetissa niin halvalla kun palvelutiskillä on maksanut 30 euroa kilolta.

Kyllä tämä on totta. Samoin esim "kaupassa jauhettu" jauheliha on niitä myymättä jääneitä lihoja palvelutiskiltä.

Tämä on liiketaloutta, ja tämä on ollut toimintatapa jo ennen hävikkipaniikkia.

Kaupan salaattibuffaan tulee suurin osa niissä valmiissa laatikoissa, jotka vaan laitetaan tiskiin. Voihan sinne toki laittaa muutakin, eli varmaan sitä vanhentuvaa kalaakin laitetaan välillä myyntiin.

Vierailija kirjoitti:

Parempi pitää lohi kalatiskissä ja hinnoitella asianmukaisesti. Rohmuja riittää suomenmaassa.

Ja tämäkin jokin suomalaisuuteen liittyvä juttu erityisesti? Eiköhän suomalaiset ole yleisesti monia muita huomaavaisempaa sakkia. Kauppias päättää itse mitä myy ja mihin hintaan, suotta märisee solidaarisuuden perään jos itse on tuollaisen järjestänyt. Missäs se kauppiaan solidaarisuus esim. hintojen suhteen on kun tekevät niin pirusti voittoa vielä?

Miksi täällä rakastetaan buffetteja? aamiaisella, lounaalla aina buffet. Tuokin ongelma olisi ratkaistu jos pihi kauppias palkkaisi työntekijän tekemään salaatin asiakkaan miektymsten mukaan niinkuin muualla Euroopassa...

Lohi myös painaa enemmän kuin ne rehut, joten hän joutuu maksamaan lohesta enemmän kuin kevyistä salaatinlehdistä. Eli hänen lounaansa on todella kallis.

Oi niitä aikoja, kun tällainen oli minunkin ongelma.

Nyt ongelma on se, ettei ole varaa mihinkään salaattiin sairaana ja työelämästä pudonneena.

Suomalaiset miehet on pälvikaljuäijiä takatukilla

Vierailija kirjoitti:

Miksi täällä rakastetaan buffetteja? aamiaisella, lounaalla aina buffet. Tuokin ongelma olisi ratkaistu jos pihi kauppias palkkaisi työntekijän tekemään salaatin asiakkaan miektymsten mukaan niinkuin muualla Euroopassa...

Sinulla ei olisi varaa siihen.

Vierailija kirjoitti:

Miksi täällä rakastetaan buffetteja? aamiaisella, lounaalla aina buffet. Tuokin ongelma olisi ratkaistu jos pihi kauppias palkkaisi työntekijän tekemään salaatin asiakkaan miektymsten mukaan niinkuin muualla Euroopassa...

Ihana tämä "muualla Euroopassa" - ihan niinkuin Suomessa tehtäisiin asiat jotenkin outosti ja sitten siellä kaikkialla muualla aina jotenkin paremmin :-D Kyllähän monissa maissa on ihan älyttömiä palvelualan työpaikkoja, eli on kioskia ja kauppaa joka lähtöön. Työvoima ei taida maksaa juuri mitään, kun jokaiseen pullapalan viipalointiin voi palkata henkilön.

On. Tämä kuuluu buffetin valikoimaa ja hinnoittelua suunnitellessa huomioida, että jotkut raaka-aineet ovat suositumpia kuin toiset.

Vierailija kirjoitti:

Ehdotan tähän ratkaisuksi, että kala-annos on haettava itsekerätyn salaatin päälle kalatiskiltä. Sieltä sitten vuoronumerolla kauhotaan pari ruokalusikallista kalaa/ lihaa salaattiin.

Kyllähän tuo tuottaa ylimääräistä vaivaa henkilökunnalle, mutta pakkohan tuohon on puuttua. Toinen vaihtoehto on lopettaa buffet joko kokonaan tai ainakin arvokkaampien ainesosien osalta.

Olen kerran ottanut salaatin salaattibuffesta, silloinkin lohiastiassa oli vain murusia reunoilla. Oletin, että sitä ei vain ole huomattu täydentää, mutta tämä juttu avasi silmäni. Että jotkut kokevat salaatin idean olevan siinä, että itse nappaavat arvokkaat ainekset ja muille rehut?!! Näin ei meillä kotioloissa eikä tuttavapiirissä toimita. Ettäkö joku poimisi itselleen fetajuustot ja muut mausteet ja muut söisivät loput. Jos tällainen henkilö eksyisi ruokapöytääni, ei tulisi toiste! 

Ei varmaan ole tulijoitakaan, jos veloitat ruoka-annoksesta saman hinnan kuin noissa buffeteissa.

Milloin te ihmiset tajuatte, että kaupan tai ravintolan buffet ei ole=kodin ruokapöytä?

Kyllähän asiakkaat itse ohjaavat sitä valikoimaa ja hintaa "haluamaansa" suuntaan. Jos sieltä menee paljon esim kalliimpia juustopaloja ja kalaa, kaupan kate pienenee. Tällöin joko hintaa nostetaan, tai otetaan vaihtoehtoisesti edullisempia tuotteita buffaan. Jokainen voi perustaa sellaisen kaupan, jossa on niitä kalliimpia tuotteita rajattomasti ja myydä niitä edulliseen hintaan.

Eikö siihen lohilootaan voi laittaa lapun että Max kauhallinen per asiakas. Joku varmaan alkaa nillittää, mutta ehkä vois vähentää hamstraamista.

Vierailija kirjoitti:

Eikö siihen lohilootaan voi laittaa lapun että Max kauhallinen per asiakas. Joku varmaan alkaa nillittää, mutta ehkä vois vähentää hamstraamista.

Tuohan vaan yllyttäisi. Tämä on kiellettyä/kallista, otan kaksi kauhallista! Suomalaiset on hulluja kaiken säästämisen perään.

On oikein! Ostettavaksi ne kaupan tuotteet on tarkoitettu. Jos ei saa ostaa niin miksi pitää edes myynnissä??

Vierailija kirjoitti:

Eikö siihen lohilootaan voi laittaa lapun että Max kauhallinen per asiakas. Joku varmaan alkaa nillittää, mutta ehkä vois vähentää hamstraamista.

Loppuisi asiakkaat siitä kaupasta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eikö siihen lohilootaan voi laittaa lapun että Max kauhallinen per asiakas. Joku varmaan alkaa nillittää, mutta ehkä vois vähentää hamstraamista.

Tuohan vaan yllyttäisi. Tämä on kiellettyä/kallista, otan kaksi kauhallista! Suomalaiset on hulluja kaiken säästämisen perään.

Otan 20 kauhallista BUAHAHAHAAA

Vierailija kirjoitti:

Ehdotan tähän ratkaisuksi, että kala-annos on haettava itsekerätyn salaatin päälle kalatiskiltä. Sieltä sitten vuoronumerolla kauhotaan pari ruokalusikallista kalaa/ lihaa salaattiin.

Kyllähän tuo tuottaa ylimääräistä vaivaa henkilökunnalle, mutta pakkohan tuohon on puuttua. Toinen vaihtoehto on lopettaa buffet joko kokonaan tai ainakin arvokkaampien ainesosien osalta.

Olen kerran ottanut salaatin salaattibuffesta, silloinkin lohiastiassa oli vain murusia reunoilla. Oletin, että sitä ei vain ole huomattu täydentää, mutta tämä juttu avasi silmäni. Että jotkut kokevat salaatin idean olevan siinä, että itse nappaavat arvokkaat ainekset ja muille rehut?!! Näin ei meillä kotioloissa eikä tuttavapiirissä toimita. Ettäkö joku poimisi itselleen fetajuustot ja muut mausteet ja muut söisivät loput. Jos tällainen henkilö eksyisi ruokapöytääni, ei tulisi toiste! 

Mulla on vielä parempi ehdotus. Kassahenkilö joutuu purkamaan salaatin ja punnitsemaan, että lohta on rajoitusten mukainen, esim max 150 g lohta kippo kohden, tai että lohta on enintään 25% kipon sisällöstä.

Tai sitten nämä lohta ilman jääneet antavat palautetta kauppaan, että lohiastiaa pitäisi täyttää tiheämmin tai käyvät kaupassa vähän aikaisemmin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eikö siihen lohilootaan voi laittaa lapun että Max kauhallinen per asiakas. Joku varmaan alkaa nillittää, mutta ehkä vois vähentää hamstraamista.

Tuohan vaan yllyttäisi. Tämä on kiellettyä/kallista, otan kaksi kauhallista! Suomalaiset on hulluja kaiken säästämisen perään.

Otan 20 kauhallista BUAHAHAHAAA

Sen kun viet koko laatikon vaikka mennessäsi. En ole koskaan tajunnut, että se buffien ruskeaksi muuttuva lohi on noin iso juttu ihmisille. Kiitos av tästäkin tiedosta!