Lue keskustelun säännöt.
Sinä joka syöt kasviksia vähintään suositellut puoli kiloa päivässä - miten saat sen täyteen?
Ilmeisesti tuossa max 200 grammaa voi olla hedelmiä ja mukaan ei lasketa perunaa.
Mistä 500 grammaa kasviksia saa täyteen? Mitä sinä syöt, joka saat sen kulutettua?
Kommentit (504)
Vierailija kirjoitti:
Mrn kirjoitti:
Aamupalalla banaani ja desi mustikoita tai omena
Välipalaksi 1-2 porkkanaa
Lounaalla kurkkua/tomaatia/paprikaa/salaattia ja tuorepuolukkasurvosta
Välipalaksi appelsiini
Päivällisellä salaattia tai vihannestikkuja
Iltapalalla pari hedemää, mitå kaapista sitten löytyykään
Öö... missä proteiini ja hyvät rasvat? Ellet oo prvo niin suosittelen lisäämään niitä ruokavalioon, tolla ei nimittäin pitkälle pötki vaikka se 500g kaviksia tulee varmasti täyteen.
Hän luetteli vain syömänsä kasvikset, sitähän tässä kysyttiin. Ei muita ruokia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tänään olen syönyt 300 g kasviksia ja tuskinpa syön enempää. Vaikiaa on.
En tosiaankaan ole laskenut, mutta joka päivä tulee omena syötyä. Ja yleensä ruuan kanssa on isompi määrä eri kasviksia. Vaihtelee vähän kausien mukaan, mitä saa halvemmalla. Leivän päälle menee kurkkua ja tomaattia. Etenkin kesäaikaan, kun ovat halvempia niin tulee syötyä oikeastaan todella paljon kumpaakin. Useampaan kertaan mainittu porkkanaraaste on hyvä. Joskus on myös kiva napostella sellaisenaan jotain. Itse ainakin huomaan olevani liiallinen napostelijatyyppi. Tuohon kävisi hyvin kukkakaali ja minitomaatit.
Niinkin epäterveellisen pidetty ruoka kuin pizza voi olla sellainen ruoka, mihin saa paljon kasviksia päälle.
Iso määrä tomaattikastiketta, tomaattia, sipulia, paprikaa, oliiveja, artisokkaa herkullista ja ei nyt mahdottoman epäterveellistä ainakaan.
Entäs ennakkoluuloiset muksut? Mihin uppoaisi hevi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
10 grammaa kuivattua salaattia tai vastaavaa ja 490 grammaa vettä. Tästä tulee puoli kiloa kasviksia.
Vierailija kirjoitti:
Entäs ennakkoluuloiset muksut? Mihin uppoaisi hevi?
Jos piilotat kasviksia ruokaan, varmista että ne sopivat sinne. Kaverini kertoo traumatisoituneena lapsena äitinsä kasvisvimmasta. Hemapaa ja sekavihanneksia löytyi niin pizzasta kuin lasagnesta. Lasagnen bologneseen sipuli, tomaatti, porkkana ja juuriselleri kuuluvatkin ja pizzaan voi laittaa vähän sopivampia kasviksia.
En aikuisenakaan pidä suomalaisesta laitosruokailu- tai mättöbuffet-tyylistä, jossa kaikki ruoka on sekaisin yhdellä lautasella. Syön kotonakin alku- ja pääruoan erikseen, jos kaipaan salaattia ruoan kanssa. Mahdolliset kastikkeet eivät sekoitu ja kylmät ja lämpimät osat on joskus parempi pitää erillään.
Eilisen kasvikset olivat paprika, sipuli, valkosipuli, inkivääri, chili, lehtiselleri, tomaattimurska, lanttu, porkkana, veriappelsiini, omena, rosmariini, persilja ja cashew-pähkinä. Yhteensä noin 700 grammaa neljällä eri aterialla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mulla ruoka on vakio
Aamulla puuroa, sekaan marjoja ja hedelmä.
Lounaaksi salaatti
Syön tosi paljon kaalia , hinnan takia, syksystä kevääseen
Välipalana porkkanasiivuja, viilin ja marjoja
Päivällinen jotain uunissa tehtyä, esim paahdettuja juureksia, kiusausta jne
Iltapalana teetä ja niitä porkkanoita tai kurkkua/retiisejä jne
Olen syntynyt maalla ja meillä on kasvanut juureksia. Äiti osasi valmistaa monipuolisesti, en kyllästynyt.
Teen lähes kokonaan etätöitä ja olen muuttanut miesystäväni luo syksyllä.
Hän pyöritteli silmiä, kun syksyllä ostin 30 kg perunoita ja porkkanoita. Ensimmäisen kerran minulla on loistava tila niille, sen jälkeen, kun muutin pois lapsuudenkodista.
Tämä myös tarkoittaa ruokaan menee todella vähän rahaa.
Nyt on menossa vegekuukausi. Liity mm vegeryhmiin. Saat paljon reseptiikkaa ja näin vaihtoehtoja.
Vierailija kirjoitti:
Itse teen niin, että tungen kasviksia sinne "tavallisen" ruuan sekaan, esim kastikkeisiin ja pataruokiin on helppo laittaa.
En tykkää tuosta menetelmästä.
Mieluummin teen sellaisia ruokia, joihin kasvikset kuuluvat valmiiksi olennaisena osana. Joita siis ei voi valmistaa ilman kasviksia.
Vertaa esim. jauhelihakastike siten kuin se Suomessa yleensä tehdään, jolloin ainoa kasvis on sipuli ja sitäkin vain vähän, ja bolognesekastike, esim. https://www.mtvuutiset.fi/makuja/reseptit/resepti/bolognesekastike-kari…, jossa on kasviksia yli tuplasti se mitä jauhelihaa.
Usein onkin niin, että kun katselee reseptejä vähän Suomen rajojen ulkopuolelta, löytää paremmin niitä, joissa on monipuolisesti kasviksia käytetty. Näin talvella suosin itäeurooppalaisia juureksista ja kaalista keitettyjä patoja ja sakeita keittoja. On niissä lihaakin mukana, tai makkaraa, mutta pääpaino kuitenkin kasviksissa. Kesällä kun vihannekset halpenevat, suuntaan etelämmäksi tai Aasian puolelle.
Aamupuuro ei ole juttuni, eikä varsinkaan marjat puurossa, mutta minulla on melkein aina jääkaapissa valmiiksi keitettynä tomaattikastike shakshukaa varten. Kesällä saatan syödä aamiaiseksi gazpachoa tai tomaatti-avokadosalaattia, jossa on hyvin maustettu öljykastike. Muutenkin luulisin, että yksi syy mikseivät kasvikset maistu on se, että ne yritetään syöttää liian paljaaltaan tai kuiviltan, esim. kaali- tai porkkanaraaste ilman mitään kastiketta. Samoin lounasruokaloiden suolattomat ylikypsät lisäkekasvikset ovat aika vastenmielisiä. Mutta ei se tarkoita, ettei kasviksista myös maukkaita saisi!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minusta on aika haasteellista saada syötyä tuota suositeltua määrää vuorokaudessa, puoli kiloa kasviksia, marjoja ja hedelmiä yhteensä.
Yks keino mihin vasta nyt oon alkamassa perehtyä, on omatekoiset smoothiet.
Olisin kiinnostunut nimenomaan kasvispainoitteisista. Monet kasvikset kuten lehtikaali painavat aika vähän.
Eipä haittaa jos joku tänne laittaisi omia hyviä reseptejään. Ps. Ketjua en ole lukenut, vain alun.Makuja on niin monia kuin syöjiä.
Omaan makuun on sellainen smoothie missä on maustamatonta luonnonjogurttia, marjoja ja jos haluaa niin hiutaleita tai pähkinöitä. Marjoiksi vaikkapa mustaherukkaa, mustikkaa, puolukkaa, vadelmaa, mansikkaa tai mistä ikinä pitääkään.
Vihersmoothieista ei itsellä kokemusta, niihin varmasti reseptejä myös tarjolla, mutta en osaa neuvoa.
Blenderillä voi tehdä myös keittoa, sosetta, kastiketta. Kannattaa myös maustaa.
Kasvissyöjäääää kirjoitti:
Ja esim kesäkurpitsaa tai porkkanaa raastan kastikkeiden joukkoon (esim bolognesen sekaan), ei maistu siellä mitenkään kun mietoja ovat.
Bolognesekastikkeessa kuuluu olla porkkanaa, selleriä, sipulia, tomaattia ja valkosipulia. Ja niiden on tarkoitus maistua siellä! Jos eivät maistu, niin kastike ei ole sellainen kuin sen kuuluu olla.
Ikään kuin kasvikset olisivat jotain pahaa, jota pitää syödä velvollisuudesta vain. Tai jota pitää kätkeä ja upottaa ruokiin ja toivoa, että niitä ei huomata.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä en ymmärrä yhtään miten tämä voi olla jengille niin vaikeaa?! :D
Kyllä se on rahastakin kiinni. On niitä jotka syö pelkkää makaronia ja ketsuppia, mutta kaikilla ei vaan ole lisukkeita vara ostaa.
Kaalia saa eurolla kilo, eikä omenat, porkkanat ja sipulit paljon yli siitä maksa.
Opettee keittämään kaalikeitto, niin ei tarvitse ollakaan kasvislisukkeisiin enää varaa.
Vierailija kirjoitti:
Vaikea saada puoli kiloa täyteen kun ei vatsalle sovi kaalit, hernekasvit, omenat, linssit, avocadot, jotkut marjat niiden siementen takia. Lisäksi esim. kurkku ja tomaatti närästää. Jäljelle jää salaatit ja porkkana, jipii.
Kurpitsat, munakoisot, purjo, kesäkurpitsa, meloni, banaani, luumut, selleri, sitrushedelmät, ...
No joo, jos kaikki närästää, niin ei sitten voi oikein mitään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Otan lusikallisen kuivaa paprikajauhetta. Tämä vastaa puolta kiloa tuoretta paprikaa. Näin pääsee helpommalla kasvisten kanssa kun juo veden vetenä eikä yritä syödä sitä.
Vetäisin tuossa äsken lounaaksi parsakaalin, 300 g, eikä tehnyt tiukkaakaan. Eli pannuun loraus öljyä ja pari rkl inkivääritahnaa, sitten parsakaalin varsi viipaleina. Paistetaan pari minuuttia, lisätään kukinnot, ripaus mustapippuria ja pari rkl soijakastiketta, paistetaan sekoitellen kunnes on kypsää (ei kestä kauan). - Sattui olemaan parsakaalia tarjouksessa niin ostin muutaman kappaleen.
Aamulla meni pätkä kurkkua ja päärynänlohko. Illaksi alun perin ajattelin hapankaalia pannussa valmistettuna saksalaiseen tapaan (paistetaan öljyssä ensin sipulirenkaita, sitten lisätään vanhaa sinappia ja valutettu hapankaali ja smetanaa) makkaroiden kera, mutta saattaa jo tulla kaaliöverit, niin jos vaikka vain napostelisi porkkanoita ja ehkä selleriä tai paprikaa jonkun dipin kera.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Enemmän ihmettelen, mitä ihmettä syövät ne, joilla 500 g ei täyty. Tai en ehkä halua tietää 😂
No minäpä kuitenkin kerron:
Eilen söin aamupalaksi (klo 16:30) kaksi palaa paahtoleipää, päällä margariinia.
Iltapalaksi (klo 22) söin marjajugurttia, perunamuussia ja kolme kalapuikkoa sekä ruisleipäpalan juustolla.
Semmosta on köyhän elämä.
Jos vielä pitäis olla kilo kasviksia päivässä niin huhhuh. Mutta ei siinä kasvikset on tosi hyviä. Ei meillä ole vaan varaa ostaa joka päivä kiloa kasviksia kaikille perheenjäsenille. Ei edes sitä puolta kiloa. Jos nyt siis yrittää ensisijaisesti sen nälän saada pidettyä jotenkin poissa.Juurekset taitavat olla kuitenkin aika edullisia kuin myös esimerkiksi pakastevihannekset.
Lähteekö pakastevihanneksilla nälkä?
Häh, ei kysymys ollut siitä, että pelkillä kasviksilla pitäisi nälkä lähteä, vaan siitä, onko niitä varaa ostaa.
Pakastevihnnekset eivät kyllä suinkaan ole niitä halvimpia kasviksia. Juureksia, kaalia ja omenoita saa nyt talvella reilun euron kilohintaan, ne ovat halpoja.
Tuossa siis valittaa kasvisten kalleutta hän, jolla on varaa syödä leipää, vaikka puuro tulisi halvemmaksi, ja varaa syödä kalapuikkoja, vaikka pavut tai broilerinkoivet olisivat halvempaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Enemmän ihmettelen, mitä ihmettä syövät ne, joilla 500 g ei täyty. Tai en ehkä halua tietää 😂
No minäpä kuitenkin kerron:
Eilen söin aamupalaksi (klo 16:30) kaksi palaa paahtoleipää, päällä margariinia.
Iltapalaksi (klo 22) söin marjajugurttia, perunamuussia ja kolme kalapuikkoa sekä ruisleipäpalan juustolla.
Semmosta on köyhän elämä.
Jos vielä pitäis olla kilo kasviksia päivässä niin huhhuh. Mutta ei siinä kasvikset on tosi hyviä. Ei meillä ole vaan varaa ostaa joka päivä kiloa kasviksia kaikille perheenjäsenille. Ei edes sitä puolta kiloa. Jos nyt siis yrittää ensisijaisesti sen nälän saada pidettyä jotenkin poissa.Juurekset taitavat olla kuitenkin aika edullisia kuin myös esimerkiksi pakastevihannekset.
Lähteekö pakastevihanneksilla nälkä?
Ehkä ei, mutta kaalilaatikolla lähtee, ja tulee havemmaksi kuin kalapuikot.
Vierailija kirjoitti:
Ei ole varaa. Voisin vaikka elää pelkillä marjoilla, hedelmillä ja vihanneksilla.
Puoli kiloa kasviksia päivässä tekee noin kaksikymppiä viikossa.
Mihin ruokaan sinulla sitten on varaa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei ole varaa. Voisin vaikka elää pelkillä marjoilla, hedelmillä ja vihanneksilla.
Puoli kiloa kasviksia päivässä tekee noin kaksikymppiä viikossa.
Mihin ruokaan sinulla sitten on varaa?
Tekeekö niinkään paljoa? Porkkanat, sipulit yms on reilun euron kilolta ja monia hedelmiäkin saa halvalla
Smoothieissa menee helposti kaikenlaista.