Lue keskustelun säännöt.
Sinä joka syöt kasviksia vähintään suositellut puoli kiloa päivässä - miten saat sen täyteen?
Ilmeisesti tuossa max 200 grammaa voi olla hedelmiä ja mukaan ei lasketa perunaa.
Mistä 500 grammaa kasviksia saa täyteen? Mitä sinä syöt, joka saat sen kulutettua?
Kommentit (504)
Tuossa on 300g sipsipussi jonka ajattelin kohta avata. Siitä saa jo yli puolet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei tule joka päivä 500 g, mutta viikon keskiarvo on 500 g per päivä.
Noin neljänä aamuna viikossa juodaan smoothieta, jossa on yleensä vähän nahistuneet hedelmät, yksi banaani, 500 g marjoja, pinaattia tai porkkanaa ja hedelmämehua. Tästä tulee n. 200 g.
Lounaalla syön vähiten kasviksia, mutta ehkä pari kertaa viikossa työeväänä on uunikasviksia ja jotain proteiinia sen kanssa. Välipalaksi hedelmä tai pikkuporkkanoita tai kesällä marjoja. N. 100 g
Päivälliseksi wok wihanneksia ja kanaa tai sitten jotain ruokaa, jossa on jo kasvisosuus mukana: hernekeitto, kasvissosekeitto, jauhelihakastike, jossa on porkkanasosetta, tomaatteja ja soijarouhetta. Sienikastike ja porkkanalihamureke porkkanaranskisten kera jne. 200 g.
Iltapalaksi leipää, jossa päällä tomaattia ja kurkkua 50 g ja rahkaa, jossa marjoja.
Viikonloppuisin on jälkiruokaa, jossa yleensä marjoja tai hedelmiä: omenapaistos, lakkarahka, mansikkasose ja lettuja, hedelmäsalaatti ja jäätelöä jne. Hyvin 80-luvun tyylistä jälkiruokaa, tulee lapsuus mieleen :)
Onni on että marjoja saadaan joka vuosi enemmän kuin pystytään kuluttamaan. Puolukkaa, mustikkaa, viinimarjoja, lakkaa, karpaloita, karviaisia ja mansikkaa. Myös sieniä saadaan.
En tykkää vihreistä salaateista, joten paljon syödään marjoja ja ruokia, joissa kasvikset ovat osa ruokaa eikä erillistä vihreää salaattia tarvitse tehdä.
Vierailija kirjoitti:
Mä lasken kyllä perunatkin mukaan, jos on muuten kasvisniukka päivä, niin tulee hyvä mieli. Ei se perunakaan ihan onneton kasvis ole.
Eihän siinä mitään järkeä olekan, että perunaa ei lasketa, mutta esim. kurkku ja jäävuorisalaatti lasketaan, vaikka niiden ravintoarvo on suunnilleen hanaveden luokkaa
Pilkotaan koko perheelle kasviksia ja hedelmiä, jokaiselle esim 1 omena, porkkana, puolikas banaani, appelsiinia, paprikaa jne. Tapa alkoi jo kun lapset oli pieniä eivätkä syöneet hyvin heviosaston tuotteita. Katselivat pikku kakkosta ja söivät tarjottimellisen huomaamattaan 😄 Nyt näitä "telkkupaloja" napostellaan ruokaa laittaessa tai somettaessa. Koko perheellä tottakai eri mieltymykset että heviä saa kyllä ostella mielin määrin makujen mukaan. Laittamiani kasvisruokia eivät muut syö mutta noilla telkkupaloilla turvataan kasvisten syönti.
Aamupuurossa syön itse desin marjoja, usein kasvispainotteisen lounaan. Välipalalle taas hedelmiä/porkkanatikkuja/tomaattia leivän kylkeen jne.
Upotan härkäpapurouhetta lasagneen, bataattia perunamuusiin, ekstraporkkanaa jauhelihakeittoon. Jos tehdään tortillaa, tehdään vihersalaatti kylkeen. Tai vaikka syötäisi roskaruokaa, pilkotaan noita hevijuttuja tarjolle.
Usein laitan ruoan höysteeksi paistettuja kasviksia, kuten sipulia, kesäkurpitsaa ja paprikaa. Tai laitan valmista wokkipussia, menevät molemmat melkein minkä vaan ruoan kanssa. Varmaan tulee monena päivänä enemmänkin kuin 500g.
Aamupalalla kourallinen marjoja puuron tai jugurtin seassa
Lounaalla kaksi kourallista raastetta tai muuta salaattia
Välipalalla omena, banaani tai muu hedelmä
Päivällisellä kaksi kourallista uunijuureksia, salaattia
Iltapalalla mandariini, kiivi tai muu hedelmä
Ihan helposti tulee 500g ilman että mitenkään erikseen yrittää syödä kasviksia...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aamiaisella marjoja/hedelmää, välipalana hedelmä ja leivän päällä kasviksia, lounaalla 1/2 lautasesta kasviksia, päivällisellä sama juttu. Siinähän tuo puoli kiloa jo tulikin.
Olen päätynyt aika mutkattomaan hevisuhteeseen: syön rutiinisti joka aterialla kolmea eri sorttia. Kun otan lautasen kaapista, pilkon sille ekana hevit. Osan laitan mikroon esim. minuutiksi, osa raakana.
Talvella edullisina kulmakivinä kaali (ohuet suikaleet) ja porkkana.
Lisäksi vaihdellen muut kaalit (parsa-, kukka-, puna-, kyssä- jne.), lanttu, palsternakka, pakasteherne, etikkapunajuuret, pinaatti, idut, tomaatit, hedelmät, marjat, purkkiananas...
Ruoanlaitossa sipulit ym.
Kesällä enemmän kesäkasviksia: kotimaisia kurkkuja, paprikoita, yrttejä ym.
Ja sanotaan nyt vielä, etten todellakaan stressaa näistä. Kolmen "sääntö" vaan tuntuu sopivalta: tarpeeksi, mutta hoituu nälkäisenäkin. Ja kun syön pepperonipizzaa, en mieti kasvisannoksia. :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä kasviksia teillä noissa lounassalaateissa ja lisäkkeissä on?
Voiko noihin patoihin lisätä vaikka kesäkurpitsaa tai porkkanaa?
Voi hyvin lisätä, mun mielestä porkkana ja kesäkurpitsa sopii melkein kaikkeen.
Kesäkurpitsasta tulee helposti vetinen öllöke - suosittelisin paistamaan tai grillaamaan sen ennemmin. Muutenhan se käy kaikkialle, se ei maistu juuri miltään, sen voi vaikka täyttää jollain joka maistuu - se sopii kaiken kanssa.
Perunamuusin sisjaan voi tehdä porkkana-perunamuusia tai porkkana-peruna-lanttumuusia. Muuten porkkanaa nyt voi laittaa sekaan aika moneen.
Se lähtee kauppaostosten suunnittelusta, koska sitä mitä ostaa kaupasta, niin sitä yleensä sitten kotona syödään. Jos käy kaupassa kerran viikossa, pitää ostaa vähintään 3,5 kg kasviksia henkilöä kohti. Tosin esimerkiksi kaalit, juurekset ja omenat säilyvät niin hyvin, että voi niitä ostaa kerralla useammaksikin viikoksi.
Sitten seuraava steppi on se, että ne vihannekset pitää laittaa ruoaksi, ettei ne jää sinne jääkaapin perälle nahistumaan. Meillä suosittuja ruokia on esimerkiksi uunijuurekset, coleslaw, kaali-kurkku-paprika-salaatti, makaroni-sekavihannes-majoneesisalaatti, hernekeitto, erilaiset kasvissosekeitot, kasvisgratiini, punajuurilaatikko, chili sin carne, pavuilla ja soijarouheella täytetyt tortillat, pinaatti- tai nokkosletut ja porkkanaletut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä kasviksia teillä noissa lounassalaateissa ja lisäkkeissä on?
Voiko noihin patoihin lisätä vaikka kesäkurpitsaa tai porkkanaa?
Voi hyvin lisätä, mun mielestä porkkana ja kesäkurpitsa sopii melkein kaikkeen.
Kesäkurpitsasta tulee helposti vetinen öllöke - suosittelisin paistamaan tai grillaamaan sen ennemmin. Muutenhan se käy kaikkialle, se ei maistu juuri miltään, sen voi vaikka täyttää jollain joka maistuu - se sopii kaiken kanssa.
Perunamuusin sisjaan voi tehdä porkkana-perunamuusia tai porkkana-peruna-lanttumuusia. Muuten porkkanaa nyt voi laittaa sekaan aika moneen.
Usein pakastan kesällä sesonkiaikaan kesäkurpitsaa valmiiksi suikaloituna. Sitä on helppo lisätä esimerkiksi keittoihin tai makaronilaatikkoon. Tulitikkumaiset pienet suikaleet menee helposti monissa ruoissa eikä tunnu vetisiltä öllökkeiltä :-)
Vaikea saada puoli kiloa täyteen kun ei vatsalle sovi kaalit, hernekasvit, omenat, linssit, avocadot, jotkut marjat niiden siementen takia. Lisäksi esim. kurkku ja tomaatti närästää. Jäljelle jää salaatit ja porkkana, jipii.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Se lähtee kauppaostosten suunnittelusta, koska sitä mitä ostaa kaupasta, niin sitä yleensä sitten kotona syödään. Jos käy kaupassa kerran viikossa, pitää ostaa vähintään 3,5 kg kasviksia henkilöä kohti. Tosin esimerkiksi kaalit, juurekset ja omenat säilyvät niin hyvin, että voi niitä ostaa kerralla useammaksikin viikoksi.
Sitten seuraava steppi on se, että ne vihannekset pitää laittaa ruoaksi, ettei ne jää sinne jääkaapin perälle nahistumaan. Meillä suosittuja ruokia on esimerkiksi uunijuurekset, coleslaw, kaali-kurkku-paprika-salaatti, makaroni-sekavihannes-majoneesisalaatti, hernekeitto, erilaiset kasvissosekeitot, kasvisgratiini, punajuurilaatikko, chili sin carne, pavuilla ja soijarouheella täytetyt tortillat, pinaatti- tai nokkosletut ja porkkanaletut.
Kuulostaa ihanalta! Sainpa tosta inspiraation tehdä huomenna lindstöminpihvejä, kun on tuolla hiukan nahistuneita punajuuria varmaan kilo.
Ohis,mutta kiitos 😊
Siis oikeastihan tuo täyttyy ihan älyttömän helposti, koska kasvikset painaa aika paljon. Ihan yllätyin kun joskus punnitsin näitä.
Esimerkiksi:
Aamulla puurossa marjoja, sen lisäksi leivän päällä salaatti, kurkku, tomaatti. Helposti 150g.
Lounaalla ruoka +salaatti. Lämmin kasvis ruuasta ja salaatti, yhteensä helposti 150g.
Välipalaksi kahvilla joku hedelmä, 50-100g.
Illallisella lämmin kasvis, vähintään 100g taas.
Iltapalalla vielä leivänpäälliset ja hedelmä, ainakin se 100g.
Ihan huomaamatta täyttyy vähintään. Todennäköisesti enemmänkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pilkon aina jääkaappiin valmiiksi rasioihin porkkanoita, kurkkuja, kukkakaalia, tomaattia ym. mitä nyt satun kaupasta ostamaan, ja täytän aina kotonakin lautasen puolilleen kasviksia. Lounaspaikoissa laitan aina puolet lautasesta kasviksia. Napostelen monesti myös kasviksilla, esim paprikalla ja porkkanoilla. Juon päivittäin smoothien.
Vierailija kirjoitti:
Vaikea saada puoli kiloa täyteen kun ei vatsalle sovi kaalit, hernekasvit, omenat, linssit, avocadot, jotkut marjat niiden siementen takia. Lisäksi esim. kurkku ja tomaatti närästää. Jäljelle jää salaatit ja porkkana, jipii.
Oi miten harmi.
Entäs jos omenan tilalle banaania, appelsiinia, mandariinia? 2 hedelmää päivässä tekee jo 200 g.
Jos salaatti kyllästyttää, voi tehdä välillä vihersmoothien.
Perunamuusiin tai perunagratiiniin voi laittaa perunan lisäksi puolet palsternakkaa ja/tai porkkanaa. Siitäkin saa helposti lisää kasvista.
Smoothieissa ja marjapuuroissa menee usein myös marjat, jotka muuten voi ärsyttää vatsaa, varsinkin jos tekee sauvasekoittimella, joka rikkoo siemenet.
Vaikka muut kaalit ei sovi, niin kiinankaali usein kuitenkin sopii. Sitä voi käyttää keittoihin ja wokkeihin.
Tai miten nämä
- pinaattiletut, nokkosletut ja porkkanaletut
- soijarouheseoksella täytetyt paprikat
- moussaka, jossa on munakoisoa, perunaa, kesäkurpitsaa ja jauhelihaa
- sosekeitto kurpitsasta, perunasta ja mantelimaidosta
HK bleu juustolla kuorutettuna niin se on siinä. Suomen suosituin vihannes!
Helposti tulee. Kaikissa ruoissa on kasviksia jossain muodossa, leipien päällä kasviksia, aamupuurossa marjoja (vähän kausittain: aina ei raaski ostaa, kun ostan niin ostan jotain edullisemmasta päästä kuten kotimaista mustaherukka), välipaloilla hedelmää. Jos illalla tekee mieli napostella, niin kasviksia ja dippiä vaikka. Lounasravintolassa aina vähintään puoli lautasellista salaattia, kotona syödessä pyrin tekemään salaattia mutta jos ei jaksa, niin jotain kurkkua ja tomaattia edes lautaselle. Lautasmalli kunniaan, niin tulee yhdellä aterialla jo reilusti kasviksia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vaikea saada puoli kiloa täyteen kun ei vatsalle sovi kaalit, hernekasvit, omenat, linssit, avocadot, jotkut marjat niiden siementen takia. Lisäksi esim. kurkku ja tomaatti närästää. Jäljelle jää salaatit ja porkkana, jipii.
Oi miten harmi.
Entäs jos omenan tilalle banaania, appelsiinia, mandariinia? 2 hedelmää päivässä tekee jo 200 g.
Jos salaatti kyllästyttää, voi tehdä välillä vihersmoothien.
Perunamuusiin tai perunagratiiniin voi laittaa perunan lisäksi puolet palsternakkaa ja/tai porkkanaa. Siitäkin saa helposti lisää kasvista.
Smoothieissa ja marjapuuroissa menee usein myös marjat, jotka muuten voi ärsyttää vatsaa, varsinkin jos tekee sauvasekoittimella, joka rikkoo siemenet.
Vaikka muut kaalit ei sovi, niin kiinankaali usein kuitenkin sopii. Sitä voi käyttää keittoihin ja wokkeihin.
Tai miten nämä
- pinaattiletut, nokkosletut ja porkkanaletut
- soijarouheseoksella täytetyt paprikat
- moussaka, jossa on munakoisoa, perunaa, kesäkurpitsaa ja jauhelihaa
- sosekeitto kurpitsasta, perunasta ja mantelimaidosta
Listaltani jäi uupumaan moni, sitrukset närästää (tosin syön välillä), pinaatti ei sovi, sipulit nounou. Olen laiska kokki, en jaksa itse lettuja ym. tehdä, eineksissä aina jotain kiellettyä ja ne närästää. Odotan että keksivät ravintopillerin ettei tarvitsisi syödä ruokaa :/
Aamulla porkkana tai kaksi ja sitten pikku lanttu ja vähän kiinankaalia päivällä. Ip kurkkua ja pari tomaattia sekä kaalia. Illalla punakaali ja salaatti.
Miten niin ei ole varaa? Kaalia, porkkanoita ja omenoita saa reilulla eurolla kilon. Päivän annos 60 senttiä, alle kaksikymppiä kuussa. Mikä ruoka on halvempaa?