Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Kaveriporukan fine-dining hifistely - polttareitakin pahempaa

Vierailija
05.01.2023 |

Itseä ärsyttää, kun koulutetuilla kavereilla, jotka on aika hyvillä palkoilla, alkaa mennä tähän fine dining-hommaan. Jo pelkkä kaveri-ilta alkaa mennä ruokien ja juomien puolesta sinne osastolle. Ja itse haluaisin vain rauhassa istua jossain peruspaikoissa ruoan ja kaljan ääressä. Varsinkin kun on kaverihommasta kyse, jossa täytyisi olla rentoutta touhussa mukana. 

Kokemuksia aiheesta muilla?

Kommentit (1087)

Vierailija
281/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Eihän sun ole pakko tilata ruokia pitkän kaavan mukaan, vaikka kaverit niit tekee. Tilaa vain tuhti pääruoka, ja vedä kaljaa muuten.

En voi refluksin takia syödä ja juoda pitkän kaavan mukaan, ja olo oli todella tukala. Muutin linjaani, ja kun kaverit tilasi alku-ja jälkiruokaa, mä join vain viiniä ja söin pääruoan. Ei mun mahaan mahdu ne kaikki, ilman että osa nousee ylös. Kaikkien ravintoloiden listoilta löytyy kyllä yksi tuhdimpi annos, ja olutta kaceriksi.

Jos et kehtaa olla oma itsesi kavereiden seurassa, he eivät ole oikeita ystäviä.

Fine dinig paikoissa pääruoka(kaan) ei ole tuhti.

Annokset ovat pieniä ja kauniita, tarkoitus on että niitä jaksaa syödä koko menun.

Vierailija
282/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Fine dining on juurikin sitä, että halutaan osoittaa kuuluvansa keskiluokkaan. Siinä ei ole kyse rahasta, kuten tuo ruoka on elämys- tyyppi jankkaa, vaan siitä, että halutaan elämäntyyli- ja makuvalinnoilla osoittaa se oma sosiaaliluokka. Tämän jankkaajan kannatta siirtyä seuraavaksi lukemaan sitä pitkää keskiluokan tunnusmerkit -ketjua täållä.

Fine dining ei ole keskiluokkaisten juttu, vaan jo siitäkin ylempien luokkien juttu. Korkeintaan ne keskiluokkaiset, jotka alemmuudentunteensta takia pyrkivät vaikuttamaan rikkaammalta ja elävät yli varojen harrastavat fine diningia.

Keskiluokasta tullaan aika rymisten alas, jos harrastaa 200-300€ fine diningia viikottain. Ei riitä rahat.

Höpsistä, se on nimen omaan keskiluokkaisten juttu ;) Just tuollaisten kuin sinä, jotka kuvittelevat törsäämällä ruokaan kuuluvansa jotenkin ylempään kastiin ;)

Tuota, vähän metsään meni😅 Keskiluokkaan kuulun kyllä, mutta en todellakaan siihen porukkaan, joka törsäisi rahaa ylikalliiseen ruokaan.

Kaikilla on omat harrastukset, mihin rahansa laittaa. Joku ostaa lätkämatseihin kalliin kausikortin, toista ei kiinnostaa mennä yhteenkään matsiin. Yksi laittaa rahansa matkailuun ja toinen autoihin. Kolmas innostuu makumatkoista ja laittaa rahansa hyviin ravintoloihin.

Juuri näin. Monille lätkämatsi on parasta mitä kuvitella saattaa, itse vetäisin mielummin siihen kuluvan setelin vaikka WC-pöntöstä alas.

Lätkämatsi, musta makkara ja muovituoppi keskikaljaa! Jep.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
283/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Onneksi sentään siitä ravintolassa älyluurin esiin kaivamisesta on tullut jo yleisesti ottaen moukkamaisena pidetty tapa. Enää jäljellä yksittäisiä instastooreihinsa ja vastaaviin annoksia kuvaavia, ja heitäkin katsotaan vähän huvittuneina. Vielä muutama vuosi sitten joutui sitä kuvaamisshowta vaivaantuneena todistelemaan. Eiköhän fine dining -buumikin mene ohi, viimeistään sitten kun ei ole enää tarve todistella olevansa aikuinen/keskiluokkainen.

Toivotaan siis, että istutaan koko kurja ja moukkamainen kansa telkkarin edessä Karhu-tölkki vieressä ja HK:n sininen saunan kiukaalla käristymässä. Oikein villiksi kun ryhtyy, niin viikonloppuna risteilylle raahaamaan sitä halvinta tonkkaviiniä kotiin, kun kaikki muu voidaan tulkita keskiluokkaisuuden todisteluksi! Unohtakaa kahvipapujen osto kotiin ja hienot kahvikoneet, koska mistään ei vahingossakaan saa nauttia omaksi ilokseen. Joku voi ihan vahingossa luulla, että tässä nyt yritetään todistella muille, että meilläpäs menee hyvin.

Mikä ihme siinä ärsyttää niin kovasti, että joku aidosti nauttii itselleen iloa tuottavista asioista. Oli se sitten se hienompi ravintolaillallinen, hapanjuurileivonta taikka pastakoneella hifistely. En uskalla edes mainita golfia tai veneilyä, kun pa*skaa sekin teidän ankeiden ja nihkeiden ihmisten mielestä. Näistä viesteistä ei paista läpi kuin katkeruus jostain käsittämättömästä syystä.

Tuo hifistely ärsyttää meitä jotka haluaisimme pitää ystävyyden ja sosiaalisuuden etusijalla. Kun tuohon hifistelyyn hurahtaneiden kavereiden tapaamisesta on tullut kuin joku esterata, joka pitää läpäistä. Kaipaan aikaa kun ystävyys heidän kanssaan oli helppoa. Vuosi vuodelta tapaamiset muuttuu muodollisemmaksi. Kaikesta hifistelystä, joka kai oli tarkoitettu kaikkien iloksi ja nautinnoksi, tuleekin painolastia.

Jos ne kaikki muut kaveriporukasta nauttii siitä hifistelystä, niin miksi heidän pitäisi sinun takiasi tyytyä johonkin ABC-sapuskaan?

Aika polarisoituneet käsitykset sinulla Suomen ravintolatarjonnasta, se on siis joko pelkkää fine diningia tai Tallinnan laivaa ja abc:ta? Suosittelen laajentamaan kokemuspiiriä, löytyy nimittäin monenlaista settiä näiden väliltä. Sellaista porukkaa nyt vaan löytyy, joille on iso juttu leuhottaa fine diningilla (tai millä vaan, kuten tulotasollaan, matkakohteilla tai vaikka kaljakeissin tyhjennystaidoillaan) , ja se on välillä vähän raskasta jos pointtina oli ystävien tapaaminen, eikä annosten postailu, ja niille ystäville päteminen.

Vierailija
284/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Näissä pitää olla puolin ja toisin tilannetajua. Itse haluaisin mennä myös kavereitteni kanssa fine diningiin ja syödä paremmin, mutta heitä se ei kiinnosta, joten en tee asiasta numeroa enkä ole heitä yrittänyt pakottaakaan omaan tyyliini, vaan mennään rennosti pizzalle tai rossoon tai amarilloon tai kaljalle. Ja se on juuri hyvä niin. Miehen kanssa sitten mennään sinne palaceen ja savoyhin. Puolin ja toisin voi ehdottaa erilaisia juttuja mutta on tärkeää lukea toisia ja tehdä tarvittavat päätelmät ja joustaa kun huomaa että kavereilla on selvästi erilaiset mieltymykset. Tärkeintähän on yhdessäolo. Toisaalta monesti myös enemmistön ehdoilla mennään eli vähän hankalaa varmasti jos suurin osa haluaa tehdä asiaa a ja vain yksi asiaa b. Mutta toivottavasti löydätte kavereidenne kanssa hyvän kultaisen keskitien.

Vierailija
285/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Onneksi sentään siitä ravintolassa älyluurin esiin kaivamisesta on tullut jo yleisesti ottaen moukkamaisena pidetty tapa. Enää jäljellä yksittäisiä instastooreihinsa ja vastaaviin annoksia kuvaavia, ja heitäkin katsotaan vähän huvittuneina. Vielä muutama vuosi sitten joutui sitä kuvaamisshowta vaivaantuneena todistelemaan. Eiköhän fine dining -buumikin mene ohi, viimeistään sitten kun ei ole enää tarve todistella olevansa aikuinen/keskiluokkainen.

Toivotaan siis, että istutaan koko kurja ja moukkamainen kansa telkkarin edessä Karhu-tölkki vieressä ja HK:n sininen saunan kiukaalla käristymässä. Oikein villiksi kun ryhtyy, niin viikonloppuna risteilylle raahaamaan sitä halvinta tonkkaviiniä kotiin, kun kaikki muu voidaan tulkita keskiluokkaisuuden todisteluksi! Unohtakaa kahvipapujen osto kotiin ja hienot kahvikoneet, koska mistään ei vahingossakaan saa nauttia omaksi ilokseen. Joku voi ihan vahingossa luulla, että tässä nyt yritetään todistella muille, että meilläpäs menee hyvin.

Mikä ihme siinä ärsyttää niin kovasti, että joku aidosti nauttii itselleen iloa tuottavista asioista. Oli se sitten se hienompi ravintolaillallinen, hapanjuurileivonta taikka pastakoneella hifistely. En uskalla edes mainita golfia tai veneilyä, kun pa*skaa sekin teidän ankeiden ja nihkeiden ihmisten mielestä. Näistä viesteistä ei paista läpi kuin katkeruus jostain käsittämättömästä syystä.

Tuo hifistely ärsyttää meitä jotka haluaisimme pitää ystävyyden ja sosiaalisuuden etusijalla. Kun tuohon hifistelyyn hurahtaneiden kavereiden tapaamisesta on tullut kuin joku esterata, joka pitää läpäistä. Kaipaan aikaa kun ystävyys heidän kanssaan oli helppoa. Vuosi vuodelta tapaamiset muuttuu muodollisemmaksi. Kaikesta hifistelystä, joka kai oli tarkoitettu kaikkien iloksi ja nautinnoksi, tuleekin painolastia.

Jos ne kaikki muut kaveriporukasta nauttii siitä hifistelystä, niin miksi heidän pitäisi sinun takiasi tyytyä johonkin ABC-sapuskaan?

Aika polarisoituneet käsitykset sinulla Suomen ravintolatarjonnasta, se on siis joko pelkkää fine diningia tai Tallinnan laivaa ja abc:ta? Suosittelen laajentamaan kokemuspiiriä, löytyy nimittäin monenlaista settiä näiden väliltä. Sellaista porukkaa nyt vaan löytyy, joille on iso juttu leuhottaa fine diningilla (tai millä vaan, kuten tulotasollaan, matkakohteilla tai vaikka kaljakeissin tyhjennystaidoillaan) , ja se on välillä vähän raskasta jos pointtina oli ystävien tapaaminen, eikä annosten postailu, ja niille ystäville päteminen.

No eihän sellaisen porukan kanssa kannata aikaansa ylipäätään edes viettää. Eli ongelma ratkaistu.

Vierailija
286/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ikävää, että ette ole samalla aaltopituudella. Ymmärrän molempia katsantokantoja. Olisiko sinulla mahdollisuutta päästä toiseenkin kaveripiiriin, sellaiseen jossa juodaan kaljaa ja mätetään pizzaa tms?

Ja kyllähän esimerkiksi viinien maistelu on kidutusta sellaiselle joka ei pidä mistään viinistä, ja nuo fine dining - ateriat ovat varsin kalliita, ja usein sellaisen jälkeen tekee mieli poiketa esim. mäkkärillä.

Itsellä kynnystä fine dining -hommaan nostaa se, että juomiin menee ruoan lisäksi toinen sama summa kuin ruokaan. Noissa tilanteissa on iso sosiaalinen paine juoda viinejä lähes 50-80 eur per nokka.

Ruoka on usein hintansa väärti ja helppo myöntää, ettei itseltä kotona onnistuisi. Viinejä saa ihan Alkosta kyykistymällä tai ilman neljäsosalla hintaa mitä ravintola myy. Varsinkin, jos ei ole viinihifisti, niin hukkaan tuntuu rahat menevän tavallaan, vaikka toki oikeasti hyvä ruoka kaipaa muuta juomaa kuin vesi, olut tai kokis.

Voi juoda myös vettä tai alkoholittoman paketin. Ja sosiaalinen paine. Nyt oikeasti aikuiset ihmiset, kyllähän nyt omasta rahankäytöstä ja syömisestä ja juomisesta pitää pystyä päättämään ilman jotain sosiaalista painetta. Kun ei olla enää yläasteella.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
287/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Onneksi sentään siitä ravintolassa älyluurin esiin kaivamisesta on tullut jo yleisesti ottaen moukkamaisena pidetty tapa. Enää jäljellä yksittäisiä instastooreihinsa ja vastaaviin annoksia kuvaavia, ja heitäkin katsotaan vähän huvittuneina. Vielä muutama vuosi sitten joutui sitä kuvaamisshowta vaivaantuneena todistelemaan. Eiköhän fine dining -buumikin mene ohi, viimeistään sitten kun ei ole enää tarve todistella olevansa aikuinen/keskiluokkainen.

Toivotaan siis, että istutaan koko kurja ja moukkamainen kansa telkkarin edessä Karhu-tölkki vieressä ja HK:n sininen saunan kiukaalla käristymässä. Oikein villiksi kun ryhtyy, niin viikonloppuna risteilylle raahaamaan sitä halvinta tonkkaviiniä kotiin, kun kaikki muu voidaan tulkita keskiluokkaisuuden todisteluksi! Unohtakaa kahvipapujen osto kotiin ja hienot kahvikoneet, koska mistään ei vahingossakaan saa nauttia omaksi ilokseen. Joku voi ihan vahingossa luulla, että tässä nyt yritetään todistella muille, että meilläpäs menee hyvin.

Mikä ihme siinä ärsyttää niin kovasti, että joku aidosti nauttii itselleen iloa tuottavista asioista. Oli se sitten se hienompi ravintolaillallinen, hapanjuurileivonta taikka pastakoneella hifistely. En uskalla edes mainita golfia tai veneilyä, kun pa*skaa sekin teidän ankeiden ja nihkeiden ihmisten mielestä. Näistä viesteistä ei paista läpi kuin katkeruus jostain käsittämättömästä syystä.

Tuo hifistely ärsyttää meitä jotka haluaisimme pitää ystävyyden ja sosiaalisuuden etusijalla. Kun tuohon hifistelyyn hurahtaneiden kavereiden tapaamisesta on tullut kuin joku esterata, joka pitää läpäistä. Kaipaan aikaa kun ystävyys heidän kanssaan oli helppoa. Vuosi vuodelta tapaamiset muuttuu muodollisemmaksi. Kaikesta hifistelystä, joka kai oli tarkoitettu kaikkien iloksi ja nautinnoksi, tuleekin painolastia.

Jos ne kaikki muut kaveriporukasta nauttii siitä hifistelystä, niin miksi heidän pitäisi sinun takiasi tyytyä johonkin ABC-sapuskaan?

Aika polarisoituneet käsitykset sinulla Suomen ravintolatarjonnasta, se on siis joko pelkkää fine diningia tai Tallinnan laivaa ja abc:ta? Suosittelen laajentamaan kokemuspiiriä, löytyy nimittäin monenlaista settiä näiden väliltä. Sellaista porukkaa nyt vaan löytyy, joille on iso juttu leuhottaa fine diningilla (tai millä vaan, kuten tulotasollaan, matkakohteilla tai vaikka kaljakeissin tyhjennystaidoillaan) , ja se on välillä vähän raskasta jos pointtina oli ystävien tapaaminen, eikä annosten postailu, ja niille ystäville päteminen.

Ja sitten löytyy sellaista porukkaa kuin sinä, joka ottaa normaalin asioista keskustelun leuhottamisena.

Vierailija
288/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Minä otin fine dining paikassa ruokajuomaksi cokista ja ruoaksi hampurilaisen ranskiksilla. Mies maksoi. Ajattelin, etten halua jyystää mitään lammasta tai kuhaa, petyn kuitenkin.

Kyllä monissa fine dining paikoissa on myös näitä perusannoksia ja kuka määrää, että alkoholia on juotava?

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
289/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Minä otin fine dining paikassa ruokajuomaksi cokista ja ruoaksi hampurilaisen ranskiksilla. Mies maksoi. Ajattelin, etten halua jyystää mitään lammasta tai kuhaa, petyn kuitenkin.

Kyllä monissa fine dining paikoissa on myös näitä perusannoksia ja kuka määrää, että alkoholia on juotava?

Yhdessäkään oikeassa fine dining ravintolassa ei ole mitään hamppareita ja ranskiksia ja cokista.

Vierailija
290/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Mua nauratti kans kun joskus sata vuotta sitten valmistuttiin ja kaverit pääsi ns. rahan makuun. Kaikki alkoi olla sellaista hifistelyä, ettei tosikaan. Ruoka, viini, matkat, kaikki semiluksusta ja sitten niistä keskusteltiin ja vertailtiin ja vaihdettiin kokemuksia. Itse myös koulutettu, mutta sinkku ja yhkin vielä niin ei todellakaan ole varaa ollut oikein koskaan. Plus ei kiinnostustakaan. Kaikki kotiruoka on parasta ja tavallisuus. Nyt kun näistä ajoista on kulunut jonkin verran, olen varmaan ainut kellä ei ole mitään "ongelmia". Ei alkoholiongelmaa, ei työnarkomaniutta, ei urheiluun pakkomiellettä ja jotenkin kaikista tasapainoisin meininki. 

En tosin osallistu mihinkään fine diningeihin, ystävyys on säilynyt vaikka olenkin ajoittanut ollut ulkokehällä. 

Vähän sellainen omahyväinen asenne tässä sun tarinassa. Mä elän oikein ja muut elää väärin. Tuo ongelmien niputtaminen siihen, että ihmiset haluaa jotain elämyksiä, on vähän hölmöä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
291/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Olet juntti.

Vierailija
292/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minä otin fine dining paikassa ruokajuomaksi cokista ja ruoaksi hampurilaisen ranskiksilla. Mies maksoi. Ajattelin, etten halua jyystää mitään lammasta tai kuhaa, petyn kuitenkin.

Kyllä monissa fine dining paikoissa on myös näitä perusannoksia ja kuka määrää, että alkoholia on juotava?

Yhdessäkään oikeassa fine dining ravintolassa ei ole mitään hamppareita ja ranskiksia ja cokista.

Se oli Rossossa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
293/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Minä otan yleensä 1-.2 maisteluannosta. Juomana yleensä vichyvesi.  Viimeksi kokki oli lähettänyt jälkiruuan kuullakseen mielipiteeni. Kiitin kohteliaasti ja maistoin, ryhmän toinen jäsen söi sen loppuun. Parasta ravintolassa on valinnan vapaus. Minä en todellakaan voi syödä koko kattausta. 

Fine dining on itselleni joko seuran vuoksi, tai sitten pitää maistaa jotakin. Seuran vuoksi on kiva mennä, mutta nyt jo ärsyttää, kun huomenna pitäisi käydä maistamassa yhtä kilpailuideaa. Pukea itsensä ihmismäisiin vaatteisiin ja lähteä vapaapäivänä koekaniiniksi.

Vierailija
294/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minkä takia et pysty rentoutumaan paremmassa ravintolassa? Tarkoittaako sinulle rentoutuminen vain kännien vetämistä? Oletko jämähtänyt opiskeluaikaan, kun kaverisi ovat vähitellen alkaneet aikuistua?

Olen itsekin hyvätuloinen, mutta pihi. Tai en ainakaan haluaisi käyttää rahaa fine diningiin, se ei tuo minulle hinta-laatu suhteeltaan tyydytystä.

Ap

ymmärrän ap:ta hyvin. Itsekin jaksoin ja nautin fine diningia aikanaan, mutta kyllä siitäkin menee hohto ja elämänarvotkin saattavat päivittyä uosien mittaan. Ilta pintaliitomestassa, johon pitää jonottaa pöytävarausta useampi kuukausi ja joku shampanja ei enää vain sytytä niin kuin aikaisemmin. + tietty se somehehkutus siihen päälle + seuraava viikko jokaisella kahvitauolla, että me käytiin siellä ja tuolla..huoh..jooo. Tai sitten korona tuhosi makuaistini, sekin on mahdollista :D

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
295/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

En ole eläessäni syönyt fine dining ravintolassa jossa en olisi tullut aivan täyteen. Jos alkupala, pääruoka ja jälkiruoka eivät riitä niin joku on todella pahasti pielessä.

Paitsi että monissa fine dining -ravintoloissa ideana on syödä joku 6 ruokalajin tai vielä isompi menukokonaisuus ja sen kanssa nauttia juomapaketti. Sanomattakin on selvää ettei annoskoko voi silloin vastata sellaista ravintolaa jossa monesti tilataan alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka.

Mikä on juomapaketti? Kuulostaa yhtä mauttomalta kuin se kuuluisa mahdollisimman tosikosti esitetty kysymys 12 vai 16 cl?

Ett dryckespaket är en mängd drycker som är matchade med måltiden. De kan vara väldigt varierande med enklare drycker i början och sedan någon exklusiv champagne som avslutare. På riktigt bra ställen får man just de rätta vinerna till portionerna och billiga trick är skippade till förmån för en äkta upplevelse. Det kräver mycket kunnande av teamet i köket.

Kiitos selvityksestä. Tällaista on sitten vaan Suomessa. Me rajojen ulkopuolella tilaillaan mitä huvittaa. Tosin kuunnellaan kyllä hovimestarinkin suosituksia. Ei kai niistä juomista mitään pakettia tarvitse tehdä? Miten tämä aina saadaan kuulostamaan niin jäykistelyltä.

Vierailija
296/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Minä laitan kohta nugetit uuniin ja lämmitän mikrossa lihapiirakan kahdella nakilla. Se jos mikä on sitä fain daininkia!

Vierailija
297/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Joo kiitos mutta ei kiitos. Kaksi heinää ristiin lautasella maksaa jotain 50€.. juu ei. Toki jos joku toinen maksaa niin sillon tällön voi mennä, muuten ei..

Vierailija
298/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Kuten täällä on jo todettu, ei laadukas ja hyvä ateria ole sama kuin fine dining.

Telkkarista tuli taannoin oikein sarja helsinkiläisen fine dining -ravintolan ruokalistan kehittelystä. Metsästivät siinä ympäri Suomea aitoja juurevia makuja. Siinä sitten fiilailtiin läskisoosi ja karjalanpaisti uuteen uskoon.

Minusta se oli lähinnä ruoalla leikkimistä ja sen tarjoilu kahdensadan euron hintaan on ihmisten pilkkaamista. Plus ne valikoidut viinit.

Vierailija
299/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Fine dining passar alla som gillar god mat som äts med god tid i gott sällskap. Visst kostar det, men man går väl inte ens årligen på samma ställe med samma avsmakningsmeny?

Personligen har man njutit mest av de ställena som kan trolla fram smaker ur enkla råvaror som vi har glömt. En av de bästa upplevelserna har varit en stump grillad purjolök och en till synes skruttig bit morot. Bägge var tillredda på traditionella sätt som vi inte gör hemma längre och bägge smakade gudomligt, då väntevärdet var = 0.

Det är klart att fina rätter av lyxiga råvaror i regel är goda, liksom kända viner, men vem hittar de okända och gör delikatesser av det vi dagligen har framför näsan?

Poängen var ju inte ifall fine dining är onödigt eller inte, utan ifall det är okej att ena vänkrets mitt i allt inte gör något annat. Att inget annat duger än 200 euros måltider. En gång i året låter ku rimligt ifall det är något man är intresserad av, men jag hoppas ju nog att människor ser sina vänner oftare än det och utan att hamna betala 200 euro för det...

US skriver inget om 200 €. Rätt ofta då man går ut och äter och det inte är frågan om någon meny, äter man ofta två förrätter eller en förrätt och en efterrätt samt dricker lite gott till. Fakturan är i regel under 50 € i de fallen.

Ifall du klarar dig med under 50e så är det inte fine dining....

Finnjävels förrätter såg ut att kosta ca. 15 €/st. Nog borde 20 € räcka för ett hyfsat glas vin och lite vatten vid sidan om.

Äter i praktiken aldrig fine dining i Finland då skärgårdskrogarna i regel inte serverar sådant och under den tiden lockar stranden, båten och en picknick korg mycket mera i solen. Därför kollade man en hemsida. Hemma blir det ofta två förrätter och lite vin. Det räcker väl för ens hunger i de flesta fallen. En enda huvudrätt som måltid känns lite halv.

"Menin fine dining ravintolaan ja tilasin kaksi alkuruokaa, nyt ovat rahvaat kateellisia!"😂 Fine diningin pointtihan on maistella eri aterioita, usein koko menun verran... Tyyppi vetää kaks pientä alkuruokaa ja ihmettelee miksi muut eivät syö yhtä halvalla😂

Vierailija
300/1087 |
07.01.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Mutta eikös ole kiva päästä katsastamaan erilaisia fine dining-ruokasaleja ja tunnelmaa? Siinä samalla juhlistetaan yhdessäolemista ja lopulta laskut ei nyt niin suuria olle. Jokainen voi itse kontrolloida menua: joku jättää alkuruoan pois tai pullo jaetaan seurueessa, mitä vain. Lopulta sen paikallisen bistro-pizzerian laskukin voi olla lähellä seuraavaa parempaa paikkaa: pöytäliinaton paikka 45-55 e ja pöytäliinallinen paikka 50-70 e /hlö. Sehän vasta nykyään kallista on jos syö lounaan joka päivä työpaikan linjastossa! 

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: kahdeksan yksi neljä