Lue keskustelun säännöt.
Mummolan ruokamuistot
Mun oli pakko tänään etsiä kaneliässien resepti, kun tuli kauhea nostalgiannälkä. Mummo leipoi aina ässiä kahvipöytään. Ja lettivehnästä.
Toinen mummo teki usein korinttikeksejä.
Onko teillä jotain ruokamuistoja mummolasta?
Kommentit (546)
Pohjaanpalanut marjapuuro ja torilta ostettu nakit. Mummoni oli surkea kokki. Hän oli kaupunkilähiössä asuva duunari eikä.leiponut lainkaan.. Toinen Mummoni kuoli kun olin kuusi. Ei ole muistoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mummini tekemä Inkoon-puuro hapanleivän ja piimän kanssa - nam! Hän teki myös aivan taivaallista läskisoosia. Oma äitini valmisti vihanneksia sisältäneitä jauhemaksapihvejä, ne olivat herkkua!
Mummo laittoi todella hyvää ruokaa. Parhaiten muistan kalakukon ja köyhät ritarit, nam. Leivinuunissa paistui monet laatikot ja padat. Kauppa-autosta mummo osti aina minulle jäätelön.
Isänäiti laittoi herkullista lihamureketta ja mansikkakiisseliä.
Lihapullat ja muussi. Karjalanpaisti tietysti.
Munakastike ja perunat, riisipuuro, puolukkamehu.
Toisen mummon luona mukavinta oli mennä syömään keittiön pöydän alle "rekkaleipiä", eli pieniä paloja ruisleipää voilla. Istuin siellä tuntikausia lukemassa sarjakuvia.
Välillä sain hakea Jim-patukan kaapista,jonka Hipsu-hiiri oli tuonut.
Tampereen mummin luona hauskinta oli "salasyöminen". Eli sain vähän rahaa ( tai omia säästöjä ) ja luvan käydä ostamassa divarista/kiskalta sarjakuvia/karkkia/pikkulelun, mutta menin aina johonkin ravintolaan syömään mustaa makkaraa ja juomaan lasin maitoa.
Oikeasti änkesin 6-vuotiaana johonkin Tammeriin ja hienoihin rafloihin. Sain aina täysin moitteetonta palvelua ja ihmiset olivat ystävällisiä.
Varavaari opetti lypsämään lehmää, kirnuamaan voin, perkaamaan ahvenen. Join ja söin.
Illan päätteeksi ( eli n. 18.30 ) lähdettiin "karhun kaatoon", eli vuoltiin kepukat teräviksi ja käytiin vähän pyörimässä lähimetsässä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Stadin mufan kanssa skulattin fudista Brakiksella. Skulattiin ihan dorkii juttui, mut sit fleda kondikseen, brigi päälle ja kartsalle safkaan.
Vierailija kirjoitti:
Pohjaanpalanut marjapuuro ja torilta ostettu nakit. Mummoni oli surkea kokki. Hän oli kaupunkilähiössä asuva duunari eikä.leiponut lainkaan.. Toinen Mummoni kuoli kun olin kuusi. Ei ole muistoja.
Vähän samoja muistoja. Toinen mummo kuoli paljon ennen kuin kerkisin edes kouluikään joten siitä ei ole mitään muistoja. Toinen ei ollut oikeastaan ruoanlaittaja ja kahvitarjoilutkin taisi olla läheisestä leipomosta.
Yksi täti teki mahtavaa kalakeittoa kun oltiin välillä sen mökillä kesällä vierailemassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Makaronivelli. Ja myös perunavelli.
Leivinuunissa tehty kaalilaatikko.
Nuotiolla paistetut lahnat + uudet perunat.
Vierailija kirjoitti:
Stadin mufan kanssa skulattin fudista Brakiksella. Skulattiin ihan dorkii juttui, mut sit fleda kondikseen, brigi päälle ja kartsalle safkaan.
Joo mie ja ossoon bamlata karjalaisen sammoo kieltä.
Onkos sunkin mummos ja pappas kotosin jostain muualta ja nyt yrität olla jottain muuta?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kunnon karjalanpaisti.
Kananmunakastike.
Jauhelihakastike venhäjauhosuurustettuna.
Lihalevypiirakka.
Muikkukukko.
Ruismarjapuuro + ruisleipä & sipuliteemakkara.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei mummon, mutta edesmenneen anopin. Teki taivaallisen hyvää kaalilaatikkoa, olisin voinut syödä sitä joka päivä. Ja ne kuivakakut. (mm. tiikerikakku) Mmmmm..... kaipaan!!!!
Tiikerikakun nyt leipoo kuka vain, mutta teepä pantterikakku
tirripaisti ja maitorieska tulee mieleen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei mummon, mutta edesmenneen anopin. Teki taivaallisen hyvää kaalilaatikkoa, olisin voinut syödä sitä joka päivä. Ja ne kuivakakut. (mm. tiikerikakku) Mmmmm..... kaipaan!!!!
Tiikerikakun nyt leipoo kuka vain, mutta teepä pantterikakku
Ilkeä kommetti. Osaan kuitenkin pilata myös tiikerikakun.
Vaikka osaisit leipasta ihan mitä hyvänsä niin kotiisi en haluaisi koskaan tulla. Olet ilkeä ihminen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei mummon, mutta edesmenneen anopin. Teki taivaallisen hyvää kaalilaatikkoa, olisin voinut syödä sitä joka päivä. Ja ne kuivakakut. (mm. tiikerikakku) Mmmmm..... kaipaan!!!!
Tiikerikakun nyt leipoo kuka vain, mutta teepä pantterikakku
HV. Ja tämä ei tarkoita Hyvää Viikonloppua.
Vierailija kirjoitti:
Nyt on tekeillä perunavelliä eilisestä muusista ja pihalla grillissä paistuu Camping-makkaroita.
Pitää kumminkin vahtia, että kakarat ei kaada grilliä eivätkä putoa laiturilta järveen.
Pienelläkin budjetilla saa hyviä herkkuja! Kakarat ovat tärkeimpiä, pitäkää niitä jatkossakin tarkasti silmällä
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nyt on tekeillä perunavelliä eilisestä muusista ja pihalla grillissä paistuu Camping-makkaroita.
Pitää kumminkin vahtia, että kakarat ei kaada grilliä eivätkä putoa laiturilta järveen.Pienelläkin budjetilla saa hyviä herkkuja! Kakarat ovat tärkeimpiä, pitäkää niitä jatkossakin tarkasti silmällä[/quote]
Mites tää liittyy ruokaan?
Mummoni oli keittäjä ammatiltaan. Aivan mahtavat ruuat teki. Parasta. Lämmöllä muistelen. Kyseessä isänäitini.
Piepoa kesällä ja Hanna-Tädin pikkuleivät
Sama oli aikoinaan alaluokilla koulussa. Pikkusisikoni (tänään kohta 60-vuotias) muistaa vieläkin kun yritti syödä ruokaa joka alkoi oksettamaan ja sitten myös okseni siihen ruokalautaselle. Opettaja tuli ja sanoi että hänen pitää syödä jäljellä oleva ruoka oksennuksen kanssa tyhjäksi. Kun muut oli jo menneet välitunnille niin koulun keittäjä sattui tulemaan luokkahuoneeseen ja löysi itkevän pikkusiskoni ja sanoi että nyt kyllä on menty liian pitkälle. Otti sen ruuan ja oksennuksen sekaisen lautasen ja sanoi että jos opettaja häneltä kysyy niin ruoka oli syöty.