Lue keskustelun säännöt.
Miten ihmeessä päästä siihen että päivittäin suolan saanti alle 5 g ja kasvisten saanti yli puoli kiloa?
28.06.2022 |
Puoli kiloa kasviksia on todella paljon ellei syö isoja hedelmiä.
Suolaa taas on niin luonnostaan ruoissa kuin sitten lisättynä valmisruoissa ja erityisesti ravintoloiden ruoissa niin että yhdessä annoksessa saattaa tulla koko päivän maksimi suositus. Jo yksi grillimakkara on 2 g suolaa, jos niitä syö pari niin siinä melkein onkin päivän suolan saanti.
Kommentit (201)
väsynyt kirjoitti:
"Valmisruuat pois", mutta mitenkäs sitten jos ei kertakaikkiaan ehdi/jaksa olla koko ajan kokkailemassa? Kaikilla ei ole työpäivän jälkeen niin paljoa ylimääräistä energiaa, että jaksaisi tehdä sen maailman terveellisimmän kolmen ruokalajin illallusen ja vielä seuraavan päivän eväät siihen päälle. Jäisi kyllä muut harrastukset aika vähälle huomiolle.
Terveellisempää syömistä olen itsekin monesti miettinyt, mutta ei vaan rahkeet riitä. Kai olisi etsittävä joku kumppani, joka tykkää kokkailla.
Onko nopeampaa ruokaa kuin munakas? Ei taida olla. Sen väliin voi laittaa oikeastaan mitä vaan, myös niitä rehuja.
(Sose)keittoa voi tehdä kerralla suuren satsin ja pakastaa annoksina. Sitten vaan ottaa sulamaan ja lämmittää.
Kaalikääryleitä voi ja kannattaa tehdä kerralla todella iso satsi, pakastaa, sulattaa, lämmittää. Näihinkin saa vaikka mitä kasvista sisään.
Viikon salaattirehut voi pilkkoa valmiiksi rasioihin. Lisää sitten vain sen varsinaisen salaatinlehdykkä osion joka päivä tuoreeltaan tai jättää lisäämättä.
Mulla on pakastimessa yksi osio pelkästään näille valmiille annoksille. Sieltä otan yhden kipon töihin evääksi, toisen kipon jääkaappiin sulamaan päivälliseksi. Yllätys aina itsellekin, mitä sitä onkaan eväänä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Näin helteillä on helppo homma päästä eroon liiasta suolasta. Joka päivä parin - kolmen tunnin reipas hikilenkki, vaikkapa polkupyörällä. Minä olen tehnyt näin joka päivä, oikeastaan kaksikin toinen pyörällä ja toinen kävellen, ja joudun tankkaamaan lisäsuolaa.
Hyvä sille, jolla on vaadittava fyysinen terveys.
Miten arvioit lisäsuolan tarpeesi? Sitä tietoa ja ymmärrystä olisin vailla.
Ihan näppituntumalla. Huolestuin kun paino on jo lähes viikon ajan pudonnut puoli kiloa päivässä. Tajuan sen että syynä on nestevajaus, koska älykellosofta arvioi että päivittäiset treenini ovat aiheuttaneet hikoilua 2 * 2 - 2,5 litran verran päivässä. Enkä ole juonut vastaavaa määrää, koska vesi ei vaan maistu eikä tule niin kovasti syötyäkään. Niinpä päättelin että nyt pitää saada suolaa ja sen myötä juoda enemmän.
Kasvisten saanti yli 500g ei ole ongelma eikä mikään, mutten ymmärrä, miksi suolanmäärälle pitäisi tehdä mitään, jos ei ole ongelmia.
Vierailija kirjoitti:
Lopeta se einesten syönti ja tee itse ruokasi. Perunoista tulee helposti jo puolet päivän kasviksista, ei siihen enää montaa omenaa tarvitse.
Oletko tosissasi vai ihan ulalla? Ei perunoita tuohon kasvissuositukseen lasketa.
Syöt joka päivä 4 kpl keskikokoista banaania ja täytät kasvisten saantitarpeen ja lähes ilman suolaa. Loppupäivän mätöstelet mitä tahansa vähäsuolaista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
väsynyt kirjoitti:
"Valmisruuat pois", mutta mitenkäs sitten jos ei kertakaikkiaan ehdi/jaksa olla koko ajan kokkailemassa? Kaikilla ei ole työpäivän jälkeen niin paljoa ylimääräistä energiaa, että jaksaisi tehdä sen maailman terveellisimmän kolmen ruokalajin illallusen ja vielä seuraavan päivän eväät siihen päälle. Jäisi kyllä muut harrastukset aika vähälle huomiolle.
Terveellisempää syömistä olen itsekin monesti miettinyt, mutta ei vaan rahkeet riitä. Kai olisi etsittävä joku kumppani, joka tykkää kokkailla.
Esim riisiä voi keittää isomman määrän ja laittaa loput jääkaappiin tai pakastimeen seuraavaa päivää varten.
Monia itsetehtyjä ruokia saa myös monen päivän tarpeiksi, vaikkapa linssipataa helppo tehdä isoon kattilaan.
Myös helppoja valintoja: kananmuna keitettynä vs munakkaana on terveellisempi ja vähäsuolaisempi olettaen että munakas maustetaan suolalla ja keitettynä helpompi syödä sellaisenaan.
En söisi eilen keitteyä riisiä ikinä. Riisi on niin nopeasti keitetty, ettei sitä kannata alkuunkaan keittää kiloa kerralla. Keitetyn riisin säilyttäminen ja syöminen seuraavana päivänä voi olla bakteeririski, varoittavat asiantuntijat, muodostaa vakavan ruokamyrkytysriskin.
Kesällä pitää olla muutenkin tarkka jos isoja padallisia moneksi päiväksi keittelee.
Vierailija kirjoitti:
Syöt joka päivä 4 kpl keskikokoista banaania ja täytät kasvisten saantitarpeen ja lähes ilman suolaa. Loppupäivän mätöstelet mitä tahansa vähäsuolaista.
Tuohon 500 grammaan kai max pari sataa grammaa lasketaan hedelmistä, loput kasveista ja marjoista
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
väsynyt kirjoitti:
"Valmisruuat pois", mutta mitenkäs sitten jos ei kertakaikkiaan ehdi/jaksa olla koko ajan kokkailemassa? Kaikilla ei ole työpäivän jälkeen niin paljoa ylimääräistä energiaa, että jaksaisi tehdä sen maailman terveellisimmän kolmen ruokalajin illallusen ja vielä seuraavan päivän eväät siihen päälle. Jäisi kyllä muut harrastukset aika vähälle huomiolle.
Terveellisempää syömistä olen itsekin monesti miettinyt, mutta ei vaan rahkeet riitä. Kai olisi etsittävä joku kumppani, joka tykkää kokkailla.
Esim riisiä voi keittää isomman määrän ja laittaa loput jääkaappiin tai pakastimeen seuraavaa päivää varten.
Monia itsetehtyjä ruokia saa myös monen päivän tarpeiksi, vaikkapa linssipataa helppo tehdä isoon kattilaan.
Myös helppoja valintoja: kananmuna keitettynä vs munakkaana on terveellisempi ja vähäsuolaisempi olettaen että munakas maustetaan suolalla ja keitettynä helpompi syödä sellaisenaan.
En söisi eilen keitteyä riisiä ikinä. Riisi on niin nopeasti keitetty, ettei sitä kannata alkuunkaan keittää kiloa kerralla. Keitetyn riisin säilyttäminen ja syöminen seuraavana päivänä voi olla bakteeririski, varoittavat asiantuntijat, muodostaa vakavan ruokamyrkytysriskin.
Kesällä pitää olla muutenkin tarkka jos isoja padallisia moneksi päiväksi keittelee.
Kylmäketjusta kiinni, kun nopeasti jäähdyttää ja säilyttää vain jääkaapissa niin mikäpä ongelma? Tai heti pakkaseen?
Papupadat yms vain maku syvenee kun lämmittää myöhemmin uudelleen, ei todellakaan tarvitse yhdellä kertaa käyttää.
En kykene ymmärtämään kuinka jollekin on vaikeaa syödä puoli kiloa päivässä kasviksia, kun itsellä menee helposti yli kilo vaikka olen pienikoinen nainen.
Helposti syö vaikka rasiallisen kirsikkatomaatteja kerralla. Siinä on jo 250g.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
väsynyt kirjoitti:
"Valmisruuat pois", mutta mitenkäs sitten jos ei kertakaikkiaan ehdi/jaksa olla koko ajan kokkailemassa? Kaikilla ei ole työpäivän jälkeen niin paljoa ylimääräistä energiaa, että jaksaisi tehdä sen maailman terveellisimmän kolmen ruokalajin illallusen ja vielä seuraavan päivän eväät siihen päälle. Jäisi kyllä muut harrastukset aika vähälle huomiolle.
Terveellisempää syömistä olen itsekin monesti miettinyt, mutta ei vaan rahkeet riitä. Kai olisi etsittävä joku kumppani, joka tykkää kokkailla.
Onko nopeampaa ruokaa kuin munakas? Ei taida olla. Sen väliin voi laittaa oikeastaan mitä vaan, myös niitä rehuja.
(Sose)keittoa voi tehdä kerralla suuren satsin ja pakastaa annoksina. Sitten vaan ottaa sulamaan ja lämmittää.
Kaalikääryleitä voi ja kannattaa tehdä kerralla todella iso satsi, pakastaa, sulattaa, lämmittää. Näihinkin saa vaikka mitä kasvista sisään.
Viikon salaattirehut voi pilkkoa valmiiksi rasioihin. Lisää sitten vain sen varsinaisen salaatinlehdykkä osion joka päivä tuoreeltaan tai jättää lisäämättä.
Mulla on pakastimessa yksi osio pelkästään näille valmiille annoksille. Sieltä otan yhden kipon töihin evääksi, toisen kipon jääkaappiin sulamaan päivälliseksi. Yllätys aina itsellekin, mitä sitä onkaan eväänä.
Mainiota. Ihana idea. Otan käyttöön.
Tänään ajattelin ostaa paljon vihanneksia. Osasta teen valmisruokaa annosrasioihin. Panen pakasteeseen.
Tiesittehän, että vihanneskeittokin maistuu paremmalta ilman perunoita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
väsynyt kirjoitti:
"Valmisruuat pois", mutta mitenkäs sitten jos ei kertakaikkiaan ehdi/jaksa olla koko ajan kokkailemassa? Kaikilla ei ole työpäivän jälkeen niin paljoa ylimääräistä energiaa, että jaksaisi tehdä sen maailman terveellisimmän kolmen ruokalajin illallusen ja vielä seuraavan päivän eväät siihen päälle. Jäisi kyllä muut harrastukset aika vähälle huomiolle.
Terveellisempää syömistä olen itsekin monesti miettinyt, mutta ei vaan rahkeet riitä. Kai olisi etsittävä joku kumppani, joka tykkää kokkailla.
Esim riisiä voi keittää isomman määrän ja laittaa loput jääkaappiin tai pakastimeen seuraavaa päivää varten.
Monia itsetehtyjä ruokia saa myös monen päivän tarpeiksi, vaikkapa linssipataa helppo tehdä isoon kattilaan.
Myös helppoja valintoja: kananmuna keitettynä vs munakkaana on terveellisempi ja vähäsuolaisempi olettaen että munakas maustetaan suolalla ja keitettynä helpompi syödä sellaisenaan.
En söisi eilen keitteyä riisiä ikinä. Riisi on niin nopeasti keitetty, ettei sitä kannata alkuunkaan keittää kiloa kerralla. Keitetyn riisin säilyttäminen ja syöminen seuraavana päivänä voi olla bakteeririski, varoittavat asiantuntijat, muodostaa vakavan ruokamyrkytysriskin.
Kesällä pitää olla muutenkin tarkka jos isoja padallisia moneksi päiväksi keittelee.
Kylmäketjusta kiinni, kun nopeasti jäähdyttää ja säilyttää vain jääkaapissa niin mikäpä ongelma? Tai heti pakkaseen?
Papupadat yms vain maku syvenee kun lämmittää myöhemmin uudelleen, ei todellakaan tarvitse yhdellä kertaa käyttää.
Joo, muut ruoat, mut riisi on eri asia. En lämmittäisi uudelleen. Riisissä on ihan oma bakteerinsa jonka nimeä en nyt muista. Ei auta normaalit kylmennykset siihen. Älä koskaan ota riskiä lämmittämällä riisiä uudelleen.
Vierailija kirjoitti:
väsynyt kirjoitti:
"Valmisruuat pois", mutta mitenkäs sitten jos ei kertakaikkiaan ehdi/jaksa olla koko ajan kokkailemassa? Kaikilla ei ole työpäivän jälkeen niin paljoa ylimääräistä energiaa, että jaksaisi tehdä sen maailman terveellisimmän kolmen ruokalajin illallusen ja vielä seuraavan päivän eväät siihen päälle. Jäisi kyllä muut harrastukset aika vähälle huomiolle.
Terveellisempää syömistä olen itsekin monesti miettinyt, mutta ei vaan rahkeet riitä. Kai olisi etsittävä joku kumppani, joka tykkää kokkailla.
Esim riisiä voi keittää isomman määrän ja laittaa loput jääkaappiin tai pakastimeen seuraavaa päivää varten.
Monia itsetehtyjä ruokia saa myös monen päivän tarpeiksi, vaikkapa linssipataa helppo tehdä isoon kattilaan.
Myös helppoja valintoja: kananmuna keitettynä vs munakkaana on terveellisempi ja vähäsuolaisempi olettaen että munakas maustetaan suolalla ja keitettynä helpompi syödä sellaisenaan.
Mun kaveri tekee noin. Sillä on aina keitettyä riisiä, perunaa tms. jääkaapissa valmiina ja hän kokee että ruoka on jo puoliksi valmis, kun riittää että tekee yhdellä pannulla/kattilalla jotain siihen kylkeen. Ehkä enemmän henkinen helpotus kuin mikään ajansäästäjä, mutta tärkeintähän on tehdä sitä mikä toimii.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Syöt joka päivä 4 kpl keskikokoista banaania ja täytät kasvisten saantitarpeen ja lähes ilman suolaa. Loppupäivän mätöstelet mitä tahansa vähäsuolaista.
Neljässä banaanissa on kaamea määrä sokeria. 100 g banaania sisältää 12 g sokeria. Onko kasvis ja hedelmä sama asia, täh?
Vierailija kirjoitti:
Syöt joka päivä 4 kpl keskikokoista banaania ja täytät kasvisten saantitarpeen ja lähes ilman suolaa. Loppupäivän mätöstelet mitä tahansa vähäsuolaista.
Juu sehän sen puolen kilon suosituksen takana onkin että ihmiset vakiinnuttaisivat itselleen yhden kasviksen tai hedelmän ja söisivät aina pelkästään sitä, niin saa ne terveyshyödyt.
Not.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
väsynyt kirjoitti:
"Valmisruuat pois", mutta mitenkäs sitten jos ei kertakaikkiaan ehdi/jaksa olla koko ajan kokkailemassa? Kaikilla ei ole työpäivän jälkeen niin paljoa ylimääräistä energiaa, että jaksaisi tehdä sen maailman terveellisimmän kolmen ruokalajin illallusen ja vielä seuraavan päivän eväät siihen päälle. Jäisi kyllä muut harrastukset aika vähälle huomiolle.
Terveellisempää syömistä olen itsekin monesti miettinyt, mutta ei vaan rahkeet riitä. Kai olisi etsittävä joku kumppani, joka tykkää kokkailla.
Esim riisiä voi keittää isomman määrän ja laittaa loput jääkaappiin tai pakastimeen seuraavaa päivää varten.
Monia itsetehtyjä ruokia saa myös monen päivän tarpeiksi, vaikkapa linssipataa helppo tehdä isoon kattilaan.
Myös helppoja valintoja: kananmuna keitettynä vs munakkaana on terveellisempi ja vähäsuolaisempi olettaen että munakas maustetaan suolalla ja keitettynä helpompi syödä sellaisenaan.
En söisi eilen keitteyä riisiä ikinä. Riisi on niin nopeasti keitetty, ettei sitä kannata alkuunkaan keittää kiloa kerralla. Keitetyn riisin säilyttäminen ja syöminen seuraavana päivänä voi olla bakteeririski, varoittavat asiantuntijat, muodostaa vakavan ruokamyrkytysriskin.
Kesällä pitää olla muutenkin tarkka jos isoja padallisia moneksi päiväksi keittelee.
Kylmäketjusta kiinni, kun nopeasti jäähdyttää ja säilyttää vain jääkaapissa niin mikäpä ongelma? Tai heti pakkaseen?
Papupadat yms vain maku syvenee kun lämmittää myöhemmin uudelleen, ei todellakaan tarvitse yhdellä kertaa käyttää.
Papu- ja hernekeitot kuten myös kaalikeitot ovat jopa parempia seuraavana päivänä. Tästä olen samaa mieltä mutta edellisen päivän riisiä en syö en jääkaapista enkä pakasteesta varsinkaan. Keitän uuden riisin eikä kestä kauan.
Mullakin on todettu korkea verenpaine ja siksi olen karsinut suolan minimiin. Vältän siis niitä leikkeleitä, kuten meetwustia, joissa sitä suolaa on paljon. Katson myös valmisruokien suolapitoisuudet ja välisen kahdesta pahasta lievimmän.
En lisää suolaa mihinkään ja kun teen safkat itse, käytän suolaa minimaalisesti ja joihinkin muuten maustettuihin sitä ei edes tarvitse.
En kuitenkaan mene "liiallisuuksiin" enkä suostu ryhtymään hysteerikoksi. En todellakaan ala leipoa ruisleipää kotona. Niissä on se suola mitä on.
Mitä tulee hedelmiin, on Kansanterveyslaitos ampunut omaan jalkaansa. Yhdestä appelsiinista tulee heidän mukaansa liikaa sokeria päivässä! Se siitä uskottavuudesta.
Kokeilkaapa katsoa Finelistä.
Mä juttelin aiheesta ravitsemusterapeutin kanssa ja tosiaan suolaa saa liikaa noin 95 prosenttia suomalaisista, hänen (ja muidenkin) mielestä se alle 5 gr on lähes mahdotonta.
Olen aina kuvitellut, ettei hedelmissä olevaa sokeria tarvitse laskea noihin. Itse saan sokeria oikeastaan pelkästään hedelmistä, en syö herkkuja enkä käytä sokeria ruoanlaittoon tai juomiin.
Esim riisiä voi keittää isomman määrän ja laittaa loput jääkaappiin tai pakastimeen seuraavaa päivää varten.
Monia itsetehtyjä ruokia saa myös monen päivän tarpeiksi, vaikkapa linssipataa helppo tehdä isoon kattilaan.
Myös helppoja valintoja: kananmuna keitettynä vs munakkaana on terveellisempi ja vähäsuolaisempi olettaen että munakas maustetaan suolalla ja keitettynä helpompi syödä sellaisenaan.