Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miten estää juhlissa rohmuajien käytös?
Vinkkejä? Eli kun järkkäät juhlat joissa on ruuat, kahvit ym, niin miten estää ilmiö jossa jotkut rohmuaa kaiken "paremman"? Eli lohi salaatti, fetat, lohikeitto jne. Rohmu ottaa kaiken lohen/fetan ja muille jää perunat ja salaatin lehdet. Ymmärrät mitä tarkoitan? Suvussa jossa on paljon ruoka allergiaa, ei voi yhdistää esim. salaattia kaikkea sekaan vaan näitä lajeja täytyy olla erikseen. Ja lohikeitosta on helppo rohmuta vain lohet. Jokainen tietää näitä ihmisiä. Täyte kakkua otetaan hirveä pala ja muille jää keksit, pullat. Jos isot juhlat, yli 50 henkeä, tulisi konkurssi jos ostaisi sadan hengen edestä lohta, fetaa, täytekakkua. Tämän lisäksi sitten se viinin ottaminen kaksin käsin.
Kommentit (2539)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä siinä on, ettei vain yksinkertaisesti voi varata sitä ruokaa riittävästi? Kyllä minä ainakin haluan saada tarjoiluista myös kylläisesti syödäkseni jos esim satasen lahjankin tuon. Minä yli satakiloisena miehenä nyt vain syön 3-4 kertaa enemmän kuin joku 55kg hiiren kokoinen nainen, vaikka en mättäisi itseäni edes ähkyyn, vaan söisin vain nälän pois.
Tuollainen käytös on kyllä törkeää. Miten joku kehtaa mättää 3-4 kertaisen annoksen juhlissa!? Ei kukaan tarvitse noin järjetöntä määrää ruokaa. Tuossa ahneudessa on jotain sairasta. Ymmärrän että osalla on ongelmia painonhallinnassa, mutta kai yhdessä juhlatilaisuudessa voi silti käyttäytyä ihmisiksi? Tai todistetusti voi, olen nähnyt useita reilusti ylipainoisia ihmisiä jotka juhlissa ottavat ruokaa aivan sivistyneesti ja tekemättä numeroa.
Mutta sitten on näitä joita ei hyvät tavat koske kun he vain tarvitsevat aina kaikkea moninkertaisesti muita enemmän.
Jos miettii että mä olen normaalipainoinen nainen, ja syön 3-4 perunaa ja 150-200g lihaa, niin tarviiko satakiloinen mies 12-16 perunaa ja 600-800g lihaa oikeasti? Siis päivän yhdellä aterialla? Siihen sitten päälle vielä aamiainen, lounas/päivällinen, iltapala?
Olen nainen ja syön myös mainitsemasi määrät. En ole lihava. Mutta noita miehiä on jotka syö noi määrät. Ketjujakin on ollut aiheesta. Tulee tosi kalliiksi. Vaimo tekee kilon jauhelihasta lihapullia ja niiden pitäisi riittää kolmeksi päiväksi. Ei riitä. Vaimo syö 8 ja mies ottaa 20. Yön tunteina menee toinen 20.
Hirveä työkin, ihan kun olisi keittiöllä töissä. Kaikki kinkunsiivut, juustot... menee myös kun nää miehet syö ne. Vaimolle ja lapsille ei jää mitään. Ja vanukkaatkin syövät.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pienet lautaset. Tarjoilupöydän järjestäminen niin, että kalliit syötävät ovat viimeisenä.
100 pistettä. Juuri näin toimitaan meillä ammattilaisten puolella cateringissä.
ettehän te omistanne mitään tarjoile, vaan asiakkaan rahoilla.
Niinpä, ja silloin vasta onkin vastuu siitä, että riittää ja rahat on käytetty viisaasti.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi hommaat kakutkin valmiina? Samalla vaivalla tekisi itse useamman eikä maksa paljoa
Meinaatko että kakun tilaaminen ja ostaminen on yhtä työlästä kuin kakun leipominen? Epäilen. Useamnan kakun tekeminen on tuntikausien työ. Olet varmasti mies joka ei ole leiponut mitään eläessään ja kakut "ilmestyvät" jääkaappiisi tuosta noin vain. Koita ihan huviksesi tehdä itse kaikki syötävät 50 hengen juhliin (+osta juotavat jne) ja voit sen jälkeen olla ehkä viisaampi tässä asiassa.
Minä olen mies, ja tykkään leipoa ja kokata. Mietin, että ei kait tuo nyt kovin vaikeaa ole, jos on vain 50 vierasta. Lähinnä mietin, että joku poron paahtopaistihan valmistuu kuin itsestään uunissa, leikkaa sen jälkeen vain palasiksi ja voi vieläpä annostella vähän piiloon jos pelkää oikeesti sen loppuvan. Oheen vain iso määrä perunaa ja jokin hyvä kastike tai pari eri kastiketta.
Sitten salaattipöytä, siihen kunnon kupit hummusta, punajuurisalaatti, perunasalaattia, italiansalaattia, suolakurkkuja, riisisalaattia, marinoitua punasipulia, pastasalaattia jne. Kalaa en itse syö, niin en tarjoaisi mitään kalaruokia vierailleni. Sitten jos on grilli pihalla, niin joku kana ja kasvikset on helppoa ja herkullista kesägrillattavaa etenkin ku oheistuotteet on jo valmiina tarjolla.
Sittenhän on kaikki näitä helppoja pikkulisukkeita: ostaa ruisnappeja, siihen vain tursaus kermaviilikastiketta ja muutamaa kasvista. Lisäksi on lukematon määrä olemassa erilaisia sipsejä ja dippejä, jotka valmistuvat vain pyöräyttämällä aineet sekaisin.
Sen myönnän, etten täytekakkuja kyllä tykkää tehdä. Kait sitä kuitenkin aika helposti heittää 16 munan taikinnan, laittaa sen kahdelle pellille ja lyö ne kerroksiksi. Siihen vain jotkut hillat päälle, kiilteen lorautta ja kermavaahtoa reunoille - ja väliin mitä nyt tykkää laittaa. Tekisin kyllä oheen suklaamousse ja valkosuklaa hyydykekakut vielä, kun ne on niin helppoja tehdä. Ei tartte muuta nopsaan sekoitella aineet, vähän sulattaa ja sitten saa yön aikana hyytyä jääkaapissa. Keksejä on myös aika nopeaa tehdä jos on pursotin. Taikinan saa tehtyä kätevästi esim. 10 litran sankoon, ja yhdestä taikinastakin voi tehdä useampaa variaatiota (tai sitten vaan ostaa kaikki keksit suoraan kaupasta, ei ne nyt kovin kalliita ole).
Itse olen sitä mieltä, että jos juhlat "alkavat" samaan aikaan kaikilla.. niin miksei voi olla aluksi alkupalapöytä, josta porukka hakee. Sen jälkeen katetaan pääruokapöytä, kun alkupalat on syöty. Ja sitten tulee kahvit ja jälkiruoat esille. Ja toki pääruoan aikaan voi hakea vielä alkuruokia, ja jälkiruoankin aikana.
Olen kokki ja tuollaisen sortimenttimäärän valmistaminen alusta loppuun kotikeittiössä olisi minullekin aikamoinen ponnistus. Kuviteltuna helppoa tuosta noin vain sekoitella ja pyöräytellä. Poron määrä ei lisäänny sillä, että sitä jätetään laittamatta tarjolle. Kuka juhlissa haluaa seisoa juhlatamineissa grillin äärellä, en minä ainakaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kakkurohmuajat ärsyttää. Leikkaavat kakusta kahvila-annoksen kokoisen siivun, kun pitopalvelun mitoitus on viidesosa siitä.
Niin. Kumpi sitten on pielessä? Se pitopalvelun mitoitus vai se, että joku ottaa itselleen normaalin palan kakkua?
Pitopalvelun mitoitus toki on pielessä, mutta siitä huolimatta huonoa käytöstä on ottaa enemmän kuin mitä näkee koko joukolle olevan tarjolla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pienet lautaset. Tarjoilupöydän järjestäminen niin, että kalliit syötävät ovat viimeisenä.
100 pistettä. Juuri näin toimitaan meillä ammattilaisten puolella cateringissä.
ettehän te omistanne mitään tarjoile, vaan asiakkaan rahoilla.
Asiakas yleensä ostaa tarjoilut tietylle henkilömäärälle ja sen mukaan häntä laskutetaan. Tuskin on olemassa paljon sellaisia "piikki auki" asiakkaita, joille on ok, että homma maksaa mitä tahansa
Niinpä, eli te ette määrittele missä järjestyksessä ruuat ovat. "kalliit viimeisenä" :D
Hoidamme yleensä sekä ruoan valmistuksen että tarjolle panon.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä siinä on, ettei vain yksinkertaisesti voi varata sitä ruokaa riittävästi? Kyllä minä ainakin haluan saada tarjoiluista myös kylläisesti syödäkseni jos esim satasen lahjankin tuon. Minä yli satakiloisena miehenä nyt vain syön 3-4 kertaa enemmän kuin joku 55kg hiiren kokoinen nainen, vaikka en mättäisi itseäni edes ähkyyn, vaan söisin vain nälän pois.
Meillä varataan juhliin sen verran paljon tarjottavia, jotta isoruokaisemmat miehetkin saavat nälkänsä syötyä pois. Tämä sitten tarkoittaa sitä, että myös perunat ja kasvikset kelpaa eikä mene ja rohmua lautasta täyteen pelkkää kallista lihaa/kalaa ja juustotarjotinta puolityhjäksi. Leipääkin voi ottaa vaikka useamman siivun, jos kovin nälkäinen on sen sijaan, että ottaa pelkkiä leikkeleitä 3-4 kertaa enemmän kuin normaalit ihmiset. Ja aina kannattaa ottaa ns. normaalikokoinen annos ensin, jotta kaikille riittää ja käydä santsaamassa lisää, jos hirveä nälkä jäi. Tästähän aloituksessakin oli kyse eikä siitä, ettei ruokaa olisi riittävästi tarjolla.
Kakkua kannattaa kyllä oman kokemukseni mukaan pitopalvelulta tilata vaikka tuplamäärä vieraslukumäärään nähden. Pitopalveluiden kakkupalamitoitukset ovat oikeasti tosi pieniä, että jos ei tilaa ylimääräistä, niin kakku loppuu todennäköisesti kesken. Meillä oli viimeksi mieheni 50v päiville tilattu 150 hengen kakku kun syöjiä oli 66 kpl. Mieheni ehti jo lupaamaan työkavereilleen kunnon kakkukestit kahvitauolle, kun tuo sen jäljelle jääneen kakun työpaikan kahvipöytään. Joutui ostamaan uuden kakun työkavereilleen, koska juhliin tilatuista kakuista jäi just sen verran, että meidän perheemme sai seuraavana päivänä kahvin kanssa kakkupalat.
- Eri
Kun ihminen syö 3-4 kertaisen annoksen, kyseessä ei ole mikään "isoruokainen mies" vaan sairaalloinen ahmatti. Vai varaudutko isoruokaisiin naisiin? Eipä tietenkään. Satakiloinen nainen hävetköön olemassaoloaan. Satakiloinen mies sen sijaan saa mättää vapaasti.
Mielenkiintoinen ketju. Jotkut on oikeasti sitäkin mieltä, että vaikka juhlissa on tarjolla ruokaa, ei kuitenkaan pitäisi olla vieraille tärkeää se syöminen.
No kyllä se vaan on. Sukulaisten tapaaminen, syöminen ja juhlavieraan juhlistaminen ovat se pyhä kolminaisuus, jotka vahvistavat toisiaan. Jos joku jäisi puuttumaan, niin juhlat ei olisi ihan niin onnistuneet. Sukua voi olla enemmän tai vähemmän koolla, mutta oli kummin tahansa, ruoka mitoitetaan pääluvun mukaan (ja yli käytännössä, koska tosiaan ainakin pitopalvelumitoitukset on niukkia). Itse mitoitin omat juhlat (parikytä vierasta) niin, että tilasin ruuan 26 henkilölle. Jäihän sitä yli, mutta mitä sitten? Juhlien jälkeen ei tarvinnut järjestelyihin osallistuneiden kokata, kun ruuat jaettiin rasioissa mukaan. Joku sanoi, että liika juhlaruoka on haaskausta. No eihän niitä ylijääneitä roskiin heitetä? Ainahan juhlista jotain jää kuitenkin.
Mutta sitten se vieraiden osa. On kohteliasta, myös silloin kun huomaa, että ruokaa ei ole mitoitettu hevosenannoksin, vähän himmata syömistään aluksi. Kyllä se siitä sit ilmi käy juhlien edetessä, että mikä on pelin henki.
Itse jo omista sukulaisista tiedän keiden juhlissa ruoka loppuu. Sama porukka, aina ruoka loppuu kesken. Sen tietää jo ennalta, niin ei se sillä tavalla yllätä. Huvittaa kyllä, koska osaisivat kyllä, jos haluaisivat. Itse emme rohmua, mutta emme ole siinä porukassa ekoja syöjiä. En ole nähnyt kenenkään muunkaan rohmuavan, mutta toki suvussa on monia isokokoisia miehiä (ei yhtään merkittävästi ylipainoista, vaan fyysistä työtä tekeviä, raavaita miehiä!).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Rohmu(t) vetää firman juhlissa liharuuan kylkeen vegesafkat. Jännittää aina, että onkohan meille vegeilijöille enää tarpeeksi/mitään jäljellä. Kerran menin itse ekana jonoon varmistaakseni, että tällä kertaa saan syödäkseni, niin rohmu huuteli, että kylläpäs olet nälkäinen, meidän pöytäkunta on ensin vuorossa. Nolotti ja poistuin jonosta. Kun oli meidän pöytäkunnan vuoro (neljäntenä), niin eipä ollut enää lämmintä vegeruokaa jäljellä. Kiitti vaan.
Keliaakikoille tuttu tilanne. Joku rohmu on ottanut gluteenittoman leivoksen ja syö normi kakkua 5 palaa sen lisäksi. Eikö tajua että keliaakikko ei saa sitten kahvin kanssa kakkua? Jokainen keliaakikko kohtaa tämän ennen pitkää.
Meillä töissä on kanssa kumma tyyli. Jos joku tuo 1 paketin gluteenittomia keksejä ja 2-3 pakettia normaaleja keksejä, ne gluteenittomat loppuu ekana vaikka syöjiä on satunnaisesti paikalla 2 ja normaalien syöjiä on 20 lähes päivittäin. Kun kaikki haluaa vähän maistella niitä gluteenittomiakin, se ei haittaa että niille keliaakikoille ei jää keksejä kun normit on syöneet heidän keksit. Sitten vasta alkaa ne normikeksit kelvata kun gluteenittomat on maisteltu loppuun.
Just tämä. Sama on kasvisruoan kanssa. Samat ihmiset, jotka mesoavat suureen ääneen, että joka aterialla tulee olla lihaa ja koulujen kasvisruokapäivä on järkyttävää, syövät ensimmäisenä kasvisruokailijoiden pöperöt niin,cettä kesken loppuu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä siinä on, ettei vain yksinkertaisesti voi varata sitä ruokaa riittävästi? Kyllä minä ainakin haluan saada tarjoiluista myös kylläisesti syödäkseni jos esim satasen lahjankin tuon. Minä yli satakiloisena miehenä nyt vain syön 3-4 kertaa enemmän kuin joku 55kg hiiren kokoinen nainen, vaikka en mättäisi itseäni edes ähkyyn, vaan söisin vain nälän pois.
Tuollainen käytös on kyllä törkeää. Miten joku kehtaa mättää 3-4 kertaisen annoksen juhlissa!? Ei kukaan tarvitse noin järjetöntä määrää ruokaa. Tuossa ahneudessa on jotain sairasta. Ymmärrän että osalla on ongelmia painonhallinnassa, mutta kai yhdessä juhlatilaisuudessa voi silti käyttäytyä ihmisiksi? Tai todistetusti voi, olen nähnyt useita reilusti ylipainoisia ihmisiä jotka juhlissa ottavat ruokaa aivan sivistyneesti ja tekemättä numeroa.
Mutta sitten on näitä joita ei hyvät tavat koske kun he vain tarvitsevat aina kaikkea moninkertaisesti muita enemmän.
Jos miettii että mä olen normaalipainoinen nainen, ja syön 3-4 perunaa ja 150-200g lihaa, niin tarviiko satakiloinen mies 12-16 perunaa ja 600-800g lihaa oikeasti? Siis päivän yhdellä aterialla? Siihen sitten päälle vielä aamiainen, lounas/päivällinen, iltapala?
Olen nainen ja syön myös mainitsemasi määrät. En ole lihava. Mutta noita miehiä on jotka syö noi määrät. Ketjujakin on ollut aiheesta. Tulee tosi kalliiksi. Vaimo tekee kilon jauhelihasta lihapullia ja niiden pitäisi riittää kolmeksi päiväksi. Ei riitä. Vaimo syö 8 ja mies ottaa 20. Yön tunteina menee toinen 20.
Hirveä työkin, ihan kun olisi keittiöllä töissä. Kaikki kinkunsiivut, juustot... menee myös kun nää miehet syö ne. Vaimolle ja lapsille ei jää mitään. Ja vanukkaatkin syövät.
Olen normaalipainoinen nainen ja naimisissa normaalipainoisen miehen kanssa. Lapsia ei ole. En edes uneksisi että kilosta jauhelihaa riittäisi lihapullia meille kahdelle kolmeksi päiväksi. Vielä vähemmän jos on lapsiakin. Sen sijaan 700g jauhelihasta ja kasviksista jos tekee pastakastikkeen, riittää kyllä kolmeksi päiväksi. Lihapullat nyt vaan ovat niin hyviä ja helppoja ottaa paljon. Järkeä saa käyttää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En ymmärrä näiden kitisevien emäntien ongelmaa. Järjestä sellaiset tarjoukset, joihin on varaa.
Ahmiminen tai ylensyömisen ei ole tyylikästä. Ihminen ei voi syödä seuraavien päivien tarpeiksi.
Tyylikästä ei ole myöskään se, ettei tarjoilut riitä.
Ei, eikä ruoan haaskaaminenkaan.
Hyvä keskitie on määrä, joka riittäisi useimpien annoskoolle, ja Armas-eno ottaa viimeisenä.
Ei ei ja ei. Todella nolot juhlat, missä kytätään syömisiä, ja vahditaan Armas-enoa. Ruokaa pitää olla riittävästi, ja sitä pitää aina jäädä yli. Oikeasti rohmuja vieraita ei ole, on vaan pihejä ja epävieraanvaraisia isäntiä.
Ruoka ei mene haaskuuseen, koska sen voi syödä juhlien jälkeen. Ja järjestää rääppiäiset, jos ei itse ehdi syömään.
Minusta on surullisinta, että tämäkin ketju paljastaa suomalaisten sairaalloisen suhteen ruokaan. Jos on itselle ilmaista ruokaa, eli juhlatarjoilut tai vaikka buffet pöytä rahallakin maksettuna, niin ahne ja saita suomalainen hyökkää toki sinne, mistä kuvittelee saavansa "parhaan hyödyn" eli lihojen ja kalan kimppuun. Pahimmat oikein opettavat lapsilleen, että älkää syökö perunaa, vaan kalleinta. Sitten porsastellaan kuin viimeistä päivää ja ahdetaan niin paljon kuin kupu vetää, joskus enemmänkin. Olen nimittäin näitäkin nähnyt, jotka "syövät varastoon, kun ilmaiseksi saa" ja koko päivänä ei olla syöty mitään, että varmasti mahtuu. Yleensä vielä ei mitään kiinnostusta siihen, että koituuko tästä juhlien tai palvelun järjestäjälle ongelmia tai saavatko kaikki muutkin, pääasia, että itse saa niin että voi roskiinkin kaataa. Sitten kun tulee oma vuoro tarjota, niin nuukuuksissa "unohdetaan" koko ruokatarjoilu tai laitetaan esille mahdollisimman vähän saituuksissa. Ahneet, kateelliset ja minäminä-tyypit ovat pahimpia rohmuja.
Oma lukunsa nykyään ovat sitten erilaiset ruokarajoitteiset, jotka loukkaantuvat, jos ei ole huomioitu heidän toiveita jokaisen ruokalajin kohdalla. Yleensä vielä ilmoitetaan omat inhokit allergioina tai mahdollinen gluteenittomuus tai vegaanius maailman tärkeimpänä asiana. Joku tuolla valitti, että "tavikset" syövät gluteenittomien herkut, voin kuule kertoa, että suurinta osaa gluteenittomia tai vegaaneita ei yhtään haittaa gluteeni, kanamunat tai kermat siinä vaiheessa kun päästään jälkiruokapöytään asti. Yleensä ne erikseen varatut mikäättömät herkut jäävät yksinään lautaselle killittämään, kun vegaani ja gluteeniton lappavat lautaselleen pullaa ja kermakakkua niin että napaa kiristää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uli uli. 50 kg Minni Hiiri tässä moi! Jos minä syön yhden perunan ja 50 g lihaa, niin pitää sen riittää muillekin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi hommaat kakutkin valmiina? Samalla vaivalla tekisi itse useamman eikä maksa paljoa
Meinaatko että kakun tilaaminen ja ostaminen on yhtä työlästä kuin kakun leipominen? Epäilen. Useamnan kakun tekeminen on tuntikausien työ. Olet varmasti mies joka ei ole leiponut mitään eläessään ja kakut "ilmestyvät" jääkaappiisi tuosta noin vain. Koita ihan huviksesi tehdä itse kaikki syötävät 50 hengen juhliin (+osta juotavat jne) ja voit sen jälkeen olla ehkä viisaampi tässä asiassa.
Minä olen mies, ja tykkään leipoa ja kokata. Mietin, että ei kait tuo nyt kovin vaikeaa ole, jos on vain 50 vierasta. Lähinnä mietin, että joku poron paahtopaistihan valmistuu kuin itsestään uunissa, leikkaa sen jälkeen vain palasiksi ja voi vieläpä annostella vähän piiloon jos pelkää oikeesti sen loppuvan. Oheen vain iso määrä perunaa ja jokin hyvä kastike tai pari eri kastiketta.
Sitten salaattipöytä, siihen kunnon kupit hummusta, punajuurisalaatti, perunasalaattia, italiansalaattia, suolakurkkuja, riisisalaattia, marinoitua punasipulia, pastasalaattia jne. Kalaa en itse syö, niin en tarjoaisi mitään kalaruokia vierailleni. Sitten jos on grilli pihalla, niin joku kana ja kasvikset on helppoa ja herkullista kesägrillattavaa etenkin ku oheistuotteet on jo valmiina tarjolla.
Sittenhän on kaikki näitä helppoja pikkulisukkeita: ostaa ruisnappeja, siihen vain tursaus kermaviilikastiketta ja muutamaa kasvista. Lisäksi on lukematon määrä olemassa erilaisia sipsejä ja dippejä, jotka valmistuvat vain pyöräyttämällä aineet sekaisin.
Sen myönnän, etten täytekakkuja kyllä tykkää tehdä. Kait sitä kuitenkin aika helposti heittää 16 munan taikinnan, laittaa sen kahdelle pellille ja lyö ne kerroksiksi. Siihen vain jotkut hillat päälle, kiilteen lorautta ja kermavaahtoa reunoille - ja väliin mitä nyt tykkää laittaa. Tekisin kyllä oheen suklaamousse ja valkosuklaa hyydykekakut vielä, kun ne on niin helppoja tehdä. Ei tartte muuta nopsaan sekoitella aineet, vähän sulattaa ja sitten saa yön aikana hyytyä jääkaapissa. Keksejä on myös aika nopeaa tehdä jos on pursotin. Taikinan saa tehtyä kätevästi esim. 10 litran sankoon, ja yhdestä taikinastakin voi tehdä useampaa variaatiota (tai sitten vaan ostaa kaikki keksit suoraan kaupasta, ei ne nyt kovin kalliita ole).
Itse olen sitä mieltä, että jos juhlat "alkavat" samaan aikaan kaikilla.. niin miksei voi olla aluksi alkupalapöytä, josta porukka hakee. Sen jälkeen katetaan pääruokapöytä, kun alkupalat on syöty. Ja sitten tulee kahvit ja jälkiruoat esille. Ja toki pääruoan aikaan voi hakea vielä alkuruokia, ja jälkiruoankin aikana.
16 munan kakkutaikina vaatii melko ison yleiskoneen ja kiertoilmauunin paistamiseen, jos sen kahdelle pellille jakaa ja peltienkin täytyy olla melko isoja. 16 munan pohja ei riitä viidellekymmenelle. Kakun laskennallinen määrä on 1/2 munaa/syöjä. Olettaen että paikalla ei ole rohmua, joka rakastaa täytekakkua. .t leipuri
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi hommaat kakutkin valmiina? Samalla vaivalla tekisi itse useamman eikä maksa paljoa
Meinaatko että kakun tilaaminen ja ostaminen on yhtä työlästä kuin kakun leipominen? Epäilen. Useamnan kakun tekeminen on tuntikausien työ. Olet varmasti mies joka ei ole leiponut mitään eläessään ja kakut "ilmestyvät" jääkaappiisi tuosta noin vain. Koita ihan huviksesi tehdä itse kaikki syötävät 50 hengen juhliin (+osta juotavat jne) ja voit sen jälkeen olla ehkä viisaampi tässä asiassa.
Minä olen mies, ja tykkään leipoa ja kokata. Mietin, että ei kait tuo nyt kovin vaikeaa ole, jos on vain 50 vierasta. Lähinnä mietin, että joku poron paahtopaistihan valmistuu kuin itsestään uunissa, leikkaa sen jälkeen vain palasiksi ja voi vieläpä annostella vähän piiloon jos pelkää oikeesti sen loppuvan. Oheen vain iso määrä perunaa ja jokin hyvä kastike tai pari eri kastiketta.
Sitten salaattipöytä, siihen kunnon kupit hummusta, punajuurisalaatti, perunasalaattia, italiansalaattia, suolakurkkuja, riisisalaattia, marinoitua punasipulia, pastasalaattia jne. Kalaa en itse syö, niin en tarjoaisi mitään kalaruokia vierailleni. Sitten jos on grilli pihalla, niin joku kana ja kasvikset on helppoa ja herkullista kesägrillattavaa etenkin ku oheistuotteet on jo valmiina tarjolla.
Sittenhän on kaikki näitä helppoja pikkulisukkeita: ostaa ruisnappeja, siihen vain tursaus kermaviilikastiketta ja muutamaa kasvista. Lisäksi on lukematon määrä olemassa erilaisia sipsejä ja dippejä, jotka valmistuvat vain pyöräyttämällä aineet sekaisin.
Sen myönnän, etten täytekakkuja kyllä tykkää tehdä. Kait sitä kuitenkin aika helposti heittää 16 munan taikinnan, laittaa sen kahdelle pellille ja lyö ne kerroksiksi. Siihen vain jotkut hillat päälle, kiilteen lorautta ja kermavaahtoa reunoille - ja väliin mitä nyt tykkää laittaa. Tekisin kyllä oheen suklaamousse ja valkosuklaa hyydykekakut vielä, kun ne on niin helppoja tehdä. Ei tartte muuta nopsaan sekoitella aineet, vähän sulattaa ja sitten saa yön aikana hyytyä jääkaapissa. Keksejä on myös aika nopeaa tehdä jos on pursotin. Taikinan saa tehtyä kätevästi esim. 10 litran sankoon, ja yhdestä taikinastakin voi tehdä useampaa variaatiota (tai sitten vaan ostaa kaikki keksit suoraan kaupasta, ei ne nyt kovin kalliita ole).
Itse olen sitä mieltä, että jos juhlat "alkavat" samaan aikaan kaikilla.. niin miksei voi olla aluksi alkupalapöytä, josta porukka hakee. Sen jälkeen katetaan pääruokapöytä, kun alkupalat on syöty. Ja sitten tulee kahvit ja jälkiruoat esille. Ja toki pääruoan aikaan voi hakea vielä alkuruokia, ja jälkiruoankin aikana.
Kadehdin vaimoasi ja kotisi keittiön varustelutasoa, kun sinä kaiken tuon helpon tuosta vaan pyöräytät ja oletettavasti huolehdit myös tarjolle asettamisesta. Ja vielä kylmäsäilytystilatkin riittää hienosti. Meidän perheessä ei valitettavasti onnistu. Pelkästään
noiden kakkujen hyydytykseen ja säilytykseen menisi jääkaapin kapasiteetista puolet. Ja juhlapäivän aamuna harvoin on aikaa isompia kokkailla, kun pitäisi olla siistinä, suittuna ja laittautuneena siellä juhlissakin.
Ihan mielenkiinnosta, monetko isot (50 tai enemmän henkeä) juhlat olet itse järjestänyt ilman pitopalvelua ja vuokrattavia tiloja?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi hommaat kakutkin valmiina? Samalla vaivalla tekisi itse useamman eikä maksa paljoa
Meinaatko että kakun tilaaminen ja ostaminen on yhtä työlästä kuin kakun leipominen? Epäilen. Useamnan kakun tekeminen on tuntikausien työ. Olet varmasti mies joka ei ole leiponut mitään eläessään ja kakut "ilmestyvät" jääkaappiisi tuosta noin vain. Koita ihan huviksesi tehdä itse kaikki syötävät 50 hengen juhliin (+osta juotavat jne) ja voit sen jälkeen olla ehkä viisaampi tässä asiassa.
Minä olen mies, ja tykkään leipoa ja kokata. Mietin, että ei kait tuo nyt kovin vaikeaa ole, jos on vain 50 vierasta. Lähinnä mietin, että joku poron paahtopaistihan valmistuu kuin itsestään uunissa, leikkaa sen jälkeen vain palasiksi ja voi vieläpä annostella vähän piiloon jos pelkää oikeesti sen loppuvan. Oheen vain iso määrä perunaa ja jokin hyvä kastike tai pari eri kastiketta.
Sitten salaattipöytä, siihen kunnon kupit hummusta, punajuurisalaatti, perunasalaattia, italiansalaattia, suolakurkkuja, riisisalaattia, marinoitua punasipulia, pastasalaattia jne. Kalaa en itse syö, niin en tarjoaisi mitään kalaruokia vierailleni. Sitten jos on grilli pihalla, niin joku kana ja kasvikset on helppoa ja herkullista kesägrillattavaa etenkin ku oheistuotteet on jo valmiina tarjolla.
Sittenhän on kaikki näitä helppoja pikkulisukkeita: ostaa ruisnappeja, siihen vain tursaus kermaviilikastiketta ja muutamaa kasvista. Lisäksi on lukematon määrä olemassa erilaisia sipsejä ja dippejä, jotka valmistuvat vain pyöräyttämällä aineet sekaisin.
Sen myönnän, etten täytekakkuja kyllä tykkää tehdä. Kait sitä kuitenkin aika helposti heittää 16 munan taikinnan, laittaa sen kahdelle pellille ja lyö ne kerroksiksi. Siihen vain jotkut hillat päälle, kiilteen lorautta ja kermavaahtoa reunoille - ja väliin mitä nyt tykkää laittaa. Tekisin kyllä oheen suklaamousse ja valkosuklaa hyydykekakut vielä, kun ne on niin helppoja tehdä. Ei tartte muuta nopsaan sekoitella aineet, vähän sulattaa ja sitten saa yön aikana hyytyä jääkaapissa. Keksejä on myös aika nopeaa tehdä jos on pursotin. Taikinan saa tehtyä kätevästi esim. 10 litran sankoon, ja yhdestä taikinastakin voi tehdä useampaa variaatiota (tai sitten vaan ostaa kaikki keksit suoraan kaupasta, ei ne nyt kovin kalliita ole).
Itse olen sitä mieltä, että jos juhlat "alkavat" samaan aikaan kaikilla.. niin miksei voi olla aluksi alkupalapöytä, josta porukka hakee. Sen jälkeen katetaan pääruokapöytä, kun alkupalat on syöty. Ja sitten tulee kahvit ja jälkiruoat esille. Ja toki pääruoan aikaan voi hakea vielä alkuruokia, ja jälkiruoankin aikana.
16 munan kakkutaikina vaatii melko ison yleiskoneen ja kiertoilmauunin paistamiseen, jos sen kahdelle pellille jakaa ja peltienkin täytyy olla melko isoja. 16 munan pohja ei riitä viidellekymmenelle. Kakun laskennallinen määrä on 1/2 munaa/syöjä. Olettaen että paikalla ei ole rohmua, joka rakastaa täytekakkua. .t leipuri
Meillä tehdään helposti juhliin esim 7 isoa kakkua. Autotallissa on tilaa varajääkaapissa, ja kakkupohjia on helppo leipoa pakastimeen valmiiksi. Varapakastin on tietysti siellä autotallissa.
Kokemusta on talkoosafkojen järjestämisestä. Tein reilusti syötävää mutta miehet ryntäsivät nälissään ja mättivät lautaset kukkuroilleen ihan kuin ei olis ikinä ennen nähneet ruokaa, loppupään ruokailijat jäivät kokonaan ilman! Kyllä hävetti. Alkuruuaksi olisi varmaankin pitänyt tehdä kattilallinen puuroa.
Oletin, että ihmisillä nyt on sen verran käytöstapoja, että ensin otetaan ns. normaali annos ja sitten santsataan jos ruokaa jää.
Ei kai keliaakikon kakkupala siellä pöydässä ole?
No ei ole, vaan sen läskimahasen rohmun mahassa!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi hommaat kakutkin valmiina? Samalla vaivalla tekisi itse useamman eikä maksa paljoa
Meinaatko että kakun tilaaminen ja ostaminen on yhtä työlästä kuin kakun leipominen? Epäilen. Useamnan kakun tekeminen on tuntikausien työ. Olet varmasti mies joka ei ole leiponut mitään eläessään ja kakut "ilmestyvät" jääkaappiisi tuosta noin vain. Koita ihan huviksesi tehdä itse kaikki syötävät 50 hengen juhliin (+osta juotavat jne) ja voit sen jälkeen olla ehkä viisaampi tässä asiassa.
Minä olen mies, ja tykkään leipoa ja kokata. Mietin, että ei kait tuo nyt kovin vaikeaa ole, jos on vain 50 vierasta. Lähinnä mietin, että joku poron paahtopaistihan valmistuu kuin itsestään uunissa, leikkaa sen jälkeen vain palasiksi ja voi vieläpä annostella vähän piiloon jos pelkää oikeesti sen loppuvan. Oheen vain iso määrä perunaa ja jokin hyvä kastike tai pari eri kastiketta.
Sitten salaattipöytä, siihen kunnon kupit hummusta, punajuurisalaatti, perunasalaattia, italiansalaattia, suolakurkkuja, riisisalaattia, marinoitua punasipulia, pastasalaattia jne. Kalaa en itse syö, niin en tarjoaisi mitään kalaruokia vierailleni. Sitten jos on grilli pihalla, niin joku kana ja kasvikset on helppoa ja herkullista kesägrillattavaa etenkin ku oheistuotteet on jo valmiina tarjolla.
Sittenhän on kaikki näitä helppoja pikkulisukkeita: ostaa ruisnappeja, siihen vain tursaus kermaviilikastiketta ja muutamaa kasvista. Lisäksi on lukematon määrä olemassa erilaisia sipsejä ja dippejä, jotka valmistuvat vain pyöräyttämällä aineet sekaisin.
Sen myönnän, etten täytekakkuja kyllä tykkää tehdä. Kait sitä kuitenkin aika helposti heittää 16 munan taikinnan, laittaa sen kahdelle pellille ja lyö ne kerroksiksi. Siihen vain jotkut hillat päälle, kiilteen lorautta ja kermavaahtoa reunoille - ja väliin mitä nyt tykkää laittaa. Tekisin kyllä oheen suklaamousse ja valkosuklaa hyydykekakut vielä, kun ne on niin helppoja tehdä. Ei tartte muuta nopsaan sekoitella aineet, vähän sulattaa ja sitten saa yön aikana hyytyä jääkaapissa. Keksejä on myös aika nopeaa tehdä jos on pursotin. Taikinan saa tehtyä kätevästi esim. 10 litran sankoon, ja yhdestä taikinastakin voi tehdä useampaa variaatiota (tai sitten vaan ostaa kaikki keksit suoraan kaupasta, ei ne nyt kovin kalliita ole).
Itse olen sitä mieltä, että jos juhlat "alkavat" samaan aikaan kaikilla.. niin miksei voi olla aluksi alkupalapöytä, josta porukka hakee. Sen jälkeen katetaan pääruokapöytä, kun alkupalat on syöty. Ja sitten tulee kahvit ja jälkiruoat esille. Ja toki pääruoan aikaan voi hakea vielä alkuruokia, ja jälkiruoankin aikana.
16 munan kakkutaikina vaatii melko ison yleiskoneen ja kiertoilmauunin paistamiseen, jos sen kahdelle pellille jakaa ja peltienkin täytyy olla melko isoja. 16 munan pohja ei riitä viidellekymmenelle. Kakun laskennallinen määrä on 1/2 munaa/syöjä. Olettaen että paikalla ei ole rohmua, joka rakastaa täytekakkua. .t leipuri
Hankalaa. Me tilataan kaakut muualta, kallista on mutta eipähän rasiat kuin lompakkoa. Ja aina reilusti, viime lakkiaisista jäi 1 iso täytekakkua ja 2 juustokakkua. Kiva jakaa lähipiirille ja herkutella jälkeenpäinkin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi hommaat kakutkin valmiina? Samalla vaivalla tekisi itse useamman eikä maksa paljoa
Meinaatko että kakun tilaaminen ja ostaminen on yhtä työlästä kuin kakun leipominen? Epäilen. Useamnan kakun tekeminen on tuntikausien työ. Olet varmasti mies joka ei ole leiponut mitään eläessään ja kakut "ilmestyvät" jääkaappiisi tuosta noin vain. Koita ihan huviksesi tehdä itse kaikki syötävät 50 hengen juhliin (+osta juotavat jne) ja voit sen jälkeen olla ehkä viisaampi tässä asiassa.
Minä olen mies, ja tykkään leipoa ja kokata. Mietin, että ei kait tuo nyt kovin vaikeaa ole, jos on vain 50 vierasta. Lähinnä mietin, että joku poron paahtopaistihan valmistuu kuin itsestään uunissa, leikkaa sen jälkeen vain palasiksi ja voi vieläpä annostella vähän piiloon jos pelkää oikeesti sen loppuvan. Oheen vain iso määrä perunaa ja jokin hyvä kastike tai pari eri kastiketta.
Sitten salaattipöytä, siihen kunnon kupit hummusta, punajuurisalaatti, perunasalaattia, italiansalaattia, suolakurkkuja, riisisalaattia, marinoitua punasipulia, pastasalaattia jne. Kalaa en itse syö, niin en tarjoaisi mitään kalaruokia vierailleni. Sitten jos on grilli pihalla, niin joku kana ja kasvikset on helppoa ja herkullista kesägrillattavaa etenkin ku oheistuotteet on jo valmiina tarjolla.
Sittenhän on kaikki näitä helppoja pikkulisukkeita: ostaa ruisnappeja, siihen vain tursaus kermaviilikastiketta ja muutamaa kasvista. Lisäksi on lukematon määrä olemassa erilaisia sipsejä ja dippejä, jotka valmistuvat vain pyöräyttämällä aineet sekaisin.
Sen myönnän, etten täytekakkuja kyllä tykkää tehdä. Kait sitä kuitenkin aika helposti heittää 16 munan taikinnan, laittaa sen kahdelle pellille ja lyö ne kerroksiksi. Siihen vain jotkut hillat päälle, kiilteen lorautta ja kermavaahtoa reunoille - ja väliin mitä nyt tykkää laittaa. Tekisin kyllä oheen suklaamousse ja valkosuklaa hyydykekakut vielä, kun ne on niin helppoja tehdä. Ei tartte muuta nopsaan sekoitella aineet, vähän sulattaa ja sitten saa yön aikana hyytyä jääkaapissa. Keksejä on myös aika nopeaa tehdä jos on pursotin. Taikinan saa tehtyä kätevästi esim. 10 litran sankoon, ja yhdestä taikinastakin voi tehdä useampaa variaatiota (tai sitten vaan ostaa kaikki keksit suoraan kaupasta, ei ne nyt kovin kalliita ole).
Itse olen sitä mieltä, että jos juhlat "alkavat" samaan aikaan kaikilla.. niin miksei voi olla aluksi alkupalapöytä, josta porukka hakee. Sen jälkeen katetaan pääruokapöytä, kun alkupalat on syöty. Ja sitten tulee kahvit ja jälkiruoat esille. Ja toki pääruoan aikaan voi hakea vielä alkuruokia, ja jälkiruoankin aikana.
16 munan kakkutaikina vaatii melko ison yleiskoneen ja kiertoilmauunin paistamiseen, jos sen kahdelle pellille jakaa ja peltienkin täytyy olla melko isoja. 16 munan pohja ei riitä viidellekymmenelle. Kakun laskennallinen määrä on 1/2 munaa/syöjä. Olettaen että paikalla ei ole rohmua, joka rakastaa täytekakkua. .t leipuri
Meillä tehdään helposti juhliin esim 7 isoa kakkua. Autotallissa on tilaa varajääkaapissa, ja kakkupohjia on helppo leipoa pakastimeen valmiiksi. Varapakastin on tietysti siellä autotallissa.
Tasan ei käy onnenlahjat, minulla ei ole edes autoa.
Alue: Aihe vapaa
Meille tulee usein yksittäispakattuna, mutta kyllä ne ihmeesti katoavat.