Pula-ajan omavara viljelykset

Vierailija kirjoitti:

Mitä viljelisitte pula-aikana?

Lanttua ja maa-artisokkaa

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä viljelisitte pula-aikana?

Lanttua ja maa-artisokkaa

Härkäpapua, perunaa, lanttua ja mustaviinimarjaa. Lisäksi sieniä ja puolukkaa.

Mulla meni viime kesänä kaikki niin mönkään että en varmaan kasvattele kuin kukkia. En tiedä mikä kirous tontille tullut, pitkään aikaan ollut mitään ongelmia. Oli kirvat, oli latvamätä, perunarutto, juurekset täynnä toukkia, vihannespunkkia ja härmä.... kun pääsi yhdestä eroon iski toinen tauti. Kaikki istutukset olivat uusia pesty ja öljytty lavat, nyt en tiedä mitkä noista selvisivät talven yli mullissa eikä kauheesti olis inspistä vaihtaa kaikkia multia. Kasvihuoneen tyhjensin jo syksyllä ja pesin höyrypesurilla kaikki mahdolliset kolot ja vipstaakkelit, viikonloppuna uudestaan kevätpesu. Ehkä tässä mieli vielä muuttuu, kerkiihän tässä vielä kasvattaa vaikka mitä.

Vierailija kirjoitti:

Perunan viljely on hullun hommaa, siemenperunat maksaa enemmän kuin sen sadon määrän ostaminen kaupasta. Siihen päälle se vaiva. Ei kannata.

Tää on totta! itse kasvatan maun vuoksi, ehkä jollain salaatilla voi säästää vs kaupasta ostettu, itsellä sen verran pienet alat viljellä, ettei se taloudellisesti leiville lyö, mutta kesän satoaikaan ei juurikaan tarvitse ostaa vihanneksia. meillä kasvaa tomaattia, paprikaa, kurkkua, papuja, salaattia, kesäperunaa, porkkanaa...

Vierailija kirjoitti:

Olen pohtinut sitä, mitä kannattaisi viljellä, jos haluaisi että pula-aikana saisi mahdollisimman hyödyllistä vatsantäytettä. Kyseessä pitäisi olla mahdollisimman ravitseva kasvi ja jonka "hinta/ravitsemussuhde" olisi paras mahdollinen.

Tomaatti on satoisa, mutta ainakin toistaiseksi tomaattimurskaa saa purkeissa tosi halvalla. Lehtisalaatti ei pidä nälkää loitolla, sen kasvattamisen vaivalla saisi jotain muutakin, ja niin edelleen. Peruna ja porkkana ovat halpoja - ainakin toistaiseksi. Yrtit ovat kivoja, mutta ne eivät täytä vatsaa.

Mitä viljelisitte pula-aikana?

Yksi hyvä on kurpitsa. Se on vaivaton ja satoisa ja mikä parasta, se kurpitsa säilyy sellaisenaankin todella kauan, siis ihan kuukausia, talven yli jopa. Kurpitsasta voi tehdä soseita ja keittoa, sitä voi paistaa ja paahtaa uunissa ja pannulla, siitä voi tehdä kasvispihvejä, hilloa, marmeladia, pikkelssiä, sitä voi käyttää leivonnassa ja sen siemenetkin voi paahtaa... Varmaan yksi monikäyttöisimmistä vihanneksista.

Oletteko lukeneet tätä, esim et paljonko tarvitsis kasvattaa kaikkea jos haluaisi olla omavarainen? https://www.omavarainen.fi/l/kasvimaanperustaminen

Viljelysten lisäksi olisi ihana pitää kanoja. Joskus mietin lihakaneja, mutta en tiedä olisiko minulla sydäntä laittaa pupuja pataan. Ylipäätään lihan syöminen mietityttää, riista sentään jotenkin eettistä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Assburger kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Perunan viljely on hullun hommaa, siemenperunat maksaa enemmän kuin sen sadon määrän ostaminen kaupasta. Siihen päälle se vaiva. Ei kannata.

Kannattaa jos ruokapula uhkaa.

Tai hinta nousee merkittävästi.

Hyvien yysiennperunoiden suhteen kannattaa muutenkin.

Juu, bulkkiperuna kaupassa on halpaa, jopa niin halpaa, että kotimainen peruna uhkaa loppua kesken, koska noni viljelijä on supistanut tuotantoa tai lopettanut.

Kaupasta saa halvalla ihan hyvää perunaa, myös uutta perunaa. Eikä se kotitarvekasvattajan peruna mitenkään automaattisesti ole priimaa....

Valitettavasti globaali ruokapula yhdistettynä Suomen ruokatuotannon kriisiin tarkoittaa, että kohta kaupasta ei enää saa halvalla perunaa.

Et ehkä ole huomannut sitä uutisointia ja lukuisia eduskuntakeskusteluja siitä, että esimerkiksi peruna loppuu Suomen varmuusvarastoista maaliskuun aikana. Ulkomailta voi sitten ostaa, mutta hinta on kalliimpaa.

Ukraina ja Venäjä ovat merkittäviä viljantuottajia maailmassa. Nyt kun ne ovat pois pelistä, viljatuotteista tulee pula ja samoin niistä lihatuotteista, joita tuotetaan viljarehulla.

Aion itse kasvatella mökillä jotain vihanneksia ihan varmuusvarastoksi ja täydennykseksi. Säilyttäminen voi olla vaikeampaa, kun ei ole kellaria. Pitäisi hommata sellainen jotenkin sinne, edes pieni.

No ei kukaan tarvitse välttämättä perunaa maaliskuun ja uuden sadon välillä. Eikä se niin paljon kallistu, ettei sitä olisi varaa ostaa.

Älkää nyt vauhkotko. 5-10% hinnankorotus ei tunnu perunankulutuksessa missään.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Assburger kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Perunan viljely on hullun hommaa, siemenperunat maksaa enemmän kuin sen sadon määrän ostaminen kaupasta. Siihen päälle se vaiva. Ei kannata.

Kannattaa jos ruokapula uhkaa.

Tai hinta nousee merkittävästi.

Hyvien yysiennperunoiden suhteen kannattaa muutenkin.

Juu, bulkkiperuna kaupassa on halpaa, jopa niin halpaa, että kotimainen peruna uhkaa loppua kesken, koska noni viljelijä on supistanut tuotantoa tai lopettanut.

Kaupasta saa halvalla ihan hyvää perunaa, myös uutta perunaa. Eikä se kotitarvekasvattajan peruna mitenkään automaattisesti ole priimaa....

Valitettavasti globaali ruokapula yhdistettynä Suomen ruokatuotannon kriisiin tarkoittaa, että kohta kaupasta ei enää saa halvalla perunaa.

Et ehkä ole huomannut sitä uutisointia ja lukuisia eduskuntakeskusteluja siitä, että esimerkiksi peruna loppuu Suomen varmuusvarastoista maaliskuun aikana. Ulkomailta voi sitten ostaa, mutta hinta on kalliimpaa.

Ukraina ja Venäjä ovat merkittäviä viljantuottajia maailmassa. Nyt kun ne ovat pois pelistä, viljatuotteista tulee pula ja samoin niistä lihatuotteista, joita tuotetaan viljarehulla.

Aion itse kasvatella mökillä jotain vihanneksia ihan varmuusvarastoksi ja täydennykseksi. Säilyttäminen voi olla vaikeampaa, kun ei ole kellaria. Pitäisi hommata sellainen jotenkin sinne, edes pieni.

Perunaa on kyllä viljelijöillä omissa varastoissaan. Täällä maalla löytyy perunaa.

Vierailija kirjoitti:

Viljelysten lisäksi olisi ihana pitää kanoja. Joskus mietin lihakaneja, mutta en tiedä olisiko minulla sydäntä laittaa pupuja pataan. Ylipäätään lihan syöminen mietityttää, riista sentään jotenkin eettistä.

Se riista ole yhtään sen eettisempää. Mennään metsään tappamaan eläviä olentoja. Houkutellaan elukoita ruoalla ja sitten henki pois. Monelle metsästys pelkkä huvi ja harrastus. Ne eettiset lihat sitten mädäntyy pakkasiin kun samalla ostetaan välillä sitä broiskua ja sikaa.

Työpaikalla kovia metsästäjiä jotka kehuu että eettistä on ja hienoa omaan tarpeeseen metsästää. Silti vedetään sitä sikanautaa lounaalla.

Minä päätin jo syksyllä luovuttaa yksivuotisen viljelypalstani pois, saakoon joku muu sen ja ainakin kevään ajaksi mielenrauhan omavaraisuuden suhteen. Palsta on niin savinen ja kivikova, että vaatii kymmeniä ellei satoja tunteja töitä, jotta mikään kasvaa. Kasteluvesi kannetaan 50 m päästä sangoilla, ja sitä menee kun kesäisin ei enää sada.

Pidin palstaa muutaman vuoden ja kun viime keväänä taas yöllä lähdin kädet rakoilla kotiin, päätin että nyt riittää. Ihan hullua tuhlata rahaa siemeniin ja taimiin, kun mikään ei edes kasva. Se vähä mikä kasvaa, tuhoutuu helposti rankkasateissa (savi ei ime vettä), kuivuudessa tai tuhohyönteiset ja etanat syö. Ei siis kannata turhan ruusunpunaisien linssien läpi tiirailla tätä viljelyasiaa. Toki jotain satoa aina sain minäkin, mutta työtä on sitten aivan jumalattomasti.

Oma palstani Turussa, joten menkää jonottamaan se pois ensi viikolla palstojen jaossa.

Vierailija kirjoitti:

Oletteko lukeneet tätä, esim et paljonko tarvitsis kasvattaa kaikkea jos haluaisi olla omavarainen? https://www.omavarainen.fi/l/kasvimaanperustaminen

Mä luin jotain kirjaa juuri missä oli neliömääriä, ja siinä oli, että nelihenkisen ( sekesyöjäperheen) perunoiden ja muiden syötävien kovien kasvisten viljelyyn tarvittaisiin noin 500 neliön peltoala,  ja silloin siitä riittäisi satokausien väliseen ruokailuun ( eikä tarvittaisi esim. riisiä, makaroonia)

Kaikki mitä täällä kasvatan, on kyllä uhanalaista. Kumma kun kukaan ei ole maininnut kuinka vihannes- ja juures kelpaa kaikissa vaiheissaan rusakoille, peuroille, myyrille ja hirville. Sekä linnuille nuo marjapuskien ja mansikkamaiden tuotokset. Perunaa viljelemme vielä kotitarpeiksi, vaikka siihen tarvitaan peuroja varten aitaus. Vaivalloista on. Naapuri lakkasi juuri peurojen vuoksi koko hommasta. Jopa kurjet voi viedä vasta istutetut perunat kaivamalla nokalla vaon reunasta. Rusakko syö kaiken syksyllä paitsi sen "pupun ruuan" eli salaatin, peurat syö omenapuun lehdet, mansikan lehdet, pureskelee jopa kukkien lehtiä ja tietysti perunan ensimmäiset versot. Nimimerkki kokenut ja kaiken tietää.

Vierailija kirjoitti:

Olen pohtinut sitä, mitä kannattaisi viljellä, jos haluaisi että pula-aikana saisi mahdollisimman hyödyllistä vatsantäytettä. Kyseessä pitäisi olla mahdollisimman ravitseva kasvi ja jonka "hinta/ravitsemussuhde" olisi paras mahdollinen.

Tomaatti on satoisa, mutta ainakin toistaiseksi tomaattimurskaa saa purkeissa tosi halvalla. Lehtisalaatti ei pidä nälkää loitolla, sen kasvattamisen vaivalla saisi jotain muutakin, ja niin edelleen. Peruna ja porkkana ovat halpoja - ainakin toistaiseksi. Yrtit ovat kivoja, mutta ne eivät täytä vatsaa.

Mitä viljelisitte pula-aikana?

Oon tuo edellinen palstaviljelijä ja tykkäsin kasvatella pensaspapuja. Siis niitä pitkulaisia, jotka syödään sellaisenaan, ja on muuten tosi hyviä. Pavuissa on paljon proteiinia ja muutenkin terveellisiä. Pensaspapuja on helppo kasvattaa, ja ne selviää melko hyvin kuivuudesta ja muista huonoista olosuhteista, kun vaan pääsevät kasvuun. Tuholaisina vain etanat, mut ei nekään kuumana ja kuivana kesänä ehdi satoa pilata. Pensaspapuja siis laittaisin, jos etsit ravitsevaa ja hintasuhteeltaan järkevää viljeltävää. Lisäksi voisit tutkia juureksia, esim. selleri, josta saa sellaisenaan kasvispihvin, mutta täällä tuholaiset tuhoaa. Herneissäkin oli joka palossa mato sisällä, kun lasten iloksi laitoin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miten te säilötte perunat ja juurekset? Meillä on iso kellari ihan tätä varten, mutta jos ei säilytystilaa ole, niin hankalaksi menee. Siskon kerrostalosta poistettiin asuntokohtaiset kylmäkomerot pari vuotta sitten.

Kasveja voi säilöä vaikka hapattamalla eli fermentoimalla, sehän on vanha tapa säilöä. Myös kuivatut kasvit säilyvät hyvin ja eivät vie niin paljon tilaa kuin tuoreet

70-luvun kerrostalo, kylmäkellarit löytyy. Ja mökillä on (vanha maatilan päärakennus) maakellari. Parvekkeella pidän kylmälaukuissa vilteillä peitettynä pieniä satseja, säilyy hyvin joulukuulle jos on lauhaa. 

Kyllähän se kovaa työtä on, mutta konttorityöläisille ihan hyvää istumatyön vastapainoa. Ja kun pystymme molemmat etänä olemaan, niin ollaan mökillä aika lailla huhtikuun lopuilta lokakuun lopuille, pystymme kasvimaata hoitamaan.  Perunaa, porkkanaa, juureksia, hernettä, marjapensaita - aika monenlaista tavaraa on. Viime vuonna saimme sadon maissistakin päälle 30 tähkää, ja jouduin senkin kanssa säilöntähommiin. 

Kaali on sitten taas niin vaivalloinen kasvatettava, että en edes yritä. Saahan nähdä, mitä kaali maksaa syyskuussa. 

Turpeen ja oljen sekaista hevonpaskaa on saatu lähinaapurilta lannoitukseen, kompostin kautta muhitetaan niinkuin kaikki muukin mökillä tuleva maatuva jäte. Koivuntuhkaa laitetaan toisena ja ostolannoiteta en juurikaan tarvitse. Joskus olen kalkkia ja kananpaskaa ostanut - enempi koristekasveille. Kasvimaan paikkaa vaihdetaan muutaman vuoden välein, ettei maa liikaa rasitu. 

Olen laittanut kirsikkatomaatteja tulemaan.

Tomaatti on jo kallistunut. Kesällä varmaan halvempaa.

mistähän piipertäjät aikovat kasvu turpeensa hankkia vihreä hallitus kun kielsi turpeen tuotannon. nyt olivat pöyristyneitä kun tuottajat lopettivat kasvu turpeenkin nostamisen. ITSE KIELSIVÄT SITTEN SYYTTÄVÄT TUOTTAJIA. KIITOS VIHREÄT SDP JA KEPU

Minä kasvatan pääasiassa perunaa, porkkanaa, sipulia, salaattia myös jonkin verran. Sitten on mansikkaa ja hiukan tomaattia sellaisessa pienessä kasvihuoneessa. Omenia tulee myös puusta, on 9 omenapuuta. Lisäksi kalastan paljon joten saan siikaa ja ahventa. Varsinkin kesästä syksyyn ahventa tulee paljon ja myyn sitä myös niin saan hiukan rahaa. Nyt keväällä kalastan siikaa, alkaa olee siika aika ja pian  vien verkot vesille.

Kiitos tästä aiheesta. Onko kellään kokemuksia, onnistuuko kerrostalossa jonkin ruuan viljely, vaikka asunnossa ei ole parveketta?

Vierailija kirjoitti:

Perunan viljely on hullun hommaa, siemenperunat maksaa enemmän kuin sen sadon määrän ostaminen kaupasta. Siihen päälle se vaiva. Ei kannata.

Juu ei kannata ostaa siemenperunaa ellei kokonaista peltoa meinaa kylvää. Laitoimme aarin palstalle yhden rivin kaupasta ostettua, jääkaapissa itämään päässyttä perunaa puolitettuina. Ihan hyvin tuli satoa kellariinkin asti. Nyt osa pienimmistä kellarissa olevista taas itäneet, eli ei taaskaan tarvitse ostaa siemenperunaa vaan pääsevät maahan jatkamaan sukua :D