Miksi liha on ravinnossa toisille niin tärkeää?

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 14:18"]

Minulle tulee lihan syömisestä hyvä, kylläinen ja tasainen olo. Liha ei heiluta verensokeria, mihin minulla on taipumusta, ja pitää napostelu- ja hiilarinmässytystaipumuksen kurissa. Olin vuosia kasvissyöjä, mutta palattuani lihansyöjäksi oloni koheni todella paljon. Liha sopii minulle, mutta ymmärrän kyllä, että kaikille ei se ei sovi ja kaikki eivät sitä halua syödä. Kokkaan itsekin välillä myös täysin vegaanista ruokaa.

[/quote]Tämä oli varmaan hyvä vastaus, kun kukaan ei ole kommentoinut.

[quote author="Vierailija" time="13.08.2015 klo 11:07"]

[quote author="Vierailija" time="13.08.2015 klo 10:56"]

Sokerilla ei ole minkäänlaisia terveysvaikutuksia.

[/quote]

Kerroppa lisää. Tästä voivat asiantuntijat olla hieman eri mieltä mutta laita toki lähteesi esille.

[/quote]

Mitä hyvää asiantuntijat näkevät sinun mielestäsi sokerissa?

[quote author="Vierailija" time="13.08.2015 klo 11:17"]

[quote author="Vierailija" time="13.08.2015 klo 11:07"]

[quote author="Vierailija" time="13.08.2015 klo 10:56"]

Sokerilla ei ole minkäänlaisia terveysvaikutuksia.

[/quote]

Kerroppa lisää. Tästä voivat asiantuntijat olla hieman eri mieltä mutta laita toki lähteesi esille.

[/quote]

Mitä hyvää asiantuntijat näkevät sinun mielestäsi sokerissa?

[/quote]

Vastaapa ensin esittämääni kysymykseen. Olet nyt kyseenalaistamassa ravitsemussuosituksia laatineiden asiantuntijoiden arvovallan ja asiantuntemuksen. Lähteitä kehiin nyt!

[quote author="Vierailija" time="13.08.2015 klo 10:49"]

[quote author="Vierailija" time="13.08.2015 klo 10:28"]

Mitä järkee olis sellaisessa syömisessä, et tä pitää syödä jotain luonnottomia synteettisiä pillereitä jostain purkista? Syökää lihaa jos sitä on tarjolla. Se on terveellistä ja täyttävää, ja ennenkaikkea se maistuu hyvältä.

[/quote]

Ai oot täälläkin jo keuhkoomassa noista synteettisistä pillereistä. Voin kopioida sulle tähän saman vastauksen kuin siihen toiseenkin ketjuun, ole hyvä:

Miten huolehdit D-vitamiinin tarpeestasi talvisin, jos et suostu mitään pilleriä popsimaan? Siis kai nyt hyvä ihminen edes tiesit, että näillä leveyspiireillä aurinkoa ei riitä tarpeeksi ympäri vuoden takaamaan riittävän D-vitamiinin saannin?  :O

[/quote]

D-vitamiinia ei tarvitse syödä mistään vitun purkista, vaikka olisi ikitalvi...

[quote author="Vierailija" time="13.08.2015 klo 10:57"]

[quote author="Vierailija" time="13.08.2015 klo 10:36"]

Pidän lihan mausta. Liharuokia on helppo valmistaa ja pitävät nälän hyvin poissa, vaikka jättäisin makaronit yms ruuan kanssa syömättä. Lisäksi lihan korvikkeet maksaa aikalailla 

[/quote]

Mitkä "lihan korvikkeet"? No joo, jos meinaat korvata leikkelet tofuleikkeleillä ja juuston soijajuustolla yms. Muutenhan lihaa ei tarvitse mitenkään "korvata", proteiinia saat linsseistä ja pavuista, vai enkö nyt oikein ymmärrä mitä tarkoitat lihan korvaamisella? :)

[/quote]

harmi vaan että tofut, herneet, pavut ja soija maistuu MINUN mielestäni todella paskalle, valmisti ne aivan miten tahansa. ei ei helvetti, otan mieluummin sen kypsän ja mehevän pippuripihvin :3

Ihanaa kun täällä voi ihan suoraan sanoa kuinka paljon vihaan ihmisten itsekkyyttä. Ja lihansyöjiä. :D

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:55"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:45"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:19"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:12"]

Jotenkin en usko, että se liha itsessään on mitenkään ehdottoman tärkeää, vaan se, että siitä saa mm. rautaa ja B12-vitamiinia, ja tietenkin proteiinia. Näitä kaikkia voi saada kasvisravinnosta, mutta se toki edellyttää perehtymistä ja vaivannäköä, joten on ymmärrettävää, että ihmisten käsketään vaan syödä lihaa.

[/quote]

Kasviproteiini ei vastaa laadullisesti eläinproteiiniä.

[/quote]

Tätä eivät kasvissyöjät usko. Mutta aika heikkoa heidän ravintotietämys tuntuu olevan muutenkin. Ainakin siitä päätellen, mitä kertovat syövänsä.

[/quote]

Kun taas lihansyöjillä on ravintotietämys niin hienosti hanskassa :D

[/quote]

Varmasti paremmin kuin kasvissyöjillä. Kasvissyöjät kun yrittävät syödä sellaista ravintoa, joka ei ole ihmiselle luontaista.

Mielestäni tarpeeton tekemistensä rajoittaminen on typerää enkä sen takia voisi koskaan elää ilman lihaa. Toki voin syödä kasvisruokaa, mutta jos mieli tekee hampurilaista, syön hampurilaisen. Kaikki ns. "järkipohjaiset" perustelut kasvissyönnille ovat mielestäni huuhaata eikä niitä kannata ottaa huomioon tässä asiassa. Kyse on puhtaasti ituhippeilystä eli tunnepohjaisesta reaktiosta ja kuten todettua, mielestäni sellainen tunnepohjainen itsensä rajoittaminen on typerää.

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 16:08"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:35"]

Ja tuo "punaista lihaa pitää syödä 750 grammaa viikossa" oli varmaankin vitsi, koska mikään terveysjärjestö ei tuollaista ole suositellut. Kyllä 750 grammaa punaista lihaa viikossa on todella paljon, ja ainakin syöpäjärjestöt suosittelevat, että sitä syötäisiin alle 300 grammaa viikossa.

[/quote]

Virallisista ravitsemussuosituksista tuo määrä onkin. Mitäkää järjestöt eivät onneksi anna meille suosituksia ravinon suhteen.

[/quote]

Olet ymmärtänyt aivan väärin tuon 750 grammaa. Se on suositusten yläraja, ei mikään pakko. Ja kyllä nimenomaan mm. sydäntauti-, diabetes- ja syöpäjärjestöt ovat antaneet omat ravitsemussuosituksensa.

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:01"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 14:25"]

Mulla ainakin ihan siitä johtuen etten osaa laittaa kasvisruokia. Tai siis en keksi mitä laittaisin. Tahtoisin siirtyä enemmän kasvissyöntiin päin mutta tuntuu aika hankalalta. Meillä on viikossa 2-3 päivänä vain kasvisruokaa mutta muulloin syödään lihaa. On mulla yksi kasvisruoka-kirjakin mutta ei noista kirjoista jaksa alkaa aina kokkailemaan, ne on aika monimutkaisia ruokia ja vaatii paljon raaka-aineita. 

[/quote]

Mutta ostaessasi kasvispohjaisia raaka-aineita, esim. papuja, linssejä yms. vaativat ne lähinnä sen kertapanostuksen, mutta sitten niistä pusseista riittääkin raaka-aineksia moneen kertaan, senkun täydentelee vain tuoreilla kasviksilla.

Tässä esim. hyviä ja helppoja ruokia, jotka eivät vaadi mitään kovin eriskummallisia aineksia:

Kikhernekiusaus
http://chocochili.net/2015/04/kikhernekiusaus/

Härkäpapumakaronilaatikko
http://chocochili.net/2015/01/harkapapu-makaronilaatikko/

Punajuuripyörykät
http://chocochili.net/2014/12/punajuuripyorykat/

Soijarouhe-kaalilaatikko
http://chocochili.net/2014/11/soijarouhe-kaalilaatikko/

Kesäkurpitsaspagettia ja linssikastiketta
http://chocochili.net/2013/08/kesakurpitsaspagettia-linssikastiketta/

Rapeat tofufileet
http://pidempikorsi.tumblr.com/post/111466952218/rapeat-tofufileet

Peruna-papukeitto
http://pidempikorsi.tumblr.com/post/81384423804/t%C3%A4ytel%C3%A4inen-peruna-papukeitto

Kesäkurpitsalaatikko
http://pidempikorsi.tumblr.com/post/96769561523/kes%C3%A4kurpitsalaatikko

...Vaihtoehtoja todellakin piisaa. :)

[/quote]

Hei kiitos! Tuota tofujuttua kokeilen ainakin saman tien. On ollutkin vähän vaikeuksia keksiä hyvää käyttöä tofulle, joka itsessään on mautonta kumia.

Liha sopii elimistölleni hyvin, toisin kuin valtaosa kasviksista. 

Joo tofun juju on nimenomaan maustaa se hyvin, ja sen etu siinä, että se imee makuja todella hyvin. :) Itse joko teen sille maukkaan marinadin tai paistan rapeaksi pannulla paloina suoraan mausteiden kanssa. Sitten sitä voikin heittää mihin vaan - pastan sekaan, wokkeihin, salaattiin...

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 16:23"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:55"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:45"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:19"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:12"]

Jotenkin en usko, että se liha itsessään on mitenkään ehdottoman tärkeää, vaan se, että siitä saa mm. rautaa ja B12-vitamiinia, ja tietenkin proteiinia. Näitä kaikkia voi saada kasvisravinnosta, mutta se toki edellyttää perehtymistä ja vaivannäköä, joten on ymmärrettävää, että ihmisten käsketään vaan syödä lihaa.

[/quote]

Kasviproteiini ei vastaa laadullisesti eläinproteiiniä.

[/quote]

Tätä eivät kasvissyöjät usko. Mutta aika heikkoa heidän ravintotietämys tuntuu olevan muutenkin. Ainakin siitä päätellen, mitä kertovat syövänsä.

[/quote]

Kun taas lihansyöjillä on ravintotietämys niin hienosti hanskassa :D

[/quote]

Varmasti paremmin kuin kasvissyöjillä. Kasvissyöjät kun yrittävät syödä sellaista ravintoa, joka ei ole ihmiselle luontaista.

[/quote]

Hahaa, varmasti keskiverto lihaa syövä keski-ikäinen suomalainen on ihan hirmu ravitsemustietoinen. Onneksi he syövät LUONNOLLISESTI. Esi-isämmekin vetivät grillitassua päivät pääksytysten.

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 17:34"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 16:23"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:55"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:45"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:19"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:12"]

Jotenkin en usko, että se liha itsessään on mitenkään ehdottoman tärkeää, vaan se, että siitä saa mm. rautaa ja B12-vitamiinia, ja tietenkin proteiinia. Näitä kaikkia voi saada kasvisravinnosta, mutta se toki edellyttää perehtymistä ja vaivannäköä, joten on ymmärrettävää, että ihmisten käsketään vaan syödä lihaa.

[/quote]

Kasviproteiini ei vastaa laadullisesti eläinproteiiniä.

[/quote]

Tätä eivät kasvissyöjät usko. Mutta aika heikkoa heidän ravintotietämys tuntuu olevan muutenkin. Ainakin siitä päätellen, mitä kertovat syövänsä.

[/quote]

Kun taas lihansyöjillä on ravintotietämys niin hienosti hanskassa :D

[/quote]

Varmasti paremmin kuin kasvissyöjillä. Kasvissyöjät kun yrittävät syödä sellaista ravintoa, joka ei ole ihmiselle luontaista.

[/quote]

Hahaa, varmasti keskiverto lihaa syövä keski-ikäinen suomalainen on ihan hirmu ravitsemustietoinen. Onneksi he syövät LUONNOLLISESTI. Esi-isämmekin vetivät grillitassua päivät pääksytysten.

[/quote]

No, grillitassua tuskin syö kukaan hyvin syöjä.

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 16:36"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 16:08"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:35"]

Ja tuo "punaista lihaa pitää syödä 750 grammaa viikossa" oli varmaankin vitsi, koska mikään terveysjärjestö ei tuollaista ole suositellut. Kyllä 750 grammaa punaista lihaa viikossa on todella paljon, ja ainakin syöpäjärjestöt suosittelevat, että sitä syötäisiin alle 300 grammaa viikossa.

[/quote]

Virallisista ravitsemussuosituksista tuo määrä onkin. Mitäkää järjestöt eivät onneksi anna meille suosituksia ravinon suhteen.

[/quote]

Olet ymmärtänyt aivan väärin tuon 750 grammaa. Se on suositusten yläraja, ei mikään pakko. Ja kyllä nimenomaan mm. sydäntauti-, diabetes- ja syöpäjärjestöt ovat antaneet omat ravitsemussuosituksensa.

[/quote]

Kuinka niin väärin? Tuo määrä on tutkitusti terveyttä edistävä mutta ei tietenkään mikään pakko. Tuo on enimmäismärä millä terveysvaikutukset ovat ravintokokonaisuudessa vielä tavoitettavissa. Eivät suositukset yleensäkään ole pakko. Noille kilpaileville "suosituksille" joita järjestöt tehtailevat voidaan viitata kintaalla, eivät merkitse mitään koska ovat mielipiteitä. Viralliset ravitsemussuositukset perustuvat tutkittuun tietoon, muu on sitä huuhaata josta meitä professoritkin varoittelevat. Luotan vain tutkimustietoon.

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 13:55"]Liha on hyvää ja sillä lähtee oikeasti nälkä, eikä tarvitse mennä puolen tunnin sisään uudelleen jääkaapille.
[/quote]
juuri näin! En koe tulevani kylläiseksi kasvis ruoasta, ainakaan ellei siinä ole juustoa ja kananmunaa joukossa.

Tosin makaronilaatikko, jossa jauheliha on korvattu porkkanalla on hyvää.

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 13:36"]

Tarkoitus ei ole provosoida vaan ihan mielenkiinnosta kysyn. Miksi toiset eivät voisi kuvitellakaan elävänsä ilman lihaa? Onko se vain tottumiskysymys? Itse söin lihaa teini-ikään asti, jonka jälkeen iski eläinsuojelija-vaihe ja ryhdyin lakto-ovo-vegetaristiksi. Vuosia sitten on kuitenkin nuttura löystynyt ja edelleen olen samalla ruokavaliolla. Liha on mielestäni ihan hyvää, mutta en ole kokenut kaipaavani sitä. Ruuasta saa hyvää ilmankin, eikä ainakaan lisää vaivaa. Nopeammin melkein ruuan valmistaa. En myöskään tarkoita, että kaikkien pitäisi olla kasvossyöjiä. Ymmärrän myös maito- ja kananmunatuotteiden tulevan eläimistä. Mutta miksi lihattomuus toisille on ihan mahdoton ajatus?

[/quote]

Ei ole kesää jos ei yhtään makkaraa grillaa.

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 18:23"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 17:34"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 16:23"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:55"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:45"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:19"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:12"]

Jotenkin en usko, että se liha itsessään on mitenkään ehdottoman tärkeää, vaan se, että siitä saa mm. rautaa ja B12-vitamiinia, ja tietenkin proteiinia. Näitä kaikkia voi saada kasvisravinnosta, mutta se toki edellyttää perehtymistä ja vaivannäköä, joten on ymmärrettävää, että ihmisten käsketään vaan syödä lihaa.

[/quote]

Kasviproteiini ei vastaa laadullisesti eläinproteiiniä.

[/quote]

Tätä eivät kasvissyöjät usko. Mutta aika heikkoa heidän ravintotietämys tuntuu olevan muutenkin. Ainakin siitä päätellen, mitä kertovat syövänsä.

[/quote]

Kun taas lihansyöjillä on ravintotietämys niin hienosti hanskassa :D

[/quote]

Varmasti paremmin kuin kasvissyöjillä. Kasvissyöjät kun yrittävät syödä sellaista ravintoa, joka ei ole ihmiselle luontaista.

[/quote]

Hahaa, varmasti keskiverto lihaa syövä keski-ikäinen suomalainen on ihan hirmu ravitsemustietoinen. Onneksi he syövät LUONNOLLISESTI. Esi-isämmekin vetivät grillitassua päivät pääksytysten.

[/quote]

No, grillitassua tuskin syö kukaan hyvin syöjä.

[/quote]

Se juurikin oli se pointti.

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 18:24"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 16:36"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 16:08"]

[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 15:35"]

Ja tuo "punaista lihaa pitää syödä 750 grammaa viikossa" oli varmaankin vitsi, koska mikään terveysjärjestö ei tuollaista ole suositellut. Kyllä 750 grammaa punaista lihaa viikossa on todella paljon, ja ainakin syöpäjärjestöt suosittelevat, että sitä syötäisiin alle 300 grammaa viikossa.

[/quote]

Virallisista ravitsemussuosituksista tuo määrä onkin. Mitäkää järjestöt eivät onneksi anna meille suosituksia ravinon suhteen.

[/quote]

Olet ymmärtänyt aivan väärin tuon 750 grammaa. Se on suositusten yläraja, ei mikään pakko. Ja kyllä nimenomaan mm. sydäntauti-, diabetes- ja syöpäjärjestöt ovat antaneet omat ravitsemussuosituksensa.

[/quote]

Kuinka niin väärin? Tuo määrä on tutkitusti terveyttä edistävä mutta ei tietenkään mikään pakko. Tuo on enimmäismärä millä terveysvaikutukset ovat ravintokokonaisuudessa vielä tavoitettavissa. Eivät suositukset yleensäkään ole pakko. Noille kilpaileville "suosituksille" joita järjestöt tehtailevat voidaan viitata kintaalla, eivät merkitse mitään koska ovat mielipiteitä. Viralliset ravitsemussuositukset perustuvat tutkittuun tietoon, muu on sitä huuhaata josta meitä professoritkin varoittelevat. Luotan vain tutkimustietoon.

[/quote]

Mihin tutkimustietoon?

Mulla on muutama ystäväperhe, jotka eivät pärjää ilman lihaa päivääkään.

Sehän mua siinä aina hirvittääkin, kun tarjolla on aina pirusti lihaa ja lihaa ja jotain perunajuttua nimeksi. Vuosikausia sama tilanne.

Kyllä itsekin nautin lihasta, hyvästä ja hyvin tehdystä toisinaan. Mutta mä olen sen meidän perheessä jättänyt spesiaalijutuksi. Arkena nautitaan pääasiassa kasvisruokaa, niin vatsakin pysyy toiminnassa.

Toki liharuokien kanssa on sitten paljonkin kasvista tarjolla. Erilaisia kasvisruokia etsin liharuuan rinnalle. Hyvin tukevat toisiaan.

Nämä vain lihaa syövät ystävätkin selkeesti nauttivat niistä tarjoiluista, kun ottavat lisää ja useasti. "pitäs testata kotona samaa, muttei vaan ikinä saa aikaiseksi..."

Chocochilin chak chuka on saanut suuren suosion metsästäjien kesken. Etukäteen valmiiksi ja reissuun ja toimii lämpimänä ja kylmänä. Eikä siihen tule edes perunaa! ;)