Rehellinen kysymys, syötkö päivittäin 500 g kasviksia?

Kyllä syön. Syön vegaanisesti eli syön jokaisella aterialla kasviksia tai marjoja (hedelmiä syön harvoin), myös aamiaisella ja iltapalalla.

Jo toista päivää on syöty pihvejä.

Tuskin edes viikossa tulee puolta kiloa.

Useimmiten.

Noudatan vhh-ruokavaliota.

Lounas ja päivällinen on proteiinin lähde (liha tai kala) + uunikasviksia, nam.

Riisiä, pastaa ja perunaa syön todella harvoin. Olen korvannut ne kasviksilla. Kasvikset uunin kautta, vähän mausteita ja oliiviöljyä päälle, nam.

Vierailija kirjoitti:

Joo, tänään olen syönyt mustikoita, satsuman, 2 kasvistäytteistä wrapia, marja-banaani-smoothien ja persimonin. Illalla vielä salaatti.

Mua odottelee ruokajonon nahistunut salaatti, kilo porkkanoita, perunoita ja kaksi sipulia. Nannaa! eiköhän tosta se maaginen 500g tule täyteen.

En säännöllisesti, mutta tänään oli minun mittapuussa hyvä kasvishedelmämarjapäivä:

Söin parsakaalta, pari punasipulia, porkkanan, paprikaa, salaatinlehtiä, puolukoita, kiivin.

Kasvissyöjänä melkein väkisin useimmiten tuo täyttyy. Pari hedelmää välipaloina ja tuorevihanneksia vaikkapa leivällä plus linssipata, juuressosekeitto tai se kuuluisa ruokaisa salaatti esim jo täyttävät tuon 500 g iisisti.

Tässä syömiset yhdeltä päivältä, jolloin tuli yli 530 grammaa kasviksia vedettyä napaan( katkarapu-ricottapastassa oli kesäkurpitsaa, jonka tarkkaa määrää en tiennyt). Ihan vaan yhtenä esimerkkinä ruokavaliosta, johon kuuluu se puoli kiloa kasviksia.

Aamupala:

Porkkana 33g

Pikapuuro 19g

Soijamaito 131g

Maapähkinävoi 16g

Proteiinijauhe 27g

Yht. 321 kcal

Ateria 2:

Katkarapu-ricottapasta

Parmesaani

Yht. 342 kcal

Ateria 3:

Kananmuna x 2 +voi

Omena 157g

Muffinssi

Maapähkinävoi 5g

Yhteensä 412 kcal

Ateria 4:

Smootie, jossa:

Banaani 101g

Maitorahka

Rypsiöljyä

Mango 60g

Marjamix 25g

Soijamaito 134g

Yhteensä 374 kcal

Ateria 5:

Chia 23g

Soijamaito 147g

Banaani 90g

Yhteensä 233 kcal

Kaikkiaan 1683 kcal ja yli 530g vihanneksia, hedelmiä ja marjoja

Koko kilo lienee lähempänä, jos mukaan lasketaan kaikki kasvikunnan tuotteet viljasta lähtien. Jaa, ei taida kilo riittääkään!

Kasvissyöjänainen, 167/60

Ei ihan aina kotona täyty. Jos käyn töissä tai muuten ravintolalounaalla niin otan salaattia kyllä reilusti. Kotona ei aina tule ostettua niin paljon salaattitarpeita tai pilkottua niitä valmiiksi. Mutta usein kuitenkin täyttyy. Aamulla juon vihersmoothien ja se auttaa jo paljon tavoitteessa.

Kasvissyöjänä uskon, että saan 500 g tulee täyteen. Syön marjoja, eri hedelmiä, aivan joka päivä. Niistä voi kertyä jo kaikki 500g. Talvella syön vähemmän salaatinlehtiä. Kesällä syön paljon. Syön porkkanaa raakana ympäri vuoden. Samoin paprikaa ja tomaattia. Kurkkuakin menee kesäisin enemmän, talvella vähemmän. Kesäisin syön todella runsaita määriä luomuvesimelonia.

Aivan varmasti syön. Ateriani koostuu höyrystetyistä kasviksista ja laadukkaasta proteiinista. Aamiainen ja välipalat, pelkkiä hedelmiä. Camelina öljyä ja kalanmaksaöljyä. En syö riisiä tai makaronia.

Haetaanko nyt siis rehellistä kysymystä vai rehellistä vastausta?

Vierailija kirjoitti:

en syö kun joinain päivinä en syö mitään

En syö lainkaan kasviksia enkä hedelmiä. Olen 70-v ja terve. Purkista syön C- ja D-vitamiiniä sekä kalkkia. B12- vitamiiniä pistetään 8 viikon välein. Kaikki vitamiiniarvot nyt kunnossa.

Syön siinä mielessä vähähiilarisesti, että oon jättänyt arkisyömisestä kokonaan pois leivän, perunan, pastan, riisin. Koska kasvikset on näitä vähäkalorisempia, yli puoli kiloa tulee todella helposti. Esim jos mulla olis perunaa lisäkkeenä 100g, niin kukkakaalia on 200g yhdellä aterialla

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

en syö kun joinain päivinä en syö mitään

En syö lainkaan kasviksia enkä hedelmiä. Olen 70-v ja terve. Purkista syön C- ja D-vitamiiniä sekä kalkkia. B12- vitamiiniä pistetään 8 viikon välein. Kaikki vitamiiniarvot nyt kunnossa.

Miksi pistetään? Oletko siis sittenkään terve?

Syön. Sen sijaan tuskin yllän 30 erilaista kasvista viikossa -tavoitteeseen. Oikeastaan pitäisikin kirjata muutama viikko kaikki ja tarkistaa kuinka vajaaksi jää vai jääkö.

Vierailija kirjoitti:

Tässä syömiset yhdeltä päivältä, jolloin tuli yli 530 grammaa kasviksia vedettyä napaan( katkarapu-ricottapastassa oli kesäkurpitsaa, jonka tarkkaa määrää en tiennyt). Ihan vaan yhtenä esimerkkinä ruokavaliosta, johon kuuluu se puoli kiloa kasviksia.

Aamupala:

Porkkana 33g

Pikapuuro 19g

Soijamaito 131g

Maapähkinävoi 16g

Proteiinijauhe 27g

Yht. 321 kcal

Ateria 2:

Katkarapu-ricottapasta

Parmesaani

Yht. 342 kcal

Ateria 3:

Kananmuna x 2 +voi

Omena 157g

Muffinssi

Maapähkinävoi 5g

Yhteensä 412 kcal

Ateria 4:

Smootie, jossa:

Banaani 101g

Maitorahka

Rypsiöljyä

Mango 60g

Marjamix 25g

Soijamaito 134g

Yhteensä 374 kcal

Ateria 5:

Chia 23g

Soijamaito 147g

Banaani 90g

Yhteensä 233 kcal

Kaikkiaan 1683 kcal ja yli 530g vihanneksia, hedelmiä ja marjoja

Aika vähissä ne vihannekset; yksi porkkana. Loppu kasvisosasto koostui makeista hedelmistä ja marjoista. Sokerihimo näyttää vaivaavan.

Kasvissyöjät näyttävät kyllä todella vajukeilta: Minä syön parsakaalia, sit minä syön puolukkaa, sit minä syön herneitä, sit minä syön chiaa, sit minä syön banaania jne.

Kyllä.