Lue keskustelun säännöt.
Miten saada joululaatikot mahtumaan uuniin
03.12.2021 |
En millään saa ja kaikki pitäis mennä kerralla. Ei siis sellaiset kaupan pienet foliovuoat.
Kommentit (86)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mielestäni laatikot on helpompi lämmittää foliovuoissa kuin tarjoiluastioissa: lämpenevät nopeammin, eikä tarvitse saada kuumia vuokia mahtumaan pöytään niin, ettei kukaan polta näppejään, eikä lämmin astia koskisi jotain rosollikulhoa. Jos teillä on toimiva takka, niin sielläkin voi jälkilämmössä lämmittää foliovuokia.
Meillä on iso pöytä, mihin jouluruuat kootaan, ja ruokailu on eri pöydissä. Ja jouluruokien osalta mielestäni se kiire ja nopeus ei olisi tärkeintä. Vuoan ja ruoan pitää minun mielestä nimenomaan olla kuuma pöydässä. Kuumassa uunivuoassa se pysyy pitkään lämpimänä.
Mutta nämä ovat makuasioita, ja riippuu kotien olosuhteista tietty.
Eli ruoka haetaan seisovasta pöydästä? Eihän silloin haittaa mitään, jos laatikot lämmitetään pienemmissä erissä ja asetetaan tarjolle sitä mukaa, kun edellinen astia tyhjenee. Onhan se varmasti yhdestä isosta astiasta tarjoiltuna kylmää/haaleaa jo siihen mennessä, kun 16. henkilö menee ruokaansa hakemaan.
En halua olla hellan ääressä kun vieraat tulee, ja mä tosiaan haluan oikein paistaa kunnolla ne laatikot vuoissaan enkä vain lämmittää.
No mutta löysin jo meidän uuniin sopivan ritilän merkin verkkokaupasta, niin sen kun hommaan, niin voin vapaasti valita vuoat huomattavasti vapaammin kokoa miettimättä. Sitten voin vaan keskittyä, että ovat kauniit ja kannelliset.
Kyllä ne laatikot pysyvät kuumina kun on paistettu puolitoista tuntia uunissa vuoassa.
Paistoaikaa enemmän merkitsee se, miten pitkään ne on sen jälkeen huoneenlämmössä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kun teillä on erittäin iso vanha maalaistalo niin kannattaisiko hankkia joku toinen uunikin, koska tilaa on. Minulla on tälläinen, siinä on lämpömittari 500 asteeseen asti. Puita ei kulu nimeksikään kun sen lämmittää. Tuohon uuniin mahtuu vaikka 20 laatikkoa ja tulos on takuulla erinomainen. Hinta on kolmisen tonnia. Niitä myydään Suomessakin, veljelläni Hämeessä on aivan samanlainen ja kovassa käytössä kesät talvet.
https://www.verdefacile.eu/it/forni-e-barbecue/673-forno-a-legna-fontan…
Upea! Minkä värisen olet ostanut?
Juuri tuon värisen kuin kuvassa. Tuskin niitä muun värisiä on edes, en ole nähnyt.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ulkomaalaiset ihmettelee aina jouluisin Suomessa miten täällä ollaan niin innoissaan hieman eri tavoilla maustetuista vauvansoseista, joita myös joululaatikoiksi kutsutaan. No, maassa maan tavalla.
Onko sulla tietoa minkälaisia kommentteja tulee pääsiäisenä?
Pääsiäisruuat on onneksi kansainväliseen makuun sopivia, mureaa lammaspaistia ja yrttiperunoita, punaviinikastiketta. Myös jälkiruuat kelpaa hyvin. Mutta vauvansoseet (lanttu, porkkana, peruna) ei kerta kaikkiaan uppoa ulkomaisille.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko kiertoilmauuni?
Juu. Ehkä toisen ritilän ostaminen voisi olla ratkaisu.
Uunipellille voi myös asetella, jolloin saa helposti kahteen kerrokseen. Joskus jokin sopiva lajike lämpiää myös uunin pohjalla (pohjan ja astian väliin voi laittaa metallisen pannunalusen tai vaikka foliosta taitellun eristeen).
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ulkomaalaiset ihmettelee aina jouluisin Suomessa miten täällä ollaan niin innoissaan hieman eri tavoilla maustetuista vauvansoseista, joita myös joululaatikoiksi kutsutaan. No, maassa maan tavalla.
Onko sulla tietoa minkälaisia kommentteja tulee pääsiäisenä?
Pääsiäisruuat on onneksi kansainväliseen makuun sopivia, mureaa lammaspaistia ja yrttiperunoita, punaviinikastiketta. Myös jälkiruuat kelpaa hyvin. Mutta vauvansoseet (lanttu, porkkana, peruna) ei kerta kaikkiaan uppoa ulkomaisille.
Näppärästi kiersit pointtikyssärin eli mämmin. Uppoaako ulkomaalaisiin? Pyytävätkö saada lisää?
Mahtaa niillä ulkomaalaisilla olla huonot hampaat kun "vauvansoseetkaan" ei uppoa.
Seuraavalla kerralla voit kertoa niille, että sivistyneissä maissa kunnioitetaan sitä, mitä tarjotaan.
Kun teillä on erittäin iso vanha maalaistalo niin kannattaisiko hankkia joku toinen uunikin, koska tilaa on. Minulla on tälläinen, siinä on lämpömittari 500 asteeseen asti. Puita ei kulu nimeksikään kun sen lämmittää. Tuohon uuniin mahtuu vaikka 20 laatikkoa ja tulos on takuulla erinomainen. Hinta on kolmisen tonnia. Niitä myydään Suomessakin, veljelläni Hämeessä on aivan samanlainen ja kovassa käytössä kesät talvet.
https://www.verdefacile.eu/it/forni-e-barbecue/673-forno-a-legna-fontan… [/quote]
Upea! Minkä värisen olet ostanut?