Lue keskustelun säännöt.
Kävimme Amarillossa - ei tarvitse mennä enään...
14.02.2015 |
Menimme iltapäivällä paikalliseen Amarilloon neljän hengen seurueemme kanssa.
Virhe #1: En ressukka tajunnut, että ovensuussa oli kyltti jossa pyydettin odottamaan pöytiinohjausta. Käymme tuolla usein arki-iltaisin jolloin tuota kylttiä ei ole. Eli erehdyimme painelemaan suoraan sisään etsimään vapaata pöytää, jonka seurauksena erittäin piukean oloinen tarjoilija tuli huutamaan, että "Menkää sinne ovelle odottamaan". Selvä, näin teimme.
Virhe #2: Kun tämä tarjoilija tuli sitten meidät siitä ovelta parinkymmenen sekunnin päästä noutamaan (eli olisi voinut meidät samantien siitä ohjata sinne vapaaseen pöytään mutta kai meille piti näyttää paikkamme) tivattiin meiltä erittäin kovaäänisesti, onko meillä pöytävarausta. Auts, en ollut tajunnut että tällaisen keskikokoisen kaupungin mahantäyteketjuravintolaan pitäisi tehdä lauantai-iltapäiväksi pöytävaraus. Anteeksi. Meidät ohjattiin sitten lopulta pöytään, jossa oli sen verran heikko valaistus että me normaalinäköiset ihmiset jouduimme käyttämään kännyköiden valoa nähdäksemme ruokalistasta jotain.
Ruoka oli sitä normaalia pakasteesta sulatettua mättöä, mahat tulivat täyteen ja ruoka tuli ruuhkaan suhteutettuna melko nopeasti ja muut tarjoilijat ainakin yrittivät olla ystävällisiä. Laskua sen sijaan yritimme tilata puolisen tuntia, mutta ketään ei näkynyt.
Ehkä kiire juu yllättänyt ja kaikilla hermo kiristyy joskus, mutta jäin silti miettimään miksi ihmeessä maksoimme tuosta "lystistä" toista sataa euroa. Palvelualojen on turha kummastella miksi menee huonosti jos touhu on samaa luokkaa muuallakin...
Kommentit (119)
Hei haloo ap! Tottakai ne siellä kysyy onko päytävarausta, kun sellainen on sinne mahdollisuus ottaa (netin kautta lomakkeella). Kuuluu asiaan, ei ole mikään henkilökohtainen loukkaus ketään kohtaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ap täällä alapeukuttelee epätoivoisesti kaikkia kommentteja. :D
Voi jeesus. Olisiko se ovikyltti tullut sitten paremmin huomattua jossain muussa ravintolassa? Älä syytä muita omista virheistäsi.
Tietysti hovimestarin pitää kysyä on teillä pöytävarausta, jos on teidät viedään varattuun pöytään, jos ei ole, niin teidtä viedään varaamattomaan pöytään, jos sellainen löytyy.
Taitaa ikänökö vaivata kuten mietä muitakin yli 40 vuotiaita, jos ei näe normaalissa valaistuksessa lukea normaalia ruokalistaa. Lasit mukaan, jos ei ole, niin on aika hankkia.
Amarillossa on "lisää vain vesi" keittiö, mitä odotit? Laskun odotuttaminen joissakin paikoissa ärsyttää minuakin, ehkä asiakkaan oleskeluaika ravintolassa vaikuttaa palkkaukseen?
[quote author="Vierailija" time="14.02.2015 klo 23:35"]
Kävitte sitten kuitenkin ennen tätä tapausta usein arki-iltaisin?
[/quote]
Kyllä. Mukava paikka arki-iltaisin - se pakasteesta sulatettu mättö tulee nopeasti, kivat loosit joissa istuskella ja turista ja ystävällinen henkilökunta. Täällä keskikokoisessa kaupungissa kun vaihtoehtoina ovat Mäkkäri, Kotipizza, kebabpaikka ja toinen ketjuravintola. Ja hyvästä palvelusta maksan mielelläni. Tänään sitä ei saatu vaan ilmeisesti ainoastaan olimme vaivaksi arvon tarjoilijarouvalle.
Uhan, taidatte käydä Jkl:n Amarillossa. :D Meillä oli siellä tosi kivaa, vaikka jouduimme jonottamaan pöytään ja odottamaan ruokaa tunnin (josta tarjoilija varoitti meitä). Mutta silti viihdyimme, koska meillä oli hyvää seuraa (= itsemme ja kaverimme).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uhan = hahah. Kiitos tekstinkorjaus <3
Amarillo, Ei enään.
Menee vain herne nenään.
Pakasteruoka ja äksy tarjoilija-akka.
Jälkimieli on täysin kakka.
Ole hyvä ap, toivottavasti pieni runo piristää mieltäsi. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="14.02.2015 klo 23:44"]
[quote author="Vierailija" time="14.02.2015 klo 23:35"]
Kävitte sitten kuitenkin ennen tätä tapausta usein arki-iltaisin?
[/quote]
Kyllä. Mukava paikka arki-iltaisin - se pakasteesta sulatettu mättö tulee nopeasti, kivat loosit joissa istuskella ja turista ja ystävällinen henkilökunta. Täällä keskikokoisessa kaupungissa kun vaihtoehtoina ovat Mäkkäri, Kotipizza, kebabpaikka ja toinen ketjuravintola. Ja hyvästä palvelusta maksan mielelläni. Tänään sitä ei saatu vaan ilmeisesti ainoastaan olimme vaivaksi arvon tarjoilijarouvalle.
[/quote]
Mitä sä siitä kiireisyydestäkin valitat? Jos ravintolavaihtoehtojakin on noin vähän, niin mihin ravintolaan sitten ajattelit kaikkien menevän?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 08:27"]
Mitä on se pakastemättö mitä siellä syötte? Onko ne niitä lihoja/kanoja/kaloja vai mitä? Mä otan lähes joka kerta grillattua broilerin rintafilettä valkosipulisalsalla ja annokseen kuuluu tuore salaatti ja ristikkoperunat. Mun mielestä ihan hyvää.
[/quote]
HAH, luuletko,että se kana on jotain suomalaista tuoretta?! Ei todellakaan ole! Pakastekanaa, joka tulee näihin kaikkiin ketjuravintolohin joko Puolasta, Thaimaasta tai Brasiliasta. Ristikkoperunat pakastekamaa, toki ne kärtsätään rasvassa ja kastikkeet pullosta tehtaalta tai tehtaan jauheista vedellä jatkettua.
Ihan todellako joku luulee, että amarillon kanat tulee jostain "kariniemen kotitilalta"??? :) voi naiveja... Jos ne olisi suomalaista lihaa, sitä käytettäisiin todelllakin mainoskikkana ja mainittaisiin joka välissä. Mutta koska ei ole läheltäkään Suomea, niin siitä alkuperästä ollaan hiljaa. Amarilloham oli mm se yksi niistä ravintolaketjuista, joka ei edes erään lehden toimitukselle suostunut kertomaan lihojensa alkuperää, koska niiden ei ole pakko sitä kertoa.
[quote author="Vierailija" time="14.02.2015 klo 23:41"]
Hei haloo ap! Tottakai ne siellä kysyy onko päytävarausta, kun sellainen on sinne mahdollisuus ottaa (netin kautta lomakkeella). Kuuluu asiaan, ei ole mikään henkilökohtainen loukkaus ketään kohtaan.
[/quote]
Olen käynyt tuolla säännöllisesti vuodesta 2005 ja tuo oli eka kerta kun pöytävarauksen perään kyseltiin.
Eikä siinä mitään, totta kai saa kysäistä. Mutta ei tarvitse huutaa tai tiuskia.
- ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
luulin et amarilo olis "perus" ketjumättöä, mutta hirvein ruoka ikinä: entrecote oli aivan syömäkelvotonta. emme vaatineet mitääb alennusta tms koska otimme kumpikin saman ja ilmeisesti pihvin laatu vain sattui olemaan heikko :/
Amarilloissa tuppaa olemaan pöytiinohjaus, joissain jopa arkena. Useimmiten siinä kohtaa, missä pitäisi odotella lukee jotain tyyliin "odota tässä pöytäänohjausta" tjsp.
Toiseksi: kerro ihmeessä, missä keskikokoisessa suomalaisessa kaupungissa ei ole yhtään yksityistä ravintolaa. Väitän, että jos sellainen löytyy, on siellä tämän luettuaan puolen vuoden päästä vähintään yksi sellainen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Huonoa käytöstä tarjoilijalta, ehkä kiire syynä.
Älä ap.mruikuta. Ihan helvetin hyvä ruokapaikka. Jos ei kelpaa mene Lidlin.
Ja silti hinta on kuin oikeassa Ravintolassa...
Pelastusarmejan ruokalastakin saa parempaa ruokaa. Siellä on jopa Kattilat ja Paistinpannut käytössä.
Kouvolan Amarillosta ei ole mitään huonoa sanottavaa. Tarjoilijat on aivan mahtavia ja osaa hommansa, ruuat tulee nopeasti ja aina on ollut maistuvat ja riittävät annokset. Laskunkin olen aina saanut nopeasti.
Jyväskylässä ja Helsingissä palvelu oli huomattavasti hitaampaa, mutta ruoka oli kyllä ihan yhtä hyvää.
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 13:26"]
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 11:11"][quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 03:08"] No näin tarjoilijana joka on viimeiset 10h juossut asiakkaita palvellen on pakko kommentoida hieman. . 1. Pöytiin ohjaus. Arkena ja normi viikonloppuina tilanne ei ole niin kriittinen, mutta juhlapyhät ja esim. ystävänpäivä ajavat ihmiset syömään ulos. Se että yksi seurue mokaa ei ketään tapa, mutta todennäköisesti ette olleet se ensimmäinen jonka vuoksk tarjoilijalla oli jo hermo kireällä. Työkavereiden tästä ollaan vitsailtu, ständi pitäisi olla suoraan asiakkaiden edessä etteivät varmasti pääse ohi sitä huomaamatta, mutta aina joku puunsilmä sen missaa. Tarjoilijan käytöksestä et kommentoinut muuta kuin että kovaäänistä, mutta onko tämä voinut olla juuri tilanteesta johtuvaa? Kaikki melu ja häslinki ympärillä saavat ihmisen luonnostaan korottamaan ääntään jolloin se voi kuulostaa törkeämmältä kuin tarkoitus. . 2. Lasku. Tässä kohtaa on selvä moka henkilökunnan puolelta, todennäköisesti juuri kiireestä johtuva. Yleinen ohjeistus on että 5-10 minuutin välein kuuluu käydä kysymässä onhan kaikki hyvin. . Nämä kohdat läpi käytyäni en kyllä edelleenkään huomaa missä se suuri vääryys on tapahtunut. Valitettavasti mielensäpahoittajia löytyy aina, mutta heille neuvoisinkin asioimaan yrityksissä kiireisten aikojen ulkopuolella - tällöin saa takuu varmasti hyvää palvelua. Jos ei niin joko yritys ei tule kauaa kestämään tai vika todellakin löytyy sieltä peilistä. [/quote] Voiko joissakin ravintoloissa olla sellainen ohjeistus että viivytetään asiakkaan poistumista joissain tilanteissa? Aika usein nimittäin käy niin että tarjoilija pyöriin lähistöllä kun syödän ja halutaan tilata juomia ja jälkiruokia, mutta sitten kun ollaan selvästi tekemässä lähtöä, niin tarjoilija katoaa kuin pierusaharaan tai viuhtoo kiertoteitä ohi välttäen katsekontaktia. Tätä tapahtuu niin usein, ette ei voi olla sattuma. [/quote] Hmm ei ainakaan paikoissa joissa itse olen työskennellyt (Uudelllamaalla ketju- sekä yksityisiä ravintoloita). Yksityisissä tulee samantie moitteet esimieheltä jos asiakas selvästi tekee lähtöä ja pahimmassa tapauksessa ehtii tulemaan kassalle maksamaan, ketjuravintoloissa tilanne on rennompi vaikka ihanne onkin että asiakas saa pyytää laskun alle 5 min sisään siitä kun on päättänyy sen haluavansa.
[/quote]
Joskus tuntuu että ainoa keino saada tarjoilija tuomaan lasku, on se että vetää takin päälle, tämäkään ei onnistu kesällä tai paikoissa joissa on narikka.
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 14:05"]
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 13:57"]
Miksi te käytte noissa hirveissä amarilloissa? Luulis keskikokoisesta kaupungista löytyvän jonkun paremmankin ravintolan.
[/quote]
Turussa ei tarvitse käydä, kun se lopetettiin... Samoin Rosso ja oliko vielä jokin muukin Forumin korttelissa? No, ainakin Amarillo ja Rosso menivät. TOKilla menee huonosti.
[/quote]
Tai sitten ihmiset käy mielummin paikoissa, joissa saa mm. lähtiessä helposti hoidettua laskunsa.
Mistä sä tässä tilanteessa aidosti eniten loukkaannuit?
Oliko se se että teidät käskettiin takaisin ovelle odottamaan? Mulle tuli ainakin kuva että siinä kohtaa meni pieleen ja sitten sua harmitti kaikki pikkujututkin.
Toiselta kannalta on ihan selvä, että jos on pöytävaraukset käytössä niin ei sinne voi asiakkaat vain kävellä haluamiinsa pöytiin, jos ne olikin varattu jo jollekin etukäteen varauksen tehneelle.