Jouluna raskaana oleville kysymys

Ja graavatussa kalassa EI VOI OLLA listeriabakteeria, jos sitä ei ole pidetty vakuumissa. Tästä asiasta oli oma terkkani soittanut THL:lle ihan vastikään ja varmistanut. Sushikin on siten aivan turvallista kunhan kala on tuoretta. 

[quote author="Vierailija" time="09.12.2014 klo 20:09"][quote author="Vierailija" time="09.12.2014 klo 19:59"][quote author="Vierailija" time="09.12.2014 klo 19:56"][quote author="Vierailija" time="09.12.2014 klo 19:36"]Aion käyttää maalaisjärkeäni muiden tuotteiden kohdalla ylihusterisoinnin sijaan, paitsi viinin. Yleensäkään kun joulu ja alkoholi eivät kuulu yhteen. Juon siis glögiä. (jossa siinäkin on haitallisia aineita, gääääg!)
[/quote]

Mitä glögissä on?
[/quote]

Alapeukku? Onpa hyvä vastaus. Tietysti tarkoitan alkoholitonta glögiä.
[/quote]
Väärinymmärrys inkivääristä. Jotkut luulevat, ettei mausteenakaan saisi käyttää. Samaten kaneli, joka valtavissa määrissä voi aiheuttaa supistuksia, mutta kukaan tuskin synnyttää ennenaikaisesti syödessään yhden korvapuustin..
[/quote]

No hyvä, kun oon vedelly glögiä onnessani. Kanelia voisin kietaista vaikka purkillisen nyt.

T. La oli ja meni

[quote author="Vierailija" time="10.12.2014 klo 00:12"]Järkyttävää, miten moni täällä aikoo ottaa alkoholia raskaudesta huolimatta. Ja tuo sama iänikuinen: ei se mitään jos sitä kalaa/juustoa ottaa vähän, ei pidä olla hysteerinen -sonta. Joo, se että joku mamma söi graavikalaa ja sai terveen lapsen johtui vain siitä, että se kala ei sattunut olemaan bakteerinen. Vitun tyhmät :(
[/quote]

Ja sinä vitun hysteerikko. Yksi lasi viiniä kerran/pari raskauden aikana ei varmasti hetkauta vauvaa suuntaan eikä toiseen, ja jos itse tuoreesta kalasta graavaa, niin risku saada listeria on varmaan pienempi kuin jäädä iltalenkillä auton alle.
Itse en käytä alkoholia ja graavikalatkin jätän muille, mutta en myöskään syyllistä äitejä joita syyllistetään mielestäni nykyään jo muutenkin ihan liikaa. Miten ihmiset koskaan on ennen aikaan saaneet eläviä ja terveitä penskoja, tai miten kaikilla etelä-euroopan viinimaissa syntyvillä lapsilla ei ole FAS:ia, on tuolla sinun logiikallasi suuri mysteeri.

Olen 53 kanssa täysin samaa mieltä. Itseasiassa oma lääkärini (synnytysten ja naistentaytien gyne) on sanonut suoraan että lasin voi aivan hyvin ottaa silloin tällöin. On jopa tutkimuksia jouden mukaan pieni määrä punaviiniä (lasi silloin tällöin) raskauden aikana lisää lapsen myöhempää älykkyysosamäärää. Vastaavasti Missään tutkimuksissa ei ole todettu yhteyttä vähäisen ja hyvin satunnaisen alkoholinkäytön ja FAS:in välillä. Suomessa vain hysterisoidaan tolkuttomasti johtuen alkoholistien suuresta määrästä. Jos normaalistikin juo humalahakuisesti, niin silloin ei varmaan kannata sitä yhtäkään lasia ottaa. 

PS: Ranskassa katsotaan pahalla jos raskaanaoleva syö salaattia, siinäkin on kuule vaaransa.n

Viimejouluna raskaana. En muutenkaan syö mitään noista, joten ei tehnyt pahaa. Sensijaan äidin tekemä rommilla terästetty glögi on jokaisen jouluillan herkku ollut siitä asti kun täytin 16. Sitä oli kyllä ikävä. :D
Samoin liköörikonvehteja, kun en niitäkään uskaltanut syödä.
Onneksi muutoin jouluruokapöytä on sellainen ettei esteitä ollut.

[quote author="Vierailija" time="09.12.2014 klo 19:40"]Graavilohi tuottaa vähän tuskaa. En uskalla ottaa sitä riskiä. (Ja tajutkaa nyt jo suoraan että ei, kyse ei ole määrästä eikä siitä että sulla ja naapurinkumminkaimalla kävi tuuri eikä tullut mitään, riski on ihan todellinen ja voi johtaa sikiön kuolemaan.)
[/quote]

Kaksi vuotta elintarvikehygieniaa lukeneen elinlääkärin neuvosta: nostetussa, eli siis altaissa viljellyissä kaloissa ei listeriaa jos siis tiskistä ostat. Listeria on luonnonbalteeri, eli sitä ei kasvatusolosuhteissa esiinny. Altaat testataan ja desifooidaan säännöllisesti. Toinen testi nostetuissa kaloissa tehdään tällä päässä, eli aika varmasti listeriavapaita. Mikään ei kuitenkaan kiellä olemasta varovainen. Syö heti valmistuksen jälkeen, äläkä säilö kalaa jääkaapissa. Jääkaapin läpötila oikeaksi kalalle. 3 astetta. Tosi monella liian lämmin kaappi. Ja hanki tuore kala, EI vakuumia. Jos bakteeria, se lisääntyy hapettomissa olosuhteissa monistumalla.

[quote author="Vierailija" time="09.12.2014 klo 22:24"]Ja graavatussa kalassa EI VOI OLLA listeriabakteeria, jos sitä ei ole pidetty vakuumissa. Tästä asiasta oli oma terkkani soittanut THL:lle ihan vastikään ja varmistanut. Sushikin on siten aivan turvallista kunhan kala on tuoretta. 

 
[/quote]

Suola ei tapa listeriaa. Paitsi kos suolapitoisuus yli 6%, ja se on jo ihmisen makuaistollekin liikaa.

Nekö ei siellä THL:ssäkään tiedä mitään? Jos sieltä oltiin sanottu, että graavattua kalaa sekä raakaa kalaa (graavikalahan ei ole raakaa) SAA syödä jos se ei ole missän vaiheessa ollut vakuumissa, niin tätä ei sun mielestä pitäisi uskoa? Näin siis ohjeistaa oma terkkani täällä Tampereella.

[quote author="Vierailija" time="09.12.2014 klo 21:45"]

[quote author="Vierailija" time="09.12.2014 klo 21:30"]

Sinihomejuuston väliin jättäjälle tiedoksi, että kaikkia pastöroituja juustoja voi syödä raskaana ilman rajoitteita. Esim. kaikki Valion juustot on pastöroituja, myös tuorejuustot! Mitään syytä ei ole siis jättää syömättä ;) En ymmärrä miksei neuvoloissa tiedoteta näistä paremmin.

[/quote]

Pastöroidut pehmeät juustot eivät käy. 

Eli kiellettyjä ovat kaikki pehmeät juustot JA pastöroimattomat.

[/quote]

Valion koneissa ei kasva listeriaa, todella hyvin valvovat tehtaalla näitä. Että Valion juustoja voi kyllä syödä. Jotkut ulkomaiset pehmeät juustot jättäisin minäkin väliin, vaikka pastöroidusta maidosta olisivatkin valmistetut.

Mä olin raskaana kaks vuotta sitten jouluna. Kylmäsavulohi oli ehkä pahin (oltiin mun vanhemmilla ja äiti oli itse graavannut norjan lohen joten sitä söin kyllä). Viini ei ollut kovin paha, olin jo tottunut alkoholittomuuteen, mutta sitten jälkiruuaksi äitini oli tehnyt konjakkiluumuja.... Yhden kyllä söin ja koitin välttää kastiketta (konjakkia) joutumasta paljon suuhun. Se oli kyllä syntisen hyvää ja se harmitti kun en voinut enempää syödä. Pyysin tekemään taas tänävuonna samaa uudestaan niin minäkin saan maistaa ;)

Punaviiniä tekisi mieli ottaa lasi- pari jouluaattona mutta korvaan sen alkoholittomalla punkulla. Graavilohesta en pidä muutenkaan eikä kielletyt juustot ole mitään herkkuani. Eniten ärsyttää jouluna tämä loppuraskauden tukala olo ja pieni maha, ei oikeesti mahdu juuri mitään ruokaa enää. :) Pikkuaterioita sitten maistellaan.

Laskettuaika on 24.12 joten saa nähdä onko tämä joulu synnärillä vai onko vauva jo tullut vai ollaanko erittäin tukalassa loppuraskauden tilassa aattona :)

Ei tee tiukkaakaan. En ylipäätään pidä jouluruuista. Viiniä taas sallin itselleni lasillisen, isommat möärät alkoholia ei ole koskaan kuulunut jouluuni. 

Järkyttävää, miten moni täällä aikoo ottaa alkoholia raskaudesta huolimatta. Ja tuo sama iänikuinen: ei se mitään jos sitä kalaa/juustoa ottaa vähän, ei pidä olla hysteerinen -sonta. Joo, se että joku mamma söi graavikalaa ja sai terveen lapsen johtui vain siitä, että se kala ei sattunut olemaan bakteerinen. Vitun tyhmät :(