Mikä vege tuotteissa oikein maksaa?

Vierailija kirjoitti:

Joku vegaani voisi kertoa miten Suomen tulisi huolehtia huoltovarmuudesta esim. sota/kriisitilannetta varten, jos kotimainen liha ja maidontuotanto lopetetaan? Vai onko tarkoitus palata pettuun ja jäkälään? Suomalainen sotilas marssii vatsallaan.

Tutustu suomen historiaan:

Täällä on oltu kasvissyöjiä satoja vuosia. Lihansyönti on suomessa aika uusi juttu. 90% sodista on käyty kasvisruualla kun ei täällä mitään lihaa edes ollut.

Lue historiaa niin opit että liharuoka oli harvinainen juhlaherkku mitä tavallinen suomalainen sai 1-2krt vuodessa.

Eli huoltovarmuus toimisi samalla tavalla kuin se toimi satoja vuosia: Kasvattamalla/viljelemällä ruokaa.

Tehoteollisuus on tappanut suomen kansallistuokia ja tapoja. Härkäpapua viljeltiin suomessa pitkään ja se on todella hyvä proteiininlähde. Sen viljely on helppoa ja se säilyy hyvin. Mutta tehoteollisuus sai tapettua sen suomesta.

Härkäpavun toinen nimi on Fava papu ja aika moni suomalainen on sitä syönyt esim egyptinmatkoillaan ymmärtämättä että se on vanhaa suomalaista kansallismielistä ruokaa.

Suomen muka-kansallismieliset ihmiset voisivat opetella suomen historiaa ja oppia mikä oikein onkaan sitä oikeaa suomalaista ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyseisen tuotteen ja Saarioisen kokoisen valmistajan osalta, se on aivan sama tiputtaako robotti pizzaan jauhelihaa tai ananasta, kun tuotteen kaikki muut osat ovat jo lähtökohtaisesti vegaanisia. Sillä olisi jotain merkitystä, jos vegepizzaa tehtäisiin vaikka vain la-su vastaisenä yönä. 

Mikäli tunnet asiaa paremmin, voit varmasti avata kustannusrakennetta miksi jauhelihapizza maksaa 1€ ja vegepizza 1,50€

Edelleen kyse on miten Saarioinen jakaa kustannukset. Jos vaikka tuo robotti maksaa 100 000 euroa ja vuodessa robotti tekee 100 000 pizzaa, niin robotin kulun voi jakaa per pizza tai kulut jaetaan per tuotelinja. Tuotelinjan saamat kulut sitten jaetaan tuotetuille pizzoille. Ensimmäisessä mallissa kukin pizza saa samat kustannukset robotista, toisessa eroja tulee tuotantomäärien mukaan. 

Koita nyt hyvä ihminen ymmärtää, että Saarioinen on tehnyt roiskeläppiä vuodesta 1981 lähtien, joten laitteet on kuoletettu ja prosessit hiottu kustannustehokkaasti.  Prosessi ja tuote on Saarioiselle samanlainen kuin kevytmaito Valiolle. Joten avaa nyt se kustannuserä mikä tekee vegepizzan hinnaksi 1,50€ ja jauhelihapizzan hinnaksi 1€? 

Jos katsotaan että suomalaiset ostaa 6 miljoonaa jauhelihapitsaa vuodessa ja puoli miljoonaa vegepitsaa, niin kyllä se vaan halvemmaksi tulee tuottaa. Vegepitsa pitää ensin tuotekehitellä ja markkinoidakin eri tavalla, kun ei ole kuluttajille itsestään selvä tuttu. Kaikenlisäksi sen tuottaminen on riski, joten todennäköisesti aloitetaan vieläkin pienemmästä erästä, seurataan menekkiä ja tehdään mahdollisesti muutoksia. Samaan aikaan jauhelihaa tuutataan samaan malliin kuin viimeiset 40 vuotta on tehty.

Lue nyt jo oma kirjoituksesi ajatuksella. Roiskeläpän kaikki muut ainesosat ovat vegaanisia, paitsi täyte. Mitä tuotekehitystä se vaatii, että vuonna 2021 jauhelihan sijaan pizzaan laitetaan ananasta ja paprikaa?

Ja kuten kirjoitin, jos vegepizza maksaa 1,50€ ja jauhelihapizza 1€ ja roiskeläppiä myydään vuodessa 12 miljoonaa, kannattaa jo markkinointikustannuksia laittaa, jotta kuluttaja siirtyisi vegepizzaan.

Saarioinen on tehnyt roiskeläppiä vuodesta 1981 lähtien, eli eiköhän heillä ole aika hyvä näppituntuma menekistä, on pizzassa sitten ananasta, kinkkua tai jauhelihaa. 

Tämä oli oma arvaukseni. Laitapa kuule Saarioiselle viestiä ja kysy.

Ei tarvitse laittaa viestiä, voin sen sinulle kertoa suoraan, että arvauksesi oli väärä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Poutulla on 30 vegaanista tuotetta, joten kyseessä ei ole mikään marginaali tuoteryhmä heillekään, millä voisi perustella kustannuksia.

Voi että. Siksihän se juuri on huonokatteista kun niillä on niin pirstaleinen tuo tuotesalkku. Paljon pieniä tuotteita tarkoittaa paljon kustannuksia.

Mitäpä jos tutustuisit valikoimaan, prosesseihin ja kaupan toimintamalliin ja kommentoisit vasta sitten.

On täysin tuttu. Jopa ihan työ.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joku vegaani voisi kertoa miten Suomen tulisi huolehtia huoltovarmuudesta esim. sota/kriisitilannetta varten, jos kotimainen liha ja maidontuotanto lopetetaan? Vai onko tarkoitus palata pettuun ja jäkälään? Suomalainen sotilas marssii vatsallaan.

Suomalainen ruuantuotanto ei tälläkään hetkellä ole omavarainen tai riippumaton. Jos yhteydet katkeaa, niin pulassa ollaan. Ei riitä rehu ja lannotteet, maatalouskoneet ja sähkökin on hyvä kysymys.

En sitten tiedä miksi minä tästä vegaanina olen vastuussa, mutta kyllä sitä olisi varmaan hyvä panostaa niihin kotimaisiin viljelykasveihin, eikä olla liikaa tuonnin varassa.

Miten suomessa onkaan voitu pitää lehmiä ja porsaita vuosisadan alussa, kun ei ollut sähköä, lannoitteita ja maatalouskoneita ollenkaan. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Poutulla on 30 vegaanista tuotetta, joten kyseessä ei ole mikään marginaali tuoteryhmä heillekään, millä voisi perustella kustannuksia.

Voi että. Siksihän se juuri on huonokatteista kun niillä on niin pirstaleinen tuo tuotesalkku. Paljon pieniä tuotteita tarkoittaa paljon kustannuksia.

Mitäpä jos tutustuisit valikoimaan, prosesseihin ja kaupan toimintamalliin ja kommentoisit vasta sitten.

On täysin tuttu. Jopa ihan työ.

No sitten täydennyskoulutukseen ja äkkiä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyseisen tuotteen ja Saarioisen kokoisen valmistajan osalta, se on aivan sama tiputtaako robotti pizzaan jauhelihaa tai ananasta, kun tuotteen kaikki muut osat ovat jo lähtökohtaisesti vegaanisia. Sillä olisi jotain merkitystä, jos vegepizzaa tehtäisiin vaikka vain la-su vastaisenä yönä. 

Mikäli tunnet asiaa paremmin, voit varmasti avata kustannusrakennetta miksi jauhelihapizza maksaa 1€ ja vegepizza 1,50€

Edelleen kyse on miten Saarioinen jakaa kustannukset. Jos vaikka tuo robotti maksaa 100 000 euroa ja vuodessa robotti tekee 100 000 pizzaa, niin robotin kulun voi jakaa per pizza tai kulut jaetaan per tuotelinja. Tuotelinjan saamat kulut sitten jaetaan tuotetuille pizzoille. Ensimmäisessä mallissa kukin pizza saa samat kustannukset robotista, toisessa eroja tulee tuotantomäärien mukaan. 

Koita nyt hyvä ihminen ymmärtää, että Saarioinen on tehnyt roiskeläppiä vuodesta 1981 lähtien, joten laitteet on kuoletettu ja prosessit hiottu kustannustehokkaasti.  Prosessi ja tuote on Saarioiselle samanlainen kuin kevytmaito Valiolle. Joten avaa nyt se kustannuserä mikä tekee vegepizzan hinnaksi 1,50€ ja jauhelihapizzan hinnaksi 1€? 

Jos katsotaan että suomalaiset ostaa 6 miljoonaa jauhelihapitsaa vuodessa ja puoli miljoonaa vegepitsaa, niin kyllä se vaan halvemmaksi tulee tuottaa. Vegepitsa pitää ensin tuotekehitellä ja markkinoidakin eri tavalla, kun ei ole kuluttajille itsestään selvä tuttu. Kaikenlisäksi sen tuottaminen on riski, joten todennäköisesti aloitetaan vieläkin pienemmästä erästä, seurataan menekkiä ja tehdään mahdollisesti muutoksia. Samaan aikaan jauhelihaa tuutataan samaan malliin kuin viimeiset 40 vuotta on tehty.

Lue nyt jo oma kirjoituksesi ajatuksella. Roiskeläpän kaikki muut ainesosat ovat vegaanisia, paitsi täyte. Mitä tuotekehitystä se vaatii, että vuonna 2021 jauhelihan sijaan pizzaan laitetaan ananasta ja paprikaa?

Ja kuten kirjoitin, jos vegepizza maksaa 1,50€ ja jauhelihapizza 1€ ja roiskeläppiä myydään vuodessa 12 miljoonaa, kannattaa jo markkinointikustannuksia laittaa, jotta kuluttaja siirtyisi vegepizzaan.

Saarioinen on tehnyt roiskeläppiä vuodesta 1981 lähtien, eli eiköhän heillä ole aika hyvä näppituntuma menekistä, on pizzassa sitten ananasta, kinkkua tai jauhelihaa. 

Tämä oli oma arvaukseni. Laitapa kuule Saarioiselle viestiä ja kysy.

Ei tarvitse laittaa viestiä, voin sen sinulle kertoa suoraan, että arvauksesi oli väärä.

Voisitko sitten itse kertoa mikä siihen on syynä? Kyllä minua ainakin kiinnostaa. Ja miksi ihmeessä kyselet viesti toisensa perään, kun asia on ilmeisesti päivän selvä? Miksi se kasvispitsa on kalliimpi?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joku vegaani voisi kertoa miten Suomen tulisi huolehtia huoltovarmuudesta esim. sota/kriisitilannetta varten, jos kotimainen liha ja maidontuotanto lopetetaan? Vai onko tarkoitus palata pettuun ja jäkälään? Suomalainen sotilas marssii vatsallaan.

Suomalainen ruuantuotanto ei tälläkään hetkellä ole omavarainen tai riippumaton. Jos yhteydet katkeaa, niin pulassa ollaan. Ei riitä rehu ja lannotteet, maatalouskoneet ja sähkökin on hyvä kysymys.

En sitten tiedä miksi minä tästä vegaanina olen vastuussa, mutta kyllä sitä olisi varmaan hyvä panostaa niihin kotimaisiin viljelykasveihin, eikä olla liikaa tuonnin varassa.

Miten suomessa onkaan voitu pitää lehmiä ja porsaita vuosisadan alussa, kun ei ollut sähköä, lannoitteita ja maatalouskoneita ollenkaan. 

Vastaus: Huonosti. Lehmää ja possua riitti niihin aikoihin vain sikäläiselle eliitille ja loput 95% suomalaisista söi kasvisruokaa.

Suomen pitäisi alkaa panostamaan viljeltäviin proteiininlähteisiin tulevaisuutta varten. Esim juuri härkäpapu on kuin tehty suomen olosuhteisiin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joku vegaani voisi kertoa miten Suomen tulisi huolehtia huoltovarmuudesta esim. sota/kriisitilannetta varten, jos kotimainen liha ja maidontuotanto lopetetaan? Vai onko tarkoitus palata pettuun ja jäkälään? Suomalainen sotilas marssii vatsallaan.

Suomalainen ruuantuotanto ei tälläkään hetkellä ole omavarainen tai riippumaton. Jos yhteydet katkeaa, niin pulassa ollaan. Ei riitä rehu ja lannotteet, maatalouskoneet ja sähkökin on hyvä kysymys.

En sitten tiedä miksi minä tästä vegaanina olen vastuussa, mutta kyllä sitä olisi varmaan hyvä panostaa niihin kotimaisiin viljelykasveihin, eikä olla liikaa tuonnin varassa.

Miten suomessa onkaan voitu pitää lehmiä ja porsaita vuosisadan alussa, kun ei ollut sähköä, lannoitteita ja maatalouskoneita ollenkaan. 

Huoltovarmuuden varmistamiseksi siis voitaisiin koska tahansa palata 1800-luvulle. Ihan realistiselta kuulostaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joku vegaani voisi kertoa miten Suomen tulisi huolehtia huoltovarmuudesta esim. sota/kriisitilannetta varten, jos kotimainen liha ja maidontuotanto lopetetaan? Vai onko tarkoitus palata pettuun ja jäkälään? Suomalainen sotilas marssii vatsallaan.

Tutustu suomen historiaan:

Täällä on oltu kasvissyöjiä satoja vuosia. Lihansyönti on suomessa aika uusi juttu. 90% sodista on käyty kasvisruualla kun ei täällä mitään lihaa edes ollut.

Lue historiaa niin opit että liharuoka oli harvinainen juhlaherkku mitä tavallinen suomalainen sai 1-2krt vuodessa.

Eli huoltovarmuus toimisi samalla tavalla kuin se toimi satoja vuosia: Kasvattamalla/viljelemällä ruokaa.

Tehoteollisuus on tappanut suomen kansallistuokia ja tapoja. Härkäpapua viljeltiin suomessa pitkään ja se on todella hyvä proteiininlähde. Sen viljely on helppoa ja se säilyy hyvin. Mutta tehoteollisuus sai tapettua sen suomesta.

Härkäpavun toinen nimi on Fava papu ja aika moni suomalainen on sitä syönyt esim egyptinmatkoillaan ymmärtämättä että se on vanhaa suomalaista kansallismielistä ruokaa.

Suomen muka-kansallismieliset ihmiset voisivat opetella suomen historiaa ja oppia mikä oikein onkaan sitä oikeaa suomalaista ruokaa.

Tule nyt edes tälle vuosisadalle sieltä kuplastasi. Mitä tulee suomalaisiin kansallisruokiin, niin juuri eilen perinneruokia valmistava ravintola sai Suomessa Michelin tähden. Sillä, että joskus maailmassa on sodittu nauriin ja keihäksen kanssa ei ole mitään tekemistä tämän päivän huoltovarmuuden kanssa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyseisen tuotteen ja Saarioisen kokoisen valmistajan osalta, se on aivan sama tiputtaako robotti pizzaan jauhelihaa tai ananasta, kun tuotteen kaikki muut osat ovat jo lähtökohtaisesti vegaanisia. Sillä olisi jotain merkitystä, jos vegepizzaa tehtäisiin vaikka vain la-su vastaisenä yönä. 

Mikäli tunnet asiaa paremmin, voit varmasti avata kustannusrakennetta miksi jauhelihapizza maksaa 1€ ja vegepizza 1,50€

Edelleen kyse on miten Saarioinen jakaa kustannukset. Jos vaikka tuo robotti maksaa 100 000 euroa ja vuodessa robotti tekee 100 000 pizzaa, niin robotin kulun voi jakaa per pizza tai kulut jaetaan per tuotelinja. Tuotelinjan saamat kulut sitten jaetaan tuotetuille pizzoille. Ensimmäisessä mallissa kukin pizza saa samat kustannukset robotista, toisessa eroja tulee tuotantomäärien mukaan. 

Koita nyt hyvä ihminen ymmärtää, että Saarioinen on tehnyt roiskeläppiä vuodesta 1981 lähtien, joten laitteet on kuoletettu ja prosessit hiottu kustannustehokkaasti.  Prosessi ja tuote on Saarioiselle samanlainen kuin kevytmaito Valiolle. Joten avaa nyt se kustannuserä mikä tekee vegepizzan hinnaksi 1,50€ ja jauhelihapizzan hinnaksi 1€? 

Koita sinäkin ymmärtää, että sille isommalle hinnalle on muitakin syitä, kun pelkkä tuotantokustannus. Jos nyt oletetaan, ettei siihen vegepitsaan tarvita erillistä tuotantolinjaa, eikä lisämarkkinointia, eikä jatkuvaa tuotekehitystä, eikä lisätyöntekijöitä vaihtamaan raaka-aineita jne. Vaan lasketaan nyt ihan samalla raaka-aine ja valmistuskustannuksella.

Jos vaikka saarioiselle jäisi (keksin luvut päästä) 50snt normipitsasta ja 1€ Kasvispitsasta. Pitsoja myydään 12 miljoonaa, jos siitä 1% on vegeä, niin rahaa tulee siitä vain 120 000 ja normipitsasta vajaa kuusi miljoonaa. Olisiko järkeä tuottaa pitsaa 60 000€, ei varmaankaan, ehkä sillä 120 000€ voitolla pystytään pitämään tuote markkinoilla.

Se, että kasvisruuassa on isot katteet, kuten varmasti onkin, ei tarkoita isoja voittoja. Sitten kuten aiemmasta kauramaito - esimerkistä huomaamme, jos kulutus kasvaa voidaan hintaa laskea.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyseisen tuotteen ja Saarioisen kokoisen valmistajan osalta, se on aivan sama tiputtaako robotti pizzaan jauhelihaa tai ananasta, kun tuotteen kaikki muut osat ovat jo lähtökohtaisesti vegaanisia. Sillä olisi jotain merkitystä, jos vegepizzaa tehtäisiin vaikka vain la-su vastaisenä yönä. 

Mikäli tunnet asiaa paremmin, voit varmasti avata kustannusrakennetta miksi jauhelihapizza maksaa 1€ ja vegepizza 1,50€

Edelleen kyse on miten Saarioinen jakaa kustannukset. Jos vaikka tuo robotti maksaa 100 000 euroa ja vuodessa robotti tekee 100 000 pizzaa, niin robotin kulun voi jakaa per pizza tai kulut jaetaan per tuotelinja. Tuotelinjan saamat kulut sitten jaetaan tuotetuille pizzoille. Ensimmäisessä mallissa kukin pizza saa samat kustannukset robotista, toisessa eroja tulee tuotantomäärien mukaan. 

Koita nyt hyvä ihminen ymmärtää, että Saarioinen on tehnyt roiskeläppiä vuodesta 1981 lähtien, joten laitteet on kuoletettu ja prosessit hiottu kustannustehokkaasti.  Prosessi ja tuote on Saarioiselle samanlainen kuin kevytmaito Valiolle. Joten avaa nyt se kustannuserä mikä tekee vegepizzan hinnaksi 1,50€ ja jauhelihapizzan hinnaksi 1€? 

Jos katsotaan että suomalaiset ostaa 6 miljoonaa jauhelihapitsaa vuodessa ja puoli miljoonaa vegepitsaa, niin kyllä se vaan halvemmaksi tulee tuottaa. Vegepitsa pitää ensin tuotekehitellä ja markkinoidakin eri tavalla, kun ei ole kuluttajille itsestään selvä tuttu. Kaikenlisäksi sen tuottaminen on riski, joten todennäköisesti aloitetaan vieläkin pienemmästä erästä, seurataan menekkiä ja tehdään mahdollisesti muutoksia. Samaan aikaan jauhelihaa tuutataan samaan malliin kuin viimeiset 40 vuotta on tehty.

Lue nyt jo oma kirjoituksesi ajatuksella. Roiskeläpän kaikki muut ainesosat ovat vegaanisia, paitsi täyte. Mitä tuotekehitystä se vaatii, että vuonna 2021 jauhelihan sijaan pizzaan laitetaan ananasta ja paprikaa?

Ja kuten kirjoitin, jos vegepizza maksaa 1,50€ ja jauhelihapizza 1€ ja roiskeläppiä myydään vuodessa 12 miljoonaa, kannattaa jo markkinointikustannuksia laittaa, jotta kuluttaja siirtyisi vegepizzaan.

Saarioinen on tehnyt roiskeläppiä vuodesta 1981 lähtien, eli eiköhän heillä ole aika hyvä näppituntuma menekistä, on pizzassa sitten ananasta, kinkkua tai jauhelihaa. 

Tämä oli oma arvaukseni. Laitapa kuule Saarioiselle viestiä ja kysy.

Ei tarvitse laittaa viestiä, voin sen sinulle kertoa suoraan, että arvauksesi oli väärä.

Voisitko sitten itse kertoa mikä siihen on syynä? Kyllä minua ainakin kiinnostaa. Ja miksi ihmeessä kyselet viesti toisensa perään, kun asia on ilmeisesti päivän selvä? Miksi se kasvispitsa on kalliimpi?

Siksi koska siinä on suurempi kate. Se nostaa keskiostosta ja liikevaihtoa. Raaka-aineiden osalta se sisältää ihan niitä samoja raaka-aineita mitä Saarioinen käyttää myös muissa tuotteissa, joten raaka-aineiden hankintahinta pitäisi volyymin noustessa laskea, ei nousta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyseisen tuotteen ja Saarioisen kokoisen valmistajan osalta, se on aivan sama tiputtaako robotti pizzaan jauhelihaa tai ananasta, kun tuotteen kaikki muut osat ovat jo lähtökohtaisesti vegaanisia. Sillä olisi jotain merkitystä, jos vegepizzaa tehtäisiin vaikka vain la-su vastaisenä yönä. 

Mikäli tunnet asiaa paremmin, voit varmasti avata kustannusrakennetta miksi jauhelihapizza maksaa 1€ ja vegepizza 1,50€

Edelleen kyse on miten Saarioinen jakaa kustannukset. Jos vaikka tuo robotti maksaa 100 000 euroa ja vuodessa robotti tekee 100 000 pizzaa, niin robotin kulun voi jakaa per pizza tai kulut jaetaan per tuotelinja. Tuotelinjan saamat kulut sitten jaetaan tuotetuille pizzoille. Ensimmäisessä mallissa kukin pizza saa samat kustannukset robotista, toisessa eroja tulee tuotantomäärien mukaan. 

Koita nyt hyvä ihminen ymmärtää, että Saarioinen on tehnyt roiskeläppiä vuodesta 1981 lähtien, joten laitteet on kuoletettu ja prosessit hiottu kustannustehokkaasti.  Prosessi ja tuote on Saarioiselle samanlainen kuin kevytmaito Valiolle. Joten avaa nyt se kustannuserä mikä tekee vegepizzan hinnaksi 1,50€ ja jauhelihapizzan hinnaksi 1€? 

Koita sinäkin ymmärtää, että sille isommalle hinnalle on muitakin syitä, kun pelkkä tuotantokustannus. Jos nyt oletetaan, ettei siihen vegepitsaan tarvita erillistä tuotantolinjaa, eikä lisämarkkinointia, eikä jatkuvaa tuotekehitystä, eikä lisätyöntekijöitä vaihtamaan raaka-aineita jne. Vaan lasketaan nyt ihan samalla raaka-aine ja valmistuskustannuksella.

Jos vaikka saarioiselle jäisi (keksin luvut päästä) 50snt normipitsasta ja 1€ Kasvispitsasta. Pitsoja myydään 12 miljoonaa, jos siitä 1% on vegeä, niin rahaa tulee siitä vain 120 000 ja normipitsasta vajaa kuusi miljoonaa. Olisiko järkeä tuottaa pitsaa 60 000€, ei varmaankaan, ehkä sillä 120 000€ voitolla pystytään pitämään tuote markkinoilla.

Se, että kasvisruuassa on isot katteet, kuten varmasti onkin, ei tarkoita isoja voittoja. Sitten kuten aiemmasta kauramaito - esimerkistä huomaamme, jos kulutus kasvaa voidaan hintaa laskea.

Saarioinen valmistaa 12 miljoonaa roiskeläppää vuodessa. Tottakai heidän ja kaupan intressissä on siirtää mahdollisimman paljon tästä volyymistä siihen hyväkatteelliseen vegepizzaan.

Saarioinenhan pystyy tekemään tuon vege-pizzan kaiken lisäksi juuri niistä hävikki ja ylijäämä raaka-aineista, mitkä ei esim. sovellu enää heidän tuore- tai einessalaatteihin. 

Olen putkimies ja minäkin jo ymmärrän että vegetuotteissa maksaa tuo "vege" ja trendit.

Vierailija kirjoitti:

Siksi koska siinä on suurempi kate. Se nostaa keskiostosta ja liikevaihtoa. Raaka-aineiden osalta se sisältää ihan niitä samoja raaka-aineita mitä Saarioinen käyttää myös muissa tuotteissa, joten raaka-aineiden hankintahinta pitäisi volyymin noustessa laskea, ei nousta.

Oletat vegepizzassa olevan suuremman katteen, koska tuote on kalliimpi. Emme kuitenkaan tiedä miten Saarioinen laskuu eri tuotteiden kulut, joten eri hinnalla voi silti olla sama kate.

Vierailija kirjoitti:

Saarioinen valmistaa 12 miljoonaa roiskeläppää vuodessa. Tottakai heidän ja kaupan intressissä on siirtää mahdollisimman paljon tästä volyymistä siihen hyväkatteelliseen vegepizzaan.

Mistä tiedät Saarioisen tai kaupan katteet?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siksi koska siinä on suurempi kate. Se nostaa keskiostosta ja liikevaihtoa. Raaka-aineiden osalta se sisältää ihan niitä samoja raaka-aineita mitä Saarioinen käyttää myös muissa tuotteissa, joten raaka-aineiden hankintahinta pitäisi volyymin noustessa laskea, ei nousta.

Oletat vegepizzassa olevan suuremman katteen, koska tuote on kalliimpi. Emme kuitenkaan tiedä miten Saarioinen laskuu eri tuotteiden kulut, joten eri hinnalla voi silti olla sama kate.

En oleta, vaan tiedän.

Vierailija kirjoitti:

Saarioinenhan pystyy tekemään tuon vege-pizzan kaiken lisäksi juuri niistä hävikki ja ylijäämä raaka-aineista, mitkä ei esim. sovellu enää heidän tuore- tai einessalaatteihin. 

Kuten monessa viestissä on kerrottu, se raaka-aineen kustannus on aika pieni, ainakin tuotteessa joka on lähinnä vehnäjauhoa. Kyllä ne kulut syntyy muualla ja iso kate ei ole sama kuin isot voitot.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyseisen tuotteen ja Saarioisen kokoisen valmistajan osalta, se on aivan sama tiputtaako robotti pizzaan jauhelihaa tai ananasta, kun tuotteen kaikki muut osat ovat jo lähtökohtaisesti vegaanisia. Sillä olisi jotain merkitystä, jos vegepizzaa tehtäisiin vaikka vain la-su vastaisenä yönä. 

Mikäli tunnet asiaa paremmin, voit varmasti avata kustannusrakennetta miksi jauhelihapizza maksaa 1€ ja vegepizza 1,50€

Edelleen kyse on miten Saarioinen jakaa kustannukset. Jos vaikka tuo robotti maksaa 100 000 euroa ja vuodessa robotti tekee 100 000 pizzaa, niin robotin kulun voi jakaa per pizza tai kulut jaetaan per tuotelinja. Tuotelinjan saamat kulut sitten jaetaan tuotetuille pizzoille. Ensimmäisessä mallissa kukin pizza saa samat kustannukset robotista, toisessa eroja tulee tuotantomäärien mukaan. 

Koita nyt hyvä ihminen ymmärtää, että Saarioinen on tehnyt roiskeläppiä vuodesta 1981 lähtien, joten laitteet on kuoletettu ja prosessit hiottu kustannustehokkaasti.  Prosessi ja tuote on Saarioiselle samanlainen kuin kevytmaito Valiolle. Joten avaa nyt se kustannuserä mikä tekee vegepizzan hinnaksi 1,50€ ja jauhelihapizzan hinnaksi 1€? 

Koita sinäkin ymmärtää, että sille isommalle hinnalle on muitakin syitä, kun pelkkä tuotantokustannus. Jos nyt oletetaan, ettei siihen vegepitsaan tarvita erillistä tuotantolinjaa, eikä lisämarkkinointia, eikä jatkuvaa tuotekehitystä, eikä lisätyöntekijöitä vaihtamaan raaka-aineita jne. Vaan lasketaan nyt ihan samalla raaka-aine ja valmistuskustannuksella.

Jos vaikka saarioiselle jäisi (keksin luvut päästä) 50snt normipitsasta ja 1€ Kasvispitsasta. Pitsoja myydään 12 miljoonaa, jos siitä 1% on vegeä, niin rahaa tulee siitä vain 120 000 ja normipitsasta vajaa kuusi miljoonaa. Olisiko järkeä tuottaa pitsaa 60 000€, ei varmaankaan, ehkä sillä 120 000€ voitolla pystytään pitämään tuote markkinoilla.

Se, että kasvisruuassa on isot katteet, kuten varmasti onkin, ei tarkoita isoja voittoja. Sitten kuten aiemmasta kauramaito - esimerkistä huomaamme, jos kulutus kasvaa voidaan hintaa laskea.

Saarioinen valmistaa 12 miljoonaa roiskeläppää vuodessa. Tottakai heidän ja kaupan intressissä on siirtää mahdollisimman paljon tästä volyymistä siihen hyväkatteelliseen vegepizzaan.

Teollisuuden katteet koostuvat pienistä palasista ja on varmasti halu saada myydyimmästä tuotteesta enemmän rahaa. Täysin luonnollista. Kauppaketjut sanelevat tänä päivänä suurin piirtein sen hinnan millä he suostuvat tuotteen ostamaan. 

Vierailija kirjoitti:

Saarioinenhan pystyy tekemään tuon vege-pizzan kaiken lisäksi juuri niistä hävikki ja ylijäämä raaka-aineista, mitkä ei esim. sovellu enää heidän tuore- tai einessalaatteihin. 

Tarina ei vielä kerro valmistetaanko vegepizzat samassa tehtaassa kuin salaatit. Mikäli valmistukset eri paikoiss,a niin ylijäämiä tulisi kuljettaa sekä miten varmistaisi raaka-aineiden tasaisen saatavuuden, jos nojaat mahdolliseen ylijäämään toiselta tehtaalta?