Lue keskustelun säännöt.
Mikä vege tuotteissa oikein maksaa?
14.09.2021 |
Osaako joku selittää mikä näissä vege-ruuissa oikein maksaa ja mistä kuluttaja maksaa?
Trendi? Omatunto? Aate?
Muu Jauhis 10,32€/kg
vesi, herne 15 % (alkuperä: Eu), riisijauho, rypsiöljy, kookosrasva, stabilointiaineet (E461,E460), omenauute, suola, aromit, maissimaltodekstriini, perunatärkkelys, karamellisoitu glukoosisiirappi, punajuurijauhe, luontaiset aromit, mausteuutteet.
Sika-Nauta jauheliha 5,21€/kg
sianliha (60 %), naudanliha (40 %)
Kommentit (268)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ruuan hintaa vaikuttaa raaka-aineita paljon enemmän kaikki muu. Saarioisen on aikaan isolla rahalla kehittänyt ja hankkinut lauantaimakkaratuotantolinjaston. Siinä possun matka maatilalta lauantaimakkaraksi sinun jääkaappiin on hyvin kustannustehokas, eikä hävikkiä juurikaan synny maatilalla, teurastamossa, tehtaalla tai kaupassa.
Kun taas, vaikka herneen kasvatus on tuttua maanviljelijälle, jos kysyntä kasvaa, pitää odottaa seuraavaan kauteen, että sitä saa kotimaasta lisää. Tuotekehityksessä pitää testata erilaisia tapoja valmistaa ja säilyttää tuote. Tehtaalla pitää miettiä miten raaka-aineet säilötään, millaisilla koneilla ne saadaan aikaiseksi tehokkaasti, miten ne saadaan kauppaan. Kaupassa tuote ei välttämättä me kaupaksi, mutta sille pitää varata hyllytilaa ja päivyksien tarkistamiseen mene enemmän aikaa, kuin sen lauantaimakkaran hyllyyn latomiseen. Jokaisessa vaiheessa syntyy hävikkiä. Jos taas vaikka jauhiksesta tulisi suomalaisten jokapäiväinen käyttökohde, nämä ongelmat poistuisivat ja hinta laskisi. Maanviljelijä saisi edelleen sen sentin minkä nytkin, mutta tehtaiden ja kauppojen kustannukset pienenisivät ja hinta laskisi.
Eihän ne nyt koko sikaa käytä, todellakin tulee hävikkiä.
Sikojen tuotantoa varten saa mukavia tukia, joiden turvalla siellä kuukausitolkulla siivotaan pas*** ja ruokitaan läskipossuja kilotolkulla per päivä.
Saarioinen ei teurasta enää. Eikä muuten tee lauantaimakkaraakaan.
Saarioinen ostaa kaiken käyttämänsä lihan valmiina lajitelmina, ei niillä tule hävikkiä muuta kuin normaalia prosessihävikkiä. Ja sen määrä riippuu tuotteesta ja tarkuudesta kuinka hyvin hävikki on hallinnassa.Kappas, on "salaa" lopettanut lauantaimakkaran teon viime vuosina, iltalehden otsikosta luin. Itse olen ollut kasvissyöjä viimeiset 20 vuotta, niin hyvin olisi voinut loppua jo 15vuotta sitten :D
Eikai sitä salaa ole lopetettu jos Iltalehdestä luit.
Ei kun se oli se otsikko maaliskuussa "Saarioinen lopetti salaa lauantaimakkara valmistuksen".
En tiedä millaista kampanjaa iltalehti odotti asian tiimoilta, en lukenut juttua. Googlasin vaan ketjun innoittama, kun lapsuudessa söin juurikin saarioisen lauantaimakkaraa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyseisen tuotteen ja Saarioisen kokoisen valmistajan osalta, se on aivan sama tiputtaako robotti pizzaan jauhelihaa tai ananasta, kun tuotteen kaikki muut osat ovat jo lähtökohtaisesti vegaanisia. Sillä olisi jotain merkitystä, jos vegepizzaa tehtäisiin vaikka vain la-su vastaisenä yönä.
Mikäli tunnet asiaa paremmin, voit varmasti avata kustannusrakennetta miksi jauhelihapizza maksaa 1€ ja vegepizza 1,50€
Edelleen kyse on miten Saarioinen jakaa kustannukset. Jos vaikka tuo robotti maksaa 100 000 euroa ja vuodessa robotti tekee 100 000 pizzaa, niin robotin kulun voi jakaa per pizza tai kulut jaetaan per tuotelinja. Tuotelinjan saamat kulut sitten jaetaan tuotetuille pizzoille. Ensimmäisessä mallissa kukin pizza saa samat kustannukset robotista, toisessa eroja tulee tuotantomäärien mukaan.
Koita nyt hyvä ihminen ymmärtää, että Saarioinen on tehnyt roiskeläppiä vuodesta 1981 lähtien, joten laitteet on kuoletettu ja prosessit hiottu kustannustehokkaasti. Prosessi ja tuote on Saarioiselle samanlainen kuin kevytmaito Valiolle. Joten avaa nyt se kustannuserä mikä tekee vegepizzan hinnaksi 1,50€ ja jauhelihapizzan hinnaksi 1€?
Vierailija kirjoitti:
Kasviseinekset ovat todella katteellisia tuotteita teollisuudelle, koska näitä voi tehdä ylijäämä/hävikki tuotteista, jolloin kulurakenne on paljon pienempi raaka-aineiden osalta.
Siis mistä ylijäämästä? Nimenomaan lihaeineksiä tehdään ylijäämästä.
Esim. HK Lihapyörykät:
Suomalainen koneellisesti erotettu broilerin liha, vesi, suomalainen porsaanliha, korppujauho (vehnä), suomalainen kamara, suomalainen broilerin- ja kalkkunan liha, kasvikuidut (herne, peruna), soija proteiini, mausteet (sipuli, mustapippuri, maustepippuri, korianteri), jodioitu suola, perunatärkkelys, happamuudensäätöaineet (E262, kaliumlaktaatti), glukoosi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ruuan hintaa vaikuttaa raaka-aineita paljon enemmän kaikki muu. Saarioisen on aikaan isolla rahalla kehittänyt ja hankkinut lauantaimakkaratuotantolinjaston. Siinä possun matka maatilalta lauantaimakkaraksi sinun jääkaappiin on hyvin kustannustehokas, eikä hävikkiä juurikaan synny maatilalla, teurastamossa, tehtaalla tai kaupassa.
Kun taas, vaikka herneen kasvatus on tuttua maanviljelijälle, jos kysyntä kasvaa, pitää odottaa seuraavaan kauteen, että sitä saa kotimaasta lisää. Tuotekehityksessä pitää testata erilaisia tapoja valmistaa ja säilyttää tuote. Tehtaalla pitää miettiä miten raaka-aineet säilötään, millaisilla koneilla ne saadaan aikaiseksi tehokkaasti, miten ne saadaan kauppaan. Kaupassa tuote ei välttämättä me kaupaksi, mutta sille pitää varata hyllytilaa ja päivyksien tarkistamiseen mene enemmän aikaa, kuin sen lauantaimakkaran hyllyyn latomiseen. Jokaisessa vaiheessa syntyy hävikkiä. Jos taas vaikka jauhiksesta tulisi suomalaisten jokapäiväinen käyttökohde, nämä ongelmat poistuisivat ja hinta laskisi. Maanviljelijä saisi edelleen sen sentin minkä nytkin, mutta tehtaiden ja kauppojen kustannukset pienenisivät ja hinta laskisi.
Eihän ne nyt koko sikaa käytä, todellakin tulee hävikkiä.
Sikojen tuotantoa varten saa mukavia tukia, joiden turvalla siellä kuukausitolkulla siivotaan pas*** ja ruokitaan läskipossuja kilotolkulla per päivä.
Saarioinen ei teurasta enää. Eikä muuten tee lauantaimakkaraakaan.
Saarioinen ostaa kaiken käyttämänsä lihan valmiina lajitelmina, ei niillä tule hävikkiä muuta kuin normaalia prosessihävikkiä. Ja sen määrä riippuu tuotteesta ja tarkuudesta kuinka hyvin hävikki on hallinnassa.Kappas, on "salaa" lopettanut lauantaimakkaran teon viime vuosina, iltalehden otsikosta luin. Itse olen ollut kasvissyöjä viimeiset 20 vuotta, niin hyvin olisi voinut loppua jo 15vuotta sitten :D
Eikai sitä salaa ole lopetettu jos Iltalehdestä luit.
Ei kun se oli se otsikko maaliskuussa "Saarioinen lopetti salaa lauantaimakkara valmistuksen".
En tiedä millaista kampanjaa iltalehti odotti asian tiimoilta, en lukenut juttua. Googlasin vaan ketjun innoittama, kun lapsuudessa söin juurikin saarioisen lauantaimakkaraa.
Harvemmin teollisuus uutisoi tuotteiden lopettamisesta. Toki kaikki julkisuus on aina julkisuutta.
Vierailija kirjoitti:
Kasviseinekset ovat todella katteellisia tuotteita teollisuudelle, koska näitä voi tehdä ylijäämä/hävikki tuotteista, jolloin kulurakenne on paljon pienempi raaka-aineiden osalta.
Kauran hehkuttamisen terveystuotteena todellinen syy on halpa hinta eli hyvät katteet:
https://yle.fi/uutiset/3-7424589
Moni omakotitalo lämpiää Suomessa ihmisravinnolla. Kauran hinta on ollut vuosia niin alhainen, että se kilpailee lämmitysmarkkinoilla jo muun muassa pelletin ja hakkeen kanssa, joiden hinta on puolestaan jatkuvassa nousussa.
ProAgria Pohjois-Savon kasvintuotanto- ja energia-asiantuntija Heikki Paunosen mukaan kaura toimii esimerkiksi hakkeen seassa pieninä määrinä, kymmenestä kahteenkymmeneen prosenttiin, ilman suurempia ongelmia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hävikki tuotannossa on tosiaan todennäköisesti minimoitu tehokkaasti.
Kaupoissa, ravintoloissa ja kotitalouksissa sitä sen sijaan syntyy järjettömiä määriä. Ei ole kummoinen kohtalo tuotantoeläimellä. Syntyä, elää surkea elämä ja kuolla sen takia että pääsee biojätteeksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kasviseinekset ovat todella katteellisia tuotteita teollisuudelle, koska näitä voi tehdä ylijäämä/hävikki tuotteista, jolloin kulurakenne on paljon pienempi raaka-aineiden osalta.
Siis mistä ylijäämästä? Nimenomaan lihaeineksiä tehdään ylijäämästä.
Esim. HK Lihapyörykät:
Suomalainen koneellisesti erotettu broilerin liha, vesi, suomalainen porsaanliha, korppujauho (vehnä), suomalainen kamara, suomalainen broilerin- ja kalkkunan liha, kasvikuidut (herne, peruna), soija proteiini, mausteet (sipuli, mustapippuri, maustepippuri, korianteri), jodioitu suola, perunatärkkelys, happamuudensäätöaineet (E262, kaliumlaktaatti), glukoosi.
No ihan siitä ylijäämästä mitä ei voida:
1) Myydä sellaisenaan kuluttajalle
2) Valmistaa ja myydä tuoresalaattina kuluttajalle
3) Valmistaa ja myydä einessalaattina kuluttajalle
4) Valmistaa ja myydä säilykkeenä kuluttajalle
Silloin tämä raaka-aine on sitä ylijäämää, mistä tehdään se vegekiusaus ja myydään hyvällä katteella kuluttajalle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pienempiä valmistuseriä joten kalliimpaa tuottaa.
Liha- kananmuna- ja lehmänmaitotuotteista ei makseta niiden todellista hintaa, vaan me kaikki maksamme maataloustuet verojen mukana. Jos lihakilo tai maitolitra maksaisi oikean hintansa verran, harva sitä niin usein ostaisi.
Joku vegaani voisi kertoa miten Suomen tulisi huolehtia huoltovarmuudesta esim. sota/kriisitilannetta varten, jos kotimainen liha ja maidontuotanto lopetetaan? Vai onko tarkoitus palata pettuun ja jäkälään? Suomalainen sotilas marssii vatsallaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyseisen tuotteen ja Saarioisen kokoisen valmistajan osalta, se on aivan sama tiputtaako robotti pizzaan jauhelihaa tai ananasta, kun tuotteen kaikki muut osat ovat jo lähtökohtaisesti vegaanisia. Sillä olisi jotain merkitystä, jos vegepizzaa tehtäisiin vaikka vain la-su vastaisenä yönä.
Mikäli tunnet asiaa paremmin, voit varmasti avata kustannusrakennetta miksi jauhelihapizza maksaa 1€ ja vegepizza 1,50€
Edelleen kyse on miten Saarioinen jakaa kustannukset. Jos vaikka tuo robotti maksaa 100 000 euroa ja vuodessa robotti tekee 100 000 pizzaa, niin robotin kulun voi jakaa per pizza tai kulut jaetaan per tuotelinja. Tuotelinjan saamat kulut sitten jaetaan tuotetuille pizzoille. Ensimmäisessä mallissa kukin pizza saa samat kustannukset robotista, toisessa eroja tulee tuotantomäärien mukaan.
Koita nyt hyvä ihminen ymmärtää, että Saarioinen on tehnyt roiskeläppiä vuodesta 1981 lähtien, joten laitteet on kuoletettu ja prosessit hiottu kustannustehokkaasti. Prosessi ja tuote on Saarioiselle samanlainen kuin kevytmaito Valiolle. Joten avaa nyt se kustannuserä mikä tekee vegepizzan hinnaksi 1,50€ ja jauhelihapizzan hinnaksi 1€?
Jos katsotaan että suomalaiset ostaa 6 miljoonaa jauhelihapitsaa vuodessa ja puoli miljoonaa vegepitsaa, niin kyllä se vaan halvemmaksi tulee tuottaa. Vegepitsa pitää ensin tuotekehitellä ja markkinoidakin eri tavalla, kun ei ole kuluttajille itsestään selvä tuttu. Kaikenlisäksi sen tuottaminen on riski, joten todennäköisesti aloitetaan vieläkin pienemmästä erästä, seurataan menekkiä ja tehdään mahdollisesti muutoksia. Samaan aikaan jauhelihaa tuutataan samaan malliin kuin viimeiset 40 vuotta on tehty.
Poutulla on 30 vegaanista tuotetta, joten kyseessä ei ole mikään marginaali tuoteryhmä heillekään, millä voisi perustella kustannuksia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suomen syödyin pakastepizza on ollut jo 20-vuotta Mozzarellapizza joka lasketaan vegepizzaksi.
Eli vege "roskaruualla" on kysyntää myös sekasyöjien keskuudessa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kasviseinekset ovat todella katteellisia tuotteita teollisuudelle, koska näitä voi tehdä ylijäämä/hävikki tuotteista, jolloin kulurakenne on paljon pienempi raaka-aineiden osalta.
Siis mistä ylijäämästä? Nimenomaan lihaeineksiä tehdään ylijäämästä.
Esim. HK Lihapyörykät:
Suomalainen koneellisesti erotettu broilerin liha, vesi, suomalainen porsaanliha, korppujauho (vehnä), suomalainen kamara, suomalainen broilerin- ja kalkkunan liha, kasvikuidut (herne, peruna), soija proteiini, mausteet (sipuli, mustapippuri, maustepippuri, korianteri), jodioitu suola, perunatärkkelys, happamuudensäätöaineet (E262, kaliumlaktaatti), glukoosi.
No ihan siitä ylijäämästä mitä ei voida:
1) Myydä sellaisenaan kuluttajalle
2) Valmistaa ja myydä tuoresalaattina kuluttajalle
3) Valmistaa ja myydä einessalaattina kuluttajalle
4) Valmistaa ja myydä säilykkeenä kuluttajalle
Silloin tämä raaka-aine on sitä ylijäämää, mistä tehdään se vegekiusaus ja myydään hyvällä katteella kuluttajalle.
Me ollaan tässä nyt puhuttu kasviproteiinituotteista. Sä et nyt vissiin edes tiedä mistä ne tehdään. Niiden raaka-aineilla ei ole mitään tekemistä salaattien tai säilykkeiden kanssa.
Eikä tässä muuta ongelmaa olekaan kuin sun poliittinen taustasi ja senhän nyt kaikki näkee. Mene juttelemaan Kattelus-Kilpeläisen kanssa siitä kuinka kamalaa on kun Kauhavalla tehdään kasviproteiinituotteita. On paha vääryys se.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyseisen tuotteen ja Saarioisen kokoisen valmistajan osalta, se on aivan sama tiputtaako robotti pizzaan jauhelihaa tai ananasta, kun tuotteen kaikki muut osat ovat jo lähtökohtaisesti vegaanisia. Sillä olisi jotain merkitystä, jos vegepizzaa tehtäisiin vaikka vain la-su vastaisenä yönä.
Mikäli tunnet asiaa paremmin, voit varmasti avata kustannusrakennetta miksi jauhelihapizza maksaa 1€ ja vegepizza 1,50€
Edelleen kyse on miten Saarioinen jakaa kustannukset. Jos vaikka tuo robotti maksaa 100 000 euroa ja vuodessa robotti tekee 100 000 pizzaa, niin robotin kulun voi jakaa per pizza tai kulut jaetaan per tuotelinja. Tuotelinjan saamat kulut sitten jaetaan tuotetuille pizzoille. Ensimmäisessä mallissa kukin pizza saa samat kustannukset robotista, toisessa eroja tulee tuotantomäärien mukaan.
Koita nyt hyvä ihminen ymmärtää, että Saarioinen on tehnyt roiskeläppiä vuodesta 1981 lähtien, joten laitteet on kuoletettu ja prosessit hiottu kustannustehokkaasti. Prosessi ja tuote on Saarioiselle samanlainen kuin kevytmaito Valiolle. Joten avaa nyt se kustannuserä mikä tekee vegepizzan hinnaksi 1,50€ ja jauhelihapizzan hinnaksi 1€?
Jos katsotaan että suomalaiset ostaa 6 miljoonaa jauhelihapitsaa vuodessa ja puoli miljoonaa vegepitsaa, niin kyllä se vaan halvemmaksi tulee tuottaa. Vegepitsa pitää ensin tuotekehitellä ja markkinoidakin eri tavalla, kun ei ole kuluttajille itsestään selvä tuttu. Kaikenlisäksi sen tuottaminen on riski, joten todennäköisesti aloitetaan vieläkin pienemmästä erästä, seurataan menekkiä ja tehdään mahdollisesti muutoksia. Samaan aikaan jauhelihaa tuutataan samaan malliin kuin viimeiset 40 vuotta on tehty.
Lue nyt jo oma kirjoituksesi ajatuksella. Roiskeläpän kaikki muut ainesosat ovat vegaanisia, paitsi täyte. Mitä tuotekehitystä se vaatii, että vuonna 2021 jauhelihan sijaan pizzaan laitetaan ananasta ja paprikaa?
Ja kuten kirjoitin, jos vegepizza maksaa 1,50€ ja jauhelihapizza 1€ ja roiskeläppiä myydään vuodessa 12 miljoonaa, kannattaa jo markkinointikustannuksia laittaa, jotta kuluttaja siirtyisi vegepizzaan.
Saarioinen on tehnyt roiskeläppiä vuodesta 1981 lähtien, eli eiköhän heillä ole aika hyvä näppituntuma menekistä, on pizzassa sitten ananasta, kinkkua tai jauhelihaa.
Vierailija kirjoitti:
Poutulla on 30 vegaanista tuotetta, joten kyseessä ei ole mikään marginaali tuoteryhmä heillekään, millä voisi perustella kustannuksia.
Voi että. Siksihän se juuri on huonokatteista kun niillä on niin pirstaleinen tuo tuotesalkku. Paljon pieniä tuotteita tarkoittaa paljon kustannuksia.
Vierailija kirjoitti:
Joku vegaani voisi kertoa miten Suomen tulisi huolehtia huoltovarmuudesta esim. sota/kriisitilannetta varten, jos kotimainen liha ja maidontuotanto lopetetaan? Vai onko tarkoitus palata pettuun ja jäkälään? Suomalainen sotilas marssii vatsallaan.
Suomalainen ruuantuotanto ei tälläkään hetkellä ole omavarainen tai riippumaton. Jos yhteydet katkeaa, niin pulassa ollaan. Ei riitä rehu ja lannotteet, maatalouskoneet ja sähkökin on hyvä kysymys.
En sitten tiedä miksi minä tästä vegaanina olen vastuussa, mutta kyllä sitä olisi varmaan hyvä panostaa niihin kotimaisiin viljelykasveihin, eikä olla liikaa tuonnin varassa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kasviseinekset ovat todella katteellisia tuotteita teollisuudelle, koska näitä voi tehdä ylijäämä/hävikki tuotteista, jolloin kulurakenne on paljon pienempi raaka-aineiden osalta.
Siis mistä ylijäämästä? Nimenomaan lihaeineksiä tehdään ylijäämästä.
Esim. HK Lihapyörykät:
Suomalainen koneellisesti erotettu broilerin liha, vesi, suomalainen porsaanliha, korppujauho (vehnä), suomalainen kamara, suomalainen broilerin- ja kalkkunan liha, kasvikuidut (herne, peruna), soija proteiini, mausteet (sipuli, mustapippuri, maustepippuri, korianteri), jodioitu suola, perunatärkkelys, happamuudensäätöaineet (E262, kaliumlaktaatti), glukoosi.
No ihan siitä ylijäämästä mitä ei voida:
1) Myydä sellaisenaan kuluttajalle
2) Valmistaa ja myydä tuoresalaattina kuluttajalle
3) Valmistaa ja myydä einessalaattina kuluttajalle
4) Valmistaa ja myydä säilykkeenä kuluttajalle
Silloin tämä raaka-aine on sitä ylijäämää, mistä tehdään se vegekiusaus ja myydään hyvällä katteella kuluttajalle.
Me ollaan tässä nyt puhuttu kasviproteiinituotteista. Sä et nyt vissiin edes tiedä mistä ne tehdään. Niiden raaka-aineilla ei ole mitään tekemistä salaattien tai säilykkeiden kanssa.
Eikä tässä muuta ongelmaa olekaan kuin sun poliittinen taustasi ja senhän nyt kaikki näkee. Mene juttelemaan Kattelus-Kilpeläisen kanssa siitä kuinka kamalaa on kun Kauhavalla tehdään kasviproteiinituotteita. On paha vääryys se.
Ei minulla ole mitään poliittista taustaa ja voin tarvittaessa keskustella näistä asioista ihan kenen kanssa tahansa. Mutta se ei muuta sitä, miten vege-eines Suomessa valmistetaan; samalla tavalla ylijäämästä kuin ne sinun mainitsemat lihapullat.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyseisen tuotteen ja Saarioisen kokoisen valmistajan osalta, se on aivan sama tiputtaako robotti pizzaan jauhelihaa tai ananasta, kun tuotteen kaikki muut osat ovat jo lähtökohtaisesti vegaanisia. Sillä olisi jotain merkitystä, jos vegepizzaa tehtäisiin vaikka vain la-su vastaisenä yönä.
Mikäli tunnet asiaa paremmin, voit varmasti avata kustannusrakennetta miksi jauhelihapizza maksaa 1€ ja vegepizza 1,50€
Edelleen kyse on miten Saarioinen jakaa kustannukset. Jos vaikka tuo robotti maksaa 100 000 euroa ja vuodessa robotti tekee 100 000 pizzaa, niin robotin kulun voi jakaa per pizza tai kulut jaetaan per tuotelinja. Tuotelinjan saamat kulut sitten jaetaan tuotetuille pizzoille. Ensimmäisessä mallissa kukin pizza saa samat kustannukset robotista, toisessa eroja tulee tuotantomäärien mukaan.
Koita nyt hyvä ihminen ymmärtää, että Saarioinen on tehnyt roiskeläppiä vuodesta 1981 lähtien, joten laitteet on kuoletettu ja prosessit hiottu kustannustehokkaasti. Prosessi ja tuote on Saarioiselle samanlainen kuin kevytmaito Valiolle. Joten avaa nyt se kustannuserä mikä tekee vegepizzan hinnaksi 1,50€ ja jauhelihapizzan hinnaksi 1€?
Jos katsotaan että suomalaiset ostaa 6 miljoonaa jauhelihapitsaa vuodessa ja puoli miljoonaa vegepitsaa, niin kyllä se vaan halvemmaksi tulee tuottaa. Vegepitsa pitää ensin tuotekehitellä ja markkinoidakin eri tavalla, kun ei ole kuluttajille itsestään selvä tuttu. Kaikenlisäksi sen tuottaminen on riski, joten todennäköisesti aloitetaan vieläkin pienemmästä erästä, seurataan menekkiä ja tehdään mahdollisesti muutoksia. Samaan aikaan jauhelihaa tuutataan samaan malliin kuin viimeiset 40 vuotta on tehty.
Lue nyt jo oma kirjoituksesi ajatuksella. Roiskeläpän kaikki muut ainesosat ovat vegaanisia, paitsi täyte. Mitä tuotekehitystä se vaatii, että vuonna 2021 jauhelihan sijaan pizzaan laitetaan ananasta ja paprikaa?
Ja kuten kirjoitin, jos vegepizza maksaa 1,50€ ja jauhelihapizza 1€ ja roiskeläppiä myydään vuodessa 12 miljoonaa, kannattaa jo markkinointikustannuksia laittaa, jotta kuluttaja siirtyisi vegepizzaan.
Saarioinen on tehnyt roiskeläppiä vuodesta 1981 lähtien, eli eiköhän heillä ole aika hyvä näppituntuma menekistä, on pizzassa sitten ananasta, kinkkua tai jauhelihaa.
Tämä oli oma arvaukseni. Laitapa kuule Saarioiselle viestiä ja kysy.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Poutulla on 30 vegaanista tuotetta, joten kyseessä ei ole mikään marginaali tuoteryhmä heillekään, millä voisi perustella kustannuksia.
Voi että. Siksihän se juuri on huonokatteista kun niillä on niin pirstaleinen tuo tuotesalkku. Paljon pieniä tuotteita tarkoittaa paljon kustannuksia.
Mitäpä jos tutustuisit valikoimaan, prosesseihin ja kaupan toimintamalliin ja kommentoisit vasta sitten.
Minä kyllä syön vain parhaat raadon osat