Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Vegaaninen häämenu, kuulostaako toimivalta?
Häät ovat ensi kesänä ja olemme miettineet tarjoiluja. Vegaaneina haluaisimme, että ainakin suurin osa ruuasta olisi vegaanista. Nyt tuo toinen vegaanihääkeskusteli sai kuitenkin pelkäämään, sillä toki haluaisin, että vieraatkin olisivat tyytyväisiä. Voitteko kertoa sekasyöjän näkokulmaa seuraavaan alustavasti kaavailtuun menuun? Pitopalvelu on serkkuni omistama, joten muokkaukset onnistuvat varmasti joustavasti. Näitä ruokalajeja emme ole vielä maistaneet mutta tämän pitopalvelun vegaaniruoka on yleisesti äärimmäisen maukasta, tiedän, että moni sekasyöjä on tykännyt kovasti.
mansikka-melonisalaatti
couscoussalaatti
marinoidut herkkusienet
porkkalatahnanapit
seesammarinoitu bataatti
foccaccia
seitanpaisti punaviinikastikkeessa
valkosipulikermaperunat (kaurakermasta)
uunipaahdetut porkkanat
Kahvin kanssa ajattelin tarjota kauramaidon lisäksi tavallista maitoa. Pitäisikö kuitenkin menuunkin lisätä jotakin? Esim. lämminsavulohi eettisesti kasvatetusta kalasta voisi olla mahdollinen.
Kommentit (414)
Onneksi ei tarvitse osallistua häihinne. Ei mulla muuta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
miten olisi vielä falafelpyörykät, tai kasvispyörykät ? Seitan on nimittäin monen mielestä aivan kamalan makuista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kunhan ei tule yllätyksenä niin tietää tulla grillin kautta.
Oletko ikinä edes maistanut hyvin tehtyä vegaaniruokaa? Yhtä hyvää ja täyttävää kuin liharuokakin. t. sekaani
Sepäs se, kun ei tiedä onko se hyvin tehtyä.
4 kertaa viidestä se on mautonta ja jotenkin pliisua.
Siksi ensin grillille tai syö hyvin kotona ennen lähtöä.
Kasvispullat on parempi huomattavasti kuin joku korvikkeelta tuntuva soijapaisti viinissä. Se jää kyllä syömättä jos vaihtoehtoja on.
Hesen kautta häihin ja pizzerian kautta kotiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei tulisi mieleenkään valittaa häissä vegaaniruoasta! Totta kai häissä mennään hääparin arvojen mukaan. Olen sekasyöjä pitkälti sen vuoksi, että olen laiska ruoanlaittaja enkä ole jaksanut opetella vegaaniruokien tekemistä. Mutta silloin kun sitä tarjotaan, syön hyvällä halulla ja useimmiten nautin! Vegaaniruoka voi olla aivan yhtä hyvää tai huonoa kuin kaikki muukin ruoka. Sekasyöjän ei ole mikään pakko syödä eläinperäisiä tuotteita ihan joka aterialla. Joku tuossa mietti, mitä vanhukset tuumaavat. Esimerkiksi 88-v mummoni lapsuudessa syötiin lihaa todella harvoin koska se oli niin kallista...
Seitan, ei hitossa, sitä ei syö erkkikään kuin tuhannen tuiskeessa ja sittenkin se luultavasti tulee paluupostissa vessanpönttöön tai puskaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Lihansyöjänä vaadin lihaa, niin kuin vegaani vaatii rehuja.
Entäpä, jos päädyt ranskalaisiin häihin, jossa tarjotaan pikkulintuja tai kiinalaisiin/vietnamilaisiin tms. häihin, jossa tarjotaan koiran- tai kissanlihaa? Vieläkö siinäkin vaiheessa pysyy lihan vaatija kannassaan vai alkaako eettiset rajoitukset tulla vastaan? Nämähän ovat loppujen lopuksi usein opetettuja kulttuurisia tapoja eikä henkilökohtaisia perusteltuja valintoja tai oikeudenmukaisuuteen perustuvia. En lähtisi ketään pilkkaamaan, sillä saattaa jonain päivänä osua omalle kohdalle.
Sekasyöjä. Näyttää aika hyvältä listalta, vaikka minulle ei menisi kaura tai seitan. Muuten menisi vatsa sekaisin. Jos olet vegaani, tiedät varmasti feissarin sipsikaljavegaani-ryhmän. Saisi fundamentalistisen lihansyöjänkin kuolan valuamaan.
Tohon häämenuuseen voisi vielä lisätä jotain. Vegaaninen leipäkakku?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Loistavalta kuulostaa ! Liha- ja kalavaihtoehdot eivät todellakaan ole tarpeen, tehkää häistä itsenne näköiset :)
Kahvimaito on juu ehkä ainoa mistä moni pitää kiinni, se riittää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kunhan ei tule yllätyksenä niin tietää tulla grillin kautta.
Oletko ikinä edes maistanut hyvin tehtyä vegaaniruokaa? Yhtä hyvää ja täyttävää kuin liharuokakin. t. sekaani
Sepäs se, kun ei tiedä onko se hyvin tehtyä.
4 kertaa viidestä se on mautonta ja jotenkin pliisua.
Siksi ensin grillille tai syö hyvin kotona ennen lähtöä.
Lihaa ja keitettyä perunaa sen olla pitää!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihan ok, mutta käyn tullessa syömässä kebab, salami, pekoni, aura pizzan.
Alla paljon keskustelua aiheesta
https://www.vauva.fi/keskustelu/2583856/haissamme_tarjottiin_vegaaniruo…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pähkinä- ja soija-allergikona menu kuulostaa oikein hyvältä! Niin usein vegaanimenut ovat lähes mahdottomia kaltaiselleni ruokarajoitteiselle mutta tuo kuulostaa monipuoliselta ja herkulliselta. Kala on hyvä lisä myös!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En pidä siitä ettei sekasyöjille ole vaihtoehtoja, koska vaadimmehan me vegaanitkin vaihtoehtoja. Mielestäni on tuo on itsekästä, koska häissä on kuitenkin. Vanhempia ihmisiä jotka ovat esim 70 vuotta olleet sekasyöjiä kai sinä tahdot että hekin nauttivat? Miltä sinusta tuntuisi jos häissä ei olis iyhtään kasvisvaihtoehtoa?
En ymmärrä tätä vertailua. Sekasyöjä syö kaikkea, vegaaniruoka sopii siis heille. Vegaani taas ei syö eläinperäistä, joten liha ei sovi heille.
Sekasyöjä syö uiseinmiten ruokalajeja missä on myös lihaa. Tuolla logiikalla häissä voisi olla tarjolla pelkkää riisiä jos kenenkään mieltymyksiä ei tarvitse huomioida. Miksi on useampi ruokalaji jos kerran yksi sopii kaikille. Tämä on logiikka johon odotan vastausta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En pidä siitä ettei sekasyöjille ole vaihtoehtoja, koska vaadimmehan me vegaanitkin vaihtoehtoja. Mielestäni on tuo on itsekästä, koska häissä on kuitenkin. Vanhempia ihmisiä jotka ovat esim 70 vuotta olleet sekasyöjiä kai sinä tahdot että hekin nauttivat? Miltä sinusta tuntuisi jos häissä ei olis iyhtään kasvisvaihtoehtoa?
En ymmärrä tätä vertailua. Sekasyöjä syö kaikkea, vegaaniruoka sopii siis heille. Vegaani taas ei syö eläinperäistä, joten liha ei sovi heille.
Vegaanius ei ole mikään ruoka-aineallergia eikä voi sanoa, että liha "ei sovi" heille. Se on vegaanipellejen oma valinta olla syömättä ruoka-aineita, jotka kyllä sinänsä sopisivat heille. Ei yhtään sen kummempi eikä yhtään sen parempi perustelu kuin se, että mutkun minä en vain tykkää tuosta ruuasta.
Kertoo kyllä järjen köyhyydestä jos ei erota "mutkun mä en tykkää" -perustelua siitä, ettei halua tukea julmaa ja eläimille kärsimystä aiheuttavaa lihateollisuutta.
Kaurakerma ja seitan pois, nuo minusta ne huonot jutut. Muuten ok.
Nam kuola alkaa valumaan. Mielelläni tulisin näihin häihin.
Nappaan tästä hieman ideoita tuleviin valmistujaisjuhliini. Tosin en aio mitenkään tuoda esille vegaaniutta, koska se saa ihmisille vain vääränlaisia mielleyhtymiä. Samaiset ihmiset ovat käyneet useinkin meillä syömässä ja ovat kehuneet ruokia maasta taivaisiin ja syöneet viimeistä murua myöden aina kaiken tarjotun, mutta luulen, että ruuasta tulisikin yhtäkkiä mautonta vegaanimössöä jos sitä alkaisi jotenkin korostamaan. En toki tietenkään salaile (vaikka suvun ruoka-ainerajoituksetkin on jo tiedossa ja esim. gluteeni on täysin ok), ja kun esimerkiksi eräs sukulainen ylisti marinoitua kanaa, piti kyllä todeta, että se on muuten itsetehtyä seitania.
Alue: Aihe vapaa
Kuulostaa oikein hyvältä. Kala varmasti maistuisi monelle sekasyöjälle, jos seitanpaisti epäilyttää. Iso plussa tavallisesta maidosta kahvin kanssa. Osalle se kauramaito kahvissa ei vaan maistu.
Ehkä ainoa mitä miettisin on, että menussa on porkkanaa kahdella tapaa ja lisäksi bataattia, mikä on myös makumaailmalta hieman saman tyyppinen makeahko juures. Ehkä bataatin tai uunipaahdetut porkkanat voisi vaihtaa johonkin toiseen lisukkeeseen? Toki molemmat ovat varmasti todella hyviä ja monen makuun sopivia mutta nyt olisi hyvä mahdollisuus tarjota jotain erikoisempaakin ja maistuvaa.