Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Vegaaninen häämenu, kuulostaako toimivalta?
Häät ovat ensi kesänä ja olemme miettineet tarjoiluja. Vegaaneina haluaisimme, että ainakin suurin osa ruuasta olisi vegaanista. Nyt tuo toinen vegaanihääkeskusteli sai kuitenkin pelkäämään, sillä toki haluaisin, että vieraatkin olisivat tyytyväisiä. Voitteko kertoa sekasyöjän näkokulmaa seuraavaan alustavasti kaavailtuun menuun? Pitopalvelu on serkkuni omistama, joten muokkaukset onnistuvat varmasti joustavasti. Näitä ruokalajeja emme ole vielä maistaneet mutta tämän pitopalvelun vegaaniruoka on yleisesti äärimmäisen maukasta, tiedän, että moni sekasyöjä on tykännyt kovasti.
mansikka-melonisalaatti
couscoussalaatti
marinoidut herkkusienet
porkkalatahnanapit
seesammarinoitu bataatti
foccaccia
seitanpaisti punaviinikastikkeessa
valkosipulikermaperunat (kaurakermasta)
uunipaahdetut porkkanat
Kahvin kanssa ajattelin tarjota kauramaidon lisäksi tavallista maitoa. Pitäisikö kuitenkin menuunkin lisätä jotakin? Esim. lämminsavulohi eettisesti kasvatetusta kalasta voisi olla mahdollinen.
Kommentit (414)
Juhlissa ei koskaan tarjota pelkkää maitoa kahvin kanssa, kermaa pitää olla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Gluteenittomana toivoisin, että olisin ottanut omat eväät.
Allergiat ja erityisruokavaliot toki huomioidaan!
Ap
Eli kunnon pihvinkin siis halutessaan saa?
Oletko siis täysin lihansyöjä, vai mikä erityisruokavalio vaatii tuollaisen? Vai oletko kenties vain yksinkertainen setämiesaivoilla varustettu henkilö.
Kunhan ei tule yllätyksenä niin tietää tulla grillin kautta.
Vierailija kirjoitti:
Kuulostaa hyvältä. Miltä seitanpaisti maistuu?
T. Sekis
Seitanpaisti on huonosti tehtynä kumista ja kuivaa. Hyvin tehtynä taas maukasta ja punaviinikastikkeessa muistuttaa jopa hieman naudanlihaa.
En pidä siitä ettei sekasyöjille ole vaihtoehtoja, koska vaadimmehan me vegaanitkin vaihtoehtoja. Mielestäni on tuo on itsekästä, koska häissä on kuitenkin. Vanhempia ihmisiä jotka ovat esim 70 vuotta olleet sekasyöjiä kai sinä tahdot että hekin nauttivat? Miltä sinusta tuntuisi jos häissä ei olis iyhtään kasvisvaihtoehtoa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lihansyöjänä vaadin lihaa, niin kuin vegaani vaatii rehuja.
Kuulostaa oikein hyvältä. Lohi olisi kyllä hyvä lisä tuohon menuun, jos ei onnistu aivan äärimmäisen hyvin tuo seitan on vähän kehnohko korvike eikä maistu kaikille ja sen kanssa olisi hyvä olla joku toinen valinta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kunhan ei tule yllätyksenä niin tietää tulla grillin kautta.
Oletko ikinä edes maistanut hyvin tehtyä vegaaniruokaa? Yhtä hyvää ja täyttävää kuin liharuokakin. t. sekaani
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Gluteenittomana toivoisin, että olisin ottanut omat eväät.
Allergiat ja erityisruokavaliot toki huomioidaan!
Ap
Eli kunnon pihvinkin siis halutessaan saa?
Oletko siis täysin lihansyöjä, vai mikä erityisruokavalio vaatii tuollaisen? Vai oletko kenties vain yksinkertainen setämiesaivoilla varustettu henkilö.
☝ yksinkertainen 🐟-elokapinallinen alkaa räyhäämään 😂
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hyvältä kuulostaa, ap! Minusta menu ei vaadi kalaa, mutta toki jos se sopii arvoihinne ja budjettiinne, niin mukaan vaan. Hääkakkua et maininnut, mutta varmaan sellainen olisi kuitenkin tarjolla kahvin kanssa?
Kyllä kunnon häissä pitäisi ainakin karjalanpaisti olla sekä huimauskeittoa riittävästi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En pidä siitä ettei sekasyöjille ole vaihtoehtoja, koska vaadimmehan me vegaanitkin vaihtoehtoja. Mielestäni on tuo on itsekästä, koska häissä on kuitenkin. Vanhempia ihmisiä jotka ovat esim 70 vuotta olleet sekasyöjiä kai sinä tahdot että hekin nauttivat? Miltä sinusta tuntuisi jos häissä ei olis iyhtään kasvisvaihtoehtoa?
En ymmärrä tätä vertailua. Sekasyöjä syö kaikkea, vegaaniruoka sopii siis heille. Vegaani taas ei syö eläinperäistä, joten liha ei sovi heille.
Vierailija kirjoitti:
En pidä siitä ettei sekasyöjille ole vaihtoehtoja, koska vaadimmehan me vegaanitkin vaihtoehtoja. Mielestäni on tuo on itsekästä, koska häissä on kuitenkin. Vanhempia ihmisiä jotka ovat esim 70 vuotta olleet sekasyöjiä kai sinä tahdot että hekin nauttivat? Miltä sinusta tuntuisi jos häissä ei olis iyhtään kasvisvaihtoehtoa?
70 vuotias on kyllä elänyt myös sellaisina aikoina, ettei ole aina joka aterialla saanut lihaa syödä. Ei siihen kuole.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lihapullia ja kalaa kaipaisin..
Kaipaa ihan rauhassa. Nuo ovat aloittajan juhlat.
Ja eikös ap kysynyt sekasyöjien MIELIPIDETTÄ??
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kuulostaa todella hyvältä, söisin mielelläni sekasyöjänä häissänne. Lohi voisi tosiaan olla hyvä lisä, esimerkiksi alkuruokiin lisättynäkin. Kahvin kera saa varmaan kakkua:)?
Kiva kuulla! Kakun unohdinkin näköjään mainita. Olemme kaavailleet pientä kakkubuffettia, jossa olisi ainakin suklaakakkua, mustikkajuustokakkua ja pavlovaa. Vegaaninen pavlova tehdään kikherneiden liemestä. Itse en edes maista eroa kananmunasta tehtyyn, mutta en tiedä, aiheuttaako tuo ihmisissä liikaa ennakkoluuloja.
Minä maistan eron sellaisenaan syödessä mutta kun täyte on tarpeeksi maukas niin menee täydestä 😄 menu kuulostaa hyvältä
Lisäisin jotain ruisleipää. Jos siellä on näitä nälkäisiä sekasyöjiä, niin siitä saa ainakin vatsan täytettä. Harkitsisin myös jotain sakeaa kasvissosekeittoa, sellaista nyt useammat syövät.
Jep. Laitan paketillisen Kivikylän nakkeja käsilaukkuun mukaan. Ja pullon Leijonaa.
Kannatan jotain toista pääruokaa myös, esim. nuo vegepullat, mitä joku jo ehdotti olisivat hyvä vaihtoehto toiseksi tarjottavaksi. Niitä saattaa myös mennä paljon ennakkoluuloisimmille syöjille, joten varaisin niitä paljon.
Tavallisen kahvimaidon myös ottaisin riisimaidon tms. rinnalle. Ilmeisesti se on sitten suomalaisille niin pyhä asia aiemmin lukemani perusteella, niin annettakoon sen verran periksi sitten.
Sen sijaan mitään kalaa en itse laittaisi. En ole vegaani enkä mitenkään erityisesti edes innostu vegaaniruuista, mutta ne ovat teidän häänne. En tiedä, mitä itse ajattelette mutta jos eläimistä hyötyminen ja niiden tappaminen ruuaksi on vastoin periaatteitanne, niin onhan se sitä myös teiän omissa häissänne.
Jos taas ette ole näin tarkkoja asiasta, niin laittakaa sitten myös kalaa. Jos se on pääruokana, niin varautukaa että sitä luultavasti menee suht paljon.
Tuo vaikuttaa oikein hyvältä. Seitani ei kyllä monia kiinnosta joten sille pitäisi olla se kala vaihtoehto.
Kermaperunat voisi tehdä tavalliseen kermaan, pelkään että menee pilalle muuten, tuskin kukaan haluaa kaurakermaa. Teette itsellenne kaurakermaan.
Alue: Aihe vapaa
Kaipaa ihan rauhassa. Nuo ovat aloittajan juhlat.