Mitä lisukkeeksi, kun jättää pois pastan, perunan ja riisin?

Mirhaa

Ainiin ja jos oot Facebookissa, ota Satokausikalenteri seurantaan. Siellä usein hyviä reseptejä ja vinkkejä.

Ja listaani lisäisin vielä:

- Ratatouille, ihanaa esim. itetehtyjen lihapullien kanssa

- Erilaiset wokatut kasvikset

- Tomaatti-mozzarella-basilika -salaatti

- Pannulla paistetut vihreät pavut ja paprika. Yllättävän hyvä yhdistelmä. Mukaan voi laittaa ihan vähän pekonia makua tuomaan.

- Vaihtelun ja leikkisyyden vuoksi välillä sellaset coktailtikut, joissa esim. juustonpala, kurkku, tomaatti, viinirypäle jne... Vähän lapsekasta mutta ihan hauskaa vaihtelua 😊

T. nro 97 😊

Maksalaatikko

Vierailija kirjoitti:

Maksalaatikko

O.k. Mä maksan.

Vierailija kirjoitti:

Itsellä ärtyneen suolen oireyhtymä, joten kaalit, herneet, pavut, sipulit jne.ovat poissuljettuja. Mitä voisi käyttää niiden tilalla ja niin, ettei ole koko ajan huutava nälkä työpäivän ajan?

Palsternakka, porkkana, kesäkurpitsa, paprika? Riittävän suuri annos ja proteiinia lisäksi niin jaksaa. Mulla on ärtyneen suolen oireyhtymän lisäksi refluksitauti, krooninen vatsakatari ja laktoosi-intoleranssi eli en jaksa enää säätää hilareita pois. Muista sopivat välipalat niin ei nälkä huuda.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Inhoan kaikkia pakastekasviksia. Niistä tulee vetisiä, vaikka valmistaisin ne miten. En pysty syömään niitä, joten teen vain tuoreista kasviksista ruokaa. 

Itse teen usein niin, että laitan esimerkiksi riisin tai perunan tilalta erilaisia kasviksia uuniin paahtumaan. Kirsikkatomaatteja, porkkanaa, retiisejä, munakoisoa, kesäkurpitsaa, punasipulia, bataattia, parsa- ja kukkakaalia jne. Sinne voi laittaa myös fetan hetkeksi paistumaan, päälle oliiviöljyä ja tuoreita yrttejä. Paahdettu kokonainen valkosipulikin on hyvää.Ruusukaali on pannulla paistettuna ihan ehdoton lempparini, jos laittaa vähän suolaa, mustapippuria ja sitruunamehua joukkoon. Voissa paistettuina ovat tosi hyviä. 

Joskus teen kesäkurpitsasta ja munakoisosta sekä hyvästä tomaattikastikkeesta helpon kasvispaistoksen, jota syödään lisukkeena. Väliin kannattaa laittaa vähän juustoa. 

Paahdetut kikherneet ovat hyviä. Voi maustaa miten haluaa. 

Kesäkurpitsasta tulee hyvää, kun lohkoo ne pitkittäin 5cm lohkoiksi, paahtaa ne pannulla ja maustaa hunajalla ja suolalla. 

Muusin voi tehdä bataatista ja couscouksesta tulee hyvää salaattia (jos ei välttele hiilareita).

 

Kasvikset ovat lalliita ja nuo ovat isotöisiä. Mikä tekee esim.tummasta riisistä, pastasta ja kotimaisesta perunasta niin demonisen?! Käsittämätöntä fuulaa koko homma. Ihmiset on kyllä höynäytettävissä vaikka mihin.

Tämä ylipainoinen kansa ei tarvitse enää yhtään lisää tyhjiä kaloreita, energialisukkeita. Vai osaatko sinä kertoa mitä sellaista tarpeellista ravintoainetta saa tummasta riisistä, pastasta tai perunasta mitä ei saisi vähemmillä kaloreilla esimerkiksi kasviksista? Kukakohan tässä on se höynäytetty, hmmm.

Tätä maata ei ole rehuilla rakennettu. Ruuan ympärillä pyöriminen on jo kauan sitten mennyt itsessään sairaaksi. Asioista tehdään turhaan monimutkaisia ja oikeita asiantuntijoita ei uskota.